Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

V Česku loni vzniklo padesát minipivovarů. Jejich počet se blíží 300

Móda zájmu o kvalitní a lokální jídlo se začíná přesouvat i do nápojů. Mimořádný boom zažívají minipivovary – jen loni jich vzniklo padesát, v zemi jich je už ke 280. O jejich provoz se často zajímají lidé, kteří získali kapitál z jiného druhu podnikání.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M17a58r53e55k 48H50r45a36d38i70l 3242607312772

"Minipivovarů přibývá i se zvětšují"

Tuto informaci mohu potvrdit, protože mě přibyl pivní žok a neustále se zvětšuje;-D

0/0
19.3.2015 15:05

M36a54r93t11i50n 87H34a94l75á80š23e51k 2480802158404

Pivovar není vůbec levná a snadná cesta k zbohatnutí. Základní zařízení vyjde na několik milionů. Pivo se uvaří, hlavní ale , najít kupce. Všude na světě lidi preferují pivo, na které jsou zvyklí...

+1/−1
19.3.2015 5:45

V15l33a23s95t35i29m90i44l 93S92v86o47b75o78d49a 7983678515784

Myslím, že ne. Lidi by ochutnávali, kdyby to znali ;-). Prostě to není styl většiny - objevovat, musí se jim ta informace donést až pod nos. Takovými marketingovými nástroji, obecně řečeno, minipivovary nedisponují, alespoň zatím ne.

0/0
19.3.2015 12:56

L51a96d23i38s73l94a28v 34S58o78k66o37l 1920862575652

Sem tam dobrý, ale na každodenní pití to není....

0/−2
19.3.2015 5:15

V83l54a96s63t40i29m73i19l 16S93v41o18b38o15d44a 7113498235624

Chuť není to, kvůli čemu bych to každý den nepil, to právě naopak. Ale vyšší cena a fakt, že se na mě zatím štěstí neusmálo a žádný minipivovar nemám "za barákem".

0/0
19.3.2015 12:32

L60a62d36i10s67l61a33v 72S20o44k23o29l 1200812905912

Tak mě to chutná, ale po pátým, šestým už jsem nasycen...

0/0
19.3.2015 14:10

P42a82t96r81i86k 65H93r63a64d88i34l 9919502504610

Co konkretne treba v Plzni zkvalitnili?To je zas blabol!

+4/−1
19.3.2015 0:36

L92u90k47a43s 12N32e90m69e63c 7729670492454

Tak vyrobí pivo ještě levněji než kdykoliv předtím.

+1/0
19.3.2015 7:40

P94a58t27r87i27k 32H52r19a16d39i65l 9789752694150

Takže vlastně zkvalitnili zisky.

+1/0
19.3.2015 12:47

V13l96a44s47t27i92m72i66l 26S89v53o57b40o60d15a 7213338925364

Obohatili kvůli tomu (ale to asi spíš kvůli kvalitním středně velkým pivovarům, nikoliv kvůli minipivovarům) nabídku o několik nových marketingových značek. Ale jsou to jen názvy, kvalita se nezlepšila. Jedinou výjimku tvoří točený nefiltrovaný Pilsner Urquell.

0/0
19.3.2015 12:48

P23a28t92r74i74k 61H32r38a49d81i41l 9149462534250

Měl jsem.Aspoň průměrně dobrej minipivovar,má lepší pivo.

+1/−1
19.3.2015 12:50
Foto

R98o57s68t69i15s97l77a64v 53T30a11r42a98b61a 7758788605669

Mnoho povolaných ale bohužel málo vyvolených. Některé malé pivovary vaří fakt vynikající škopky jenom namátkou Matuška, Clok, Falkon, Lucky Bastard. Ale některé jsou hrůza a děs. Když je vidím v nápojové menu tak mně napadá vtip od Renčína ,,Mámo podej klacek už jsou zase tady".

+3/0
18.3.2015 20:51

M51a76r78t89i77n 51V72a51s41i49n38a 7751183211526

Matuška, Clock, Lucky Bastard, momentálně asi nejsilnější trojka na trhu. Falkon je taky prima, a dřív byl dobrej i Kocour, ale ten se docela zkazil

0/0
18.3.2015 23:30

T92o16m88a21s 74A33u65g17u30s24t20y30n 6407316951500

neexistuje nejaka mapka vsech pivovaru v CR?

