Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Češi jedí méně chleba, cukrářům se však loni dařilo

Průměrný Čech snědl loni o tři kila chleba méně než v předchozím roce. Pekaři upekli také méně běžného pečiva. Naopak výroba běžného cukrářského pečiva, jako jsou koláče, koblihy či vánočky, vzrostla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K70a70t47e39ř65i26n27a 49S71l76a34v68í95k32o67v16á 6933775540803

Moderní chléb a rohlíky se nedají jíst. Je tam cítit příliš mnoho chemie.

0/0
16.10.2014 18:06

V56i70k19t83o11r 72Z86á89b11r20a51n18s64k78ý 3470558384643

V poslední letech se vyrojilo v našem městě několik pravých pekařství, která prodávají skutečný chléb, jaký znaly generace před námi. Tedy pšenično-žitný kváskový. Je tak skvělý, že při správném skladování (ne v mikroténovém sáčku!) vydrží i 5 dnů, kdy je pak stále chutnější než ty nakrájené měkké půlky ze supermarketu, které jsou nechutné a již za 3 dny zplesniví. 

Ke snídani si dám takový chléb i z předchozího dne s máslem a dobrým včelím medem, k tomu dobrou kávu s mlékem a skvělou náladu mám postaráno. :-)

A třeba po týdnu, kdy takový chléb od Makovce stále neplesniví, jej spotřebujeme jako toasty z topinkovače např. s avokádovou pomazánkou.

I finančně vyjde takový chléb k večeři na polovinu ve srovnání s nějakou rozpečenou zmraženinou plnou konzervantů, barviv, solí aj. éček ze supermarketu.

Chce to ale trochu námahy a času - do pekařství dojít. Výsledek za to stojí.

0/0
16.10.2014 14:02

P44a32v71e46l 17K94u48n50c 9862109788438

Lid se zřejmě od dob Marie Antoinetty poučil.

0/0
16.10.2014 13:24

9331264310427

Noco, chléb byl vždycky jídlem pro chudé. Bohatí jedli koláče. Tohle je nezvratný důkaz o tom, že Češi jsou bohatý národ...;-D

0/0
16.10.2014 13:08

R57e10n61é 63C38v91r38k36a48l 9606349256146

Nedivím se. Většinou se dají koupit jen rohlíky "babišáky": Podle jejich stavu soudě se s nimi cestou z pekárny do obchodu auto nabouralo (placaté a divné tvary), navíc na mostě a tak spadlo do řeky (mokré). Následně ještě dlouho čekali na náhradní dopravu v ranní mlze (gumové).

+3/0
16.10.2014 10:14

J26a84n 21K76a38ň42k31a 2197203622230

A kdo by to jedl? Jedno z mála pozitiv dřívějšího režimu byla ČSN...podle ní se musel péct chléb konzumní a bylo jasně definováno, co smí obsahovat (zhruba 50% žitné a 50% pšeničné mouky, kvasnice (kvásek), kmín a sůl a vodu). Dnes??? Asi 30 ingrediencí typu př: bramborové vločky, guma, ...fuj!

+3/0
16.10.2014 9:43

K45a59r85e86l 21P67ů86č35e86k 6325313470930

No to blato, co zítra ráno je zkyslé, taky nekupujeme. Pečeme si sami a spotřeba chleba nám vzrůst :-D

0/0
16.10.2014 8:58

R74a36d51e93k 44L96u56k69á32š 6463699258668

Nebude to náhodou tím, že si dnes hodně lidí peče chleba doma? Zahrnuli tuto produkci statistici do výpočtu?

0/0
15.10.2014 22:31

J65i94n82d98ř33i47c46h 47Š28k77o15p51e25k 4805731980385

a jak by to asi udělali ?

0/0
16.10.2014 9:12

P81e94t46r27a 11N11o89v37á73k22o16v53á 7228236264708

No museli by se zeptat.

0/0
16.10.2014 10:26

J53i11ř90í 51J86a98n82d10o55u56š 8589460518294

Nedivím se. Pokud není v okolí normální pekárna tak se divím tomu kdo žere ty chleby z marketů od Penamu nebo Delta.....člověku se chce zvracet jen ten chleba vidí natož aby si ho koupil

+4/0
15.10.2014 20:29

B25o81h70d93a64n 73M77a48r64e92k 5925716587354

Přesně tak, kdo by chtěl chleba, kde je ve složení 20 položek, když na klasický kváskový chléb stačí 3. Kvůli chlebu jsem přestal nakupovat v libereckém Globusu a radši zajdu do Kauflandu :-(.

