Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Velkým potravinářům ujel vlak. Startupy je učí vegeburgery i zeleninové chipsy

Velké potravinářské koncerny jako je Danone či General Mills zaspaly dobu v inovacích. Teď se snaží menší a dravější konkurencí dohnat. Investují do nadějných startupů, které se vezou na trendu zdravých pokrmů. Učí se, jak vyrábět džusy lisované za studena i burgery pro vegany.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F13r85a30n51k 48N70o12v92a74k 5105965981399

Doporucuji cist obaly zeleninovych chipsu, tucnejsi, kalorictejsi a zaroven be zrovna chutne..

Lepsi jist zdrave 80% a 20% si uzivat..

0/0
10.6.2017 22:56

P63e25t76r 12Z84a69c69h70r92d35l18a 2986511438468

"Zdravější varianta chipsů"?????? Pánové výrobci, okamžitě se proberte a přestaňte lidem lhát. Brambůrky sice obsahují uhlohydráty, ale ty pouze zvyšují činnost slinivky. To zlo v chipsech jsou přeci tuky, kterými je to nasáklé a v kterých se to dělalo a přepalovalo, nesou 9kcal na gram tuku, přetěžují játra a obsahují sůl, která zvedá krevní tlak.

+1/0
10.6.2017 8:27

J69o31s84e73f 69K44o12m28e61n36d72a 3269939624487

„Zdravější“ zní přece marketingově líp než „méně škodlivé“ ;-)

0/0
10.6.2017 10:39

P36e45t62r 49Z39a68c74h16r31d53l79a 2956241138638

:-) ano je to tak. ale ten škrob v bramborách, za jinak stejných podmínek, není o nic škodlivější, než když tam není. Škrob zvýší kalorickou hodnotu potraviny, zvedne cukry v krvi, zapojí slinivku generováním více inzulinu, ale pokud to vyběháme, tak to není nijak extra "škodlivější" než ty "zdravé" zeleninové chipsy. Bohužel těch hlavních dvou problémů se chipsy nezbavily. Tuk, látky uvolňované při fritování a sůl.

0/0
10.6.2017 10:50

J63i79ř45í 36J87o48z66a 3348973610311

Vzdyt zrovna jogurty Danone jsou zrovna ty co se jist nedaji

+4/−1
9.6.2017 20:57

J48i83r32i 72D22o21m89i84n49i84k 1391528291190

Módní vlna, nic víc. Přežene se, a pojede se dál to poctivé a dobré. Burger z MASA , tatarák Z MASA atd. Pro fanatiky se "zdravou výživou" zbydou jen jejich restaurace

+7/0
9.6.2017 16:21

P51e63t76r96a 81J15a95n51á69k60o35v62á 2487870966129

Jestli si někdo myslí, že jsou chipsy z řepy zdravé, tak se dost mýlí...

+4/0
9.6.2017 16:11

P47e10t28r 89B84á52č42a 8195416895205

Jdete s tema vege ptakovinama nekam.

+2/0
9.6.2017 16:07

Z73d28e33n20ě60k 36T83r33u70t69n51o91v65s78k78ý 7323953196720

Burger bez masa, je to ještě burger?

0/0
9.6.2017 15:49

M33a92r82t12i83n 20M62a44i65k18s54n45a16r 3714403778272

dneska je burger vse kde je placka v housce :D proto mame rybi, kureci, hovezi, teleci a i vegansky burger :) ale ty veganske jsou dobre a vyzivne, ale jeste ani u me neprevladaji

0/0
9.6.2017 15:57

P58e10t98r 77H24o27f36m59a54n44n 6489214625560

On to neni vtip? Ja obcas slysim, ze znamy znameho ma bratra a ten neji maso. Vzdy jsem to bral jako historku pro pobaveni, ovsem ted uz si nejsem jisty...

On opravdu nekdo dobrovolne neji maso??

+1/0
9.6.2017 15:49

J45o18s95e36f 71K43o22m57e25n70d74a 3789359624797

Proč ne? Někdo zase dobrovolně nepije alkohol, což já moc nechápu, ale věřím tomu a respektuju to. Vyvalenej z toho rozhodně nejsem. Svět holt není černobílej...

0/0
10.6.2017 10:38

J60i87ř60í 30H31n95ě40d58ý 1156656325563

Burgery pro vegany, to je jako vyrábět bicykly ve tvaru auťáků pro cyklisty.

0/0
9.6.2017 15:44

J87i90r40k59a 91H86o12n39c14ů 2254924511168

Burger pro vegany? Je to vůbec jedlé?

0/0
9.6.2017 15:43

Z44d61e89n69ě97k 52Ř44e90z53á56č 2287465

Mám to 30km na německé hranice. Není tam vše lepší ale pokud se v tom člověk orientuje tak tam se i věci co se stejně jmenují prezentují jinak .. jinak chutnají a někdy jsou i levnější. Takže klidně jogurt ale z německa a je jedno že je od velkoproducenta. Prostě jiný svět. Ověřeno. To je asi nejhorší.

