Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Velkým potravinářům ujel vlak. Startupy je učí vegeburgery i zeleninové chipsy

Velké potravinářské koncerny jako je Danone či General Mills zaspaly dobu v inovacích. Teď se snaží menší a dravější konkurencí dohnat. Investují do nadějných startupů, které se vezou na trendu zdravých pokrmů. Učí se, jak vyrábět džusy lisované za studena i burgery pro vegany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F67r89a49n51k 73N80o97v20a15k 5425325791519

Doporucuji cist obaly zeleninovych chipsu, tucnejsi, kalorictejsi a zaroven be zrovna chutne..

Lepsi jist zdrave 80% a 20% si uzivat..

0/0
10.6.2017 22:56

P88e45t68r 34Z59a64c90h63r87d55l38a 2406811238538

"Zdravější varianta chipsů"?????? Pánové výrobci, okamžitě se proberte a přestaňte lidem lhát. Brambůrky sice obsahují uhlohydráty, ale ty pouze zvyšují činnost slinivky. To zlo v chipsech jsou přeci tuky, kterými je to nasáklé a v kterých se to dělalo a přepalovalo, nesou 9kcal na gram tuku, přetěžují játra a obsahují sůl, která zvedá krevní tlak.

+1/0
10.6.2017 8:27

J79o40s25e65f 25K19o36m60e71n53d69a 3439539164197

„Zdravější“ zní přece marketingově líp než „méně škodlivé“ ;-)

0/0
10.6.2017 10:39

P47e69t45r 87Z77a58c96h86r80d41l65a 2956221608198

:-) ano je to tak. ale ten škrob v bramborách, za jinak stejných podmínek, není o nic škodlivější, než když tam není. Škrob zvýší kalorickou hodnotu potraviny, zvedne cukry v krvi, zapojí slinivku generováním více inzulinu, ale pokud to vyběháme, tak to není nijak extra "škodlivější" než ty "zdravé" zeleninové chipsy. Bohužel těch hlavních dvou problémů se chipsy nezbavily. Tuk, látky uvolňované při fritování a sůl.

0/0
10.6.2017 10:50

J69i60ř37í 27J78o89z76a 3168703250371

Vzdyt zrovna jogurty Danone jsou zrovna ty co se jist nedaji

+4/−1
9.6.2017 20:57

J72i25r64i 25D21o84m53i50n85i92k 1511148631550

Módní vlna, nic víc. Přežene se, a pojede se dál to poctivé a dobré. Burger z MASA , tatarák Z MASA atd. Pro fanatiky se "zdravou výživou" zbydou jen jejich restaurace

+7/0
9.6.2017 16:21

P92e58t82r10a 29J95a74n51á12k91o42v25á 2737250416409

Jestli si někdo myslí, že jsou chipsy z řepy zdravé, tak se dost mýlí...

+4/0
9.6.2017 16:11

P98e29t60r 15B43á42č70a 8685556215545

Jdete s tema vege ptakovinama nekam.

+2/0
9.6.2017 16:07

Z67d66e65n95ě81k 33T29r16u76t86n73o50v85s69k32ý 7323103476680

Burger bez masa, je to ještě burger?

0/0
9.6.2017 15:49

M21a20r85t73i90n 98M30a22i32k88s37n87a74r 3694173838462

dneska je burger vse kde je placka v housce :D proto mame rybi, kureci, hovezi, teleci a i vegansky burger :) ale ty veganske jsou dobre a vyzivne, ale jeste ani u me neprevladaji

0/0
9.6.2017 15:57

P94e60t90r 53H19o64f53m35a78n73n 6449204205690

On to neni vtip? Ja obcas slysim, ze znamy znameho ma bratra a ten neji maso. Vzdy jsem to bral jako historku pro pobaveni, ovsem ted uz si nejsem jisty...

On opravdu nekdo dobrovolne neji maso??

+1/0
9.6.2017 15:49

J31o86s98e44f 49K92o74m66e75n68d11a 3409789884227

Proč ne? Někdo zase dobrovolně nepije alkohol, což já moc nechápu, ale věřím tomu a respektuju to. Vyvalenej z toho rozhodně nejsem. Svět holt není černobílej...

0/0
10.6.2017 10:38

J13i42ř11í 33H37n70ě18d93ý 1596566655603

Burgery pro vegany, to je jako vyrábět bicykly ve tvaru auťáků pro cyklisty.

0/0
9.6.2017 15:44

J94i26r63k20a 11H61o67n49c87ů 2394304231188

Burger pro vegany? Je to vůbec jedlé?

0/0
9.6.2017 15:43

Z79d29e90n89ě23k 39Ř74e40z31á45č 2727215

Mám to 30km na německé hranice. Není tam vše lepší ale pokud se v tom člověk orientuje tak tam se i věci co se stejně jmenují prezentují jinak .. jinak chutnají a někdy jsou i levnější. Takže klidně jogurt ale z německa a je jedno že je od velkoproducenta. Prostě jiný svět. Ověřeno. To je asi nejhorší.

