Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Test ledových káv: samé mléko, hodně cukru a trocha kafe

Kofeinovou vzpruhu od ledových káv nečekejte. Většina patří k mléčným nápojům. Některé dokonce chutnají jako rozpuštěné karamelky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T33o93m80a30s 50P53i37l85n76y 9123629315722

Nejak nechapu, proc do prave ledove kavy "zadny cukr". Kecy typu, ze ovlivnuje chut kavy a nevychutnate si ji si nechte, protoze to neni vubec pravda. To jestli si nekdo kavu osladi nebo ne, zalezi ciste na jeho chuti, stejne tak, jestli si da do kavy mleko.

0/−4
2.8.2016 19:45

O21l58d21ř50i42c13h 36H40o90r41á93k 2214619791115

A máte to, neposlechnete velkého guru a jeho představu o tom co a jak máte jíst a pít a ovce vás umínusují.

Ale nebojte, já taky mám svůj mozek a chutě, takže ano, vyslechnu si pana baristu a pak si nasypu cukru dle chuti. A někdy to dám bez cukru, prostě dle okamžité chuti.

0/0
16.9.2016 10:03

F63i17l55i67p 53R51a41j73c18h77a71r98t 6947642933545

najdete na www.icecoffeetime.com R^

0/0
2.8.2016 13:30

F85i35l38i78p 48R60a43j89c58h69a67r41t 6627862193875

Ice Coffee Time - Ledová káva s vynikající chutí a aroma, které neodoláte. Vyrábí se v České republice v samém centru Evopy, podle unikátní receptury, na základě kvalitního výběru kávy a vody, společně s čerstvým mlékem. :-):-):-)!!!R^R^R^R^!!!!!!

0/0
2.8.2016 12:57

P73a36v31e68l 55Š94ť77a31s79t84n12ý 6724708144408

"Dvě celé pět deci mléka přelejeme přes čtyři kostky ledu do dvoudeckové skleničky a na to dolejeme kávu" Asi už blbě slyším...:)

+3/0
2.8.2016 10:54

J74a96n 85F17r85o33l10í61k 6136730655194

Slyšíte dobře. A pak že perpetum mobile neexistuje.;-D

0/0
2.8.2016 11:02

P83a82v98e20l 31Š68ť82a35s68t43n35ý 6974908574168

A pak se hospodští rozčilují, když natočí přesný půl litr a ČOIka ho vidí jako podmíráka.:)

+1/0
2.8.2016 11:08

J98a63r57o70m29í53r 38Š92t44o75h79a33n64s72l 5734279944892

To je zase clanek plny nesmyslu. Jak muze nekdo srovnavat ledove latte a jeste si stezovat ze obsahuje mleko? A jeste navic to srovnavat s klasickym latte. Ledove latte se obvykle sladi, protoze ledova kava ztraci cast sve vyrazne chuti, prave tim ze je ledova.

A navic cokoliv hodnotit jen kvalitativne je holy nesmysl. Brandove napoje stoji kolem 12-15 korun za 500ml. Ta jejich slavna Black roast stoji 32,- 250,- ml. Takze casto az 4 tolik. A kolik stoji Ledove Latte u pana baristy? 45,-...v Turnove! A to se nemusi starat o to aby to bylo radne zabaleno a neco to vydrzelo.

Preci kdyz si koupim ledovy kafe za 10,- musim ocekavat odpovidajici kvalitu, a asi to bude neco jineho nez kdyz si dojdu do Starbucks na "to same" za 100,-.

Schvalne jsem mrknul na Iced Latte Starbucks a Dunkin donuts, neslazene obsahuje cca 15g cukru na 400ml, a slazene cca 60g cukru.

+2/0
2.8.2016 10:49

J84a92n 48F80r73o80l13í86k 6786710405714

No třeba ledová káva nabízená v Řecku je podávaná neslazená a zákazník si vždy může sám dosladit podle své chutí a někdy i přidat mléko nebo smetanu.

+1/0
2.8.2016 11:05

M25a38r27t11i97n 55K13a46r65á54s88e63k 9448503458288

No neivm, ja v recku vzdycky dostal rovnou s mlekem a slazenou, v turistickych destinacich se teda jeste ptali kolik cukru chceme (zadny/malo/hodne)...

0/0
2.8.2016 11:07

J61a93r26o39m17í15r 63Š67t28o88h76a66n41s73l 5664629724872

To je prave to, kazdy pije co mu chutna. Ale delat jakkoliv subjektivni hodnoceni a o necem rikat ze je to spatne protoze to obsahuje x gramu cukru, karamel, mleko nebo vodu mi prijde jako nesmysl.

