Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bezlepkové potraviny mají méně bílkovin a vlákniny, více éček a vyšší cenu

V obchodech přibývá potravin s označením „bez lepku“. Pro lidi s celiakií, nesnášenlivostí lepku, je taková dieta nutností. V poslední době se ale stala módním hitem také mezi zdravými lidmi. Otestovali jsme proto deset dvojic potravin s lepkem a bez něj a porovnali jejich složení, výživové hodnoty a ceny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K96a36r54e43l 76V13á22v71ř12e 6135535644329

K celiakum mam uctu a drzim jim palce. Mam par kamaradu, co presli dobrovolne na bezlepkovou dietu. A chvali si. Kdyz jsem se jich ptal, zjistil jsem toto: V principu nahradili bilou mouku za zadravejsi alternativy. Tj. s pomalejsimi cukry a vlakninou. Takze podle meho by prechodem na napr. celozrnnou spaldovku (nabitou lepkem) dosahli jeste lepsiho vysledku. Opet jsme u toho, ze problemem nejsou konkretni potraviny, lidmi konzumovane po staleti. Pruser jsou potraviny clovekem znetvorene a prumyslove upravene.

0/0
20.6.2017 7:36

L83e23n15k39a 21J10a12c83k90o85v14á 5407338833112

Chápu, že je článek zaměřený především na lidi, kteří bezlepkové jídlo nemusí jíst a vyhledávají ho dobrovolně, ale co pak ten poslední odstavec? Právě, že v párcích, dochucovacích omáčkách, klasických chipsech, nebo ve spoustě jiných věcí se skutečně lepek nachází. A značně to usnadňuje vybírání, pokud tam to logo je. Sama jsem nikdy složení potravin až tak nezkoumala, ale od doby, co mi zjistili alergii na pšenici, to hlídám a nestačím se divit, kde všude se pšenice nachází. Takže nejde jen o byznys, jde o to, že spousta výrobců i do těchto zdánlivě bezlepkových potravin především pšenici přidává.

+1/0
6.6.2017 11:57

J12a87n 30K83r40p73e45c 5256763404222

kazda mince ma 2 strany. ac jsem nad bezlepkovym silenim vzdy kroutil hlavou, tak i zde je zamozrejme pozitivni efekt. tezi z toho celialici. nabidka bezlepkovych potravin se velmi rozsirila, a je daleko dostupnejsi. i cenove. co ja vim z doslechu, tak si celialici soucasnou situaci velmi pochvaluji. bezlepkoidni blbouni delaji lehci zivot tem, tkeri bezlpkove potraviny opravdu potrebuji. takze za me palec nahoru.

+10/0
6.6.2017 9:55

K42a34r91e62l 24V80á41v73ř24e 6685245114489

Vidite, to mne nenapadlo :) vidim to stejne jako Vy, jen jsem si neuvedomil, jak to muze byt prospesne :)

0/0
20.6.2017 7:28

J71o63l23a16n49a 49B13r52z28y20b69o23h81a68t34á 9589479966

Před x lety jsem pracovala v ryze ženském kolektivu. Kolektivu slepic, které zobaly jen bezlepkové potraviny. Já jsem pro ně byla naprosto nepochopitelný úkaz, který nejí bezlepkové potraviny, nekonzumuje bio a jí maso. ;-D

Někteří lidé, když jim řeknete, že čistič WC je to nej, co pro organismus mohou udělat, tak ho vypijí. ;-D

+8/0
6.6.2017 9:00

L37u98k98á66š 76M91a37r71e32d97a 6591694417868

Takze chytrost zdravych lidi, kteri nabyli dojmu ze lepek je spatnjej i pro zdraveho, zpusobila to, ze zvedaji cenu potravin pro lidi, kteri to skutecn epotrebuji?

+3/−3
6.6.2017 8:49

J85a80n 21B76l59a38n75a 3376365684

to je sporné, větší množství zase vede ke snížení výrobní ceny, no prodej je zase něco jiného

+1/0
6.6.2017 9:54

M24a24r31t48i42n 22K17a24r75á70s85e12k 9488153858318

No ten efekt je spise opacny - znacne se rozsirila nabidka a diky konkurenci ceny klesly....

+6/0
6.6.2017 10:26

D77u77š26a14n 92Š58i78m81ů37n10e57k 9574981192318

Lepek sám o sobě zdravým lidem neškodí, nezdravé jsou všechny ty ačky co se vyrábí z nekvalitní pšenice (bílé pečivo apod.) Nechápu proč zdraví lidé raději nejí kvalitní žitné kvaskove chleby apod., které jsou stále o dost levnější než bzl.

Nás bzl naučila nemoc jíst kvalitní primární potraviny, chleb si pečeme doma s psyliem. Schar chleb si kupuji jen, když není jiného zbytí nebo cestuji. Už jen ten fakt, že chléb má trvanlivost půl roku stačí a ani nemusím číst složení.

+1/−1
6.6.2017 8:24

P10a71v39e52l 62C69h87a39m20r89á44d 4927690119825

Zdravému člověku lepek neuškodí, pokud jíme střídmě, nebo ho máme 1:1 k něčemu, třeba se zeleninou, pravou hořčicí atd. Jinak lepší je si péci doma, kupované pečivo bohužel obsahuje i 20 zbytečných ingrediencí a chemických sloučenin, což je 100x horší než lepek.

