Pytlík v krabičce je opravdu nejvýhodnější pro spotřebitele, kteří z vína nedělají nevím co, ale běznou konzumní potravinu. Já si tak každoročně ukládám úrodu jablek a hrušek, vína mám jenom tak zrovna na ochutnání.
Víno v tom pytlíku má ochrannou atmosféru dusíku, takže se nemusí vypít celé 3 litry najednou, vydrží i týdny. Takže prosím, nezaměňovat za krabičáky.
Nejkvalitnější vína z dovozu jsou ze Španělska nebo z Čile. Francouzi ty bag in box neprodávají rádi, na láhvinkách vydělávají více. Italové také mají tendenci spíše k větším láhvím, 1,5 litru nebo demižónky, třeba z Toskány, Chianti. Ceny tam ale v posledních letech hodně stoupaly, blíží se už těm moravským.
Můj přitel , majitel dvou hotelů, odebírá sudové víno přímo od vinařství, které prodává výhradně vlastní sklizeň, na jižní Moravě, kvalita je už řadu let výborná a ceny přiměřené i západoevropské konkurenci. Někdy ovšem zásoby určitého druhu bývají vyprodány. Vinařství dodává i láhve, třeba pro náročné hosty musí mít slušný lokál i prověřené ročníky jako rezervu.
Pro nás, jako běžné spotřebitele, je asi ten pytlík v kartonu to nejlepší řešení, ovšem kvalita musí souhlasit.