Vy rikate, ze v recku se pije ledova kava neslazena, v americe zase slazena. Kazdy to ma jinak, ale nikdo nemuze rict, ze jedno je dobre a druhe "fuj to je spatne".

+1/0
2.8.2016 11:08

J63i94ř47í 70J74o71z90a 3538293470581

Tak na to jste test delat nemuseli... to uz vim davno, staci cist slozeni vyrobku a fakt se mi to kolikrat vyplatilo! ;)

+2/0
2.8.2016 10:47

K26a39r39e67l 68S26o76c23h41ů79r20e73k 2580826189775

Nejlepší je zřejmě 100% ledová káva - to chřoupete zmrzlá kávová zrna. Jinak s tím složením je to oříšek - co je vlastně 100% káva? Je to jen kávové zrno? Ale to není ani v espressu, protože na něj sice použijete nějakých 7-8 gramů, ale ty pak vlastně vyhodíte, protože se jen extrahují. Pak by 100% kávou měl být ten extrakt? Ale přes 7 gramů kávy můžete protlačit 30 ml a nebo taky litr - pořád je to 100% káva? Když si udělám "Amerikáno", tedy "jakoespresso" do 200 ml, je to 100% káva, ale když klasické espresso doředím čistou vodou do 200 ml, tak je tam kolik procent kávy? Jediný smysl by dávalo porovnat množství účinných látek získaných z kávy, což sice nic neříká o kvalitě, ale něco o množství kávy to prozradí. Jinak souhlasím, že tím množstvím cukru nebo umělých sladidel to pak stejně "zabijí".

+2/0
2.8.2016 10:46

O45n14d90r87a 35P90a55ř86í50z80e90k 7281549475632

Co je podchlazený led? ;-D

+7/0
2.8.2016 10:31

V84l25a18s12t59i47m97i72l 56S88v48o40b17o53d30a 7873868665924

Ano, to mě taky zaujalo, ale nechci se tomu vysmívat, jen by to chtělo nějaké dovysvětlení.

+1/0
2.8.2016 10:37

J55a49r38o59m32í34r 82Š52t27o87h35a57n68s92l 5264349584502

Malicko hloupy dotaz nemyslite? Jsme zvykli, ze voda mrzne pri 0 stupnu a stava se z ni led, ale to neznamena, ze led nemuze mit teplotu nizsi. Pokud vyndame led z mrazaku tak ma kolem minus 15-18 stupnu. Vyhoda takto podchlazeneho ledu je, ze dokaze napoj rychleji schladit. Je rozdil kdyz lijete studenou kavu co ma treba 5 stupnu z lednice na kostky co maji 0 stupnu a nebo -15 stupnu.

+3/0
2.8.2016 10:59

V80l58a40s47t41i43m98i86l 60S47v42o29b91o13d61a 7603918235564

Díky za info.

0/0
2.8.2016 11:02

V65l84a77s76t93i79m84i31l 41S79v47o90b29o71d47a 7163178625174

Co jako chcete ve skomírající ekonomice?

Kvalitní nápoje? :-D

0/0
2.8.2016 10:18

K18a94r60e45l 72J44e19d97l94i31č94k17a 9106127768925

Těch 94% podíl kávy v Nescafé je asi úlet. Je přirozené, že je v kafi hlavní složkou voda. Zkuste si nasypat hrnek do 94% praženou kávou a dolejte zbylých 6% vodou a zkuste uvařit :-P

0/0
2.8.2016 10:03

M64a13r81t45i67n 55K21a67r16á23s56e23k 9578543968538

No tak zelezi na uhlu pohledu, kdyz si uvarite ciste kafe, tak je to 100% kave, nebo 99% voda a 1% kavovy extrakt? Oba pohledy jsou v zasade spravne...

+1/0
2.8.2016 10:04

L97u84d15v61í14k 49G14a41j84d81o88š10í45k 2715463884512

Podle norem, která říkají jak se má udávat složení výrobku je uvařené kafe skutečně z 99 % voda a zbytek kávový extrakt.

100% kávu máte akorát v pytlíku v podobě zrnek.

