Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Za 20 let bude čokoláda vzácná jako kaviár. Stane se z ní luxus

Celosvětová poptávka po čokoládě převyšuje nabídku kakaa. V roce 2020 by mohl „čokoládový deficit“ podle předpovědí dosáhnout milion tun. Nedostatek tlačí cenu základní suroviny vzhůru - za posledních deset let se cena kakaa více než zdvojnásobila.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L85i23b76o22r 30N66á51b49ě70l90e58k 3335393452482

I kdyby to byla pravda, cemuz samozrejme nelze moc verit, tak by se zas tolik nestalo. 1. nekvalitnich smejdu jsou plne regaly uz ted 2. kdo ma rad kvalitni cokoladu, priplati si 3. kazdy druhy(vcetne mne) je vyzrany, jak prasatko, netreba to dohanet jeste nejakym do hneda obarvenym levnym hnusem

+1/0
1.12.2014 8:29

J26i76ř13í 15C19h32u47d79ý 5828180633405

Základní rada zní:

snězte čokoládu

než vám ji někdo sní.

0/0
30.11.2014 23:15

P71e92t89r 50V94i50n33t27r27l63í29k 3616664441

tomu nevěřím, holt se bude sázen kakaový bob místo jiných plodin... ;-)

0/0
30.11.2014 20:15

J46a53r35o18m73i40r 59C92h93a79l48o56u56p17k47a 4429927145667

Základním problémem je, že je u nás možné nazývat čokoládou většinu hnědého sladkéhu hnusu, co se prodává... Takže problém z titulku u nás nehrozí.

+2/0
30.11.2014 0:39
Foto

Š36t79ě55p80á50n 62B81i16c28e30r61a 6579512478736

zvedne se cena - zvýší se produkce. Zákon trhu.

+4/0
29.11.2014 19:01

P84e93t53r 74K44o32c 3799785972195

Tak to abychom začali dělat zásoby. aby naši potomci mohli čokoládu ochutnat.

0/0
29.11.2014 16:24

K11a47t93e26ř79i83n69a 25D93r40a64h90o71k84o54u91p34i41l71o42v32á 9966191812313

Oni ovšem nemluví o ČR, ale o západních státech, kde jsou zvyklí na kvalitní čokoládu jakožto standard. U nás máme různé mléčné "čokolády" či hořká "čokoláda" z figurek jako standard. To o čem mluví jsou právě tyto. Oni jsou zvyklí na hořké čokolády s vysokým procentem kakaa. Tím neříkám, že u nás nelze sehnat kvalitní, ale není to standard, o kterém se mluví v článku. Takže pokud lidé kupují bonboniery, různé čokolády za dvacku, atd. tak těch se to moc (kvalitou) netýká. Ty už jsou nekvalitní a zhoršovat se nebudou.

+2/0
27.11.2014 18:53

J52i87n28d68r43a 56N10o57v71á48k 1256864882489

Doporučuji řadě diskutérů si k tématu doplnit vzdělání:

http://www.jedensvet.cz/2014/filmy-a-z/25433-podezrela-cokolada

Kromě původu čokolády se na diskuzích mluvilo o stárnutí rostlin, které nejsou nahrazovány, takže pokles výnosů Západní Afriky je jistota.

+1/0
27.11.2014 15:24
Foto

M45i90r41o56s17l19a93v 32S68t29e51i97n47e16r 6658854143385

Je to tradiční prodejní hit. Když si prohlížíte třeba televizi v obchodě, přijde k vám prodavač a řekne- tohle je poslední kousek, nebude!

Jak se klima přesunuje, přesunují se i oblasti pěstování kávy a kakaa. Například v Brazilii, na Amazonce, rostou nové plantáže. V Africe dochází ke konečné krizi. Líní muslimové a přelidnění vedou přímo do slepé uličky. Takže kakao i káva se přemístí jinam, Afrika se naloží ve vlastní šťávě.

+5/−2
27.11.2014 11:07
Foto

J22i93ř36í 94C51h55o60c82h63o42l98á45č 5394153440926

taky si říkám nač ta hysterie, větší poptávka znamená že můžou více pěstovat

+1/0
27.11.2014 14:49

J35a50r90d49a 11B71r37a29b29e98n26e44c 1180924909856

ale co se to zde povídá za hlouposti? Pan profesor vám asi dost nevysvětlil tu neviditelnou ruku....

