Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jahody, cukr, tvaroh, smetana. Podívejte se, jak se vyrábí oblíbený nanuk

Druhé nejoblíbenější zmrzliny v Česku - Mrože - se ročně prodá 23 milionů kusů. Úspěšně se v Opavě vyrábí už přes dvacet let, recept je přitom v zásadě velmi jednoduchý.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

F55r43a90n12t95i81š43e49k 14Č85e47r15n70ý 2117821508330

kdyby stál do 5,- tak bych ho občas i koupil

+1/−1
2.9.2015 11:48

L33u39k38á17š 29V35a28ň28u63r73a 1505434523523

Problém je v tom, že cena roste s inflací, ale kvalita výrazně klesá. Vše se nahrazuje umělotinama, živočišné tuky rostlinnými, slunečnicový olej palmovým a vůbec bych se nedivil, kdyby ta jahodová hmota byla uměle vyrobená ze škrobů a barviva. Je to často strašný humus a lidi to stejně budou kupovat.

0/0
2.9.2015 10:22

A10d94a59m 31R47y45c10h72l64ý 1948367149433

No, zprvu mně zarazila informace o Polských jahodách, ale když jsem následně v reportáži viděl jak je v laboratoři testují a testují i jiné ingredience, tak jsem klidný, Protože českým laboratořím věřím..

Takže za mně dobrý, budu si ho kupovat nadáleR^

+1/0
2.9.2015 9:13

L60u76c38i60a91n 87P59a36p60a20z33i47a24n 5644837761285

Proč čokoláda není čokoládou, odporná hmota! A proč má tak malou váhu? Dřívě měl jinou hnotnost. Nyní jen komedie s cenou.

+1/0
2.9.2015 8:42

L69u97k69á42š 93V14a74ň50u60r12a 1865324653733

Přesně tak. Jen snaha podvést zákazníka. Prostě zákazník je až na posledním místě. Hlavně všude reklama, aby výrobky kupoval.

+1/0
2.9.2015 10:23

I22v91a30n 83M67a86r44e89k 6514638922

Díky za informaci . Jahody z Polska  ? ! S "Mrožem" končím Rv

+1/−4
2.9.2015 8:29
Foto

M72i43c48h97a10l 31B44r88e86š75k66o16v73e27c 4811338844506

Téměř všechno oblečení je vyrobeno v Číně, to budete chodit nahý?

Takový postoj nechápu, jde přeci o kvalitu, ne o to, kde je co vyrobeno.

Pochopitelně bych uměl pochopit podporu českých pěstitelů jahod, ale pokud jich nejsou schopni dodat dostatek, tak to nedává smysl.

+5/0
2.9.2015 8:34

I37l56o48n38a 54N59o34v31á44k98o18v41á 7346181286772

V čem je horší jahoda, která vyrostla na polské plantáži, oproti té "české"? Kdyby se jednalo o nějakou surovinu, která se v Polsku vyrábí, možná chápu vaše rozhořčení, ale kvůli jahodám...

0/0
26.9.2015 10:47

K11a40r41e12l 62M12o65d87r76ý 2852463347236

Kdo vymyslel ten titulek 8-o ?

Ten clanek si objednala konkurence?

Jahody z Polska? Co je to za informaci? Proc je to tam napsano? 

8-o

0/−2
2.9.2015 8:23

L20u49k14á20š 15V11a36ň45u34r14a 1935474743103

Protože snad konečně EU uzákoní, že na výrobku bude nejen prodejce, ale i výrobce a i země původu surovin. Nebo snad chcete, aby na všech výrobcích bylo vyrobeno v EU? A místo prodávajícího jen název řetězce, kde to koupíte?

0/0
2.9.2015 10:25

M98a88r77e44k 42Z97a54h49r80a92d52i48l 6734549825491

Mnohem radši si dám teda jahodovou dřeň, než tyhle "sytý mlékoidy"...

0/0
2.9.2015 7:11

P77a72v87e95l 30S88t68a36v23j12a26n50í64k 6168365177241

Klasickej Mrož žádný mlíko neviděl, je to dřeň na kládě. Ty s mlíkem vůbec nekupuju.

