Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Restaurace, či prasečák? Na špínu v hospodách jste se ptali šéfa kontrolorů

Stav části českého restauračního byznysu je tristní. Takového dojmu museli nabýt kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kteří loni rozdávali pokuty za plísně, brouky, myší trus nebo jídlo, válející se na podlaze. Jak akce probíhají, čtenářům iDNES.cz popsal Jindřich Pokora ze SZPI.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

S51t83a96n85i77s53l37a16v 11K72r53e38j16c43a35r 6477956953794

Osobně si myslím, že nejde srovnávat pohostinství v různých politických režimech. Přesněji, pokud se nedá porovnat stav z doby R-U a ČSR, tak srovnávat socialistické a dnešní restaurační zařízení vychází jako předvolební agitka určitých stran a hnutí. Ano i v době socialismu byly higienické průsery a otřesnosti. A to většinou i přesto, že na rozdíl ode dnešních zkušeností byla většina personálu v oboru znalá, neříkám, že všichni museli mít hotelovku s vyučním listem. Dnes se v těchto provozech mnohdy setkáte pouze se zaučenci možná někde s titulem Bc. ale o gastro provozu nemající ani šajn. Jistě hitem Českých hospodských možná byl Novácký vzor Kachny u Hospody!!!! Ale tento seriál byl komediální seriál pro pobavení.

0/−1
25.2.2016 14:53

L43u23b78o23š 33H46o43r62á14č41e76k 4818155340123

Dobrou chuť !!

0/0
25.2.2016 14:35

J17o78s37e66f 94Č63i67h16á75k 7121929970906

Já už jsem po prvních sériích s Polraichem omezil jídlo v restauracích. Toto mě jen utvrdilo. Je to na blicí smajlík.

+3/0
25.2.2016 14:10

K34a26r88e75l 92M11a59r84t38i14n83e62c 6408198736124

A to počkajte aké to budě až prídě to EET,... to už něbudú mať čás vóbec... ale zasa si to istó vozmú ako zámienku, prečo němóžu upratáť a tákto to tám vyzerá:-)

+1/−7
25.2.2016 13:14

A69l94a71n 33Ř80e41p28k67a 4675386

Ti červi v hrnci mohli být jako plánovaná součást jídla, jen hygiena to označila za problém bo to ještě nejedli ;-D

+4/0
25.2.2016 13:02

M84a78r54t71i47n 30N53e45č71a78s 8243863153219

Dobrou chuť, pokud právě obědváte! R^

+2/0
25.2.2016 12:55
Foto

J33a52n 31V50a33l82a41l32í58k 6426729420976

to nevadí že je bordel v kuchyni hlavní je že se tam nebude smět kouřit;-D

+11/−7
25.2.2016 11:19

M35a67r53t84i70n 18V34r71b74a 1161828412453

R^R^R^;-D!!!

+1/−1
25.2.2016 11:38

J41o86s72e11f 33B54i17e66l21i56k 6882956278447

Měl jsem možnost vidět zázemí několika provozoven před hadrovou revolucí. Nevěřili byste, co všechno bylo tenkrát možné. Kontroly ve státních restauracích téměř žádné, podmínky ke skladování potravin tristní. Pokud přišla kontrola z RAJe, s vedoucím se znali a nechali se opít (rohlíkem to nebylo). Tím v žádném případě nechci obhajovat dnešní bordeláře.

+10/0
25.2.2016 10:21

P55a52v55e95l 39S73l87o54v19á14k 3344392261952

Tu jmenovanou zámeckou restauraci jsem před pár lety provozoval.Hygienu jsem tam měl také na udání jako přepadovku a bez problémů,bez koruny pokuty.Je to o lidech.Hospody dělají ti,co o tom nic nevědí.

+8/0
25.2.2016 10:11

V85i61k76t25o66r 90K46o10š45k84a 4402490877909

Tady máte stovku fotek s realitou některých našich restaurací....http://www.vitalia.cz/clanky/neporadek-plisen-a-skudci-kazda-treti-restaurace-neprosla/#ic=gallery-header&icc=backlink

0/0
25.2.2016 9:58

J67o55s95e95f 73B89i88e26l32i59k 6852126718537

Díky, raději ne. Blíží se doba oběda.:-)

+1/0
25.2.2016 10:23

L42u63b96o97š 24B89ř69e35z94i21n80a 2602533180521

Slovo červ je rodu mužského a skloňuje se podle vzoru pán. Máte tam pravopisnou chybu, opravte si ji, prosím.

+1/0
25.2.2016 9:56

J20a97r33o98s63l51a58v 38J43a51n16s96a 9447543653798

Těch chyb je tam, bohužel, více...

+3/0
25.2.2016 14:02

M87a73r55i12e 31N42g50u73y10e96n30o10v83á 3928396452188

Myslíte, že je tam jen jedna? Novinářský "packal" by si měl zopakovat jazyk český, tak chybně napsaný článek jsem dlouho neviděla :-D

0/0
26.2.2016 6:34

D78a48v75i13d 47P53o78l22á48k 7693790486631

to je na blití

+1/0
25.2.2016 9:52

J38a60n 65N25o79v64á43k 7955174888647

Jen tak dál. Důkladnou kontrolu si zaslouží. Mírná otrava jídlem je ve vietnamskych bistrech častou záležitosti.

+4/−1
25.2.2016 9:49







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.