Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Kuchařský drsňák Ramsay slaví padesátku. Inspiroval Zdeňka Pohlreicha

Ostrým jazykem vládne stejně dobře jako nabroušeným nožem. Gordon Ramsay, globální kuchařská hvězda, v úterý oslaví padesátiny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J73i41r87i 50D30o82m48i69n54i60k 1631808161860

Kamarád u něho v Londýně pracoval dva měsíce na stáži. Zadarmo. Podobně tam podle jeho slov pracovalo x jiných kuchařů z celého světa, i z Japonska, Kamerunu apod. Víceméně tam pracovali jen za stravu. Ale byl doslova nadšený a klidně by tam jel zpátky. To, co se naučil tam za dva měsíce by nikde jinde nepobral za několik let. Není to ani zdaleka o tom, jak a co uvařit ale hlavně o filosofii a o přístupu k této práci, o myšlení a ochotě se něco opravdu naučit. Jinak, i když tam pracoval zadarmo, tak čekal na přijetí půl roku a musel projít docela drsnými zkouškami. Není to tam o nějakém výučním listu apod. ale o tom, jak se kdo umí postavit k práci. Díky tomu tam byli i nevyučení amatéři a fandové vaření.

0/0
9.11.2016 11:35

K63a77r11e46l 54U69r48b77a41n 2324174831589

Na rozdíl od toho českého šaška je slušný i když kritický. K vulgaritám se nesnižuje.

+1/0
9.11.2016 9:18

R88i65c41h69a44r96d 75F46i50l78a 9297825411702

To je dáno jen překladem. V originále je možná sprostší než Pohlreich.

+2/0
9.11.2016 9:22

J93i34r33i 20D79o37m52i96n59i14k 1871408321910

Evidentně neumíte dobře anglicky......:-)

0/0
9.11.2016 11:25

M89i82r98o84s87l23a14v 71K78o24č23í 5111851142323

Myslím si , že každý takový kuchař by měl hlavně inspirovat, motivovat ostatní aby se postavili k plotně a něco zkusili uvařit , udržovali pořádek v kuchyni atd. Nelíbí se mi ty neustálé boje mezi kuchaři, kdo je nejlepší, pomlouvání jeden druhého. Já se na něj dívám rád, vlastně na všechny pořady o vaření....tedy mimo pořadu Prostřeno ;-(!!

+1/0
9.11.2016 7:55

Š16á16r22k30a 58M67a50t87y35á57š79o69v57á 1421495782609

tak ještě dalších 50 pane Ramsayi a díky...V

+2/0
9.11.2016 7:16

Z96u89z57a36n74a 56E14r27b57e91n47o29v87á 9729308404755

Inspiroval Pohlreicha je pěkný eufemismus. :-)

0/0
9.11.2016 7:12

P10e45t46r 51N95o44v20o22t50n51y 1481430521

Kdyby sem něco napsal, tak by ho místní cenzorské hvězdy vygumovaly. Ale je to "drsňák" , ostatní jsou póvl.

0/0
9.11.2016 4:08

A74l87e65x85a36n39d98e15r 58P24r74o10c70h93a29z57k58a 2561436336153

Oukej brouku. Proc by nas vlastne mel zajimat nejake tuctovej anglickej kuchar? Ja ho sice znam, protoze se rad koukam na porady o vareni. Ale kolik Cechu ho zna, kolika lidem jeho jmeno a tvar nerekne absolutne nic. A pak si kladu otazku, nemeli byste iDnesaci radeji v rubrice ekonomika rozebirat skutecne problemy česke ekonomiky? Nebo si myslite, ze nejaky Anglan vi kdo je to Pohlreich. Anebo jinak, neni cele to vase medium na to smradlavy hnedy neco, kdyz nedelate svou praci dobre a delate nekomu jen devky?

0/−14
8.11.2016 22:11

L46u15k68á47š 56M48a18r92e31d81a 6261604707648

Tuctovy kuchar se 14 michelinama, to ma dneska kazdej druhej no...

+4/−1
9.11.2016 6:31

A18l29e81x24a16n65d75e38r 50P27r93o47c86h75a88z45k15a 2431746156273

michelinska hvezda je hlavne politika a marketing, jako spousta jinych oceneni k nicemu jinemu neslouzi. Michelinska hvezda neni zaruka, ze jste nejlepsi ...

0/0
9.11.2016 7:18

O48s56k92a15r 56K82o53v87a58ř65í80k 8877793236907

Americke verze jeho poradu jsou otresne. Ale vzhledem k mentalite Americanu to je pochopitelne.

+4/0
8.11.2016 20:42

J82a27n 91P15a21l98á27t 3915582208426

Velky srdcar a ferovy chlapik.R^

+1/0
8.11.2016 20:22

P74a27v26l63a 76H13r77a59d61i46l37o36v57a 3987931501704

Srdcar urcite. :-PV Bozinku. Fakt jste tak naivni?

0/−3
8.11.2016 23:29

L14u12k63á69š 83M83a34r16e26d81a 6561174167818

Je to srdcar, je to videt v poradech "F word" nebo "Gordon's greap escape".

+1/0
9.11.2016 6:30

H74o88n91z16a 50N19o98v14á44k 5598528655916

Páni.:-)

+1/0
8.11.2016 19:32

H87o76n30z11a 18K44o56v18a74n85d35a 1588447695564

Gordon Ramsay nejlepší kuchař na světě :)

0/0
8.11.2016 18:42

M69a30r12i70u68s39z 86H26u58d94e59c89z27e47k 8200749911624

U Ramsay'ho jsem jedl v Londyne v "The Narrow" a bohuzel to byl velmi spatny zazitek. Takze uz radeji nebudu riskovat podobnou zkusenost a penize radeji utratim napr v Kampa Group nebo Zlate Studne ci podobnych restauracich.

+1/−1
8.11.2016 18:49

D81a25n71i68e73l 81J30i79r33á39č28e45k 3451290170378

Tak já byl v jeho Maze Grill v hotelu Marriott a také 2x přímo v Gordon Ramsey Restaurant (3 * Michelin) a byla to naprostá pecka. Oproti tomu 3* Dorchester je jen slabý odvar a předčí ho i pražské Cotto Crudo nebo Alcron.

+2/0
8.11.2016 23:56







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.