Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Saláty vypěstované jen v roztoku už brzy zamíří z Břeclavi do obchodů

Zelenina pěstovaná na vertikální farmě v břeclavské Fosfě se má již brzy dostat do komerčního prodeje. Před třemi lety počatý experiment spočívá v tom, že se listová zelenina pěstuje v roztoku v pěti patrech nad sebou.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L61a39d62i97s51l55a90v 11P82o10s12p95í22c89h57a30l 1858287393820

Polská rajčata jsou pěstována hydroponicky, ale jsou to chuťově nejhorší rajčata na trhu. Tak nevím...

+1/0
2.7.2017 12:18

R73a88d18i12m 83P74o30l82á36š87e16k 9396263809499

že jsou pěstována hydroponicky, nic neříká. Podstatné je, jak jsou pečlivě pěstována.

Jestli vodu, ve kterou jsou pěstována, důkladně sledují v lanboratoři, dodávají spotřebované živiny přesně a případně odstraňují zplodiny, které do té vody dodávají rostliny. Totéž se vzduchem, jestli ho dost mění nebo jestli ho mění málo, takže tam je smrad, totéž s osvětlením. Jestli tam je světla dostatek nebo málo...

+1/0
2.7.2017 22:28
Foto

M75a24r54t22i56n 57R89y69š50a70v49ý 1866715483342

Bohužel, přijde mi že málo kdo to tak poctivě sleduje tak jak to tu píšete. Proto jsem i já lehce skeptický k hydroponii. Pokud bych věděl, že se někdo takto opravdu poctivě stará a posílá rozvory do zahraničí (zde tak podle inf. co jsem se dočetl tak kvalitní labky nejsou), hned bych pro taková rajčata běžel, pokud by byla samozřejmě v rozumném okruhu k dispozici.

0/0
3.7.2017 12:40

M16i79l78o28š 73D71v31o59ř24á76k 8355177736941

voe - já četl v nadpisu - "v rozkroku"

+2/0
1.7.2017 13:42
Foto

J92a71r79o40m50í80r 15K40o15b81e35l82k29a 7664414431865

;-D;-D;-D

0/0
1.7.2017 19:11

J57i43ř12í 80N35o60v96o17t76n54ý 2638402445317

R^;-D;-D;-D

0/0
3.7.2017 7:47

K49r26y74š57t97o69f 55L31a67n28í75k 1749950925895

jen mezičlánek, na konci nas cekaji amarouny.

+1/−2
1.7.2017 10:58

R52a64d28i80m 88P76o73l70á23š66e21k 9816333739359

hm, 60 m čtvereřních s pětisposchoďovými regály na pěstování zeleniny.....Dobrý projekt.

Fosfa bude mít kde zkoušet svoje produkty, umělá hnojiva určená pro hydroponii a ještě si při tom vydělá prodejm těch salátů.

+1/0
1.7.2017 10:13
Foto

I51m98r69i60c85h 66S53u18c42h72a41r36s75k82ý 8156603635141

Já si na zahradě u otce pěstuji rajčata a okurky svoje, po zbytek roku jezdím na zeleninu do Polska nebo Billa.

0/0
1.7.2017 9:58

M26i33l89a45n 58V55o53l74e54k 5609903856869

Je to lepší, než jíst úplně umělé potraviny, ale s tím "Jejich cena bude odpovídat tomu, že jde podle pěstitelů o prémiový produkt." kopete projektu hrob.

0/0
1.7.2017 7:55
Foto

M31a56r41t76i75n 14R44y16š33a98v55ý 1846185563492

Souhlas, pokud to šetří náklady a je to tak dobré jak říkají, odbyt budou mít dobrý i při nižších cenách. Nebo jestli jim jde o to zaplatit náklady projektu?

0/0
3.7.2017 12:42

P97a87v18e15l 57K77u16c50h45t15a 4506241177204

Za mého mládí před 60i lety byla rajčata, saláty, okurky tak 2-3 měsíce v roce. Když je chceme celoročně, tak je produkt méně či více jiný. Ale taková odrůda rajčat Brioso z Belgie či Holandska (v LIDLu i z Česka) je docela dobrá, ale trochu dražší.

+4/0
1.7.2017 6:04

P21e92t27r 56N84o19v78o43t15n38y 1551280961

Rajčata a nebo jiná zelenina hlínu nežerou, stejně žijí jen z té vody v zemi a látkách v ní rozpuštěných. Takže ten problém chuti/nechuti je jinde.

