Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Před 50 lety zemřel Emanuel Maceška, vynálezce „mazacího buřtu“

V pátek to bude přesně padesát let, co 30. prosince 1966, zemřel Emanuel Maceška, český velkouzenář a průmyslník. Proslavil se svým vynálezem „mazacího buřtu“, pro který se vžil název maceška. Sám Maceška patřil k významným podnikatelům Rakouska-Uherska i první republiky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P21e98t63r 82V21o96n19d87r58a46c21e86k 7655831153320

Dříve někdo zbohatl na tom , že dělal poctivé výrobky - dnes se bohatne tak, že zákazníkům lžete a ještě je okradete ........

Příklad - Kostelecké uzeniny : Pochoutkové párky - složení 69% kuřecí separát, , voda, vepřová kůže, mouka, brambory, + stabilizátory, zvýrazňovače, antioxidanty - prostě éčka ..... povšimněte si že tam není maso !! ....... zdroj http://www.kosteleckeuzeniny.cz/slozeni-vyrobku.html

+6/−1
30.12.2016 4:31
Foto

J25a29n 67P89e27l71c41l 9934876214155

Andrej za to nemůže !

P.S. A v StB také nebyl !!

;-D;-D;-D

+5/0
30.12.2016 8:51

T26o13m45á68š 61T79a48t86í46č60e35k 5360662540298

Nelži! Separát JE maso!! ;-€

0/−4
30.12.2016 9:01

J91a43n 49K56o81s52t32k89a 9574347889466

Je to i maso, ale není to jen maso.

0/0
30.12.2016 9:04

T26o48m67á69š 93T98a90t91í83č22e77k 5590172260968

Jene, prosímťa, poposedni si. ;-)

0/0
30.12.2016 9:06
Foto

J68a70n 88Č92e11r45m97á79k 4969538415397

však si ho kupujte... Já o podobné "maso" zájem nemám... !!

0/0
30.12.2016 9:11

T62o93m22á87š 44T71a42t31í47č78e89k 5410362740618

Kandidát na poposednutí si z vedeni # 2! ;-D

0/−1
30.12.2016 9:12

J44a78n 65K89o48s64t55k63a 9284677419876

Jestli to nebude spíš tím, že někdo neumí vyjádřit, co chce říct a svůj příspěvek ještě podpoří nesmyslným smajlíkem.

0/−1
30.12.2016 9:35

T11o28m68á69š 26T62a69t38í97č70e33k 5430872740948

Kandidát # 3 vyhrál soutěž o nepochopení řečeného! ;-DR^ Bravo! Potlesk!! R^RvR^RvR^Rv!!

Promiň, kdyby sis neseděl na vedení, tak se před urážlivým komentářem podíváš, kam jsem třeba dal plusy. Takový návod pro lopaty, hombre.

0/−1
30.12.2016 10:20

J58a88n 79K57o65s35t82k63a 9104417639916

Doporučovat ostatním zkoumat jakási podružná a dětinská vodítka, jako jsou plusy pod různými příspěvky by vám šlo, ale podívat se na jméno u příspěvků, na které reagujete a pak se naučit počítat do dvou, tak s tím máte problém.

0/0
30.12.2016 18:33

A74n16t40o93n29í12n 82N40o13v78á19k 7731787660467

V tom excelu je 26 produktů co mají v názvu "párky" (něco jsou různě velká balení téhož) různé kvalitativní a cenové úrovně. Je jen vaše volba jestli si vyberete tohle:

Vepřové maso 90%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátory E250, E451, koření, aroma, antioxidant erythorban sodný, cukr, maltodextrin, česnekový prášek.

nebo tohle:

Drůbeží maso strojně oddělené 40%, vepřové sádlo a kůže 28%, vepřové maso strojně oddělené 8%, hovězí maso, pitná voda, pšeničná mouka, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory E250, E450, E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidanty E300, E301, směs koření, extrakty koření.

0/0
30.12.2016 13:47

A63n72t54o32n11í73n 69N96o74v47á20k 7741617280647

A ještě jednou, kdybys nelhal, Pochoutkové párky jsou: Kuřecí maso strojně oddělené 69%, pitná voda, vepřové kůže, pšeničná mouka, jedlá sůl, bramborový škrob, stabilizátory E250, E450, E451, antioxidanty E300, E301, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, česnek, koření.

Tedy masa 69%, konkrétně kuřecího, které bylo strojně odděleno.

JInak vyrábět se to bude dokud lidi budou kupovat párky kilo za vosum pětek.

0/0
30.12.2016 13:57
Foto

K67a37r62e69l 93S31e67i76d14l 8409145430908

Děkuji diskutujícím, že vysvětlili, co je "mazací buřt". Stejně, jako jiní, i já jsem ten termín nejdřív řadil někam do strojařiny.:-)

+5/0
30.12.2016 0:52

R78i78c16h78a98r88d 29M89r54a19z61e28k 8158190649551

Ježišmarjá to je zase zflikovaný článek!!!