+2/−3
27.11.2014 10:33
Foto

M44i85r74o94s21l50a49v 84S95t33e54i60n33e33r 6898464633545

Neviditelná ruka trhu bývá spojována s dědečkem Václavem Klausem. Kde se vám tady najednou bere profesor, ten dědeček se vyučil na VŠE a žádné vědy dále nestudoval. Přečetl si pár knížek, třeba od Keynese a dělá se s tím chytrý.

Profesora si vynutil, na UK s ním vymetli dveře, tak se vecpal na VŠE. Kdybyste byl premiér nebo prezident, také by vám závislí rádi předali nějaké lejstro. Váš "vzor" však za celý život nevydal víc, než popularistické články v zcela zapomenutých časopisech, ani jeden v impaktním, uznávaném časopise. Ani podmínky, které platí na VŠE pro profesory, nikdy nesplnil.

+3/−4
27.11.2014 11:01
Foto

V80l25a94d64i37m49í65r 16V75o52l38k25o 6740692517229

mělo být plus

0/0
27.11.2014 19:40

J11i52ř40í 48K80o84c10u15r52e76k 6275764955948

To nejsou nesmysly, to je zákon nabídky a poptávky. A ten je starší než Klaus. Takhle totiž funguje obchod odnepaměti.

Ovšem pokud zákon nabídky a potpávky považujete za nesmysl, tak je jakékoliv vysvětlování marné, včetně uvedení faktu, že termín "neviditelná ruka trhu" byl prvně použit v roce 1776.

+2/0
27.11.2014 19:35

Z18d79e80n63e22k 74V90r78b58a 8349385143737

Čokoláda. Co to je? To je to hnědé co se nemá rozpouštět v ruce? To co za komunistů vážilo 100g, pak 75g, 60g a v novém balení za stejnou cenu jen 54g. Prý z nejkvalitnějších surovin? Dneska koupit alespoň průměrnou čokoládu znamená skoro vyrazit do zahraničí. Horší už to nebude - čokoláda dnešních producentů už stejně dávno není čokoládou...

+5/−6
26.11.2014 18:50

J96i55ř80í 58K84o18c20u32r47e16k 6245724955248

Soudruzi by jistě poručili aby čokoláda byla a čokoláda by byla. Poroučeli přece větru i dešti.

0/0
27.11.2014 19:37

Z89d21e59n32e88k 20V80r43b58a 8439215573757

Já jsem to rozhodně nemyslel, jako oslavu minulé doby rudého temna. Jen jako prosté konstatování faktu, že dnes je snaha všechno ojebat, na všem vydělat a kadého PODVÉST pro vlastní zisk. Pokud prezentuji výrobek jako "nové lepší balení za stejnou cenu" ve kterém je místo 500g nově jen 450g tak to prostě je takový malý podvod. A v mých očích důkaz neserióznosti dané firmy, protože když se mně snaží okrást na množství, tak mě nepochybně okrádá i na složení toho produktu.

+2/0
27.11.2014 20:28

D31u31š92a15n 19M76a21s13á58r 3711281412675

Čokoláda dnes už neexistuje, ta dnešní je barevná imitace.

+1/0
26.11.2014 17:06

P84e72t70r 72S65v89o26b60o11d67a 9977128490922

Nesmíte kupovat tu nejlevnější.

+4/0
28.11.2014 14:03

V92í62t 96J47ů47z37a 8422876111538

Obávám se, že tato předpověď všednosti či lacinosti kaviáru nevyjde.

+4/0
20.11.2014 0:45
Foto

L11u14b95o83m21í40r 49J41a89n31o35t17a 5716854766305

Za 20Let?!?!?!? Ona se nadá jíst už teď, takže ty náhražky co do nás cpou za 20Let budou naprosto k nerozeznání ;-)

+1/−4
19.11.2014 22:19

V40l25a30s62t94i13m69i82l 27S49v61o34b79o14d35a 7953708275704

Tak třeba Lindt se ještě drží ;-).

+3/0
19.11.2014 23:52

J61i93ř41í 49F69r28o66l21e28c 7675844902207

Nesmíte nakupovat v hypermarketu za desetikorunu...