+3/0
6.6.2017 8:22

D42u16š89a37n 59Š96i20m31ů75n65e45k 9494211412648

Pavle neopisuji :-)

0/0
6.6.2017 8:24

B59e25d66ř49i84c40h 18V61y33m60y88s48l16i24c57k64ý 3188803533678

Babišovy se špatně prodává pšenice, tak si zadal reklamu proti bezlepkovým potravinám? :D

+1/−5
6.6.2017 8:13

J50a66n 70C58e34p88e49k 1634866270

Je těžké si připustit, že to může být pravda?

+4/0
6.6.2017 8:22

B30e76d96ř55i39c28h 36V30y25m52y33s53l66i76c70k57ý 3148173273108

Je to těžké, když máte problémy s pálením žáhy po pšeničném chlebu a rohlíku, protože ten už ani plíseň nežere, ale když jím bezlepkové potraviny, tak mám žáhu v poho ;)

+1/−1
6.6.2017 10:51

J36a68n 66C72e23p92e54k 1174256940

No nekup to. A to se vyplatí. ;-D

0/0
6.6.2017 8:07

J89o54s74e16f 40Š22o50l59t83e39s 8374868640113

Bezlepková dieta je prostě určená pro lidi s alergií na lepek, kterým může lepek opravdu uškodit. Tím bych to uzavřel.

+12/0
6.6.2017 7:57

M44a95r10t93i87n 75K84a42r45á85s89e61k 9208343418468

Tak znam dost lidi, kterym osekani lepku ve strave taky dost zlepsilo to jak se citi, I kdyz oficialne nejsou celiaci....

+1/−2
6.6.2017 8:53

J73o28s15e29f 61Š78o78l60t45e57s 8174538320873

Tak ono to může souviset s tím, že prostě přestali žrát jak prokopnutí.

+6/−1
6.6.2017 8:54

P72e49t13r 64P38o26l91á59k 1297485206578

Bezlepkova dieta vas nauci predevsim odrikani. Beru to tak, jak to je, s tim, ze vsechno spatne je k necemu dobre. Mimochodem clanek recykluje jiz mnohokrat zminene tema a kazdy clovek s bezlepkovou dietou to vi, protoze ho nemoc davno naucila cist info z obalu. A jeste tak pro zajimavost - at se autor koukne na slozeni chleba z velkych pekaren( ktery si troufam rict ji nejvice lidi ), tam rozhodne neplati slozeni, ktere zminuje v clanku a tech Ecek je tam taky hromada...

+5/0
6.6.2017 6:23

R18o88m25a77n 12S26o27u47č64e18k 1812455490659

Jen pro pořádek

Celiakie je nemoc nikoliv dieta

+8/0
6.6.2017 6:16

K27r49y57š39t68o41f 19L57a23n50í58k 1549940255535

to je zvlastni masochisticka moda, vyhýbat se lepku, i když mi neskodi a jist něco mnohem horsiho. a ještě si za to priplatit. to se musí mit clovek opravdu rad.

+14/0
6.6.2017 5:58

J23a98k65u19b 13K69a88m44e66n55i89c35k84ý 4329632667676

ale je to BIO, na facebooku to pak na taliru vypade IN ;-D;-D;-D

+4/0
6.6.2017 6:17

P25e72t97r 51P12o88l79á78k 1487595756748

Jak souvisi lepek s BIO potravinami? :-)

0/−2
6.6.2017 6:18

J29a56k30u12b 92K51a19m25e35n45i94c37k15ý 4899832777156

praveze lepek s tim nesouvisi nijak, ale lidi se tak chovaji ;-)

+3/0
6.6.2017 6:35

J34o35l58a82n89a 39B32r26z12y21b19o84h40a64t20á 9239699466

Je to moderní. Nejíst lepek, jíst bio, nejíst maso, jíst soju, nepít mléko, ale savo. ;-)

+4/0
6.6.2017 9:02

P98e69t33r 90H80o53f51m41a78n76n 6699464215150

Pockejte to neni vtip? Ja uz jsem to taky slysel - ze nekdo, znamy toho znameho - neji maso... Ale myslel jsem, ze to je nejaka historka pro pobaveni. A ono je to pravda8-o? On nekdo skutecne dobrovolne neni maso?

+1/0
6.6.2017 9:09

J12i72ř23í 34J26o90z39a 3278963850901

Ze zvedavosti jsem koupil chleba bez lepku, fuj takovy hnus se neda ani pozrit.

+1/−4
6.6.2017 5:30

O39n98d39ř94e80j 84T24r44v52a84j 3174817420547

To samé se dá říct třeba o Šumavě z Delta pekáren.

+4/0
6.6.2017 6:36

J15o41s58e59f 55Š55o64l10t14e82s 8664508850963

My kupujeme Praskačku :) Chleba vydrží dobrý a křupavý několik dní.

0/0
6.6.2017 7:58

B77e17d80ř71i46c10h 50V53y21m45y96s91l55i12c67k30ý 3938903793788

Chleba za mého mládí nevydržel ani 3 dny, pak se do něj dala plíseň. Dneska vydrží i týden a plíseň nikde, protože už ani ta plíseň ten sajrajt, co se vydává za chleba nemůže :D

0/−3
6.6.2017 10:55

I20v59a 79C66h51a39l36u39p94n56i38k39o98v26á 2651456138459

Jo, neni to zrovna vyborne, ale ono je tezke si vybirat.Treba v nasem meste nesezenu jiny nez sojovy chleb, ktery je fakt nechutny a nebo od Schar, coz je mensi zlo za vice penez :) Chlebu jsem uz upekla nezpocet a vzdy to letelo do kose, tak aspon obcas ten kupovany, ktery sice neni nic moc, ale aspon si muzu dat chleba s maslem

0/0
6.6.2017 15:12







Najdete na iDNES.cz