0/0
2.9.2015 8:19

M27a61r62e62k 90Z50a64h26r74a86d78i98l 6944389255251

Bavím se o tom z článku. Smetana, tvaroh - výrobky z mléka...

0/0
2.9.2015 9:30

T48o62m65á91š 53H19e66r87t76i85g 4200706495415

Jahody z Polska? Nebude to jedovatý?

0/−7
1.9.2015 21:18

J37i95r56i 44G69a76z53d36a 8304673234344

A co by se stalo kdyby nebyl hladký , byla tam vysrazena voda a krystaly? Jsem si nedávno dělal zmrzlinu , jen ovoce , tvaroh a šlehačku. Ok, samozřejmě hrǐubsi , ale dobra a když ví , ze tam jen to co tam ma byt ? :-)

+2/0
1.9.2015 17:58

J18i10ř25í 62P65a52u43l 3446155497782

Lidé by to nekupovali. To je stejné jako např. s ovocem. Když budou jablka malá, s povrchovými vzhledovými vadami, tak se také těžko prodávají. A to, že mají třeba daleko lepší chuť než ta vzhledově dokonalá, to zákazníka nezajímá

+4/−1
1.9.2015 18:12

M42a24r81e28k 37Z81a46h46r22a72d50i93l 6134149595541

Takhle bych určitě nepaušalizoval...

0/0
2.9.2015 7:05

J48i35ř72í 81P23a14u24l 3276135577722

Zeptejte se nějakého obchodníka.

+1/0
2.9.2015 8:59

K51a18t66e97ř49i31n56a 76K12o55z94á34k97o48v30á 2768221445598

Nejvíc mi chutná Mrož s bílou polevou. Míša se už několik let - co změnili recepturu (tzn. snížili obsah tvarohu) nedá jíst.

+7/0
1.9.2015 15:23

J31o59s60e92f 88K95r78a75l 3957283204667

Míšovi hlavně domrvili tu čokoládovou polevu je laciná s kokosovým olejem, složení uvnitř ještě ujde tvarohu tam je víc než polovina. Lépe teda koupit míšu ve vaničce a polevě se vyhnout obloukem. Ujde tvarohový mrož a zmrzliny v Lidlu a v Makru mají Fine Life nanuky, které jsou jen s mléčným tukem.

+2/0
2.9.2015 0:34

T11o34m34á72š 94L13u16d51v53í80k 5570818513926

"Kokosový olej" není právě levný. Možná jste měl namysli palmový tuk, že. ;-)

+1/0
2.9.2015 9:26

A48u83g74u82s47t 14F67o97r51m90á57n73e19k 6535529790806

Za tu cenu, za kterou Mrože prodávají si jich nadělám doma víc a to musím ovoce koupit.

0/−2
1.9.2015 14:47

L82u44c37i32e 73S23m57o80l18í38k18o76v77á 9121204463133

když vám to za tu práci stojí... navíc kdo bude jíst 10 nanuků? já si dám jeden za měsíc a mám dost

+3/0
1.9.2015 15:06

D48a37g22m53a37r 29P95á65t35k30o13v55á 5428422989381

Když má rodina více dětí, 10 nanuků může být málo. Obzvláště, když si dají i rodiče. :-)

+2/0
1.9.2015 15:10

M76a11r68e57k 12V26e19s60e34l65ý 1957388890744

No ja jim treba pres leto obvykle zmrzlinu obden a kdyz jsou vedra tak kazdy den.

0/0
1.9.2015 15:20

M23a54r62e71k 50K13o52s67t39e17l18e35c18k87ý 6373766628

V tomto státě máme nadprodukci mléka, přesto nás výrobci krmí dovozovými kokosovými a palmovými oleji a syntetickými náhražkami, místo cukru všude cpou glukózový sirup.

A jak čtu tady v diskuzi, tak lidé jsou spokojeni a chuná jim to!

Dokonce si myslí, že kdyby dostali doopravdický nešvindlovaný (nanuk), tak by ho snad ani nesnědli. A kdo volá po nešvindlovaných výrobcích je podivný sklerotický staromilec. To ovšem potvrzuje to, že náš spotřebitel, třeba na rozdíl od Němce, vyžaduje místo masa jen pomleté zobáky a je i tak spokojený...