+3/0
29.12.2016 23:10

M19i36c31h22a47l 20R81e20j18z71e24k 5956947505901

Dalonse z neho vytriskat vic ale zaplatpambuch ze nekdo Macesku nekdo pripomnel.

0/0
30.12.2016 0:59

T95o40m77á27š 94T41i40c75h72ý 3985737235272

Pisateli článku poněkud zřejmě uniká, že Vinohrady a Pankrác (Nusle) se staly Prahou až v roce 1922. Nebo snad byla na Vinohradech taková konkurence uzenářů? A kde zkoušel v Praze štěstí, když se v roce 1896 přistěhoval do Nuslí?

+1/0
29.12.2016 22:10

M11i51c88h22a12l 31R93e13j82z31e52k 5676967955691

Jak dlouho a kde byl v Nuslich nevis? Moc by me to zajimalo zvlast kdyz de facto urbanisticky vznikaly az na prelomu stoleti.

0/0
30.12.2016 1:01

T37o73m32á94š 13P28a64l87e36t90á68ř 3246781600

Do dneška jsem nevěděl, kdo byl pan Maceška, i když skoro denně chodím kolem jeho paláce. A bylo mi to buřt. A jsem si téměř jistý, že pan Maceška ho nevynalezl, métský salám tu byl mnohem dříve. Redakce, běžte radši na pivko.......

+1/0
29.12.2016 21:42

T58o23m73á96š 63T19a66t81í12č92e72k 5560862230188

Taky si říkám, že mazací buřt (něm. Streichwurst) bude mít starší datum původu. Jeden z těch mazacích buřtů, čajovku, začali vyrábět v Rügenwalde někdy kolem roku 1870.

+1/0
29.12.2016 23:54

P34e58t97r 45R69u48z97i75c77k19a 7988452633627

Cele idnes bezte nekam do prde..l.e. To neumite napsat jeden normalni clanek?

+15/−4
29.12.2016 20:36

J30í42ř17í 24N52o34v17o78t70n42ý 2852135544719

Dneska se to jmenuje Babisovo rozlemlete Kostelevke separaty

+8/−1
29.12.2016 20:03

M38a31r55e40k 50H78r12u41b70y 6787182211598

BabišovY, kdyžtak. Skloňuje česky ;-)

0/0
29.12.2016 22:38

P46e94t86r 64K72o12l29á81ř 2608657424441

Pro mladší generaci konstatuji, že "mazací buřt" maceška je dnešní tzv. "čajovka" ....

+10/0
29.12.2016 19:55

P87e10t55r 87K65o58l66á92ř 2368467564621

http://www.zdravapotravina.cz/pastiky/cajovka-bivoj-a-s

0/0
29.12.2016 19:57

T67o93m84á59š 87N71o38v15o40t73n70ý 6825827769239

To jsem rád, že jsem témeř v padesáti mladší generace. ;-)

Přečetl jsem si článek a chtěl jsem se zeptat, co to je mazací buřt neboli maceška. Díky. Ještě se mrknu, co je to ta čajovka.

+11/0
29.12.2016 21:22

M10i35c89h77a65l 23R95e62j77z56e53k 5146297515281

Pokud jsi to 50let

Neochutnal uz to ani nezkousej.

+2/0
30.12.2016 0:06

T33o10m48á33š 95T77a27t68í92č87e37k 5360132240398

Per definitionem není mazací buřt totéž co čajovka, neb je mazacích buřtů víc, například játrovka.

0/0
29.12.2016 23:57

M71i15r87e45k 65B67á45r67t90a 2495717410161

Kdysi jedlá záležitost. Dnes nepoživatelné.....

0/0
30.12.2016 8:14

T13o44m67á18š 63T22a50t69í44č58e80k 5440812650958

Na to je jeden recept: nechodit do marketu, ale k řezníkovi! :-)

0/0
30.12.2016 9:00

L89i37b86o91r 48M47a84c48h26a83l85e59k 1864415565838

Podle titulku jsem si predstavil vosk na mazani bezeckych lyzi :)

+3/−2
29.12.2016 19:43

M33i45l20a64n 58V30o28l72e90k 5729693366559

Je mi ho líto, ale musel jsem se usmát tomu, jak to chudák dostal od Němců, Amíků i od komunistů.

+12/0
29.12.2016 19:22

J17i10ř82í 11K49o77c62u61r79e92k 6685284955508

Nebyl sám. Josefa Sousedíka umičili nacisti, komunisti pak z jeho rodiny udělali kolaboranty. Nešlo jim ani tak o blaho pracujících v Sousedíkově faabrice, jako o nabytí majetku...

