Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Velkým potravinářům ujel vlak. Startupy je učí vegeburgery i zeleninové chipsy

Velké potravinářské koncerny jako je Danone či General Mills zaspaly dobu v inovacích. Teď se snaží menší a dravější konkurencí dohnat. Investují do nadějných startupů, které se vezou na trendu zdravých pokrmů. Učí se, jak vyrábět džusy lisované za studena i burgery pro vegany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F41r54a20n84k 78N81o31v72a53k 5615705331809

Doporucuji cist obaly zeleninovych chipsu, tucnejsi, kalorictejsi a zaroven be zrovna chutne..

Lepsi jist zdrave 80% a 20% si uzivat..

0/0
10.6.2017 22:56

P56e11t74r 67Z60a12c48h63r59d45l57a 2296771428608

"Zdravější varianta chipsů"?????? Pánové výrobci, okamžitě se proberte a přestaňte lidem lhát. Brambůrky sice obsahují uhlohydráty, ale ty pouze zvyšují činnost slinivky. To zlo v chipsech jsou přeci tuky, kterými je to nasáklé a v kterých se to dělalo a přepalovalo, nesou 9kcal na gram tuku, přetěžují játra a obsahují sůl, která zvedá krevní tlak.

+1/0
10.6.2017 8:27

J41o26s70e91f 96K71o61m68e26n36d70a 3699339804557

„Zdravější“ zní přece marketingově líp než „méně škodlivé“ ;-)

0/0
10.6.2017 10:39

P98e89t98r 86Z54a90c96h63r56d90l91a 2386661858588

:-) ano je to tak. ale ten škrob v bramborách, za jinak stejných podmínek, není o nic škodlivější, než když tam není. Škrob zvýší kalorickou hodnotu potraviny, zvedne cukry v krvi, zapojí slinivku generováním více inzulinu, ale pokud to vyběháme, tak to není nijak extra "škodlivější" než ty "zdravé" zeleninové chipsy. Bohužel těch hlavních dvou problémů se chipsy nezbavily. Tuk, látky uvolňované při fritování a sůl.

0/0
10.6.2017 10:50

J81i40ř28í 70J37o94z42a 3928893300241

Vzdyt zrovna jogurty Danone jsou zrovna ty co se jist nedaji

+4/−1
9.6.2017 20:57

J83i13r75i 63D40o85m93i43n18i86k 1581548611140

Módní vlna, nic víc. Přežene se, a pojede se dál to poctivé a dobré. Burger z MASA , tatarák Z MASA atd. Pro fanatiky se "zdravou výživou" zbydou jen jejich restaurace

+7/0
9.6.2017 16:21

P42e36t71r14a 51J80a63n15á68k44o77v41á 2657940966269

Jestli si někdo myslí, že jsou chipsy z řepy zdravé, tak se dost mýlí...

+4/0
9.6.2017 16:11

P58e79t26r 27B94á64č70a 8665706775535

Jdete s tema vege ptakovinama nekam.

+2/0
9.6.2017 16:07

Z63d20e94n51ě53k 33T37r28u17t82n47o37v25s81k56ý 7403703226590

Burger bez masa, je to ještě burger?

0/0
9.6.2017 15:49

M32a88r73t73i19n 27M87a65i17k25s77n90a87r 3344843978432

dneska je burger vse kde je placka v housce :D proto mame rybi, kureci, hovezi, teleci a i vegansky burger :) ale ty veganske jsou dobre a vyzivne, ale jeste ani u me neprevladaji

0/0
9.6.2017 15:57

P12e73t10r 86H12o83f12m73a14n56n 6889974865800

On to neni vtip? Ja obcas slysim, ze znamy znameho ma bratra a ten neji maso. Vzdy jsem to bral jako historku pro pobaveni, ovsem ted uz si nejsem jisty...

On opravdu nekdo dobrovolne neji maso??

+1/0
9.6.2017 15:49

J32o38s55e95f 95K32o48m81e91n31d44a 3629549974657

Proč ne? Někdo zase dobrovolně nepije alkohol, což já moc nechápu, ale věřím tomu a respektuju to. Vyvalenej z toho rozhodně nejsem. Svět holt není černobílej...

0/0
10.6.2017 10:38

J59i71ř18í 65H78n48ě82d86ý 1736336555703

Burgery pro vegany, to je jako vyrábět bicykly ve tvaru auťáků pro cyklisty.

0/0
9.6.2017 15:44

J98i18r39k84a 80H14o50n72c44ů 2974364961278

Burger pro vegany? Je to vůbec jedlé?

0/0
9.6.2017 15:43

Z20d72e28n14ě89k 79Ř45e29z80á82č 2217355

Mám to 30km na německé hranice. Není tam vše lepší ale pokud se v tom člověk orientuje tak tam se i věci co se stejně jmenují prezentují jinak .. jinak chutnají a někdy jsou i levnější. Takže klidně jogurt ale z německa a je jedno že je od velkoproducenta. Prostě jiný svět. Ověřeno. To je asi nejhorší.