+9/0
26.11.2014 19:16

P69a26v95e26l 67N47o58v97o44t23n65ý 6705786258606

R^

0/0
27.11.2014 10:10

J84o94s38e46f 54J24a25n36e98k 9757601448379

Všechno špatné je k něčemu dobré. Aspoň na tom vydělají převážně chudí afričtí pěstitelé kakaovníků R^

0/0
19.11.2014 18:51

P90e51t24r 42M58a50l63i63š18k18a 6381335681723

Ti vydělají tak kulový. Nahrává to spekulantům.

+1/0
26.11.2014 20:33

D27r79a74h77o89m12í15r 35S32t39r48o45u94h53a88l 4955508162124

No tak co... přejdeme na kokain. Toho bylo vždycky dost.

+1/0
19.11.2014 15:14

K30a16m91i97l 33S21c37h60w96a76g86e10r 3223856515976

;-D;-D;-D ...a autorka prý vystudovala v Praze ekonomiku... to se mi nějak nechce věřit8-o

+1/−1
19.11.2014 10:26

L55u33k96á70š 41P32a64v29l84á93s23e55k 8201739219661

Nesmysl. Čokoláda je obnovitelný zdroj. Pokud bude dražší, vyplatí se pěstovat více bobů. V jejich prospěch hraje i např. globální oteplování. Vyzývám IDNES, aby se raději vrátila k protiruské hysterii, jde jí daleko líp než ta čokoládová.

+17/−3
19.11.2014 9:04

J31a30n 47B65u34r81i51a66n 2613519184580

No, nesmysl to není. Kakaovník bude pořád plodit pouze v tropickém pásmu a to je relativně úzké.

A i když roste výkupní cena bobů, tak se plochy pravděpodobně rozšiřovat nebudou. Místním zemědělcům se vyplatí pěstovat třeba palmy na olej - méně náročná plodina s větší jistotou výnosů.

+3/0
19.11.2014 9:23

J44o39s35e59f 53M54i43k72u53l45í70k 8964517726

Máte pravdu bohužel se vyplatí, ale my bychom měli ze zdravotních důvodů výrobky z palmového oleje odmítat. Je to fakt zdravotní svinstvo.

0/0
19.11.2014 9:25

J23a38r97o81s50l32a64v 29F77r91a47n84t73i73š81e40k 18B89r24ü16m83m54e68r 1621126643400

Zas tak hrozné to není, ale musí se používat správně. Např. na fritování je určitě zdravější, než jiné oleje.

+1/0
19.11.2014 9:39

L48u23k85á59š 50P24a60v67l22á67s79e11k 8841929259601

Opakuji. Pokud bude čokoláda drahá a lidi ji přesto budou vyžadovat, vyplatí se pěstovat více bobů.

+8/0
19.11.2014 9:27

J43i22ř67í 80K68o89c23u37r79e82k 6455884675698

... jistotou výnosů díky povinnému přimíchávání biosložky do nafty. Deštné pralesy děkují EU.

PS: Pokud orangutani ve volné přírodě vyhynou, bude to kvůli tomuhle. :-(

0/0
27.11.2014 19:39

M44a79r84e91k 26Š16i91m42o96n 2694227168688

Nevšiml jste si těch ekologických tlaků - více čokolády znamená méně pralesa, bude se pěstovat pololegálně jako palmový olej.

0/0
19.11.2014 19:33

P71a37v88e38l 22K68u93r34f50ü43r82s70t 3588983585789

to je tedy článek.. copak se tady píše o firmách, co si stěžují na ohromnou poptávku, kterou nemohou uspokojit? To je dobře ne? Jestli jsou boby nedostatkové zboží, protože se zvýšila poptávka, tak pro ty dotyčné zemědělce jenom dobře. Akorát jim bude muset odběratel dobře zaplatil, aby se jim pěstování bobů vyplatilo. Myslím, že u nás by se taky pěstovaly potravinářské suroviny, a vyráběly kvalitní potraviny - ale lidé by za ně museli chtít platit. A tak, pokud někdo nechce platit za kvalitní čokoládu, nezbývá mu než jíst tuk obarvený na hnědo za 9 Kč v akci, stejně jako za levné potraviny z dovozu a při cestě do supermarketu s nadávkami na rtu na řepku na okolních polích.. pěstuje se, co je potřeba a hlavně, za co odběratel zaplatí, a jde samozřejmě o to, aby se i pěstitel měl dobře (stejné platí i o chovech..)

