Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bizon, nový symbol Ameriky, končí čím dál častěji v hamburgerech

Spotřebitelé v USA čím dál více kupují bizoní maso. Oblíbené jsou například hamburgery a steaky ze zvířat, která letos získala status amerického savce číslo jedna. Chov bizonů se tak stal dobrým byznysem, cena masa totiž roste ze všech nejrychleji.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B76o90r63i73s 55Š17i80r73o18k17ý 4895766551859

Kdysi jsem to ochutnal, ale hovězí steak je lepší.

0/0
7.8.2016 13:00

L90u91k76a60s 24N64e42m51e60c 7309820752434

Koňské kuličky z IKEA jsou stejnak nejlepší.

+1/0
6.8.2016 7:34

L73a88d88i44s91l56a45v 87P91a32s20t79o67r48e97k 1283607158165

Nebo taky maso nejíst...:-P

+1/−1
5.8.2016 22:24

B65o29r85i16s 41Š92i75r54o64k34ý 4395436891789

Vegan se ze mě tedy nestane.

+1/0
7.8.2016 13:26

V73a17c84l29a71v 96V29a19v96r97a 3687664795567

Steaky z bizona jsou suveréně nelepší.

Jinak ovšem hovězí podražilo. Znám tu na Floridě spoustu lidí co na svých pastvinách pěstují malé býčky na maso.. Takové i malé stádo kolem 100 kousků je dobrá investice. Rostou rychle a ceny jakbysmet. Bizony jsem vídával na západě Ameriky.. i ve volné přírodě. Též jiné zvěře jako třeba bobry, medvědy, jen v MI jsou miliony srnčího, na FL volně v přírodě víc jak milion aligátorů, neskutečné množství lososů a jiných ryb..

Mimochodem EU nemůže Americe nakázat nic natož odstranění bizonů. EU je stejně krok před rozpadem.

0/−1
5.8.2016 19:47

R25o43m33a98n 25S76t19o23n87e81k 1569503259121

Nevim co ma s tim společneho EU?

+3/0
6.8.2016 4:59

J79a62n 61Š88á29l11e93k 8415223978875

Tvl co je to za slint?

+4/0
6.8.2016 7:26

F17r85a56n32t86i46s74e22k 29M38i31k11e39s 8283237680592

Nevim co je to za zvlastnost, v samajde Key Food kde jsem v Brooklynu nakupoval bizoni hamburgery meli bezne.

0/0
5.8.2016 18:33

V28l13a71s30t80i27m39i43l 45H79n46í77k 6616822311357

A to jich svého času zbylo jen asi 500 ...8-o

Jak je asi pěstují? V Yellowstonu má prý každý druhý bizon brucelózu :-(

0/0
5.8.2016 18:28

R20a17d89i62m 90P10o44l81á37š95e72k 9586613319709

Ještě méně, podle mých informací, jen nějak 10 - 20.

Později byli zkříženi ještě s kanadskými lesními bizony.

Podle všeho to vypadá, že když jich zůstalo tak málo, je jejich populace příbuzensky pokřížená a tím málo odolná.

Holt 80 miliónů, jako jich bylo ještě před 150 lety, jich už nikdy nebude.

0/0
5.8.2016 18:38

J16a42n 43Š22á19l35e66k 8355683278875

Zvířata se nepěstují, ale chovají:-P

0/0
6.8.2016 7:27

J51a66n 38Š43e66s54t10á75k 3298209329164

ale co třeba nová odrůda koz? ani ta se nevypěstuje, ale jen vychová?;-D

+1/0
6.8.2016 8:42

R68a28d67i89m 92P84o53l79á81š23e19k 9406453279709

Myslím, že nebude moc velký rozdíl mezi masem bizona a masem polodivokých odolných linií hovězího zvyklých být celý rok venku na pastvinách, včetně sněhu a mrazu v zimě.

+1/−1
5.8.2016 18:18
Foto

V21o98j52t80ě31c45h 12P58a77v53l93í38k 5274581854128

Bizoní chutná dost podobně jako hovězí, jen je sušší. Což ty polodivoké linie budou asi také, i když ne tolik.

0/0
5.8.2016 19:13

M59i82l35a74n 93Z51i44c73h 6496246461165

Nikdy jsem to neochutnal,ale mam kamarada lesniho muze,co zije v montane,a ten me rikal,ze maso z komercne chovanych bisonu neni moc odlisne od hoveziho,prikrmuji to stejne,davaji tomu vakciny proti nemocem

+2/0
6.8.2016 15:37

J37a57r97o97s48l83a87v 75H75l39a10d70í65k 6698888468978

Když oni ti amíci jsou tak nechutně tlustý , bizonem to nebude .

+2/−3
5.8.2016 18:12

P56e35t30r 95V21i58n56t19r52l75í68k 3646784401

Proč ne, muže to být lahůdka

0/0
5.8.2016 17:44

D16a97n94i30e30l 54T94o88m43á69š 6191368308812

Nádherné zvíře! R^

+1/0
5.8.2016 17:32

L64e19o33š 61M96a74r92š88a26l 5202264972508

Indiánská krev se nezapře.:-P

+1/0
5.8.2016 17:13

M87i95l17o28š 21S96i97c93h71i70n48g68e90r 5123668916594

EU nařídila Americe aby tento druh odstranil

0/−6
5.8.2016 16:42

L85u83k38á73š 54Š42m52a17h66e13l 2477274812834

Bizon je v Americe původní, lovili ho i Indiáni.

0/0
5.8.2016 18:25

K14a31r14e17l 91N35o51v96o39t31n87y 2911485839910

Bizoni hamburger jsem mel a byl vyborny! R^

+4/0
5.8.2016 16:11

V15l71a35s95t65i34s41l68a76v 42Š62ů64d21a 8544933609752

Jj, mohu potvrdit.

