Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Inspekce vrátila zásilku kebabů z Německa. Obsahovaly nepovolené látky

Státní veterinární správa (SVS) zadržela v uplynulých dnech dvě zásilky masných polotovarů pro přípravu gyrosu a kebabu v celkovém množství 640 kilogramů. Podle etiket výrobek obsahoval látky, které se podle evropské legislativy nesmí do tohoto typu potravin přidávat.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J79o41s62e55f 52T12r97n73k59a 9159652777939

Napadá mne: https://www.youtube.com/watch?v=2w-UszpFe60

0/0
22.6.2016 12:23

K10a64r80e86l 72U79r95b64a78n 2274944911569

Turci do EU. ;-D

0/0
22.6.2016 9:48
Foto

M60i22r39o23s19l91a56v 29S88t57e55i22n63e15r 4860222910916

Kolem glutamátu se vyskytuje hysterie, kdosi před lety napsal, jak je škodlivý a všichni to opisují. V současnosti však byl glutamát v několika výzkumech vědecky přezkoušen a shledán nezávadným. Najdete ho třeba v gothaji, polévkovém koření , zvláště třeba Vegeta nebo Maggi a nikomu se z toho neudělalo špatně.

Spíše bude jako všechny soli nestabilní v horku nebo plameni.

Šíš kebab je v Turecku zpravidla z ovčího masa, v Německu spíš z telecího hrudí. Velkovýrobci ovšem zpracovávají krocany, jejich maso se lehko řeže na plátky. Chybějící chuť telecího pak doplňuje ten glutamát. Kuřecí by na ten špíz bylo málo vhodné, maso musí být nakrájeno na kotouče zhruba čtvrtmetrového průměru.

Nejlepší kvalitu, kterou znám, má hokynářství Čavusoglu v Landwehrstrasse v Mnichově. Za 4,50€ se tam opravdu najíte.

+1/−4
21.6.2016 20:24

P72e78t83r 32B69á51č40a 8645106805825

Kvalita a kebab v jedne vete? ha ha ha

+1/0
21.6.2016 20:49

T11o23m66á63š 95T51a84t43í46č94e73k 5300732200178

Když v Německu víš, kam zajít k Turkovi, nelituješ. Ostatně to už platí i pro např. Brno.

+1/−2
21.6.2016 20:58

P34e74t18r 73B18á52č85a 8355326225715

Kdyz vis kam v Brne zajit nelitujes, ale rozhodne to neni k Turkovi ;-)

0/0
22.6.2016 15:03

T37o51m87á81š 54T90a75t45í87č43e87k 5580662630118

Ti na Veveří Turci jsou.

0/0
23.6.2016 14:16

J77o55s95e98f 57K20r21a62l 3277653554367

O kebabu a nutné absenci konkrétních éček jsem nevěděl, samozřejmě je lepší to tam nemít. Ale podle posledních zpráv, tak to všichni kebabáci vozí z Reichu (všichni jedou na dovezeném zmrazeném polotovaru na tyči) a těch výrobců už je tam v počtu prstů jedné ruky (teď tam měli aféru se starým masem,jeden výrobce lowcostoval za cenu ohrožení zdraví lidí). Zajímavé je, že právě naopak v "mňamce" Gothaji je přehršel stabilizátorů E450-1, glutamát E621 jako zvýrazňovač chuti a jako šestá chuť umami výrobci dávají až tak, že je spíš problém najít pochutinu, která to nemá.

0/0
21.6.2016 20:20

I71v40a24n 86M44a50r34e23k 6434558632

Suroviny použité k jejich výrobě zřejmě nebyly z halal porážky ? ! 8-o ;-( Rv

+1/0
21.6.2016 20:18

M50a81r54t37i32n 72K45a25r50á20s16e74k 9408393328648

To ale zadna norma v EU ani CR nevyzaduje....

0/0
21.6.2016 23:01

Z60d26e88n70ě26k 97T64r13u15t72n56o53v17s42k50ý 7673313906540

Nepovolené látky? Vepřové?