0/−1
9.6.2017 15:29

M52i88l25a72n 66K46r39á27l 8823658941281

co to meleš?

0/0
9.6.2017 20:05

P96e88t91e55r 88H35u74s89z13á24r 5158147835605

Proc rikate kazde nove vznikle male firme start-up?

+1/0
9.6.2017 15:11

A76n16t44o97n80í14n 49Z15e45l84e69n89ý 2324723821186

Protože cloud nebo průmysl 4.0 se tady moc nehodí a buzzword musí být.

+1/0
9.6.2017 15:26

F11r47a16n80k 73N72o95v79a34k 5625845321439

Je to moooc cooool :P

0/0
10.6.2017 23:02

P96e98t89r 97N76e43c25h21a78n80i43c51k89ý 7533926738840

Burger už z principu nemůže být veganský, pak to není burger

+10/0
9.6.2017 15:01
Foto

J85i68n53d28ř54i25c80h 21L77n67ě15n96i90č10k39a 5753181659

Zeleninové chipsy jsou totální nesmysl. Na těch normálních je příčinou "nezdravosti" samotný způsob výroby, tedy smažení, nikoliv brambory.

+23/0
9.6.2017 14:45

J60i16ř14í 10P39a85u18l 3216495387472

Měl bych k video tři připomínky.

1. Celer podléhá rychle zkáze? My máme celer ve sklepě od podzimu do jara.

2.V titulku "Startupy je učí vegeburgery i zdravé zeleninové chipsy" slovo "zdravé" koukám už zmizelo, takže beru zpět připomínku č.2 zdravé vers. zdravější.:-)

3. Proč chipsy nesuší horkým vzduchem, tak jak video radí pro domácí výrobu, ale smaží ve fritéze? Asi by to bylo zdravější.

+9/0
9.6.2017 14:34

P58a61v27l97a 89C21t93i77b49o33r24o13v38á 2330253697

Fujtajbl!

+4/0
9.6.2017 14:30

M95i97l69a65n 82N84o56v12o73t54n19ý 2600861661475

Nedávno byl tuším v Dnes velký test zeleninových chipsů - to je po zdravotní stránce ta největší zběsilost co snad vůbec jde konzumovat.

Takže tady ať se velcí potravináři - prosím - ani nesnaží ten vlak dohánět!

+8/0
9.6.2017 14:29

J20a79n 81Š90e58s93t57á62k 3618809249904

No jo, kde jsou ty jogurty z Lacrumu za ká deset a ká třicet s marmeládou, záruka sice jen dva dny, ale ikskrát lepší než cokoli z dnešního sta druhů;-D

0/−3
9.6.2017 14:21

J67o69l94a19n31a 88B62r93z17y20b15o32h88a64t28á 9379349386

Musíte si umět vybrat.

+2/0
9.6.2017 14:22

J19a31n 47Š58e68s93t77á45k 3578329849274

ale jó, občas si dopřeju třeba ten originál řeckej v kilovce, ale přeci jen ty dřív mi přišly přírodnější, ale to už jsou jen dohady, s takovým odstupem

0/0
9.6.2017 14:35

M87i73l33a89n 97N48o21v73o94t68n29ý 2950521101575

Příšerná navinulá chuť - to by asi dneska na trhu moc neuspělo.

+1/−1
9.6.2017 14:27

J91a38n 64Š86e46s56t39á91k 3588719399454

přiznám si že termín navinulá chuť mi nic neříká - a to jsem něco o organoleptických vlastnostech kdysi ve škole slyšel;-D

0/0
9.6.2017 14:36

M66i10l98a51n 13N34o23v42o69t73n65ý 2790111491595

Nic si z toho nedělejte - prostě to chutnalo příšerně.

0/−1
9.6.2017 14:43

P14e28t33r 97P47e94t97r 8181258608792

zkus jihočeské jogurty ve skle o fy Agro-la, mívají je v Tescu ale i jinde - chutově mě vždycky připomenou ony původní lahodné jogurty z Lacrumu, což se mě u žádné jiné značky nestalo a že jsem jich zkoušel fakt dost.

+1/0
9.6.2017 14:53

J84a68n 94Š45e68s13t60á91k 3808819459964

dík za tip

0/0
9.6.2017 16:00

J89i60ř84í 10J58o50z35a 3398733140851

Jogurty ve skle vyrabi i Madeta s obchodním nazvem Jihocesky jogurt. Chutnaji skvele jako ty od Agroly. Madeta vyrabi i bezne jogurty v plastovem ci spise papirovo-plastovem kelimku anty take nejsou spatne. Prodavaji je obchody Penny, Albert a Globus.

0/0
9.6.2017 21:03

A64n35t78o69n88í85n 61Z80e75l52e64n39ý 2244343531236

Nesmíte jít pod 8% tuku.