+3/0
19.11.2014 8:53

D66a78n71i98e52l 32B10a25ž92a76n18t 4689110255960

Byli jsme před čokoládou, budeme i po ní ..;-D;-D;-D;-D;-D

0/0
19.11.2014 8:31

M68i62l31a50n 98Š90e54l32i29g73a 7441934453113

"Podle Anguse Kennedyho, editora ekonomického magazínu  Kennedy’s Confection, bude tabulka čokolády v budoucnu sladší a měkčí. Drahé kakao v ní totiž budou nahrazovat cukr a rostlinný olej."

U nas se po takovych cokoladach muzou utlouct uz ted, protoze 10 korun za tabulku je prece 10 korun...

+5/0
19.11.2014 8:29

P30a67v16e43l 62K40u90r49f16ü25r48s37t 3738453455599

smutné, ale pravda

+1/0
19.11.2014 8:41

P35a33v35e45l 24H18o36r57á58k 8861213555522

Pan Kennedy mluví o civilizovaných zemích. Pro nás se kvalita nezmění, ale vzroste cena.

+1/0
19.11.2014 8:44
Foto

M35i17r38o63s23l71a19v 11B34u47d83í16n 8285557152

No ono to nebude zas tak horké/hořké. Třeba v průběhu roku 2011 cena kakaa vystoupala na historická maxima a potom zase na dva roky klesla téměř o polovinu. Aby letos zase stoupla a v posledních týdnech výrazně klesá. A tak dále. Ebola, nemoci rostlin, nepokoje v Africe, přírodní katastrofy přichází a zase odchází. A s tím se mění cena zemědělských komodit. Vyšší poptávku lze pokrýt vyšší nabídkou producentů. Sice ne do příštího roku, ale v průběhu 20 let určitě.

+8/0
19.11.2014 8:08

A12l70e27š 19W86o68l48k21e68r 6989869214409

Přesně tak viz graf např. na:

http://www.patria.cz/komodity/softkomodity/Cacao/kakao.html

aktuálně je cena spíš už zase na sestupu

+1/0
19.11.2014 10:14

M58a83r74i28a45n96a 80K18r20á72s59n72á 7350587107841

Zase umělá panika, stejně jako  předpověď "pohankové krize" v dalším článku. Jestliže je to "obnovitelná" surovina (což kakaové boby jsou, a pohanka taky), tak se jedná o jen a pouze o přechodnou záležitost. Navíc zrovna kakao člověk nezbytně k životu nepotřebuje. Takže je to opět zpráva o h... pardon o ničem;-D

+4/0
19.11.2014 7:15

H50a39n95a 62B31í55z87o69v12á 1672826862954

Polemizujete sama ze sebou...;-D

0/−3
19.11.2014 8:39

E68d63u36a59r77d 52L50i71š65k69a 1315739952908

Osobně dávám přednost horké čokoládě než kávě. Moc mě to netěší ;-(

0/0
19.11.2014 7:02

V96l66a45s61t20i47m35i27l 69S89v58o18b12o95d15a 7253768245934

Dvojnásobně za 10 let? A není to spíš způsobené inflací? Tedy zvyšováním peněžní zásoby? Nebo se s ní při výpočtu počítalo a tudíž se započtením inflace cena stoupla více jak 2x?

0/0
19.11.2014 5:38

M21i51c18h33a23l 56M16i59l22l83e68r 9736872359642

To mi vadi mnohem vic, nez pohankova krize v Rusku

+7/0
19.11.2014 5:20

V89l13a66s16t71i48m69i51l 93S45v10o69b49o54d66a 7493928175794

:-D

0/0
19.11.2014 5:30

K84a49r88e43l 31C14h14r87a22s42t10i26n70a 4823474150125

Nevidím to tak dramaticky, už nás strašili lecčíms a časem všechno utichlo. Tato rétorika jde na ruku čokoládovým dodavatelům, výrobcům, obchodníkům a lobby. Všichni chtějí vydělávat.

+1/0
19.11.2014 4:10

J58i70ř51í 55K51o10c24u86r22e86k 6655154555448

Njn, ani kuře nehrabe zadarmo.

0/0
27.11.2014 19:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.