Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Inspekce vrátila zásilku kebabů z Německa. Obsahovaly nepovolené látky

Státní veterinární správa (SVS) zadržela v uplynulých dnech dvě zásilky masných polotovarů pro přípravu gyrosu a kebabu v celkovém množství 640 kilogramů. Podle etiket výrobek obsahoval látky, které se podle evropské legislativy nesmí do tohoto typu potravin přidávat.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J81o27s55e45f 49T57r60n46k30a 9779962897779

Napadá mne: https://www.youtube.com/watch?v=2w-UszpFe60

0/0
22.6.2016 12:23

K53a30r57e93l 69U76r22b28a63n 2464454121749

Turci do EU. ;-D

0/0
22.6.2016 9:48
Foto

M89i97r74o42s74l41a65v 65S22t10e56i85n72e57r 4100852630936

Kolem glutamátu se vyskytuje hysterie, kdosi před lety napsal, jak je škodlivý a všichni to opisují. V současnosti však byl glutamát v několika výzkumech vědecky přezkoušen a shledán nezávadným. Najdete ho třeba v gothaji, polévkovém koření , zvláště třeba Vegeta nebo Maggi a nikomu se z toho neudělalo špatně.

Spíše bude jako všechny soli nestabilní v horku nebo plameni.

Šíš kebab je v Turecku zpravidla z ovčího masa, v Německu spíš z telecího hrudí. Velkovýrobci ovšem zpracovávají krocany, jejich maso se lehko řeže na plátky. Chybějící chuť telecího pak doplňuje ten glutamát. Kuřecí by na ten špíz bylo málo vhodné, maso musí být nakrájeno na kotouče zhruba čtvrtmetrového průměru.

Nejlepší kvalitu, kterou znám, má hokynářství Čavusoglu v Landwehrstrasse v Mnichově. Za 4,50€ se tam opravdu najíte.

+1/−4
21.6.2016 20:24

P25e15t76r 20B95á87č39a 8795766835725

Kvalita a kebab v jedne vete? ha ha ha

+1/0
21.6.2016 20:49

T69o97m90á97š 14T55a85t55í32č12e64k 5240462860648

Když v Německu víš, kam zajít k Turkovi, nelituješ. Ostatně to už platí i pro např. Brno.

+1/−2
21.6.2016 20:58

P44e92t23r 89B49á70č63a 8605816175585

Kdyz vis kam v Brne zajit nelitujes, ale rozhodne to neni k Turkovi ;-)

0/0
22.6.2016 15:03

T83o31m63á45š 86T12a85t87í38č37e86k 5860812590958

Ti na Veveří Turci jsou.

0/0
23.6.2016 14:16

J40o77s48e92f 13K22r95a59l 3107743444837

O kebabu a nutné absenci konkrétních éček jsem nevěděl, samozřejmě je lepší to tam nemít. Ale podle posledních zpráv, tak to všichni kebabáci vozí z Reichu (všichni jedou na dovezeném zmrazeném polotovaru na tyči) a těch výrobců už je tam v počtu prstů jedné ruky (teď tam měli aféru se starým masem,jeden výrobce lowcostoval za cenu ohrožení zdraví lidí). Zajímavé je, že právě naopak v "mňamce" Gothaji je přehršel stabilizátorů E450-1, glutamát E621 jako zvýrazňovač chuti a jako šestá chuť umami výrobci dávají až tak, že je spíš problém najít pochutinu, která to nemá.

0/0
21.6.2016 20:20

I69v81a29n 37M36a47r32e47k 6374718102

Suroviny použité k jejich výrobě zřejmě nebyly z halal porážky ? ! 8-o ;-( Rv

+1/0
21.6.2016 20:18

M47a28r37t43i11n 75K16a65r35á13s66e20k 9678303148688

To ale zadna norma v EU ani CR nevyzaduje....

0/0
21.6.2016 23:01

Z64d80e18n67ě84k 86T36r50u14t67n54o66v58s54k21ý 7733913506760

Nepovolené látky? Vepřové?

