Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Touha po kvalitě je iluze. Nejvíc táhnou levné párky a rozmražené pečivo

Poptávka po kvalitnějších, a tedy i dražších potravinách mezi Čechy roste jen pozvolna. Týká se především restaurací, v obchodě většina zákazníků stále sáhne k nejlevnějšímu produktu, říká šéf potravinářské společnosti Bidvest.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M75a54r76i71e 90O69h73l19í20d67a89l74o30v29á 1137890571742

Z vlastní zkušenosti z podnikání mohu jen dodat, že kvalitní produkty nakupuje cca 25% lidí, 75% jen nadává, že je to drahé a když zlevníte, stejně nic nekoupí. Když vyjdete vstříc těm 75% a začnete prodávat levnější a méně kvalitní zboží, odejde vám těch 25% spolehlivých zákazníků, kteří chtějí kvalitu a z těch 75% procent u vás nakoupí bídných 30% a pak vám ještě vynadají, že je to nějaký levný šmejd. Tady se hlavně hodně nadává, to je ten problém. Doporučuji zachovat kvalitu i za vyšší cenu, nakupovat sice bude pouze 25% zákazníků, ale budete mít klid od těch zbylých remcalů, kterým se stejně ničím nezavděčíte.

+3/0
6.4.2016 18:59

J92i98n49d96ř50i26c87h 13Š95k69o52p92e13k 4965871980715

"a sortiment doplňuje exportem z dalších evropských zemí"

Nemělo by být sortiment doplňuje importem ? Dle mě spíše budou dovážet z jiných zemí, když chtějí rozšířit svůj sortiment v ČR prodávaný

0/0
4.4.2016 9:12

Z48d92e28n53ě11k 44Z13a95b76a67v66a 1172194836364

Měl ten krám otevřít někde jinde - tam, kde se dá parkovat. Cílová skupina zákazníků na "dražší" potraviny to asi nebude ochotna vláčet sockou v RVHP tašce...R^

+1/0
4.4.2016 5:51

B12ě95l48a 93H64o35r57á35k54o12v65á 1778492669740

Jestli ten NET nebude zkreslen, že procento diskutujících a kupujících je stotisíckrát jiný...

0/0
2.4.2016 11:35

M86a77r42t30i41n 50N63e55r49m97u15t 9927547498309

Občas koupím tzv. čerstvé nerozpékané pečivo, ale vždy skoro vždy mi chutná míň než rozpékané pečivo jistého řetězce. Mám si vsugerovat, že to "čerstvé" mi chutná víc?

0/0
2.4.2016 10:06

A45n88t59o68n66í10n 11S48v14o16b22o45d91a 3974973789352

Máte smůlu na pekárnu :-)

+2/0
2.4.2016 14:31

M55i19c91h79a38l 76M62r93a60z41i92k 6547667304640

muze to tak snadno byt, mam to u jedne pekarny take tak, ale druha pece luxusni kousky...

0/0
2.4.2016 20:11

M80i14r80o29s88l89a97v 18S86u76c92h25y 5350389280630

Zcela zásadní rozdíl je v chlebě. Kupuji od pekaře, který zadělává z kvásku, poctivě, postaru. Chleba je sice až 3x dražší, ale chuťově naprosto nesrovnatelný a trvanlivost má také delší (tedy pokud by se jí kdy dožil).

0/0
3.4.2016 12:37

T50o98m35a67s 97A40u38g65u59s81t15y71n 6487686551590

Naučil jsem se nedívat se při nákupu na ceny, ale na kvalitu. A jí se mi skvěle. Navíc v supermarketech kupuji jen máloco. Nejsem žádný boháč, je to jen o prioritách.

Nejvtipnější jsou ti, kteří tvrdí, že si kvalitní potraviny nemůžou dovolit a vykouří krabku cigaret denně nebo si zajdou každý večer na pár piv...

+7/0
2.4.2016 9:45

L48u90k80á20š 93O27m58á45č65k20a 5831924611836

Naprosto trefné!

0/0
2.4.2016 9:58
Foto

V47l67a32d23i39m13í67r 94V95o82l73k52o 6630382187929

částečně souhlasím. V supermarketech jde nakoupit kvalitně, ale s obtížemi. V kombinaci s ostatními obchody pak již vcelku jistě.

To co mi vadí je, že musím vynakládat výrazně více úsilí než např. zákazník v německém marketu.

+2/0
2.4.2016 12:31

M45a47r17t47i65n 85R46u47z52i56c81k76a 1312418306537

To me zajima, ktere supermarkety, pac po zruseni intersparu, carefouru, prvni premene tesca v prodejnu levneho zbozi draze, vetsiny bill... mi v okoli zbyva jeden velmi nekvalitni albert, jeden lidl s divnymi znackami zbozi, dve malosortimentovane a nekvalitni billy,...