+3/0
18.3.2015 20:51

M30a65r35i85á86n 72H32a78r77á91k 9635349369337

Napriklad pivni.info ale je toho viac ...na Morave ich poznam mnoho a kolkokrat su luxusnee...

+3/0
18.3.2015 20:59

T13o91m34a33s 86A18u81g71u70s54t76y52n 6227816571360

díky. a za osvědčené tipy budu taky rád ;-)

0/0
18.3.2015 21:32

T61o30m10á28š 41V35e87r55n27e17r 1295264887955

Existuje i aplikace pro mobily Pivovary...tam je mapa a v ní veškeré pivovary v ČR

+1/0
18.3.2015 23:05

E55d73u53a94r87d 85W27i48t95t72i63n21g82e63r 5249416956787

existuje jen si nevzpomínám na adresu vebu. zkus pivníci.cz

0/0
19.3.2015 8:01

M65i94r43e36k 72S15á33b84o 3595980455402

www.pividky.cz

0/0
19.3.2015 9:25

T90o73m51á53š 65H80u96m48h37a62l 2488759

www.zapivem.cz nejen mapka všech pivovarů, ale kompletní informační portál o českém pivovarství.

0/0
19.3.2015 16:27

B13o60h31u68m70i75l 72S62t91e87j29s19k39a59l 4406277323826

Poslední info z Plzně mám takové, že výstav Gambrinusu klesá a klesá a klesá ...

+12/0
18.3.2015 20:19

K62a42r87e96l 36M33a30t19o21u69š74e25k 2803265673

pro pivaře dobré zprávy ...

+7/0
18.3.2015 22:46

F79r87a95n11t71i62š89e37k 68K67o37p80e63c34k55ý 6505479180205

Gambrihnus..... :-)

0/0
19.3.2015 8:12

V40l64a23s70t72i34m42i47l 54S62v51o32b22o14d38a 7223908595384

Tak ono je to dobře a teď nic proti Prazdroji, ale podle mě od určitého výstavu není technicky možné zajistit dostatečný počet varen (nebo je to velmi obtížné) a tak následuje vaření vysoko stupňových kmenových várek a jejich ředění na stupňovitost prodávaného piva... a to je průser.

0/0
19.3.2015 12:39

M35i80c89h78a96l 68H66i64r92k37a 4567456280743

Kdyby člověk nemusel chodit rok do práce, umím si představit pivní tour, každý den navštívit jeden minipivovar. ;-)

+9/0
18.3.2015 18:49

J42a18n 56C49e32l82l40e98r 4389576883244

Krásná, představa.R^ Ale jeden rok je málo.;-)

+1/0
18.3.2015 20:29

A14l84e58x51a29n27d37r 55K57o80s14t83k32a 8902748646744

Na trhu je spousty místa pro dobré pivo. V podstatě veškerá produkce eurohnusu může zmizet a chybět to nikomu nebude.

+16/0
18.3.2015 18:42
Foto

I81m61r35i94c85h 92S39u94c14h44a20r16s52k50ý 8906503495781

Doufám, že jeden udělají i v Petrovicích.R^

0/0
18.3.2015 18:41

P52a60v17e78l 15Ř26a11p46e86k 7592756449485

Lituju ty zoufalce, kteří domů tahají patoky jako je Gambáč, Zlatopramen a další.

+4/−1
18.3.2015 18:29

D59a48v33i72d 82N17o62v77o89t72n57ý 2897322325219

Pokud jim to chutná, tak proč je litovat ?

+3/0
18.3.2015 18:49

V47l74a61s43t41i50m35i84l 31S31v53o56b88o69d91a 7913178535684

To já lituji jejich chuťové pohárky, musejí se hrozně nudit :-).

0/0
19.3.2015 12:27

T75o67m91á12š 66M77a65c71e89j81k27a 6151572357787

Jen tak dál. konkurence je zdravá a zákazník má z čeho vybírat. A navíc je lepší když u nás bude několik desítek či stovek malých pivovarů než pár velkých, které své nemalé zisky nakonec vyvedou k matkám ven.