0/0
21.6.2016 20:14

K92o64n92r68a26d 97S97l37a28d44e78k 3627268689272

Lidi běžte si dát hotovku do hospody a nežerte tyhle sajrajty.

+5/0
21.6.2016 19:16

J27i78r71i 89G91a79z43d49a 8174593714484

Kebab je dobra věc. A jestli si myslíte , že obzvláště v místních hospodách podobny sragory nejite, tak jste ve velkem omylu .bohuzrl

+3/−2
21.6.2016 19:40

J20i68ř53í 22M97a93c37e63k 3915715254241

Některé hospody vaří z polotovarů, tam jsou ty srágory taky. Ale dá se poznat, které hospody vaří ze surovin a bez zbytečné chemie.

0/0
21.6.2016 20:00

P98e68t87r 37B23á84č33a 8755146415855

V hospodach apson nejim halal.

+2/0
21.6.2016 20:51

M93a55r23t77i85n 10K84a59r28á19s48e36k 9878173748348

Ono kebab neni nezbytne halal...

0/0
21.6.2016 23:02

M50a28r74t88i63n 86K10a73r76á80s73e61k 9788463858258

Nevim, ja bych rekl ze takovy kebab je zravejsi nez velka cast hotovek v ceskych restauracich.... je to jen lehce opecene maso se zeleninou v tortile/housce

0/−2
21.6.2016 22:59

P43e63t22r 35B14á47č24a 8855156705405

On to tady nekdo ji? 8-o

+3/0
21.6.2016 19:08

D64a79v59i49d 11H34e76r57i51a63n 2239209142910

Minimálně dneska si snad kebab nikdo nedá, ještě podporovat nějaké Turky...;-€

+8/−1
21.6.2016 19:02

T35o76m21á33š 13J84a65n40e11č49k72a 4721215226240

U nás v ČR kebab provozují Kurdové - je to nějaká firma z Německa, prodavač - pokud není místní mívá na rameni malou kurdskou vlaječku. - jak v Pelhřimově tak např. i v Litovli jsem si ji všiml. Část zisku odvádí na podporu boje za samostatnost.

0/0
21.6.2016 21:46

M24a37r74t76i81n 39K43a22r10á24s22e76k 9218183678918

No nevim, osobne radsi porporim slusneho turka, ktery si tady rozjel podnikani, sam se zivi a nedela problemy nez nejake ceske nemakacenko (libovolne barvy pleti)...

+1/−1
22.6.2016 8:43

P10a97v25e98l 55Š87i18m92u46r36d78a 2237295471604

..ať si svůj kebab ti němečtí Mustafové nechají...!!;-D

+16/−1
21.6.2016 18:45
Foto

Š61á14r45k39a 48Š98u82l39c24o53v46á 8772206134700

To už dávno není kebab,jako dřív. To už nekoušete do masa,ale do papíru který je nakrájen tak slabě,že to maso necítíte. Ty co prodávají kebab, tak to jsou podvodníci. Už si ho dávno nekupuji.

+10/0
21.6.2016 18:41
Foto

H53o62n89z41a 15P80r20o23v97a24z80n85í68k 8878911167437

Nemáte pravdu. Ale vzhledem k tomu, že máte na facebooku u fotky znak SPD, tak vás o tom asi nepřesvědčím, takže hezký den přeju.

0/−1
21.6.2016 18:59

J85i94ř74í 26M59a14c31e62k 3605985414681

V Turecku bych si kebab dal. Jenže tam by byl spíš z jehněčího než z kuřecího jako u nás. Kuřecí kebab – to je výsměch.

0/0
21.6.2016 20:02

M40a44r71t25i36n 33K17a69r65á57s29e56k 9328353258498

"lepsi" kebabarny vetisnou maji na vyber kureci/teleci

0/0
21.6.2016 23:00
Foto

Š83á11r53k55a 65Š53u70l76c26o75v78á 8462396364820

Přesně tak,jak píšete:-)

0/0
22.6.2016 12:01

D27a58n24a 66K55o50c50i95á71n65o82v35á 2263388269968

No tak hlavně jestli byl halal, to ostatní je šumák;-D

+10/0
21.6.2016 17:16







Najdete na iDNES.cz