Proč se nemůže mléčný výrobek vyrábět jen z mléka a smetany? Bylo by to o tolik dražší, kdyby výrobci vyráběli podle starých (socialistických) norem?

+9/−1
1.9.2015 14:38

T95o74m76á49š 35R19ó77t54h 2454206132919

Proč něco nezačneš vyrábět ty podle těch slavnejch norem, uvidíš jak se o to všichni poperou.

+3/0
1.9.2015 14:44

T12o62m10á37š 45F55i89r10b78a69c58h34e34r 9430390494930

Představ si, že dokonce už ti zlí kapitalisté ani španělské ptáčky už nedováží z Madridu. ;-)

+1/0
1.9.2015 15:15

J89i11r72k96a 87H42o42n24c96ů 2724294531938

Však se nedovážely z Madridu nikdy. Vždy byly z Toleda.

+1/0
1.9.2015 22:26

M94i67r41e63k 46Z14á54v34o79d51n80ý 7862617260158

A co třeba vytvořit sekci Reklama, kde by se začali v poslední době články jen hemžit? Moc pěkně. Ještě by mě zajímalo, z čeho se dělá ta poleva, když je vše takové zdravé a přírodní :))

+1/0
1.9.2015 14:19

M27a24r10e75k 48Z14a50h29r12a29d15i73l 6674939305571

R^

0/0
2.9.2015 7:07

T26o80m35á75š 63L66u91d78v91í45k 5480658303306

"Další suroviny už jsou českého původu."

"Chybí už jen namočení do kakaové polevy, zmrazení a zabalení výrobku."

Pane Novaku, kde mame v CR ty kakaove plantaze pro ziskani suroviny na vyrobu?

+7/−1
1.9.2015 13:02

T25o11m79á25š 19Z78a58h28r77á54d89k26a 3211604269977

S tímto uvažováním, nebude českého původu skoro žádná surovina.

+5/−3
1.9.2015 13:08

T80o66m85á30š 33L69u79d90v38í63k 5570188953556

Nerozumim tomu, proc nekdo tvrdi, ze je kakaova poleva vyrobena z domacich surovin, kdyz obsahuje kakao a palmovy tuk.

+2/0
1.9.2015 16:03

J68i12ř63í 81P97a89u71l 3866785217782

Možná je ta "kakaová poleva" vyrobená opravdu z tuzemských surovin, viz příspěvek T. Švece

0/0
1.9.2015 13:13

P67a62v57e31l 72Š49ť79a27s75t46n67ý 6974438984908

Nedaly by se někde sehnat skutečně původní receptury? Celkem by mě zajímalo, jak dřív který nanuk a polárkáč chutnal.

+4/0
1.9.2015 12:47

M41i10l33e79n25a 11K19l80o98u30č24k57o78v27á 1174183791160

To se nedá srovnat,mne je 60 a pamatuju Eskymo, Míšu,polarkove dorty s Eskymackem na krabici....

+2/0
1.9.2015 13:31

P19a54t11r27i43k 17K89o17v38a77ř79í31k 6447656470986

ve vzpominkach je vzdycky vsechno lepsi ... :-P

+2/0
1.9.2015 17:26

P97a39v86e54l 40S63t66a53v75j31a52n35í32k 6488575387581

Abych pravdu řekl, když si dám od Primy Pegas, tak se mi nezdá, že by to dřív uměli líp. Tehdy mi třeba v ledňáčku vadila taková vaječno-vanilínová příchuť. Měl jsem radši Rolo. A ovocné nanuky nebyly, jen dřeň v kelímku. Míšu jsem nesnášel a Eskymo mě nenadchlo.

Jinak to zase nějak spatlali v příspěvku dokupy, protože klasický Mrož je bez tvarohu, jenom z jahod, pak se prodává levnější s tvarohem nebo s čím to je,

0/0
2.9.2015 8:18

K27l37i89m46e40n81t 89P72i34j92á80č12e28k 7987795902408

Ono to s tou smetanou nebude tak žhavé.

Z jiného článku : ...výrobci nahradili živočišný mléčný tuk tukem rostlinným u většiny mrazených výrobků. Na mrazenou pochoutku ze smetany a mléka narazíte jen výjimečně a taky si za ni musíte pořádně připlatit.