+1/0
9.6.2017 15:26

J85a93n 42Š53e24s45t25á71k 3158659239624

tak je fakt, že to je pak spíš jen jogurtový mlíko:-)

0/0
9.6.2017 16:01

J21o34l10a93n84a 20B54r19z38y39b56o15h25a55t66á 9369109746

My si v moštárně necháváme lisovat mošt. Je to štáva lisovaná za studena z ovoce. Jak jinak se prosím dělá z ovoce štáva??? Za tepla? ;-D

0/0
9.6.2017 14:19

M33i28l81a96n 69N10o58v78o41t51n48ý 2830371451705

Kdybyste to teplem nepasterizovala tak se to za pár dní zkazí. Nebo to po vylisování celou cestu až ke spotřebiteli chladit, ale pak je to samozřejmě v obchodě podstatně dražší.

+2/0
9.6.2017 14:35

J26o65l14a46n97a 25B61r23z29y22b90o19h31a98t14á 9169849246

Jj, tak dík za vysvětlení. Takže se lisuje za studena, zahřívá se až výsledná šťáva. R^ No a tak co teda ten současný hit, lisování za studena? Jak se to ochraňuje proti zkáze? Chemie? ;-)

0/0
10.6.2017 6:30

J10a49n 66U95l83r34i35c70h 9659386569494

Není nad steak a hranolky s pivem.

+5/−1
9.6.2017 14:17

J38o79l76a72n73a 17B81r97z64y13b16o62h76a59t70á 9839969656

Ovšem hranolky z brambor (doma připravené). Ty mražené (občas je taky kupuju) nejsou tak dobré.

0/0
9.6.2017 14:20
Foto

R22a38d56e74k 16V45o66j19á79č88e46k 5573589643384

Z těch kupovaných vždycky pálí žáha z domácích ne.

0/0
9.6.2017 15:42

J94a86n 30K52a92n51t 9641778148463

No, to jsou chuti ! Pivo se hodi k uzenine, veprovému, gulasi apod. K dobrému hovezimu steaku (vysoky rostenec, svickova,T-bone) z vyzraleho masa mladého bycka, pripravném v krvavé uprave ("blue" nebo "rare") se pije pouze velmi kvalitni vino, pokud mozno z oblasti Bordeaux nebo jakostni moravké archivni cervené vino. Hranolky jsou v poradku, pokud jsou kvalitni.

0/−1
9.6.2017 15:32
Foto

L36í75d59a 23V85š68e32t63e13č60k95o77v53á 5820213599446

Sem měla nějaký petrželový chips a nedalo se to jíst.. bylo to děsně cítit po oleji.

+6/0
9.6.2017 14:17

J59o17l90a29n46a 96B81r87z23y22b35o41h37a27t51á 9369319236

Jj, dali jsme si v restauraci "zdravé" zeleninové chipsy. Řepa, celer, mrkev, petržel.... tfujtajxl. Smrdělo to přepáleným olejem a bylo to pěkně hnusné. Rv

+1/0
9.6.2017 14:20

P93e11t40r 75N51e19c81h97a51n51i35c64k65ý 7493426548860

Měl jsem batátový a ty jsou dobrý

0/−1
9.6.2017 15:02

P33a31v35e75l 40K10r16a93t49o84c65h30v71í82l 1641284501836

DANONE - to je jedna z těch firem, která používá jiné složení stejně označeného výrobku u nás a v Německu. V mém nákupním košíku už se nic s tímto názvem léta neobjevilo. Proč podporovat podvodné prodejní praktiky...

+15/0
9.6.2017 14:12

M41i92l32a84n 77N34o44v66o16t45n13ý 2400361891845

Občas kupuji zmraženou Paelu od Frosty a od 90. let kdy se to v Česku objevilo na trhu se podstatně zhoršila její kvalita.

Nedávno jsem si jí tedy koupil v Německu a je to už úplně stejný humus jak ta prodávaná v Česku ... ;-D

0/0
9.6.2017 14:42

P90a86v69e80l 79B48í24n16a 1533265422503

Ať jdou kocerny někam a malí nezávislí, ať to nevzdávají, i když jim zkorumpovaná vláda jistého velkolháře háže klacky pod nohy.

0/0
9.6.2017 14:12

V97í44t 57V85ý78m10o28l69a 8718314154795

Už zase ten blábol o "zdravých" chipsech. Klasické brambůrky jsou nezdravé proto, že jsou smažené a solené, ne proto, že jsou z brambor. Když uděláte lupínky z jiné zeleniny, nic na tom nezměníte.

+34/0
9.6.2017 14:10

B51a44r47b76o30r25a 24S49v98o24b36o78d34o91v60á 6972507158620

Na druhou stranu bramburky muzete udelat v troube s trochou oleje a malem soli, a jsou chutne. A to si myslim jako zavislak na bramburkach.

0/0
9.6.2017 14:15







Najdete na iDNES.cz