0/−1
9.6.2017 15:29

M61i92l82a60n 49K57r92á31l 8343798401531

co to meleš?

0/0
9.6.2017 20:05

P50e62t93e49r 75H22u74s91z30á44r 5128127405715

Proc rikate kazde nove vznikle male firme start-up?

+1/0
9.6.2017 15:11

A93n91t63o73n86í46n 60Z62e10l67e55n93ý 2134953481736

Protože cloud nebo průmysl 4.0 se tady moc nehodí a buzzword musí být.

+1/0
9.6.2017 15:26

F72r14a47n13k 92N34o95v90a25k 5475315721179

Je to moooc cooool :P

0/0
10.6.2017 23:02

P98e47t46r 96N10e48c36h65a73n53i13c20k25ý 7663476468670

Burger už z principu nemůže být veganský, pak to není burger

+10/0
9.6.2017 15:01
Foto

J91i36n39d34ř56i62c97h 84L49n28ě98n21i12č25k76a 5943891149

Zeleninové chipsy jsou totální nesmysl. Na těch normálních je příčinou "nezdravosti" samotný způsob výroby, tedy smažení, nikoliv brambory.

+23/0
9.6.2017 14:45

J50i57ř64í 89P30a80u68l 3356865397782

Měl bych k video tři připomínky.

1. Celer podléhá rychle zkáze? My máme celer ve sklepě od podzimu do jara.

2.V titulku "Startupy je učí vegeburgery i zdravé zeleninové chipsy" slovo "zdravé" koukám už zmizelo, takže beru zpět připomínku č.2 zdravé vers. zdravější.:-)

3. Proč chipsy nesuší horkým vzduchem, tak jak video radí pro domácí výrobu, ale smaží ve fritéze? Asi by to bylo zdravější.

+9/0
9.6.2017 14:34

P80a18v35l57a 43C91t27i15b16o45r49o61v57á 2810493247

Fujtajbl!

+4/0
9.6.2017 14:30

M53i64l88a10n 81N50o16v27o20t58n79ý 2190661651285

Nedávno byl tuším v Dnes velký test zeleninových chipsů - to je po zdravotní stránce ta největší zběsilost co snad vůbec jde konzumovat.

Takže tady ať se velcí potravináři - prosím - ani nesnaží ten vlak dohánět!

+8/0
9.6.2017 14:29

J45a56n 16Š46e22s30t57á25k 3898979459524

No jo, kde jsou ty jogurty z Lacrumu za ká deset a ká třicet s marmeládou, záruka sice jen dva dny, ale ikskrát lepší než cokoli z dnešního sta druhů;-D

0/−3
9.6.2017 14:21

J75o56l35a88n98a 36B64r37z59y49b88o23h60a47t23á 9489699166

Musíte si umět vybrat.

+2/0
9.6.2017 14:22

J73a50n 64Š50e41s43t41á83k 3918529699744

ale jó, občas si dopřeju třeba ten originál řeckej v kilovce, ale přeci jen ty dřív mi přišly přírodnější, ale to už jsou jen dohady, s takovým odstupem

0/0
9.6.2017 14:35

M59i54l60a43n 20N39o38v53o54t16n18ý 2960651561975

Příšerná navinulá chuť - to by asi dneska na trhu moc neuspělo.

+1/−1
9.6.2017 14:27

J68a19n 12Š50e38s39t77á20k 3488769439224

přiznám si že termín navinulá chuť mi nic neříká - a to jsem něco o organoleptických vlastnostech kdysi ve škole slyšel;-D

0/0
9.6.2017 14:36

M93i14l16a83n 94N62o10v93o38t79n50ý 2180831931245

Nic si z toho nedělejte - prostě to chutnalo příšerně.

0/−1
9.6.2017 14:43

P98e65t52r 98P93e42t74r 8321818518232

zkus jihočeské jogurty ve skle o fy Agro-la, mívají je v Tescu ale i jinde - chutově mě vždycky připomenou ony původní lahodné jogurty z Lacrumu, což se mě u žádné jiné značky nestalo a že jsem jich zkoušel fakt dost.

+1/0
9.6.2017 14:53

J39a95n 49Š16e82s98t96á44k 3348479709214

dík za tip

0/0
9.6.2017 16:00

J54i96ř71í 28J28o28z11a 3288563230401

Jogurty ve skle vyrabi i Madeta s obchodním nazvem Jihocesky jogurt. Chutnaji skvele jako ty od Agroly. Madeta vyrabi i bezne jogurty v plastovem ci spise papirovo-plastovem kelimku anty take nejsou spatne. Prodavaji je obchody Penny, Albert a Globus.

0/0
9.6.2017 21:03

A22n66t49o82n11í47n 71Z32e64l69e64n65ý 2604873541796

Nesmíte jít pod 8% tuku.