0/0
21.6.2016 20:14

K26o13n81r87a89d 80S49l15a25d64e65k 3837578219852

Lidi běžte si dát hotovku do hospody a nežerte tyhle sajrajty.

+5/0
21.6.2016 19:16

J72i95r53i 84G47a52z27d50a 8324583264914

Kebab je dobra věc. A jestli si myslíte , že obzvláště v místních hospodách podobny sragory nejite, tak jste ve velkem omylu .bohuzrl

+3/−2
21.6.2016 19:40

J18i18ř69í 48M52a49c83e16k 3605775374981

Některé hospody vaří z polotovarů, tam jsou ty srágory taky. Ale dá se poznat, které hospody vaří ze surovin a bez zbytečné chemie.

0/0
21.6.2016 20:00

P88e75t92r 48B47á48č88a 8985416305685

V hospodach apson nejim halal.

+2/0
21.6.2016 20:51

M53a23r45t52i12n 98K61a59r39á73s87e41k 9958553268228

Ono kebab neni nezbytne halal...

0/0
21.6.2016 23:02

M44a72r15t34i93n 68K54a95r70á58s77e13k 9828683268598

Nevim, ja bych rekl ze takovy kebab je zravejsi nez velka cast hotovek v ceskych restauracich.... je to jen lehce opecene maso se zeleninou v tortile/housce

0/−2
21.6.2016 22:59

P86e48t25r 34B16á95č81a 8165986285975

On to tady nekdo ji? 8-o

+3/0
21.6.2016 19:08

D34a10v44i95d 91H31e35r54i35a36n 2959739842670

Minimálně dneska si snad kebab nikdo nedá, ještě podporovat nějaké Turky...;-€

+8/−1
21.6.2016 19:02

T49o80m52á31š 58J75a69n56e38č53k57a 4401905166470

U nás v ČR kebab provozují Kurdové - je to nějaká firma z Německa, prodavač - pokud není místní mívá na rameni malou kurdskou vlaječku. - jak v Pelhřimově tak např. i v Litovli jsem si ji všiml. Část zisku odvádí na podporu boje za samostatnost.

0/0
21.6.2016 21:46

M89a97r34t75i69n 29K94a36r62á84s81e56k 9248903338908

No nevim, osobne radsi porporim slusneho turka, ktery si tady rozjel podnikani, sam se zivi a nedela problemy nez nejake ceske nemakacenko (libovolne barvy pleti)...

+1/−1
22.6.2016 8:43

P74a40v65e66l 25Š38i84m50u51r37d77a 2717905481614

..ať si svůj kebab ti němečtí Mustafové nechají...!!;-D

+16/−1
21.6.2016 18:45
Foto

Š39á29r16k44a 37Š70u97l24c47o54v54á 8892456754290

To už dávno není kebab,jako dřív. To už nekoušete do masa,ale do papíru který je nakrájen tak slabě,že to maso necítíte. Ty co prodávají kebab, tak to jsou podvodníci. Už si ho dávno nekupuji.

+10/0
21.6.2016 18:41
Foto

H82o98n34z48a 32P61r22o83v33a42z51n32í45k 8248321517367

Nemáte pravdu. Ale vzhledem k tomu, že máte na facebooku u fotky znak SPD, tak vás o tom asi nepřesvědčím, takže hezký den přeju.

0/−1
21.6.2016 18:59

J55i94ř29í 75M26a27c21e69k 3485485734321

V Turecku bych si kebab dal. Jenže tam by byl spíš z jehněčího než z kuřecího jako u nás. Kuřecí kebab – to je výsměch.

0/0
21.6.2016 20:02

M81a22r67t37i65n 62K14a79r83á82s24e86k 9738813958318

"lepsi" kebabarny vetisnou maji na vyber kureci/teleci

0/0
21.6.2016 23:00
Foto

Š19á75r23k34a 91Š46u19l18c42o16v82á 8162376614220

Přesně tak,jak píšete:-)

0/0
22.6.2016 12:01

D73a19n11a 59K38o64c17i57á68n47o55v33á 2713798429128

No tak hlavně jestli byl halal, to ostatní je šumák;-D

+10/0
21.6.2016 17:16







Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.