+9/0
30.6.2017 23:47

L92u34b44o60m50í97r 14K76a66m52e84n38s18k24ý 3160958713356

tak samozřejmě prioritou šlechtění bylo prodloužení skladovací doby na pultech a logicky nejdéle vydrží něco podobajícího se svými vlastnostmi plastu.

Nicméně chuť je jen jedna stránka i když podstatná. Dodnes pořádně nerozumíme všem látkám obsaženým v přírodních produktech a ještě míň pak vazbám v přírodě, které na jejich obsah mají vliv.

Není tak dávno kdy v lékařství dominoval názor, že se člověk uzdraví vymýcením všech cizorodých organismů v těle. Dnes se řeší nezbytná mikroflóra pro trávení, paraziti nezbytní pro fungování imunitního sytému a nekonečná řada účinných látek stimulující prakticky všechny procesy v těle.

Člověk je pořád součástí přírody, jeho celá evoluce probíhala uprostřed nespočetných vazeb a adaptace na změny trvá tisíce let. Představa, že bude dobře prospívat ve sterilním prostředí už byla dávno vyvrácena.

Člověk ke zdraví potřebuje i tu špinavou přírodu :)

+1/0
1.7.2017 9:48

R89o37m94a21n 16V37l38č32e47k 2706642815794

Tak problém bude spíše v době růstu, tím že rostlina vyroste rychleji tak nemůže mít chuť natolik koncentrovanou. Jako lidstvo nevíme jak přesně tyto procesy fungují, osobně si myslím že nějaký odpočinek (méně světla a tepla v noci) rostlinám prospívá, tady jim svítí a topí pořád. Stejně osvětlení..řekl bych že svítit na rostlinku ledkou je oproti slunci dost velký rozdíl.

0/0
1.7.2017 13:17

M58i38c80h23a26l 11Ř54e10z26n13í43č54e49k 1421278757930

to je omyl. Ví se docela přesně jak to funguje. Otázka chutě je dána odrudou a zralostí. A co se týká svícení, rostliny potřebují jen některé barvy světla - červené a modré. Takže pokud správně svítíte, můžete dosáhnou většího pro rostlinu využitelného výkonu než od slunce.

+1/0
1.7.2017 20:51
Foto

P71a46v43e13l 65S89v11i80t27i16l 5324273606422

Takže po plastikových rajčatech přijdou plastikové saláty. Nádhera :/

+6/−6
30.6.2017 23:36

M22i83r72e35k 10T37u11r89e94č27e35k 4733342600652

Placnout do toho nejaky dressing, majonezu, ketchup, ocet s cukrem, olej apod. a je to v pohode...

+3/0
1.7.2017 0:34

T65o94m20á56š 52Z97e27m48á76n92e47k 2787424972945

Je to určitě krok dopředu. Teď ještě vykoumat, jak udělat podmínky takové, aby produkty měly takovou chuť, jakou bychom si přáli. Ale obávám se, že do toho nikdo nepůjde.

+4/−1
30.6.2017 22:10

K31a81r64e69l 31B69e76d16ř27i47c92h 7803513263761

K přírodě je tento novodobý způsob pěstování zeleniny výrazně šetrnější ......Jejich cena bude odpovídat tomu, že jde podle pěstitelů o prémiový produkt........

Pak že marketing neprodává. Pěstovat zeleninu v hale pod umělým světlem, v chemickém roztoku, vydávat to za super ekologické a ještě na to nasadit vyšší cenu je marketingové umění.

Třeba po éře farmářských trhů a bio produktů přijde doba super sterilních produktů.

+10/−1
30.6.2017 21:56
Foto

M91a65r50i24á61n 20C21a70l17p44a93š 4459941424615

no jo,ale co v tý zimě....,volím menší zlo a raděj podpořím našince...

0/0
30.6.2017 22:03

R58a67d91i98m 94P52o18l64á39š94e87k 9886923189589

No, bude to trend. Tak třeba kapr, když se mu dá stabilní teplota tuším 24 st C, která je pro jeho růst nejoptimálnější, doroste z plůdku na tržní velikost za rok. Zatímco v přírodě v rybníkách to je za tři roky. Jestli to je podobné i s rostlinami, mohou sklízet hotové rostliny možná i každý měsíc. Zatímco v přírodě s odřenýma ušima, za pomocí přikrývacích fólií a textilií proti mrazui, dají tak tři sklizně salátu za rok.

