Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Ministerstvo definovalo českou potravinu, ze tří čtvrtin musí být zdejší

Ministerstvo zemědělství chce po letech sporů konečně stanovit, jakou potravinu lze označit za českou. Tuzemské jídlo je podle návrhu takové, které pochází od výrobce v České republice a ze 75 procent obsahuje české suroviny. Některým výrobcům to však přijde absurdní.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L64u47c61i37a28n 81P52a61p78a95z81i16a27n 5614297651315

Takže v českých potravinách budou i nadále palmové a kokosové oleje a to i v recepturách, které tvrdí, že jsou tradiční? Doporučuji i toto ošetřit.

0/0
4.11.2014 12:14

J81i43ř71í 49B92o12l15f 8665887318405

Takže budeme mít další značku na obalu, tentokrát "původovou". Základní problém ale pořád spočívá v tom, že zde poměrně značná část společnosti nehledí na nic jiného, než na cenu. Ta je pro tyto kupující hlavním ukazatelem toho, jestli si to můžu, nebo nemůžu koupit. Jejich odměna za práci je tak nízká, že jim těžko pak může někdo vyčítat, že kupují jiné, než české potraviny, pokud jich za své peníze dostanou více. Ano a kvalitě navzdory.

+1/0
4.11.2014 11:51
Foto

Z83b16y77n10ě52k 51M83e97l15i70c42h60a11r 9175857365159

přijde mi to podobná blbost jako České pivo - na které musí být použito aspoň 30% českého chmele (u speciálů dokonce jen 15%)... z logiky věci by to mělo být 100%, ale to se "někomu" moc nehodilo...

+1/0
4.11.2014 11:42

K69a85r19e85l 97D94r65d81a 6423335597799

Proč vlastně nestačí identifikační označení výrobků živočišného původu? Takový ten oválek s kódem výrobce? Pokud hledám český výrobek, řídím se tímto.

  Je to dobré kontrolovat u privátních značek, kde zemi původu či výrobce jinak těžko poznáte. Třeba u potravin v LIDLu. Potíž je v tom, že pro privátní značky, třeba v Bille , se vyrábí speciální šizené potraviny. (Billa má ty samé výrobce co LIDL, třeba u uzenin.) Takže spíš privátní značka by měla být známkou toho, že má být český zákazník na pozoru, zda není šizen.

  Místo toho zde jedou obchody masově na privátních značkách.

0/0
4.11.2014 11:15

P72a16v87e96l 45K83u77c53h40t31a 4286561577324

Tak třeba v Bile je speciální řada - uzeniny Vocilka, které kopírují výrobky LECO, jsou také od něj a jsou levnější. Zřejmě jsou plánovitě šizené, pochybuji že jsou ve stejné kvalitě a levnější proto, že se jich vyrobí "milion". 

Ale v Irsku jsem se setkal s opačnými názory, že speciální Tesco výrobky jsou výborné, koncern dělá pro své zákazníky to nejlepší a ne humus.

+1/0
4.11.2014 13:21

K69a80r36e84l 22D86r41d28a 6563135337459

LE&CO dělá pro privátní značku Vocílka šunky, ale ne salámy. Ty dělá Krahulík. A jsou v té značce i jiní výrobci. Vocílka je dost shodný s privátní značkou PIKOK. A právě LE&CO je patrně dost solidní soukromou značkou stojící mimo Agrofert a Babiše. Jejich produkty kupuji i jako privátní značky a jsem spokojen.

  V Bille mají pod privátní značkou třeba levnější jogurty Florian, ale s jinou recepturou. Našel jsem v Bille pod značkou Billy Lovecký salám od Krahulíku s různými recepturami - jeden kvalitnější Vocílka, jeden šizený "v akci".

  Posledně jsme tady řešili, že privátní značka údajně neinvestuje do reklamy a sveze se s reklamou prodejce a proto je levnější. Ale jak říkám, může to být i o podfuku a zákazník musí být na pozoru. Nikdy neví, kdy je tahán za nos. Aneb riziko "noname" potravin v Česku a výhoda "značkových" potravin.

  (A ano, Tesco na západě udělalo privátním značkám dobré jméno. Je to patrně o tom, že České potraviny jsou prodejné jen v cenové hladině, ve které se na západě nedělá ani žrádlo pro psy.) ;-)

0/0
5.11.2014 7:32

G27e34o44r75g 92K71o21m91b27e72r95e76c 9324631556141

neni snad dulezitejsi kvalita nez odkud to je? K cemu mi to je kdyz si v Liberci v Kauflandu koupim ceskej parek s obsahem 25% masa a v Zitave v Kauflandu parek s obsahem 85% masa. A dost mozna ze do obou kramu dodava jeden masokombinat.