0/0
5.8.2016 17:47

O89n85d44ř46e86j 94F73r66a18n88c 4539171858

No, nevím, to už mi přijde lepší beefalo, což je kříženec bizona a klasického hovězího...

0/0
5.8.2016 16:01

D61a93n67i24e60l 40M21u30n26z59a71r 1629378732396

cistokrevnych 'buffalo" je velice malo...to co se pestuje jsou vetsinou krizenci!

0/0
5.8.2016 17:15

R69i39c52h45a70r22d 12T61o49m55e28č76e61k 7396565446861

Jenom aby nakonec nedošlo na ten zbytek zdecimovaných Indiánů.

+2/−3
5.8.2016 15:56

J61a90n 80B68a96b96i93č62k49a 9543739363717

Za posledních 50 let se počet indiánů v USA zdvojnásobil. Když máte zadarmo, jídlo , byt a lékřskou péči, tak máte čas na souložení.

+1/0
5.8.2016 18:25

P83e59t30r 44H96o78f46e18r45e73k 9582412275683

a nebo je ten narust spise papirovy umerne s narustem vyhod pro puvodni obyvatele (indiany), krome vselijakych podpor take napr. prednostni umistneni na vysokych skolach atd.

Takze ti, co do nedavna do formularu psali 'bily' ci jine rasy, tak ted ze zjistnych duvodu pisi 'native american' protoze kdysi meli indianskou prababicku...

Americke formulare jsou v tom velice benevolentni, takze i zenska ceskeho puvodu o sobe dlouho tvrdila ze je 'cerna' a dlouhe roky ji to vychazelo a pomahalo v kariere... Az kdyz se stala predsedkyne nejake cernosske organizace tak to prasklo (loni).

0/0
8.8.2016 10:32

L42u62b58o90š 68M24a84š10í46n 9929696727428

Žijeme v Evropě.

+2/0
5.8.2016 15:53
Foto

T57o81m31á66š 38B35e77r70n67a56t 8267428769976

Voda je mokrá.

+3/0
5.8.2016 16:33

J78a25n 26B31a36b78i38č60k10a 9893629143217

A proto jezme zubry !

+3/0
5.8.2016 18:25

O85l82d23ř37i74c33h 46J87a36n24e16č30e16k 8499966733151

I tady se chovají - četl jsem o jednom chovu kdesi v Rakousku poblíž jihočeských hranic. Prý se tím dá uživit (myslím finančně) mnohem snáz než hovězím...

0/0
5.8.2016 18:37
Foto

D42a58v90i25d 16S84c29h70n43e93b14e96r80g41e13r 9335248903873

Bizoní maso je dobrý, jednou za čas proč ne, cenově je taky přijatelné ale zas tak často jsme ho v kuchyni nepoužívali takový zájem zase o něj mezi lidmi není.

+2/0
5.8.2016 15:23

M53i29r51o18s40l20a52v 11P20r11o30c38h40á85z94k56a 4142225948797

Měl jsem možnost bizoní maso ochutnat. Je to velká lahůdka.

+8/0
5.8.2016 15:17
Foto

P97e93t65r 40N39o41v90á54k 3816131965911

stareho americana novym kouskum nenaucis :)

0/0
5.8.2016 15:14

J57a19n 30P85a89v49e59l 8153622828186

Zajímalo by mě, jaké nepřírodní bílkoviny obsahují jiná masa ...

+13/0
5.8.2016 15:10

M68i22c64h72a20l 85F83r98ý20d28a 1202889593622

245,- / 1 kg tak to zase není o tolik dražší, než běžné hovězí

+1/0
5.8.2016 15:04

K20a78t98e29ř96i28n17a 14V38ý80b31o65r18n66á 6630619899

Ceny se uvádí za živou váhu. Aktuální cena hovězího masa je 62,- Kč / kg. Hovězí je tedy 4x levnější.

+5/0
5.8.2016 15:17

J26a25r84d95a 28S73o68k79o67l 1976148851721

To jste z laciného kraje !!

0/−1
5.8.2016 15:47

R46a29d70i32m 79S70v60o85b65o63d11a 9643839826512

velkoobchodni ;-).

snad porad neverite pohadce o 3% marzi prodejcu

+1/0
5.8.2016 15:49

K53a76t27e44ř58i38n92a 73V73ý65b91o14r39n48á 6390309129

To je cena, za kterou se hovězí maso obchoduje na komoditní burze. Tedy cena reálná. Můžete si ji snadno vygooglit.

+1/0
5.8.2016 15:54

P27e64t43r 11H94o85f86e92r10e13k 9602612825413

vy si kupujete 45 deka sunky rovnou z komoditni burzy v Chicagu..?

0/0
8.8.2016 10:36
Foto

D43a90v26i36d 89S80c68h37n44e52b55e95r66g86e66r 9305478363423

Z velkoobchodu a nucený výsek, běžně jsme maso kupovali od 75kc/kg přední.

0/0
5.8.2016 16:20

O97l47d28ř49i49c58h 90J40a51n57e34č42e22k 8899346583231

I kdyby to nebylo za živou váhu, tak jde o VELKOOBCHODNÍ cenu. A ta je u hovězího (podle ceníku který jsem narychlo vygooglil) i u lepších částí (ne těch nejlepších) cca. poloviční. Čili i maloobchodní cena bizona by byla minimálně dvojnásobná než krávy, spíš ještě vyšší, protože u zboží s krátkou trvanlivostí a nízkým obratem jsou maloobchodní marže vyšší než u vysokoobrátkového.

0/0
5.8.2016 18:42







Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.