+1/0
2.8.2016 10:50

V78l81a12s35t26i49m61i82l 92S39v59o86b94o49d50a 7333508195244

94% připravené kávy. Tak to je snad jasné právě proto, že kdyby tam bylo to, co uvádíte, tak to asi moc pít nepůjde ;-)

0/0
2.8.2016 10:42

R96i25c87h25a97r49d 60F84i66l21a 9317435751672

Vynikající je příprava Vietnamské ledové kávy "Ca-phe sua da" = Lžíce salka na dno sklenice a tmavě praženou jemně mletou kávu zalít a nechat prokapat phinem (vietnamský způsob filtrace), dipperem nebo něčím podobným. Zasypat kostkami ledu a máte vynikající kávový nápoj. Je dost sladký a stojí za trochu experimentů při hledání správného poměru pro Vás. Přitom bez chemie a za chvilku. Při pobytu ve Vietnamu jsem na tom byl trochu závislý. :D

0/−1
2.8.2016 9:59

V71í78t71ě93z28s80l45a52v 77N21o19v53á53k 4881414489759

Nejlepší ledovou kávu si dělám sám doma! :-)

0/0
2.8.2016 9:39

L93u62k31a91s 35N89e66m13e85c 7659630942714

asi tak nejak....neni to nic slozityho

0/0
2.8.2016 9:51

M70a94r82t29i33n 70K77a39r32á37s78e53k 9478753158548

Tjn, ale treba na ceste na benzince ze uz to dela dost blbe...

Krabicovou/plechovkouvou kavu na domaci popijeni si podle me kupuje dost malo lidi (ja nikoho takoveho neznam...

+3/0
2.8.2016 11:06

M94a71r52t27i44n 37K80a53r75á45s87e14k 9898413258808

No a jake je slozeni takoveho lattek v kavarne? Mleko 80% voda 19,5% kavovy extrakt 0,5 %

+1/−1
2.8.2016 9:28

M57a16r50e24k 69M34a64l70ý 1692468701350

Koukněte se třeba tady jak by mělo cafe latte v kavárně být připraveno. Nesmíte si ho dávat v putykách, kde ho neumějí udělat.

http://www.piccoloneexistuje.cz/caffe-latte

0/−2
2.8.2016 9:55

M51a48r87t24i61n 58K90a92r20á76s36e43k 9248393538878

No a neodpovida to v zasade tomu co pisu?

+3/0
2.8.2016 10:03

M81a73r48e90k 21M97a94l41ý 1342898831690

Ne. Opravdové caffé latte neobsahuje mléko, ale mléčnou pěnu a neobsahuje vodu a kávový extrakt, ale espresso.

0/−2
2.8.2016 10:19

J16a81n 57S97v65o54b12o37d56a 3727524419503

Aha a mléčná pěna je snad něco jiného než 100% mléko?

+6/−1
2.8.2016 10:30

M31i69c79h78a17l 10K40o79l76á87ř 9950961790

A espresso se přece nedělá z vody... :D

+3/0
2.8.2016 10:36

J61a27k89u52b 89Z39e92m60á11n84e41k 2574833981838

Podle vašeho odkazu může obsahovat 200ml mléka a espresso je kávový extrakt... opět podle vašeho odkazu.

+1/0
2.8.2016 10:34

M65a29r44t41i60n 51K39a40r13á63s45e78k 9748893398338

No jako slozeni mlecne peny je 100% mleko, do slozeni se uvadi surovina, ne to jeslti je studena, tepla, nebo spenena ne?

A slozeni espressa je prave cca 99% vody a zbytek by se dal nazvat kavovym extraktem (ten udelate prave tim, ze tou kavou protlacite horkou vodu)...

0/0
2.8.2016 10:51

Z37d94e70n79ě32k 40Š56v44e67j36d91a 4369785429414

Opět článek od odborníků, včetně výrobců! U tří výrobků je hlavní složkou voda u dvou káva (94%). Jde o to jak si to vyložím. Protože voda je vždy hlavní složkou kávy! Jen blbec si může myslet, že 94% kávy je namletá či granulovaná káva. Tedy buď je hlavní složka voda, nebo opět voda - jako hotová káva...která obsahuje jen malé procento kávy - jako pochutiny. Tedy první výrobce to píše správně, druhý zmatečně, ale účelově, aby vypadal hezky :-)

+7/0
2.8.2016 9:20

K34a48r50e30l 54Z96a63v20ř87e59l 2487364930

Nikdy jsem ti nekoupil a koukám, že jsem o nic nepřišel. :-)

+2/0
2.8.2016 9:14

E85m20i54l 18P42r55c14h22a12l 5420880868954

Kupodivu v Cesku se vyrabi velmi dobra, dokonce ve skle Colt Brew (t je spravne http://coltbrew.cz )

+2/0
2.8.2016 9:06

M91a24r47t14i34n 31N14i54t36r48i19a77n28s73k83y 2825303838142

Fúúú... Tak toto musím ochutnať. Nikde som to ale u nás na SVK v obchodoch nevidel. Možno som si to len nevšimol.

