Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

České tankové pivo válcuje Evropu. Za ním jde i tuzemská hospodská kultura

Plzeňský Prazdroj hlásí patnáct, Krušovice sedm, Staropramen pět a Budějovický Budvar také pět. Právě tolik hospod s tankovým pivem už zprovoznily přední české pivovary jen ve Velké Británii. Pivo čepované z cisterny je viditelným trendem českého pivního exportu. Vývoz piva však roste ve všech formách a spolu s ním vzniká v zahraničí stále více hospod českého typu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Z57d68e93n92ě55k 28M87a36n16d94í37k 4569636283363

Člověk nemusí jezdit do Británie, aby dostal pivo z tanku. V Budějovicích ho má Budvar třeba v Masných krámech a znám dost lidí, kteří tam kvůli tomu zajdou.

23.7.2017 10:02
Foto

M97i39r79o66s31l40a18v 78S55t11e25i18n21e42r 4400442480446

Z mého hlediska chybí nabídka 7° nízkoalkoholického piva. Zejména v horkých dnech je spotřeba nápojů vyšší, ležák však omezuje pracovní výkon. Limonády jsou plné cukru, což je cesta k obezitě. Čistá voda sice rozumu nekalí, ale jako trvalý doprovod oběda nebo večeře málo vhodná. Čajů si užijeme dost v nemocnicích.

Jako školák jsem svému dědečkovi- mistru krejčovskému- nosíval třístupňové pivo ve džbánu- to bylo za Beneše i Gottwalda k mání bez potravinového lístku- ůstřižku na rohlík, ten byl nutný k nákupu vícestupňového piva.

V současnosti je na trhu 8°pivo "Měšťan" od Staropramenu. Paleta by mohla být pestřejší, i když pro pivovary méně výnosná. Namítnete- míchání piva s limonádou, t.zv. radler, má také méně alkoholu. Má však obrovský obsah cukru.

Nízkoalkoholické pivo není pro chudé, ale pro lidi, kteří dbají na své zdraví.

15.7.2017 19:51

V91a43š44e54k 61Ř69í90h81a 2433423208832

;-D;-D;-D;-D;-D To je ale žvást.

Pokud bych měl hledat v čem je česká hospoda jiná jak ostatní pak je to jedině omezenou nabídkou druhu piv. Což se díky bohu i u nás mění a neschopných putik, kde nejsou schopni nabídnout řezané pivo ubývá.

Pokud tedy pominu, že to je spíše tak že Prazdroj a mnoho dalších spíše mění zvyky v pohostinství tak aby své hospody prosadili i v Německu. Ostatně stačí se podívat na jídelák kde nechybí tradiční "české" jídlo uzená klobása se zelím. A dost často je to spojeno se značným podrážením cen proti konkurenci.

9.7.2017 22:25

H92o44r61s72t 73B78r53a44u38n 8793641552203

Tedy Václave,vy toho tolik víte!

15.7.2017 11:21

P63e84t27r 96R39ů58ž73i46č44k27a 8382253763796

Česká hospodská kultura zemřela se zákazem kouření v restauracích!

9.7.2017 18:38

J70i68r90i 56D14o63m88i16n58i77k 1851598391980

Nevím, ale nevidím nikde kolem mne, že by poklesl počet zákazníků.pořád je všude narváno.

10.7.2017 15:56

J78a81r73o47m11í45r 20P92o36p47l97e31r 4903181741954

Copak, kdyz se to vypije rychle tak to jde, ale po tydnu je to citit oxidaci.

9.7.2017 18:25

J66a67n 34Z40a46j43a58c 2169135339982

Prosím, prozraďte mi, jak může pivo v tanku zoxidovat. Moc prosím.

9.7.2017 23:56

J47a61r71o23m16í45r 47P56o51p39l77e31r 4593751631184

Asi se pri staceni do tanku dostame vzduch. U nas to tak je, znamym toci z noveho, cizim dotaci stary.