0/−1
9.6.2017 15:29

M82i48l61a37n 36K52r77á87l 8973588121651

co to meleš?

0/0
9.6.2017 20:05

P66e48t71e38r 10H81u81s29z91á52r 5178797285795

Proc rikate kazde nove vznikle male firme start-up?

+1/0
9.6.2017 15:11

A58n52t52o37n62í10n 39Z23e45l61e42n24ý 2594773631336

Protože cloud nebo průmysl 4.0 se tady moc nehodí a buzzword musí být.

+1/0
9.6.2017 15:26

F50r50a11n74k 58N49o26v80a67k 5745685421569

Je to moooc cooool :P

0/0
10.6.2017 23:02

P16e70t52r 58N49e15c58h37a14n48i41c25k64ý 7303496148410

Burger už z principu nemůže být veganský, pak to není burger

+10/0
9.6.2017 15:01
Foto

J74i53n55d76ř38i28c16h 75L88n42ě71n84i62č92k66a 5823161749

Zeleninové chipsy jsou totální nesmysl. Na těch normálních je příčinou "nezdravosti" samotný způsob výroby, tedy smažení, nikoliv brambory.

+23/0
9.6.2017 14:45

J18i82ř74í 54P28a35u28l 3126185847192

Měl bych k video tři připomínky.

1. Celer podléhá rychle zkáze? My máme celer ve sklepě od podzimu do jara.

2.V titulku "Startupy je učí vegeburgery i zdravé zeleninové chipsy" slovo "zdravé" koukám už zmizelo, takže beru zpět připomínku č.2 zdravé vers. zdravější.:-)

3. Proč chipsy nesuší horkým vzduchem, tak jak video radí pro domácí výrobu, ale smaží ve fritéze? Asi by to bylo zdravější.

+9/0
9.6.2017 14:34

P39a86v56l28a 37C74t30i43b95o47r88o31v32á 2910413807

Fujtajbl!

+4/0
9.6.2017 14:30

M11i64l29a20n 41N24o68v21o53t59n17ý 2300591761295

Nedávno byl tuším v Dnes velký test zeleninových chipsů - to je po zdravotní stránce ta největší zběsilost co snad vůbec jde konzumovat.

Takže tady ať se velcí potravináři - prosím - ani nesnaží ten vlak dohánět!

+8/0
9.6.2017 14:29

J43a81n 61Š45e11s83t89á96k 3538669389784

No jo, kde jsou ty jogurty z Lacrumu za ká deset a ká třicet s marmeládou, záruka sice jen dva dny, ale ikskrát lepší než cokoli z dnešního sta druhů;-D

0/−3
9.6.2017 14:21

J84o20l81a43n39a 78B93r88z78y79b50o69h74a12t68á 9299549696

Musíte si umět vybrat.

+2/0
9.6.2017 14:22

J66a76n 32Š55e48s70t55á40k 3958219669744

ale jó, občas si dopřeju třeba ten originál řeckej v kilovce, ale přeci jen ty dřív mi přišly přírodnější, ale to už jsou jen dohady, s takovým odstupem

0/0
9.6.2017 14:35

M52i13l44a83n 11N70o26v77o50t64n86ý 2500441911215

Příšerná navinulá chuť - to by asi dneska na trhu moc neuspělo.

+1/−1
9.6.2017 14:27

J85a43n 42Š64e45s37t86á89k 3158339459484

přiznám si že termín navinulá chuť mi nic neříká - a to jsem něco o organoleptických vlastnostech kdysi ve škole slyšel;-D

0/0
9.6.2017 14:36

M36i12l42a67n 36N23o35v76o16t85n73ý 2400521501135

Nic si z toho nedělejte - prostě to chutnalo příšerně.

0/−1
9.6.2017 14:43

P14e78t36r 87P62e37t83r 8211978418752

zkus jihočeské jogurty ve skle o fy Agro-la, mívají je v Tescu ale i jinde - chutově mě vždycky připomenou ony původní lahodné jogurty z Lacrumu, což se mě u žádné jiné značky nestalo a že jsem jich zkoušel fakt dost.

+1/0
9.6.2017 14:53

J39a87n 62Š96e21s47t61á44k 3238459829384

dík za tip

0/0
9.6.2017 16:00

J73i24ř66í 85J34o22z12a 3888233410321

Jogurty ve skle vyrabi i Madeta s obchodním nazvem Jihocesky jogurt. Chutnaji skvele jako ty od Agroly. Madeta vyrabi i bezne jogurty v plastovem ci spise papirovo-plastovem kelimku anty take nejsou spatne. Prodavaji je obchody Penny, Albert a Globus.

0/0
9.6.2017 21:03

A17n63t27o70n17í63n 24Z14e11l90e96n34ý 2724783931476

Nesmíte jít pod 8% tuku.

