Diskuse k článku

Bezlepkové potraviny mají méně bílkovin a vlákniny, více éček a vyšší cenu

V obchodech přibývá potravin s označením „bez lepku“. Pro lidi s celiakií, nesnášenlivostí lepku, je taková dieta nutností. V poslední době se ale stala módním hitem také mezi zdravými lidmi. Otestovali jsme proto deset dvojic potravin s lepkem a bez něj a porovnali jejich složení, výživové hodnoty a ceny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K49a13r63e62l 23V21á15v51ř78e 6775665844949

K celiakum mam uctu a drzim jim palce. Mam par kamaradu, co presli dobrovolne na bezlepkovou dietu. A chvali si. Kdyz jsem se jich ptal, zjistil jsem toto: V principu nahradili bilou mouku za zadravejsi alternativy. Tj. s pomalejsimi cukry a vlakninou. Takze podle meho by prechodem na napr. celozrnnou spaldovku (nabitou lepkem) dosahli jeste lepsiho vysledku. Opet jsme u toho, ze problemem nejsou konkretni potraviny, lidmi konzumovane po staleti. Pruser jsou potraviny clovekem znetvorene a prumyslove upravene.

0/0
20.6.2017 7:36

L51e59n96k66a 39J98a37c21k56o96v37á 5797758673272

Chápu, že je článek zaměřený především na lidi, kteří bezlepkové jídlo nemusí jíst a vyhledávají ho dobrovolně, ale co pak ten poslední odstavec? Právě, že v párcích, dochucovacích omáčkách, klasických chipsech, nebo ve spoustě jiných věcí se skutečně lepek nachází. A značně to usnadňuje vybírání, pokud tam to logo je. Sama jsem nikdy složení potravin až tak nezkoumala, ale od doby, co mi zjistili alergii na pšenici, to hlídám a nestačím se divit, kde všude se pšenice nachází. Takže nejde jen o byznys, jde o to, že spousta výrobců i do těchto zdánlivě bezlepkových potravin především pšenici přidává.

+1/0
6.6.2017 11:57

J45a54n 76K40r87p38e37c 5966713184672

kazda mince ma 2 strany. ac jsem nad bezlepkovym silenim vzdy kroutil hlavou, tak i zde je zamozrejme pozitivni efekt. tezi z toho celialici. nabidka bezlepkovych potravin se velmi rozsirila, a je daleko dostupnejsi. i cenove. co ja vim z doslechu, tak si celialici soucasnou situaci velmi pochvaluji. bezlepkoidni blbouni delaji lehci zivot tem, tkeri bezlpkove potraviny opravdu potrebuji. takze za me palec nahoru.

+10/0
6.6.2017 9:55

K49a93r92e18l 64V74á49v33ř53e 6135195744269

Vidite, to mne nenapadlo :) vidim to stejne jako Vy, jen jsem si neuvedomil, jak to muze byt prospesne :)

0/0
20.6.2017 7:28

J72o14l31a91n16a 35B82r47z52y86b15o33h10a36t95á 9669249616

Před x lety jsem pracovala v ryze ženském kolektivu. Kolektivu slepic, které zobaly jen bezlepkové potraviny. Já jsem pro ně byla naprosto nepochopitelný úkaz, který nejí bezlepkové potraviny, nekonzumuje bio a jí maso. ;-D

Někteří lidé, když jim řeknete, že čistič WC je to nej, co pro organismus mohou udělat, tak ho vypijí. ;-D

+8/0
6.6.2017 9:00

L58u70k59á42š 27M47a41r61e39d51a 6241244367798

Takze chytrost zdravych lidi, kteri nabyli dojmu ze lepek je spatnjej i pro zdraveho, zpusobila to, ze zvedaji cenu potravin pro lidi, kteri to skutecn epotrebuji?

+3/−3
6.6.2017 8:49

J59a66n 83B16l45a89n45a 3356305954

to je sporné, větší množství zase vede ke snížení výrobní ceny, no prodej je zase něco jiného

+1/0
6.6.2017 9:54

M16a87r84t63i47n 53K66a39r50á83s26e54k 9238703148538

No ten efekt je spise opacny - znacne se rozsirila nabidka a diky konkurenci ceny klesly....

+6/0
6.6.2017 10:26

D74u73š53a94n 37Š72i78m53ů50n69e22k 9594771702898

Lepek sám o sobě zdravým lidem neškodí, nezdravé jsou všechny ty ačky co se vyrábí z nekvalitní pšenice (bílé pečivo apod.) Nechápu proč zdraví lidé raději nejí kvalitní žitné kvaskove chleby apod., které jsou stále o dost levnější než bzl.

Nás bzl naučila nemoc jíst kvalitní primární potraviny, chleb si pečeme doma s psyliem. Schar chleb si kupuji jen, když není jiného zbytí nebo cestuji. Už jen ten fakt, že chléb má trvanlivost půl roku stačí a ani nemusím číst složení.

+1/−1
6.6.2017 8:24

P32a50v62e35l 39C62h76a24m85r84á83d 4727520639145

Zdravému člověku lepek neuškodí, pokud jíme střídmě, nebo ho máme 1:1 k něčemu, třeba se zeleninou, pravou hořčicí atd. Jinak lepší je si péci doma, kupované pečivo bohužel obsahuje i 20 zbytečných ingrediencí a chemických sloučenin, což je 100x horší než lepek.