0/0
1.7.2017 10:23

M26i74c31h98a10l 81Ř38e27z45n83í20č21e56k 1341368347800

Muzete vytvorit nepretrzitou sklizen. Kazdy den cerstva, spravne zrala zelenina pro mistni trh

0/0
1.7.2017 10:59
Foto

M72a65r88i35á88n 51C31a34l82p10a21š 4289731304285

Ja to řešil cherry rajčaty ze Slovenska,ale jen díky tomu,že jsem z pohraničí,jsou pěstovány stejně a chuťově ůžasný a nesrovnatelný,děcka se můžou utlouct,když není sezona,dokonce jsem viděl i dokument z firmy.Jediný zádrhel je v ceně,2,50,-euro za 250 gramů,ale pro děti to neřeším.(farma Kameničany,Hranáčik)Ostatní dovoz je pěknej hňus,což se přikláním k diskutujícím.Ale břeclavákům fandím,tak,jako nově vznikajícímu skleníku mezi V.Němčice-Hustopeče.Rád podpořím naši Česko-Slovenskou snahu,než ten,sice levnější,ale chuťově hnus.Doporučuji nejdřív ochutnat,pak soudit.U toho dovozu musí být i jiný problém,protože,potom by se to i tady dalo levně vypěstovat a navíc se odbourá dlouhý transport.Přitom u nás je to dražší,ale chuťově někde jinde.

+2/0
30.6.2017 21:46
Foto

M62a58r27i29á23n 95C41a78l30p50a56š 4259831414605

Hlavně,mluvím o období mimo sezonu,slunce,příroda je nezastupitelná....

0/0
30.6.2017 21:48

L39u12b70o16m25í37r 29K33a37m32e10n74s26k81ý 3260988703626

zelenina, která neviděla slunce ani hlínu ani déšť.. šetří přírodu tím, že ji vlastně vůbec nepotřebuje, zemědělství ve zkumavce. Jako příprava na kolonizaci Marsu dobrý, ale jinak tady na Zemi, dávám přednost zelenině vyrostlé na zahrádce.

+9/−2
30.6.2017 21:41

T91o58m97á16š 17H20o84r41á85k 8670835416369

Vy žijete v domnění, že zelenina na poli žije jen z deště? To by toho zemědělci moc nesklidili. Zavlažuje se to uměle taky (bavíme se o zelenině, nikoliv o obilí, bramborách a řepě). Narozdíl od skleníku Vám z pole jako bonus odtéká umělé hnojivo ve velkém do povrchových vod.

+2/0
30.6.2017 22:57

L46u91b32o69m19í57r 67K15a90m42e35n89s95k23ý 3310248963136

Představte si, že dokonce i na své zahrádce mám automatický závlahový systém pro zeleninu a při stavbě skleníku počítám i s dodatečným osvětlením.

Napsal jsem to snad jasně, něco jiného je přidat, co chybí a něco jiného je úplně ignorovat přirozené přírodní zdroje. Pro experiment dobrý, nicméně představa, že bude jednou zemědělství na Zemi probíhat jen v nějakých výškových budovách izolovaných od denního světla, mi zní tak nějak postapokalypticky.

0/0
1.7.2017 9:30

R51a84d61i91m 82P62o32l93á60š31e82k 9506603489949

Představte si, že kdyby to měl komerční zemědělec na svých pěti hektarech někde u toho Hodonína, kde pěstuje zeleninu, vyšla by ta zelenina třeba o polovinu dráž než zelenina dovezená z Polska a zemědělc by zkrachoval.;-D

+1/0
1.7.2017 10:11
Foto

J94a63n 81K93o21l17e51n13k57o 3100253715261

Úplně normální hydroponie která je ve světě rozjetá už desítky let, a tady z toho udělají haló článek. Před třemi lety započatý "experiment"... Jaký experiment proboha? Jakože objevili tu hydroponii jo? A rajčata z Holandska co se v marketech objeví už začátkem dubna a chutnají jak polystyren jsou asi co jiného než hydroponie?

+10/0
30.6.2017 20:59

J20o96s62e26f 87P63o42r55t74i53k 8197699464

Na hydroponii by dotace nedostali.

+2/−1
30.6.2017 21:26

T24o95m46á31š 49V81o86j93t11a 1586484300847

a hydroponie je co?

0/0
30.6.2017 22:16

M95i10c81h13a90l 67H89o16r82s63k67y 2662616966150

pěstování v uzavřeném vodním okruhu takže jen přilejváš živiny a trochu vody na odpařování. je tam čerpadýlko aby se živiny dostali do všech vaniček, my to dělali na zš v 78 roce

0/0
1.7.2017 7:13

R49a30d19i72m 34P74o92l54á66š35e60k 9436843329199

To je silně zjednodušené.