Výrobci často používají kokosový nebo palmový tuk, oba patří k levným tukům, atd. A palmový tuk je vážení dneska ve všem.

+12/0
1.9.2015 12:40

T61o77m90á44š 73R66ó84t47h 2814166392329

koukám že lidi budou hledat mouchy za každou cenu, je tam smetana tak nechápu co tu vymýšlíte

+1/−2
1.9.2015 12:47

K91l84i47m20e18n61t 98P14i64j67á38č72e71k 7737135522558

Tohle je Prima Mrož kornout mraž. 115ml

SLOŽENÍ: Voda, cukr, oplatka min. 15 % PŠENIČNÁ mouka, cukr, kokosový olej, bramborový škrob, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, jedlá sůl, barvivo E 150), jahodový koncentrát a jahodová dřeň min.15 %, glukózový sirup, kokosový olej, sušené odstředěné MLÉKO, sušený MLÉČNÝ výrobek (LAKTÓZA, rostlinné a MLÉČNÉ bílkoviny, palmový olej a MLÉČNÝ tuk, sušený kukuřičný sirup, mléčné aroma), glukosa, kakaová poleva min. 4 % (řepkový olej, cukr, kakao min. 14 %, sušená SYROVÁTKA, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, čokoládové aroma), emulgátor E 471, stabilizátor E 407, E 410, E 412, E 466, regulátor kyselosti kyselina citrónová, jahodové aroma, barvivo E 120. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a arašídů.

ALERGENY: Obiloviny obsahující lepek,Sojové boby a výrobky z nich,Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Prostě už ani ty jahody tam nejsou, v některých mrožích bylo před lety 25% a dříve 50-55% jahod, dneska je to nepřirozená, růžová hmota.

+8/0
1.9.2015 13:18

P40e17t38r 29D79l34o74u22h55ý 3945181322868

Tady je složení Mrože: jahody - min.50%, kakaová poleva - min.15% (kokosový olej, cukr, kakao se sníženým obsahem tuku, sušená syrovátka, E322 - Lecitiny, aroma - čokoládové), cukr, smetana, tvaroh - min.10%, E410 - Karubin, E412 - Guma guar, E466 - Karboxymethylcelulóza). Kdyby tam nebyla ta jakoby "čokoládová" poleva, tak to není tak hrozné. Jsou i horší :-)

+5/0
1.9.2015 13:29

T85o20m73á71š 95R16ó93t53h 2304206562789

tak si kupte klasiku

Jahody (min. 50 %), Kakaová poleva (min. 15 % [rostlinný tuk, cukr, kakao, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, čokoládové aroma]), Cukr, Smetana, Tvaroh (min. 10 %), Stabilizátory E412, E466, E410

+2/0
1.9.2015 13:30

K88l95i19m61e70n11t 92P81i93j36á75č31e92k 7717145222448

Já jsem zde schválně vložil ten kornout - ve smyslu "Pokrok nezastavíš!", protože už se výrobci dostali na 15% inovované "jahodové" hmoty.

Prostě už je tady doba, kdy náhražky náhražek, vytlačují běžné náhražky.

+2/−1
1.9.2015 14:15

T95o16m14á94š 42R80ó51t62h 2964116162469

když to lidi chtěj proč ne....

0/0
1.9.2015 14:31

J60a85n 86S28o72u11k45u78p 1124924336175

Doporučuju se přeorientovat na ovocné nanuky z Lidlu (Gelatti), kde je 60% ovoce.

+6/0
1.9.2015 14:13

K38a15r90e83l 97N50a13s43t89o40u84p23i50l 3730921630381

souhlas, případě 50 procent smetany u těch bílých...

0/0
1.9.2015 14:18

T19o18m13á91š 74L57u75d88v44í74k 5980128763656

Taky proto je cele leto nemaji a jsou tam jen ty smetanove (s palmovym tukem, samozrejme).

0/0
1.9.2015 16:00

J92a22n 79S87o13u74k60u78p 1984604136125

;-D J, je to kvůli mně .. ne, fakt je, že sem je párkrát v regálu nenašel a když jo, byly dost přebrané. Ty smetanové nekupuju, nechutnají mi.

0/0
1.9.2015 19:20







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.