Jelikoz mam v dojezdove vzdalenosti spoustu obchodu, tak nakupuji casteji v globusu a v jedne celkem dobre zasobene bille, kde se da take kvalitne nakoupit.

Vratil jsem se k reznikovi, kdysi spickova pekarna bonal zkrachovala uz velmi davno, stale za ni zde neni nahrada...

Ja porad nechapu, proc lide kupuji nekvalitni zbozi, zvlaste u jidla, kdyz se podivam, kolik lidi jezdi v lepsich autech, jak maji vybavene domacnosti, cim telefonuji, kolik jich kouri a vysedava po hospodach, v cem chodi obleceni a to jej nakupuji 2x draz nez v zahranici, ... nechapu, diky temto lidem je v obchodech take vice nekvalitniho zbozi...

0/0
2.4.2016 21:07
Foto

V72l97a97d67i13m25í55r 26V55o80l95k83o 6360292737949

Např. Lidl má slušné masné výrobky. V ostatních znám jen "své" značky, které má cenu kupovat. Je jich jen pár, proto píšu "s obtížemi"

0/0
5.4.2016 7:55

T17o57m27a48s 54A53u46g80u81s85t74y85n 6567856271740

Proč skončila prodejna Bidvestu s kvalitními potravinami? Protože ani ty jejich neobstojí ve srovnání s některými jinými producenty

+2/0
2.4.2016 9:43

K51a52r98e89l 40L20a34n41a 31I61n30g19. 9156491632

Dejte nám měsíční plat 40 tis. Kč a nebudeme koukat na ceny ! A to ani na ty nesmyslně vysoké...

+1/−1
2.4.2016 9:37

M25i36r17o81s24l83a13v 14S28u54c61h85y 5310399790390

Kvalitu můžete mít za naprosto stejnou cenu, jako je dnešní šunt. Stačí, aby se obchodní řetězce krotily ve svých maržích. Zemědělec vypěstuje za 25 Kč, zpracovatel dodá řetězci za 50 Kč a obchodník prodává za 100 Kč. To je dnešní realita.

+1/−2
2.4.2016 9:41

L98u94k78á18š 84O76m73á15č76k47a 5911174321906

Představ si, že smyslem podnikání je generovat zisk. Proč by obchodník zlevňoval, když zákazník ty krámy stejně koupí?!

+3/0
2.4.2016 10:00

J25a71n 75N45á21d69v30o77r45n60í66k 7493938715857

Nechci Vám do toho mluvit, ale obchodní řetězce jsou často ztrátové a kdyz už mají zisky, je to nepatrné procento z tržeb.

+1/−1
2.4.2016 12:12

M57i48c19h91a80l 90M20r20a70z54i40k 6597437764460

ztratove jsou ale jen ucetne, to je obrovsky rozdil... protoze si odepisuji budovy v extremnich cislech, proto take porad stavi dalsi a dalsi...

0/0
2.4.2016 20:12

J46a20n 96N94á62d45v24o55r93n68í68k 7773268425577

Aha. A ty budovy platit nemusely, jo?

0/0
2.4.2016 21:19

M28i36c79h42a90l 88M52r97a40z20i33k 6607647734660

velmi casto je nemusi platit - respektive ne jejich vystavbu, ale jen je koupi nebo pronajmou. A kupuji jich stale vic prave proto aby se drzeli ve ztrate. Jinak samozrejme zisky maji a to enormni, jen to vse nacpou do budov...

0/0
2.4.2016 21:37

J39a69n 44N68á23d29v39o96r75n32í22k 7343628975227

Vy o účetnictví a financích nic moc nevíte, co? To jsou hrozné bláboly toto co tu píšete.

0/0
2.4.2016 22:00

J32a41n 92N38á95d22v32o62r43n55í57k 7663988635527

Vy o účetnictví a financích nic nevíte, co?

0/0
2.4.2016 22:01

M22i62c89h29a11l 38M18r81a73z44i97k 6967827664670

asi bych vas prekvapil, ale nevadi uzivejte si sobotni vecer a nereste to, kdyz si myslite, ze tomu nikdo nerozumi...

0/0
2.4.2016 22:05

L76u28k44á42š 96O11m29á71č45k70a 5271474801356

A co si ty peníze vydělat? Aha chápu, nemáš na to.

+1/−1
2.4.2016 9:59

K66a71r71e96l 21L79a98n70a 72I77n20g92. 9336201632

Ten článek není o mně. Ale to TY nemáš šanci pochopit...

0/−1
2.4.2016 10:15

L61u23k35á79š 75O87m80á48č64k31a 5541204431286

Ano, nemám šanci.