+1/0
9.6.2017 15:26

J52a72n 58Š55e53s87t20á55k 3378749239554

tak je fakt, že to je pak spíš jen jogurtový mlíko:-)

0/0
9.6.2017 16:01

J30o62l93a10n98a 83B82r65z98y97b59o72h12a82t10á 9559879466

My si v moštárně necháváme lisovat mošt. Je to štáva lisovaná za studena z ovoce. Jak jinak se prosím dělá z ovoce štáva??? Za tepla? ;-D

0/0
9.6.2017 14:19

M82i72l47a74n 37N68o10v68o51t11n20ý 2220181861905

Kdybyste to teplem nepasterizovala tak se to za pár dní zkazí. Nebo to po vylisování celou cestu až ke spotřebiteli chladit, ale pak je to samozřejmě v obchodě podstatně dražší.

+2/0
9.6.2017 14:35

J50o68l69a68n65a 81B77r32z55y81b92o98h56a72t52á 9429319196

Jj, tak dík za vysvětlení. Takže se lisuje za studena, zahřívá se až výsledná šťáva. R^ No a tak co teda ten současný hit, lisování za studena? Jak se to ochraňuje proti zkáze? Chemie? ;-)

0/0
10.6.2017 6:30

J53a11n 75U80l92r93i93c40h 9569816719534

Není nad steak a hranolky s pivem.

+5/−1
9.6.2017 14:17

J90o20l67a32n42a 23B41r89z16y68b60o27h65a81t37á 9229379256

Ovšem hranolky z brambor (doma připravené). Ty mražené (občas je taky kupuju) nejsou tak dobré.

0/0
9.6.2017 14:20
Foto

R19a79d10e67k 16V21o20j56á74č75e38k 5183109153774

Z těch kupovaných vždycky pálí žáha z domácích ne.

0/0
9.6.2017 15:42

J63a71n 35K76a23n59t 9211518258503

No, to jsou chuti ! Pivo se hodi k uzenine, veprovému, gulasi apod. K dobrému hovezimu steaku (vysoky rostenec, svickova,T-bone) z vyzraleho masa mladého bycka, pripravném v krvavé uprave ("blue" nebo "rare") se pije pouze velmi kvalitni vino, pokud mozno z oblasti Bordeaux nebo jakostni moravké archivni cervené vino. Hranolky jsou v poradku, pokud jsou kvalitni.

0/−1
9.6.2017 15:32

L92í83d19a 98V64š80e65t24e47č12k71o84v84á 5970563749676

Sem měla nějaký petrželový chips a nedalo se to jíst.. bylo to děsně cítit po oleji.

+6/0
9.6.2017 14:17

J47o12l80a16n62a 81B62r93z55y60b97o77h14a66t63á 9589749316

Jj, dali jsme si v restauraci "zdravé" zeleninové chipsy. Řepa, celer, mrkev, petržel.... tfujtajxl. Smrdělo to přepáleným olejem a bylo to pěkně hnusné. Rv

+1/0
9.6.2017 14:20

P11e21t91r 92N19e23c70h97a43n91i78c72k77ý 7113546228180

Měl jsem batátový a ty jsou dobrý

0/−1
9.6.2017 15:02

P70a19v87e20l 30K25r52a13t81o87c20h79v47í22l 1201624951456

DANONE - to je jedna z těch firem, která používá jiné složení stejně označeného výrobku u nás a v Německu. V mém nákupním košíku už se nic s tímto názvem léta neobjevilo. Proč podporovat podvodné prodejní praktiky...

+15/0
9.6.2017 14:12

M81i74l37a88n 20N18o29v89o83t30n77ý 2580531651945

Občas kupuji zmraženou Paelu od Frosty a od 90. let kdy se to v Česku objevilo na trhu se podstatně zhoršila její kvalita.

Nedávno jsem si jí tedy koupil v Německu a je to už úplně stejný humus jak ta prodávaná v Česku ... ;-D

0/0
9.6.2017 14:42

P95a54v70e63l 11B85í68n87a 1203305132903

Ať jdou kocerny někam a malí nezávislí, ať to nevzdávají, i když jim zkorumpovaná vláda jistého velkolháře háže klacky pod nohy.

0/0
9.6.2017 14:12

V59í30t 80V25ý75m42o29l79a 8838294594115

Už zase ten blábol o "zdravých" chipsech. Klasické brambůrky jsou nezdravé proto, že jsou smažené a solené, ne proto, že jsou z brambor. Když uděláte lupínky z jiné zeleniny, nic na tom nezměníte.

+34/0
9.6.2017 14:10

B67a30r45b94o73r54a 38S32v24o82b91o51d56o61v20á 6762937638170

Na druhou stranu bramburky muzete udelat v troube s trochou oleje a malem soli, a jsou chutne. A to si myslim jako zavislak na bramburkach.

0/0
9.6.2017 14:15







Najdete na iDNES.cz