+1/0
4.11.2014 10:47

P86e23t38r 86N25o26v67o79t68n54y 3909402329682

Záleží na tom, co je to "maso".

0/0
4.11.2014 11:04

G81e52o79r21g 48K11o59m67b20e36r39e84c 9364921576721

kdyz pisu maso tak maso a ne nejakej separat.

0/0
5.11.2014 7:39

K39a17r10e28l 89D69r87d16a 6763475647889

A dost možná, že ten obsah masa je stejný. Jen to Poláci píší jinak...

  Najděte si definici "masa" podle vyhlášky a EU. Schovává se pod tím tuk a šlachy ve velkém množství. Takže údaj o obsahu masa je v zásadě reklama pro oklamání zákazníků.

  Kdo z kupujících třeba ví, kolik má být masa v salámu který kupuje? Ono 110% masa také znamená, že je to nejhorší šizený šmejd, protože podle receptury má být na vstupu třeba 150% masa. ;-)

0/0
4.11.2014 11:05

J84i61ř48í 52B19o73l92f 8845377308135

Ano a pětiletky plníme na 105 % ;-)

0/0
4.11.2014 11:41

J86i93ř59í 83B53o60l31f 8675947498615

Pletete si % a gramy.

0/0
4.11.2014 11:42

K54a72r50e61l 79D74r75d42a 6553585267969

Není to jedno? Posledně jsem koukal na Lovecký salám registrovaný u EU. Na 100 g výrobku je třeba na vstupu 164 g surovin. Z toho lze za maso přímo označit 90 g surovin. Což je maso s obsahem tuku a šlach do pojmu "maso" podle normy. Dalších 50 g masa s 50% tuku se musí uvést jako tuk a maso. Záleží na výrobci jak to přepočítá. Může to být 25 kg libového masa nebo 40 kg "masa" podle normy. A bum, je zde salám ke kterému bylo použito 130 g "masa" na vstupu a z toho smí být cca 30% tuku a šlach. Takže zákazník ,může být rád, když na talíři uvidí 90 g "libového masa" na vstupu přes "skvělou reklamu". Údaje o ničem.

  Aby se to mohlo označit jako "Lovecký salám", musí to mít min 15% čistých svalových bílkovin, což se blíží nejkvalitnějším šunkám.

0/0
5.11.2014 7:58
Foto

K29a67t26e64ř90i50n64a 37M68a52r23t49í43n45k19o66v48á 8807967121449

Výroba je už pouhé zabalení? 8-o

0/0
4.11.2014 10:40

J21a20n 86M71a43r97t60i38n77e14c 1154677362431

Třeba taková nejmenovaná játrová paštika co je prý dědictví z nějakého drahého kovu je skládá ze 100% českých kopyt , kůží , uší , zobáků  a jiných zaručeně českých produktů . Prostě česká mňamka. :-P

0/0
4.11.2014 9:26

J28i61n19d65ř40i35c96h 48Š14k38o14p51e23k 4365931440535

původ a kvalita jsou dvě naprosto odlišné věci

+1/0
4.11.2014 9:36

M24i14l85a41n 95K81l66o40u21č85e32k 3630845858167

Jak víte, že není třeba i z rakouských kůží?

+1/0
4.11.2014 9:38

P24a83v10e10l 17G54a10t63n40a82r 3162447579174

Vyrobci nemaji co reptat. Bud at se prizpusobi nebo at svoje smejdy prodavaji jinde. Souhlasim s tim, ze cesky puvod neni zaruka kvality. Ja treba vozim nektere jidlo z Rakouska, ale i tam se zacinaji rozmahat nekvalitni vyrobky...

+1/0
4.11.2014 8:51

T13o25m84á63š 98L28u35d40v61í61k 5310978793176

A všiml jste si, že v článku není ani slovo o tom, co je v perexu? Cituji perex: "Tuzemské jídlo je podle návrhu takové, které pochází od výrobce v České republice a ze 75 procent obsahuje české suroviny. Některým výrobcům to však přijde absurdní."

A v článku: „Přijde mi to absurdní. Každý ví, že když si koupí poličánek, tak to asi nebude poličan."