0/0
2.8.2016 9:39

E62m30i81l 25P46r27c45h85a36l 5220460188404

obavam se, ze tohle bude spis lokalni zalezitost

0/0
2.8.2016 9:45

M66a10r70t94i50n 55K23a15r88á68s59e71k 9458403248808

Obecne cold brew kafe delaji i nektere kavarny v lete, ale je to spise vzacnost...

0/0
2.8.2016 10:09

E29m39i80l 58P84r34c74h20a98l 5110850888444

Starbucks celorocne, ale tam si spis nechavam delat iced americano

0/0
2.8.2016 10:22

M76a42r89t40i77n 20K27a13r88á42s74e70k 9988723618328

Dobre vedet, do SB moc nechodim a kdyz uz tak jsem listek moc nezkoumal...

0/0
2.8.2016 10:52

I53v10a86n 30V15e16s82e64l58ý 2551422340597

SB kávu neumí. A nic na tom nezmění, že je konzumní společnost vnímá jako "značku". Předražený a často velmi špatný výsledný produkt.

+1/0
2.8.2016 12:31

M95a48r68t33i69n 22K36a68r41á67s29e96k 9778403958168

No nevim, mne teda prijde SB jako slusny standard, samo jsou lokalni podniky ktere jsou o par trid vyse, ale vetsina radovy kavaren a cukraren je hluboko pod kavovymi "fast foody" jako SB, Costa apod...

Na druhou stranu je fakt, ze SB pouziva smes, ktera neni prilis dobra v kave bez mleka spon podle me...

Dneska uz je sice situace trochu jina, ale neni to tak davno, co jste si slusnou filtrovanou kavu nemeli moc moznost nekde dat (SB ji mel), stejne tak prodej zrnkove kavy (SB prodava nejruznejsi kvalitni smesi)...

0/0
2.8.2016 14:49

I87v85a60n 23V87e55s10e97l68ý 2391692590347

:-) hodně se to ale zlepšuje. I na malých městech už se musí snažit a nabízí stále lepší kávu. Konkrétně u CC mi přijde kvalita kávy o malinko lepší (ale srovnávám jen espresso či ristretto cca 20-30ml). Bohužel 49 - 52 Kč bez vody je hodně, i když pomíjím neustále neuklizené nádobí na stolech nebo velkou příborovou vidličku k dortu. Nepopírám, kávu si zde taky občas kupuji, ale snažím se vyhnout, pokud mám jinou možnost. Na toto téma jsem si v minulosti dopisoval s nějakou manažerkou CC a její reakce byly velmi zajímavé a přesvědčily mě, že zde se káva asi dělá pouze pro kšeft, ale vůbec s láskou k tomuto nápoji, přestože se tak prezentují :-)

0/0
2.8.2016 16:28

M80a31r77t92i53n 91K92a15r46á38s60e34k 9628213428668

No jak jsme psal - SB predevsim, ale costa taky, maji svoji standardni "espresso smes" delanou predevsim pro kavu s mlekem (latte, cappuccino) a nasledne svoje "kavove koktejly" - tj kava je bez mleka prilis vyrazna a i podle me neprilis dobra.

0/0
2.8.2016 16:35

I33v37a75n 85V57e70s69e80l20ý 2701502480707

Pokud pijete kávu (a tím myslím kvalitní espresso), tak tohle je "nepitelné". Přirovnal bych to k vodě, která má stejné aroma jako zbytky při čištění automatického kávovaru. Obdobný produkt jsme obdrželi v rámci reklamní akce ve frontě při čekání na projekci na letošním kviff a reakce všech byly prakticky stejné. Podle mého názoru tento produkt z trhu zmizí.

+2/0
2.8.2016 9:51

M64a40r51t76i44n 59K45a51r14á33s47e13k 9118513568108

Jako kava je jen espresso nebo co?

+1/0
2.8.2016 10:07

I88v35a43n 67V40e44s12e93l72ý 2751202610967

Základem všeho je espresso.

0/−1
2.8.2016 12:28

M81a81r51t54i44n 80K97a19r57á27s61e96k 9258293138378

No tak je slusna blbost (spis znacnem omezeny prehled z vasi strany). Espresso je italsky styl vareni kavy, nicmene kava se staleti vari ruznymi zpusoby ve vetsine sveta....

Mimochodem, kdyz chcete delat nejakou degustaci kavy, tak si z ni espresso rozhovne nevarite (z toho niz moc nepoznate), musite si udelat klasickou filtrovanou kavu ....

0/0
2.8.2016 14:43







Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.