0/0
16.10.2014 5:52

M40a93r15t63i88n 80K70a79r81á56s50e81k 9218463708538

No chleba ma standardne tech slozek vic - mouka (zitna a psenicna), voda, sul, kmin - tzn 4 nebo 5 podle toho je je ze dvou nebo jedne mouky, ale jinak souhlas....

0/0
17.10.2014 10:35

N52i53c84k 54S95a34g81e27n 9578511913152

Bodejť by žrali chleba, když se cpou koblihama.

+1/0
15.10.2014 18:27

H46o97n58z25a 50P57o69s61t 4519939569705

Počítá se do statistiky i starý chleba co obchody vrátí do pekárny a tam je rozemelou a nacpou do nového chleba?

+2/0
15.10.2014 17:03

P57a45v98e24l 53Ř81a61p41e77k 7202506489865

To samé se dělá se sudovým pivem R^

0/0
15.10.2014 22:07

P13e38t15r 21P86o15s47p87í65š43i83l 4978344416636

Na chleba se těžko vydělává.

+1/0
15.10.2014 16:48

A76l18a12n 57Ř96e23p95k60a 4345676

A na koblihy a koláče snad ne? ;-D

0/0
15.10.2014 19:23

V73á75c88l60a36v 35P56o19u37s46t28k63a 3499634876196

ty jsou v posledni dobe zadarmo

+1/0
15.10.2014 20:50

A82l91a11n 24Ř25e28p49k97a 4645686

Už ne, už je po volbách (druhé kolo senátních nepočítám) ;-D

0/0
15.10.2014 22:48

J17a91k51u73b 16V77r80b53a 4239394578371

nemaji na chleba, tak jedi kolace R^

+1/0
15.10.2014 16:44

P17a36v87e96l 94Ř45a22p68e48k 7692866409145

On se někdo diví, proč lidé jedí méně pečiva? Protože většina toho hnusu se nedá žrát! Narazit na dobrý chleba či rohlík je skoro zázrak. Já si klidně i připlatím, ale i tak mám jen minimální šanci.

+4/0
15.10.2014 16:35

A58u19g51u55s35t 90F94o66r27m64á67n62e39k 6495829950506

Asi jste jedl rohlíky z janovské pekárny (ráno koupíš a večer s ním můžeš zatloukat hřebíky) nebo hnus, co vydává za chleba pekárna PETA Bohemia v Soběslavi.

0/0
15.10.2014 16:45

P58a61v54e62l 93Ř86a37p30e54k 7612516109685

No on bohatě stačí i konzumní chléb z Billy. Vlastně jsem hnusnější chleba ještě nejedl. Bohužel ne vždycky mám náladu trmácet se jen kvůli chlebu do prodejny místní pekárny, ale když už to udělám, koupím jich několik a dám zmrazit.

0/0
15.10.2014 22:09

P32a63v43e12l 29Ř70a11p66e13k 7652416709885

Jo a většinou mají už kolem poledne vyprodáno.

0/0
15.10.2014 22:10
Foto

Š30t43ě64p94á39n 71K96u20r35e84k 2506632327243

ten chléb co poslední dobou prodávaj není k jídlu tak at se nediví že to nikdo nekupuje,chut žádná a při krájení krajíce se to celé rozdrolí že se to ani namazat nedá

+5/0
15.10.2014 16:34

V34o79j38t53ě66c58h 42R13ů29ž37e29k 1217932824542

Nemáte ho kupovat.

+1/0
15.10.2014 22:55

D94a22v90i14d 25Č17e86r89n66o22h37o71r21s37k57ý 1606644486866

Mno jo asi si Bureš nechal těch koblih udělat hodně když se jim tak dařilo ;-D

+2/0
15.10.2014 16:18

L42u33k36á87š 14S40m39ě26t23á36k 3746277774236

No a pak se divíme, proč jsem tak tlustí ;-). Já dávám ale stejně pořád přednost čerstvému křupavému kváskovému chlebu z nějaké malé pekárny namísto těch sladkých koláčů apod.

+2/0
15.10.2014 16:08

Z65d40e71n58ě59k 16D17u47f89e71k 2404384858

Nevím, chleba jím stejně a není nic lepšího než čerstvý měkkoučký chleba s mlékem

0/0
15.10.2014 16:08







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.