0/0
4.11.2014 8:55

J71i21n61d96ř24i30c51h 23Š29k48o44p88e82k 4315791960475

část lidí to ví, část může tradiční název zaměnit za podobný a koupit napodobeninu různé kvality v domnění, že kupuje osvědčený výrobek

0/0
4.11.2014 8:57

T74o62m25á35š 31L33u44d59v55í54k 5610628123306

Vyjadřoval jsem se jen k úrovni článku, ne k úrovni tvrzení o "poličánku". Ale když jste to načal - přijde mi to taky poněkud klamavé, stejně, jako párek a páreček, či lovecký salám a lovečák.

0/0
4.11.2014 9:03

J98i82n87d12ř42i67c84h 91Š44k86o63p79e95k 4805771470375

přesně tak. Potraviny - napodobeniny - by měly mít zákaz používat názvy podobné či zaměnitelné s těmi klasickými

0/0
4.11.2014 10:12

J91a86n 98B16e71d57n83á37ř 1612158524619

Já teda osobně upřednostňuji potraviny německé,italské,francouzské. Úmyslně je vyhledávám i na úkor českých. Těm  moc nevěřím.

0/0
4.11.2014 8:51

D67a49n92i29e65l 56M86a49r62t94í14n13e86k 9972448396504

Nemel by bejt českej výrobek spíš ten jehož majitel je čech a má v čr firmu ?

+1/0
4.11.2014 8:45

I54v95a31n 62P67a62p 9568392

Ale to že tam je 3/4 českých surovin neznamená že je vyrobek kvalitní!!!! Například párky , 1/3 mouka 1/3 strojově oddělené maso( peří kosti šlachy atd.)1/3 maso? Původ nejasný a 1/3 koření voda a éčka -))))) dobrou chuť

+1/−2
4.11.2014 8:11

T71o25m54á35š 95L88u16d26v52í50k 5670978333186

To taky není označení kvality, nýbrž označení původu. Pokud nechápete rozdíl, je další diskuze zbytečná.

+7/0
4.11.2014 8:16

L40a24d52i33s88l98a10v 70J41o16d38l40o40v52s84k97i 2210195307141

Rozdíl je sice jasný, ovšem pokud budou na pultech obchodů potraviny kvalitní, tak mně jejich původ nezajímá. A pokud budou nekvalitní, tak mně nezajímají ani ty potraviny. Označení kvality považuji za mnohem důležitější, než označení země původu.

+1/0
4.11.2014 8:24

J20i30n90d59ř55i77c61h 61Š29k10o20p30e19k 4405531970735

mě třeba zajímá původ i kvalita

+3/0
4.11.2014 8:27

M67i61l84a97n 65K85l24o94u52č14e18k 3150425308627

Dobře, to jste vy, ale jsou tu třeba lidé, které zajímá i původ, toto je článek o původu potraviny.

+3/0
4.11.2014 8:27

T86o12m27á79š 68L73u70d36v79í10k 5590208963976

Jenže podívejte se, kolik protichůdných názorů vyvolává i tohle prosté označení původu. Přitom ten původ se objektivně prokazuje snáz, než nějaká "kvalita". Jak byste chtěl tu "kvalitu" určovat? Existuje nějaká její definice?

Já osobně pro určení kvality používám informace o složení - vyhýbám se některým přísadám (palmový olej, karmín, apod.) a zároveň preferuji vysoké procento hlavní složky. Ale k tomu zase nepotřebuji vymýšlet další vyhlášku a definice pojmu "kvalita".

0/0
4.11.2014 8:31

J85o42s78e27f 45B36r20o64ž28e95k 7353475552471

Proč se vyhýbáte palmovému oleji? To není žádná impertinence, jen mě to fakt zajímá.

0/0
4.11.2014 9:51

T72o28m41á66š 22L18u13d38v71í79k 5360468873616

Zaprvé upřednostňuji lokální suroviny, resp. takové, které vznikaly v Evropě - to není ani tak patriotismus, jako spíše snaha o redukci možných alergenů (nejsem příznivcem citrusů či jiného exotického ovoce a plodů) a zadruhé mi jeho produkce přijde jako jedno z největších zvěrstev, kterého se naše civilizace dopouští na této planetě. Pro zájemce třeba: http://www.izun.eu/out-of-czu/hrozba-jmenem-palmovy-olej

0/0
4.11.2014 10:14

J34o87s68e86f 38B62r73o85ž71e78k 7313645432901

Tak to jste mě zklamal, čekal jsem nějaké racionální vysvětlení a ne povídání o tom, co bude za 100 let. To mám ze všeho nejraději, když někdo kdo neví co bude za rok za dva hořekuje jak je to špatné a jak to za 100 let bude zlé. A vždycky si říkám - zaplať bůh za to, že Krčín žil před 600 lety, protože dnes by ho ukamenovali, protože přece by chtěl měnit tu vzácnou a nenahraditelnou bažinu a spousta "ekologistů" by křičela, jak stašné důsledky za 100 let z toho povstanou.