+3/0
6.6.2017 8:22

D53u22š12a91n 25Š70i81m35ů67n43e19k 9414231772418

Pavle neopisuji :-)

0/0
6.6.2017 8:24

B16e60d78ř93i92c14h 59V45y73m89y96s59l67i20c52k98ý 3368883453258

Babišovy se špatně prodává pšenice, tak si zadal reklamu proti bezlepkovým potravinám? :D

+1/−5
6.6.2017 8:13

J98a57n 85C54e28p50e25k 1934906290

Je těžké si připustit, že to může být pravda?

+4/0
6.6.2017 8:22

B31e62d45ř53i77c33h 93V58y69m10y92s75l37i11c28k21ý 3248243243438

Je to těžké, když máte problémy s pálením žáhy po pšeničném chlebu a rohlíku, protože ten už ani plíseň nežere, ale když jím bezlepkové potraviny, tak mám žáhu v poho ;)

+1/−1
6.6.2017 10:51

J82a51n 77C61e41p57e74k 1334746510

No nekup to. A to se vyplatí. ;-D

0/0
6.6.2017 8:07

J88o64s53e53f 68Š43o23l23t41e29s 8154768280453

Bezlepková dieta je prostě určená pro lidi s alergií na lepek, kterým může lepek opravdu uškodit. Tím bych to uzavřel.

+12/0
6.6.2017 7:57

M31a32r30t83i36n 16K36a10r78á57s46e79k 9848823228298

Tak znam dost lidi, kterym osekani lepku ve strave taky dost zlepsilo to jak se citi, I kdyz oficialne nejsou celiaci....

+1/−2
6.6.2017 8:53

J57o69s82e28f 21Š38o31l82t42e83s 8964118820943

Tak ono to může souviset s tím, že prostě přestali žrát jak prokopnutí.

+6/−1
6.6.2017 8:54

P38e15t32r 42P40o18l37á89k 1967685256878

Bezlepkova dieta vas nauci predevsim odrikani. Beru to tak, jak to je, s tim, ze vsechno spatne je k necemu dobre. Mimochodem clanek recykluje jiz mnohokrat zminene tema a kazdy clovek s bezlepkovou dietou to vi, protoze ho nemoc davno naucila cist info z obalu. A jeste tak pro zajimavost - at se autor koukne na slozeni chleba z velkych pekaren( ktery si troufam rict ji nejvice lidi ), tam rozhodne neplati slozeni, ktere zminuje v clanku a tech Ecek je tam taky hromada...

+5/0
6.6.2017 6:23

R85o95m17a88n 58S40o10u21č70e45k 1932105330929

Jen pro pořádek

Celiakie je nemoc nikoliv dieta

+8/0
6.6.2017 6:16

K10r46y50š52t18o35f 27L83a28n41í56k 1529520135915

to je zvlastni masochisticka moda, vyhýbat se lepku, i když mi neskodi a jist něco mnohem horsiho. a ještě si za to priplatit. to se musí mit clovek opravdu rad.

+14/0
6.6.2017 5:58

J66a72k24u12b 32K51a35m75e53n35i66c10k70ý 4339922207316

ale je to BIO, na facebooku to pak na taliru vypade IN ;-D;-D;-D

+4/0
6.6.2017 6:17

P18e46t17r 89P49o53l59á89k 1707115766758

Jak souvisi lepek s BIO potravinami? :-)

0/−2
6.6.2017 6:18

J41a15k86u96b 29K14a71m79e97n11i50c74k70ý 4969262507346

praveze lepek s tim nesouvisi nijak, ale lidi se tak chovaji ;-)

+3/0
6.6.2017 6:35

J55o60l35a30n34a 43B15r94z11y27b28o63h21a60t50á 9579109226

Je to moderní. Nejíst lepek, jíst bio, nejíst maso, jíst soju, nepít mléko, ale savo. ;-)

+4/0
6.6.2017 9:02

P29e78t12r 50H29o30f40m33a16n95n 6429294515370

Pockejte to neni vtip? Ja uz jsem to taky slysel - ze nekdo, znamy toho znameho - neji maso... Ale myslel jsem, ze to je nejaka historka pro pobaveni. A ono je to pravda8-o? On nekdo skutecne dobrovolne neni maso?

+1/0
6.6.2017 9:09

J18i64ř24í 50J50o54z16a 3718813110281

Ze zvedavosti jsem koupil chleba bez lepku, fuj takovy hnus se neda ani pozrit.

+1/−4
6.6.2017 5:30

O85n53d25ř85e49j 10T27r70v83a95j 3704327150417

To samé se dá říct třeba o Šumavě z Delta pekáren.

+4/0
6.6.2017 6:36

J15o89s11e36f 19Š62o81l74t90e55s 8564468100163

My kupujeme Praskačku :) Chleba vydrží dobrý a křupavý několik dní.

0/0
6.6.2017 7:58

B54e15d57ř96i11c32h 42V76y24m46y66s94l25i58c67k40ý 3468423193188

Chleba za mého mládí nevydržel ani 3 dny, pak se do něj dala plíseň. Dneska vydrží i týden a plíseň nikde, protože už ani ta plíseň ten sajrajt, co se vydává za chleba nemůže :D

0/−3
6.6.2017 10:55

I45v64a 14C44h72a48l46u20p61n69i38k13o98v20á 2251786488739

Jo, neni to zrovna vyborne, ale ono je tezke si vybirat.Treba v nasem meste nesezenu jiny nez sojovy chleb, ktery je fakt nechutny a nebo od Schar, coz je mensi zlo za vice penez :) Chlebu jsem uz upekla nezpocet a vzdy to letelo do kose, tak aspon obcas ten kupovany, ktery sice neni nic moc, ale aspon si muzu dat chleba s maslem

0/0
6.6.2017 15:12

Najdete na iDNES.cz