+1/0
9.6.2017 15:26

J21a95n 38Š15e30s75t15á21k 3308759129714

tak je fakt, že to je pak spíš jen jogurtový mlíko:-)

0/0
9.6.2017 16:01

J18o18l27a44n16a 80B98r79z50y40b96o29h18a44t90á 9409489516

My si v moštárně necháváme lisovat mošt. Je to štáva lisovaná za studena z ovoce. Jak jinak se prosím dělá z ovoce štáva??? Za tepla? ;-D

0/0
9.6.2017 14:19

M86i91l85a10n 16N60o18v21o55t12n51ý 2960931141915

Kdybyste to teplem nepasterizovala tak se to za pár dní zkazí. Nebo to po vylisování celou cestu až ke spotřebiteli chladit, ale pak je to samozřejmě v obchodě podstatně dražší.

+2/0
9.6.2017 14:35

J15o95l82a56n89a 53B72r98z53y17b23o75h29a70t39á 9459659696

Jj, tak dík za vysvětlení. Takže se lisuje za studena, zahřívá se až výsledná šťáva. R^ No a tak co teda ten současný hit, lisování za studena? Jak se to ochraňuje proti zkáze? Chemie? ;-)

0/0
10.6.2017 6:30

J42a83n 25U71l11r57i19c32h 9609786569814

Není nad steak a hranolky s pivem.

+5/−1
9.6.2017 14:17

J55o35l15a23n22a 60B43r50z93y77b87o47h78a85t40á 9409469806

Ovšem hranolky z brambor (doma připravené). Ty mražené (občas je taky kupuju) nejsou tak dobré.

0/0
9.6.2017 14:20
Foto

R20a45d81e64k 20V88o30j14á47č72e34k 5393749263274

Z těch kupovaných vždycky pálí žáha z domácích ne.

0/0
9.6.2017 15:42

J96a81n 18K61a17n19t 9941938718903

No, to jsou chuti ! Pivo se hodi k uzenine, veprovému, gulasi apod. K dobrému hovezimu steaku (vysoky rostenec, svickova,T-bone) z vyzraleho masa mladého bycka, pripravném v krvavé uprave ("blue" nebo "rare") se pije pouze velmi kvalitni vino, pokud mozno z oblasti Bordeaux nebo jakostni moravké archivni cervené vino. Hranolky jsou v poradku, pokud jsou kvalitni.

0/−1
9.6.2017 15:32

L54í45d46a 84V70š27e71t50e49č42k74o27v45á 5460843199736

Sem měla nějaký petrželový chips a nedalo se to jíst.. bylo to děsně cítit po oleji.

+6/0
9.6.2017 14:17

J87o19l20a29n61a 70B49r95z77y78b33o37h85a25t73á 9899209736

Jj, dali jsme si v restauraci "zdravé" zeleninové chipsy. Řepa, celer, mrkev, petržel.... tfujtajxl. Smrdělo to přepáleným olejem a bylo to pěkně hnusné. Rv

+1/0
9.6.2017 14:20

P51e44t43r 30N10e82c88h41a50n98i61c45k33ý 7513426308850

Měl jsem batátový a ty jsou dobrý

0/−1
9.6.2017 15:02

P83a51v39e82l 94K49r16a90t92o44c64h33v68í84l 1171704931496

DANONE - to je jedna z těch firem, která používá jiné složení stejně označeného výrobku u nás a v Německu. V mém nákupním košíku už se nic s tímto názvem léta neobjevilo. Proč podporovat podvodné prodejní praktiky...

+15/0
9.6.2017 14:12

M75i52l86a36n 30N86o21v70o87t60n54ý 2360891161985

Občas kupuji zmraženou Paelu od Frosty a od 90. let kdy se to v Česku objevilo na trhu se podstatně zhoršila její kvalita.

Nedávno jsem si jí tedy koupil v Německu a je to už úplně stejný humus jak ta prodávaná v Česku ... ;-D

0/0
9.6.2017 14:42

P41a31v59e36l 77B11í38n51a 1363655272653

Ať jdou kocerny někam a malí nezávislí, ať to nevzdávají, i když jim zkorumpovaná vláda jistého velkolháře háže klacky pod nohy.

0/0
9.6.2017 14:12

V71í64t 91V90ý50m82o75l88a 8438594624635

Už zase ten blábol o "zdravých" chipsech. Klasické brambůrky jsou nezdravé proto, že jsou smažené a solené, ne proto, že jsou z brambor. Když uděláte lupínky z jiné zeleniny, nic na tom nezměníte.

+34/0
9.6.2017 14:10

B28a22r17b88o61r64a 13S37v65o91b47o34d79o91v91á 6212347258300

Na druhou stranu bramburky muzete udelat v troube s trochou oleje a malem soli, a jsou chutne. A to si myslim jako zavislak na bramburkach.

0/0
9.6.2017 14:15







Najdete na iDNES.cz