0/0
4.11.2014 10:53

T76o79m33á30š 10L51u93d22v86í51k 5170678363156

Jste si jist, že reagujete na můj příspěvek? Já přece nikde nepíši o 100 letech ?

0/0
4.11.2014 10:54

J41o38s83e11f 32B95r40o66ž71e72k 7693755932961

To jsem si jen přečetl ten odkaz, co máte v příspěvku. Jak bude vše za 100 let kvůli produkci palmového oleje zničené. Proto ta reakce.

0/0
4.11.2014 11:05

T76o32m31á40š 32L14u50d78v83í51k 5740738813806

Aha. To se ale nebude dít za 100 let, to se děje nyní a mně to vadí. Nesouhlasím s tím a tak to nechci žádným způsobem podporovat. Navíc, jak jsem uvedl, je to jeden z důvodů. Stejně tak mi třeba vadí "vejce z koncentráku". Ale nikomu to necpu, jezte si co chcete, jen jste se na ten olej ptal. :-)

0/0
4.11.2014 11:48

J10o59s32e56f 42B56r86o76ž98e68k 7123335142161

Ptal a děkuji za odpovědi. Zdravím.

PS: těch 100 let a hrůza která v té době bude z toho co se děje teď tam je :-/.

0/0
4.11.2014 12:01

T63o54m16á54š 27L89u65d21v83í62k 5850368313886

Je, já vím. Ale realita vypadá tak: http://ziva.avcr.cz/img/ziva/art2/lrg/tropicke-lesy-ostrova-borneo-1-mizejici-divocina-1.jpg

Pěkný den!

0/0
4.11.2014 12:21

K63a19r29e51l 94N80a44s24t40o22u87p26i96l 3170291960351

Mě třeba zajímá i původ, protože se z různých důvodů, ať technologických, tak morálních chci prostě výrobkům z některých konkrétních zemí vyhnout...

+1/0
4.11.2014 8:31

J26o50s95e72f 38V34o83l18f70í95k 4478735959353

Odkud kupujete rýži?

0/0
4.11.2014 8:53

T53o92m77á57š 56L73u31d87v88í75k 5510658883576

On přece nikde nepíše, kterým zemím se vyhýbá. ;-)

0/0
4.11.2014 9:08

M20i70l67a84n 67K22l88o62u91č64e78k 3110585548567

Thajsko, indie, itálie a co má bejt?

0/0
4.11.2014 9:24

J16i48n88d85ř29i20c68h 50Š43k96o19p45e49k 4975391830805

ne, to neznamená, ale alespoň je představa odkud výrobek je.

+3/0
4.11.2014 8:26

T24o23m50á84š 38N35a83v42r42á88t23i75l 6977129262254

Asi jako když v TV je reklama na mléko a jeho produkty z mlékárny Kunín. "Již 150 let to nejlepší z Beskyd" a pak zjistíte že mléko Kunín se veze v kamiónu ze severu Belgie již balené a označené s etiketou této mlékárny. Inu jde jen o prachy.

+3/0
4.11.2014 7:54

J49a10n 89M32a55t29ú17š 5757720585496

Ministr a potažmo celé mnistrestvo se významně nudí. Nejlepší by bylo je rozpustit a poslat na úřad práce, když nemají co na práci.

+2/−6
4.11.2014 7:51

J28i23n59d78ř21i50c65h 60Š73k25o31p31e15k 4555961150435

blbost

+2/−1
4.11.2014 7:54

J69a47n 27P81e68r45n59i74k 8820631738476

ještě bych doplnil, že výrobce musí ze 3/4 vlastnit češi (lidé narození v ČR českým rodičům).

0/−1
4.11.2014 7:49

M49i90l44a20n 21K34l63o31u47č56e25k 3340855948927

To je blbost.

+2/0
4.11.2014 8:28

H44o53n91z26a 22K58o68z58e90l 8884149672474

Dnes ma svatek Karel.

+1/0
4.11.2014 7:48

J75a24n 47P12r26o68v38a15z19n96í50k 6348584580281

Je fascinující, jak na každou blbost musí být 10 vyhlášek.

+5/0
4.11.2014 7:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.