Je třeba mít podrobnou kontrolu, co v té vodě za živiny je, co z toho ta pěstovaná zeleniny vytáhne, aby se tam mohlo doplnit jen to, co chybí a nakonec taky spousta druhů rostlin taky specifické látky do té půdy a vody uvolňuje a ty se musí odstraňovat.

Ve škole si můžete dovolit namíchat roztok, až to začne vadnout, tak ho vyhodit a namíchat nový a současně vypěstovat třeba jen půlku listu.

Ale v komerčním provozu musíte roztok neustále sledovat na množství všelijakých sloučenin, doplňovat jen to, co chybí a nějak odstraňovat to, co rostliny přidají navíc.

A přitom musíte mít pořádný výnos, aby se ta "sranda" zaplatila.

+1/0
1.7.2017 10:08
Foto

M47a23r95t13i67n 42R73y70š61a51v78ý 1406405423772

A přesně tohle mi v tom článku chybí. Noviny pouze informují, ale osvěta je nulová

0/0
3.7.2017 12:48

P64e86t83r 81Ř54i79h49á75k 9944206127548

naco to pestovat na slunku když to muzem pestovat v hydroponii, ze jo? a ještě uazsne krasne je jak jde každý salat zvlast do plastoveho sacku. to uz je zverstvo.

+6/−2
30.6.2017 20:46

T24o76m40á33š 15H83o73r25á53k 8690585386719

Zvykejte si. Zemědělství budoucnosti. S menším množstvím vody vypěstujete na stejné ploše více zeleniny.

+2/0
30.6.2017 21:32

P75e58t56r 30Ř54i44h61á21k 9874706737588

jo, akorát se to nebude dat zrat :D

0/−1
30.6.2017 22:21

T12o77m38á96š 47H11o92r64á86k 8580935316279

Není to tak strašné. Hnusné jsou akorát normální rajčata. U salátových okurek, paprik a cherry rajčat by při slepém testu 9 z 10 lidí nepoznalo, co je z pole a co ze španělského skleníku.

+1/0
30.6.2017 22:51

I72v55a66n 26M34a94r38e55k 6194788312

Děkuji, "vodovodní" plodiny nekonzumuji, ať už se jedná o rajčata, papriky, salát atd.Rv

0/0
30.6.2017 20:35

P91a54v50e74l 50Ř43a36p16e66k 7742126169445

Já jsem napoprvé omylem četl "vypěstované v rozkroku" ;-D

Ale pak jsem si uvědomil, že je to vlastně skoro jedno. Ještě že máme zahrádku, saláty jsou na pěstování velmi nenáročné, akorát se občas musí chránit před slimáky, hlavně když jsou ještě malé a je deštivé počasí.

+1/0
30.6.2017 20:21

M27a16r68t65i73n 83W26a64l34l13n80e87r 6935930634750

;-D;-D;-D

+2/0
30.6.2017 21:29

M45i13c92h97a17l 15P91u60p27c23s53i32k 8863643514707

OK, takže saláty z Břeclavi nekupovat. Díky za varování R^

+15/−5
30.6.2017 20:20
Foto

M49i32c97h27a36l 71K81o34u61r66e66k 5519682867561

A proč jako?

+1/0
30.6.2017 20:33

J48i71ř40í 31N71o19v17o37t22n23ý 2188472595407

raději saláty z Egypta??

0/0
3.7.2017 7:52

V93á76c69l60a20v 47H71r94a45d49i72l 3314678462491

to bude asi něco jako pochoutka od Tricatella :-P - předpokládám ,že bude i verze bio salátku sbíraná jenom v laboratorních rukavicích :-P

+18/0
30.6.2017 19:55

P47a50v90e39l 66V14a59n56ě43k 6796606427947

Všchno vybetonujme, na zbytek zasejme řepkua můžeme vesele pěstovat hydroponie na patra Rv

+17/0
30.6.2017 19:49

R85o13b28e34r32t 93S66e89d96l89á57r 4497832

ááá ďalší producent placeba.... fuj...

+5/−2
30.6.2017 19:43

P52e35t89r 57H50a50m69ž86í73k 7721263182913

Hmm. Celej rok kupuju rajčata vypěstovaná v rostoku. A je to tedy pěknej hnus.

+5/−1
30.6.2017 19:39
Foto

T35o44m29á35š 80H58o14u76š19k41a 7307482972724

Čeští zemědělci odhalili tajemství španělských rajčat bez chuti!

+29/−2
30.6.2017 19:30







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.