+21/0
29.12.2016 19:24

M34a76r61t62i37n 86S73k56á97l70a 2108471684195

De me nt napise mazaci burt. Normalni clovek napise roztiratelny. A protom skutecne netreba dalsiho vysvetleni...

+9/−5
29.12.2016 19:03

L24u10d74ě77k 57N91ě19m82e12c 5575471632934

Normální člověk v tom zas až tak velký rozdíl nevidí. Ani mazací ani roztíratelný buřt mě dosud nepotkal.

+6/−10
29.12.2016 19:06

J32i53ř52í 51K46o61c78u93r94e38k 6205414485808

Hmm, měl bych si namazat boty ... nebo rozetřít boty?

+5/−2
29.12.2016 19:23

L59u12d21ě10k 11N18ě53m47e78c 5285891692134

Že to ze sebe jenom děláte?

+1/−1
29.12.2016 19:38

R41i50c74h14a24r73d 92M51r13a55z29e63k 8858890259281

...nene. Natřel Vás... :)

0/0
29.12.2016 23:12

L71u63d46ě19k 20N58ě80m89e56c 5465541502834

Ale kdepak. On jenom nechápe, že namazat chleba a namazat máslo jsou dva rozdílné objekty. Protože máslo lze rozetřít i namazat. Chleba ne. Stejně tak jde krém na boty rozetřít i namazat, kdežto jaksi u bot to kupodivu správně odhadl, že to neprojde.

0/0
30.12.2016 7:59

A73n33t60o75n57í46n 52N30o34v95á66k 7541397560567

mazací, tedy provádějící mazání a roztíratelný je celkem rozdíl, nebo mazací tramvaj a roztíratelná tramvaj je taky totéž?

0/0
30.12.2016 14:01

L91u46d25ě28k 37N28ě16m63e53c 5605921822694

Zkuste ze sebe nedělat stejného myslitele jako pan Kocourek. Tomu jsem to snad ve vláknu vysvětlil. Nebo pro jistotu radši zopakuju. Máslo můžu rozetřít i namazat (na chleba). Chleba těžko rozetřu. Myslíte, že máslo má v tomto případě funkci tramvaje?

0/0
30.12.2016 14:45
Foto

I83v56a77n 28K52ř67í38ž 8319673873373

Důkaz, že hodně pamatuji jsem právě dostal. Macešku a Zvonařku mi nikdo nemusí představovat. K.I

+3/0
29.12.2016 19:02

M52i71c97h47a67l 78R63e80j12z34e96k 5206307365221

A macesku delal na Zvonarce?

0/0
30.12.2016 0:09
Foto

I64v67a68n 17K24ř64í63ž 8829453773273

Ještě v 60tých letech tam byla výroba uzenin. Ki

0/0
30.12.2016 4:06

M47a12r70e27k 34T34u58r87n74o65v29e68c 7955732960216

Vidíte, zrovna jsem se chtěl tady v diskuzi zeptat, kde že to byla ta Maceškova velká výrobna uzenin na Vinohradech, co byla vybombardovaná. Pochopil jsem to z článku tak, že v Maceškově paláci byla jen menší část výroby. Takže tedy na Zvonařce?

0/0
30.12.2016 10:25

M79i45c86h45a56l 90R39e12j70z61e60k 5726717885881

Ja si nemyslim. Tu mel nejaky Chmela.

0/0
30.12.2016 21:04

M62a68r49e40k 60T20u83r98n72o61v42e61c 7565442970726

No tak v tom případě platí moje otázka - kde měl pan Maceška tu velkovýrobnu, která byla zničena (nebo hodně poškozena) bombardováním? V Maceškově paláci to tedy předpokládám nebylo. Nenajde se tu nějaký pamětník?

0/0
30.12.2016 21:30

M42i27c53h82a47l 58R41e69j56z72e68k 5566727735841

Tak to je fakt dobra otazka. V palaci byly jen byty, kancelare a kino. Udajne mel vyrobnu nekde ve Strasnicich a kvuli zasobovani masem koupil ve Voticich statek a pivovar. Pametniku uz asi moc nebude.

0/0
31.12.2016 2:08

I25v84a76n 66R98ů55ž43i46č11k94a 3450232820232

http://www.ceskatelevize.cz/ct24/sites/default/files/styles/scale_1180/public/images/1537190-629393.jpg?itok=PE7emYP9

Vinohradská 61

0/0
14.2.2017 17:28

M39a82r66e72k 87T28u55r28n15o50v14e36c 7785832870506

Takže v podstatě naproti přes křižovatku od Maceškova paláce. Je i vidět, že je to takový novější dům. Každopádně moc děkuji za informaci.

0/0
14.2.2017 19:59

A37r35n97o76š27t 75K78v77a97s26n97i79č51k86a 6114448581559

Mazací burt neboli Maceška, též metzky salám je v podstatě jedno a totéž. Vypadá jako paštika v salámove podobě.

+5/0
29.12.2016 18:42







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.