+14/0
18.3.2015 18:09

Z24d74e22n10ě81k 15M28a96n97d87í60k 4849186313103

Také si myslím, že čím pestřejší nabídka, tím pro pivní trh lépe. On si spotřebitel už vybere. Já třeba rád neznámé "mini-značky" celkem rád zkusím, ale pokaždé se ještě raději vracím ke kvalitní české pivní klasice s názvem Budweiser Budvar.

0/0
30.3.2015 23:43

P13a64v96e24l 77S51ý70k17o69r40a 7737722687221

na kolik vyjde pivo vařené doma ?

0/0
18.3.2015 17:37

M41a48r35t50i41n 43J23a77n42o41u67š93e62k 4729142672894

Zalezi na tom, kolik stoji hodina vaseho casu.

+1/0
18.3.2015 17:44

L14u85k80a60s 26N12e91m37e63c 7459330502924

Klidně od 2.50 za půllitr. Ale to jenom za určitých předpokladů.

+1/0
18.3.2015 19:39

J22a73n 54B34a39r74t29u46s81k79a 3681680509290

Nepočítaje práci, při použití kvalitních surovin a běžné velikosti várky (cca 20 litrů) je to v průměru u normální dvanáctky tak 8-12 korun na půllitr. Máte pravdu, že se to může značně lišit, třeba i od 2.50 (ale to nebude žádný skvost), naopak horní hranice může být hodně vysoko....Ale stejně, domácí pivo by fakt nemělo být o ceně.

+2/0
18.3.2015 20:01

J81a46n 83S76o53u95k36u15p 1824644366595

Záleží na produkci a objemu. Pivo se dá uvařit v kastrolu do tří, pěti korun. Ale nějaké specialitky klidně kolem deseti a víc + čas, energie a hlavně rozpočtené náklady do vybavení. To se fakt pohybuje. Já počítám várku tak na 40 piv kolem 400,-.

+1/0
18.3.2015 19:56

L87u19k47á48š 15K58r41o19p90á73č81e87k 4288781380

Před měsícem jsem vařil polotmavý ejl s americkým chmelem, 17 % EPM, cca 70 IBU a vyšlo to celkem na 9 Kč bez práce.

Dost se dá ušetřit recyklací kvasnic a použitím levnějších chmelů, ale je to koníček a proč bych na tom šetřil, když si můžu uvařit pivo přesně podle sebe :-)

Kdybych dělal něco lehkého a málo chmeleného, tak třeba za 4 Kč.

+1/0
18.3.2015 22:04

M24a84r49t97i79n 57Š43p51á17d 4812989481726

Není jich tolik, skutečný počet je něco přes 240, nanejvýš 250 (některé jsou výstavem hraniční). Autor zřejmě počítá i některé létající pivovary, připravované anebo některé homebrewery, od nichž si běžný člověk vůbec nemůže pivo dát. Údaj o 50 loni vzniklých je správný. Naopak bych upřesnil Prahu, kde jich je aktuálně 23.

+1/0
18.3.2015 17:33

P48a25v47e48l 51S73ý47k69o58r72a 7417302627911

Taky znám jednu stavební firmu, které dodnes za dodávku minipivovaru nezaplatili.

0/0
18.3.2015 17:27

K86a72r55e19l 94S65t77r56ž76a67n79o86v60s17k61ý 1148965965

Už aby se lidi taky začali zajímat o kvalitu jídla.

+9/0
18.3.2015 16:28

P76a42v69e27l 35S65ý50k79o37r63a 7767242897351

dávno se zajímají. Je to dnes silný trend. Zítra na Výstavišti v Brně přednášejí Akvaponické skleníky a Soběstačné domy.

Oběd zdarma. Řízek.

0/0
18.3.2015 17:29

P47a36v79e58l 30S19ý52k39o76r82a 7477892717831

vstupné taky zdarma. Občerstvení...jo i losovočka tam je. Perfektní promo akce, moderuje to jedna Misska.

0/0
18.3.2015 17:38

L93i60b18o50r 21J37i32ř64í 25B53e12n37e83š 1392244962296

Nechce se mne verit, ze by jidlo bylo pouze nekvalitni.

Urcite existuji i velmi kvalitni jidla, ale ta budou o neco drazsi.

A ty drazsi (!) jsou zajiste kvalitnejsi, nez "za komunistu"!

0/0
18.3.2015 20:11







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.