0/0
2.4.2016 10:22

J82a40n 21N70á11d48v76o35r35n84í54k 7863768565717

40 tisíc není nic moc. To je tak 30 čistého. To je tak na levné jídlo, auto a nějaké nouzové bydlení.

0/0
2.4.2016 12:13

M63i85r18o94s60l80a18v 13H21e10r58a78n 6908337421

aha jsem nevedel, takze my co mame min tak nam zbejva to ukrast nebot jsme chudy :-P

+2/0
2.4.2016 14:06

J89a34n 88N37á54d94v79o81r62n18í25k 7833878105947

No nemáte se čím chlubit...

0/0
2.4.2016 15:19

P31e10t14r 90H91á66l67a 6124476665116

Cesi si casto neuvedomuji, ze maji asi nejhustejsi sit obchodu v Evrope, coz proste neco stoji. Jinak je ta argumentace ale nesmyslna - me hodne stve, ze houska vydrzi asi tak pul dne dobra, ale co mam delat, kdyz obchod jinou proste nenabizi? Podobne ty udajne kvalitnejsi potraviny. Zdrazeni ceny typicky vubec neodpovida narustu kvality. Kdyby cena rostla primerene narustu kvality, kupovalo by se toho vic, ale pokud chteji za 90% parky 2x tolik co za 60%, tak se proste nemuzou divit ze to nikdo nekupuje.

Ja chapu ze je zde problem malych serii, ale proste pokud dam na kvalitni zbozi nekolikanasobnoy marzi oproti nekvalitnimu, tak to fakt neni o tom, ze by zakaznici nechteli kvalitu.

+4/0
2.4.2016 9:15

L31u17k58á11š 88O97m44á11č51k64a 5611874291276

Ne, naopak je problémem, že zákazníci umožnili řetězcům tahle levné krámy vůbec prodávat. Zákazníci je totiž KUPUJÍ. Cena za kvalitní párky v 2násobné hodnotě oproti separátu je naprosto v pořádku.

+1/0
2.4.2016 10:02

M68a16r35t42i52n 65R33u25z21i14c37k77a 1852428496327

ono take tim, ze zakaznici preferuji ty nekvalitni vyrobky, delaji z kvalitnich luxusni zbozi, ktere si dovoli prodavat jen malokdo...

0/0
2.4.2016 21:11

L66u85k88á86š 92O57m73á13č16k35a 5851524971526

Preferují, protože je to levné či v akci.

0/0
4.4.2016 9:39

M66i48c25h70a74l 97M60i75l15l23e45r 9976902479952

vis, ze skvele francouzske pekarny pecou cely den protoze pro Francouze je houska / bageta a pod. dobra jen 2-3 hodiny a pak musi mit cerstvou? Kupuji cerstve pecivo 3x denne. A ze to stoji za toR^V

+1/0
3.4.2016 12:59

L61u30k57á68š 12K41u94ž11e40l39a 6748589617380

Tak na něco zemřít musíme ne...?? 😆 Přece tu nebudem strašit do sta let......

+1/−3
2.4.2016 8:10

M39i47l71o22s61l69a39v 69F70e74ř33t 1156208820737

Palmovy tuk ve zmrzline. To snad neni zmzlina, ale mrazenej palmovej krem.

+1/0
2.4.2016 8:07

L56u58k81á65š 20O73m65á93č39k50a 5341524241406

Tak když to lidé kupují, proč ne.

0/0
2.4.2016 10:02

M45i32c12h24a76l 77M16r60a29z34i43k 6907897864960

jen ze zvedavosti kdy naposledy jste videl zmrzlinu bez tohoto tuku a treba se skutecnou vanilkou?

0/0
2.4.2016 20:15

M36i18c89h89a56l 65M28i98l78l71e34r 9646802769812

nevim jak v Cesku, ale jinde zadny problem, dokonce ani ne v samoskach. Samozrejme se ale musi za zmrzlinu s pravou vanilkou a smetanou priplatit a nekupovat nejvetsi kybl za nejlevnejsi cenu.

0/0
3.4.2016 13:02

M21i45c85h55a40l 39M10r13a95z16i94k 6497977624400

z toho mi plyne, ze jste tu jiz velmi dlouho nebyl... jinak v CR koupite velmi kvalitni zmrzlinu bez rostlinnych tuku a s pravou vanilkou kupodivu v lidlu litr tusim za 59kc... ale lidi se cili proc je v te zmrzline ta spina - cimz mysli ty cerne drobecky, aniz by jim doslo, ze prave to je jaksi vanilka... jinak koupite i jine dobre zmrzliny a nektere i s tim palmovym olejem maji dobrou chut a kupodivu dopadaji celkem dobre v testech. A pak jsou tu paradoxy jako Misa nanuk na drivku a Misa ve vanicce - kdy na drivku je skutecna tvarohova zmrzlina z Trebice, zatimco ve vanicce je rostlinny odpad z Polska...ale znacka stejna, obrazky stejne... takto to dopada kdyz se do neceho pusti nadnarodni firmy...

+1/0
3.4.2016 18:38
Foto

R75i81c74h17a41r23d 26N62e33u83g79e14b12a45u15e52r 6518789516512

Pro ekonoma to není žádná novinka.

0/0
2.4.2016 7:28

D32e55n14i41s 66W96i17t85z93k50u 3693781119257

koukám že tady spousta lidí nakupuje maso a uzeniny v marketech a ještě se podivují nad cenou. mám pro vás radu a zadarmo, najděte si vlastního řezníka, má to levnější a kvalitnější. a jak se pozná kvalitní řezník? jednoduše, když tam vlezete, voní to tam, že se vám začnou sbíhat sliny a pokud má v pultě mezi výrobky čerstvý kadeřábek, tak jste na správném místě

+5/0
2.4.2016 6:36

P40e58t82r 15U69l50r97y29c32h 2310565580

Můžete mi, prosím, vysvětlit, jaký je rozdíl v "kvalitě" např. vepřové plece u řezníka, masného "řetězce" (např. Zeman) nebo baleného masa prodávaného v SM

+1/0
2.4.2016 9:00

D95e11n59i11s 52W97i28t21z87k52u 3363701749747

čerstvost, navíc dokud žil Schneider, dneska Zeman, tak vždycky říkal " ne že si u mě něco koupíte, to nejím ani já ". balené maso v SM je snad dobrý leda pro psa

+1/−1
2.4.2016 9:23

K25a18r75e38l 43D19r35d10a 6294732927

Včera běžela 14. komnata Wabiho Daňka. Alkohol, tloušťka, vážné nemoci, hrozila mu smrt. Ráno začínal kafem a cigárem...

Postupně se pracně zbavil alkoholu, pak začal řešit životosprávu a nadváhu, zcela překopal jídelníček, zhubl, získal zpět životní energii... Pěkně to komentuje: "ještě že má moje žena na to dost pevné vůle". Základem zdravého životního stylu je pravidelná častá strava, zdravé potraviny, žádné výstřelky a pevná kontrola-sebekontrola.

Wabi má být příkladem, že v žádném věku není pozdě na změnu. Tímto procesem omládl o 15 let a prý získal 15-20 let života navíc. Osobně bych řekl, že se mu vrátil intelekt. ;-)

Tedy, je vcelku zbytečné řešit párky, zda mají 60 či 90% masa či soju, zda je šunka šizená či není, zda je ve zmrzlině PRIMA víc tuku či smetany, kolik z ryby od NOWACA zase vyteklo vody... To jsou zcela okrajové problémy, pokud cílem zdravé stravy má být uzeniny nejíst vůbec a šmakulády od podvodníků vyřadit z jídelníčku. Navíc 90% úspěchu je v dodržování pravidel, naší vůli a našem jednání. Zda máme třeba dost pevné vůle se třeba NOWACU vyhnout obloukem. Tak mi přijde, že čeští zákazníci právě tohle dokázali a někdo tady pláče na zcela špatném hrobě. ;-D

+1/0
2.4.2016 6:28

M67i73l80o11s34l35a80v 19F20e47ř21t 1846438480267

Tak nejak souhlasim. Ale na druhou stranu nebudu si porizovat farmu abych se najedl. Podvodnik ma byt potrestanej a hotovo. Sunka ma bejt sunka atd.. Jinak to taky muze skoncit tak ze tu budem delat ti co jedi zdrave zivit ty co na to proste nemaj cas a ani penize.

+1/0
2.4.2016 8:12

L79u81k13á52š 15A55d44a94m74e81c 7215564911225

Az nebudou parky s 90 % masa stat petkrat tolik, co parky s 90 % masa, ale jako treba v Nemecku, kde se ty 60% parky mozna ani nesezenou, tak je budou kupovat i ti, co ted sahnou po tech levnych.

Pro srovnani tady v Sydney se nebojim koupit ani privatni znacku, protoze kdyz si prectu slozeni, v drtive vetsine tam nejsou zadne sajrajty, marmelady obsahuji 50 % ovoce deklarovaneho na obalu a cukr jako konzervant, z ryby na panvi nevytece 60 % napumpovane vody, v parcich (krome tech opravdu nejlevnejsich a pro psy) neni soja, v jogurtech skrob...

+3/0
2.4.2016 4:50

M49i70l10o40s37l58a39v 54F39e85ř28t 1106888640637

Presne tak.

0/0
2.4.2016 8:13

L76u96m89í93r 93V92i54t28h25a 2317877226382

Tady v Sydney ani žádný párky nemáte, tak nevykládejte nesmysly.

0/−2
2.4.2016 9:05







Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.