10.7.2017 0:39

P16e42t97r 96Č83e80r28m90á15k 9678415489250

Jednoduše - vzduchem.

10.7.2017 10:54

T40o96m21á20š 96V25a10v45e59r76k11a 7391570202264

Hoši, najděte si na stream.cz díl o tankové Plzni a tam pochopíte že v tomto případě pivo se vzduchem nepřijde vůbec do styku...

10.7.2017 20:36

P31e41t88r 72Č29e25r61m87á96k 9128675659720

Hochu to my víme že jsou i tanky s vakem, ale né každý tank je automaticky takový ;-)

11.7.2017 14:05

T59o20m97á82š 24V25a92v49e34r45k92a 7161410912664

V Plzni jinou variantu nepřipouští a vak pouze na jedno použití, navíc pivo z vaku je tlačeno mechanicky, nikoliv vzduchem.

11.7.2017 14:45

P83e53t67r 22Č58e76r39m35á21k 9418635219830

V plzni ať si dělají co chtějí, podstatné je že tankové pivo nutně neznamená to že je z vaku. R^

11.7.2017 21:07

J53a92r71o92m56í87r 92P10o77p82l61e52r 4493811811164

a do tanku se dostane už provzdušněné

11.7.2017 22:13

T53o78m22á83š 69V31a23v57e98r53k23a 7811790712714

Evidentně jste si to video nepustili :-/

11.7.2017 22:50

J82a60r81o65m80í52r 31P23o84p13l72e82r 4743841591164

tak jsem to shlédl a viděl jsem, že to Berka ví, že to pivo jde v tanku rychle do háje - říká do 4 dnů vypít. A proč? Protože je provzdušněné a kazí se. Proto si každý raději natočí z nového tanku. Už jsem nad tím přemýšlel a divím se, že je to taky nenapadlo. Kdyby chtěli pustit chlup, tak jim to řeknu.;-)

12.7.2017 18:10

T37o57m52á15š 87V84a98v98e83r70k57a 7441560442794

A kde se při té technologii a technologickém postupu ten vzduch do piva dostane? To pivo se rychleji zkazí spíš kvůli tomu že není pasterizované...

12.7.2017 21:21

J27a97r21o89m69í87r 98P26o34p10l57e98r 4983651571404

pivo ležák při 5° C vydrží nekonečně dlouho, pasterizovaly se lahve aby se to při 30°C na autě nerozbláznilo.

18.7.2017 9:07

J81a24r92o17m54í31r 28P66o93p75l81e65r 4963801731774

já jen čistě technicky - mechanicky? Tam je nějaký píst?

18.7.2017 9:05

J37a68r92o65m76í72r 69P45o48p57l36e79r 4873371101104

nepochopili, jen slyšeli, že v tanku nevydrží dlouho i týden co jsem psal já je moc.

12.7.2017 18:12

T59o37m29á83š 30T70a96t64í74č15e50k 5320702150728

Hospody českýho typu už neexistují. To byly ty, kde si člověk objednal první pivo a pak se mohl bavit v natřískané hospodě a pingl před něj stavěl nová piva včas automaticky, pokud nebyl během operace přerušen zamítnutím a žádostí o placení.

Nojo, časy se mění. Žel ne k lepšímu.

9.7.2017 14:35

M91a86r16t48i81n 65V78o66j55á25č94e26k 9303917101806

tak to asi nechodíte do hospod

9.7.2017 15:15

T36o40m76á51š 67T53a78t38í30č58e51k 5560902290108

Ale ano. Občas jsou i natřískaný. Ale ten automatický přísun bez alespoň mimického dotazu jsem neviděl už hódně dlouho.

9.7.2017 15:19

O42n25d44r47e94j 12K37a58l18m13a67n 1140966294352

Já jo :), musíte vědět kam jít.

9.7.2017 18:00

P96a80v11l10a 63K94v81a93p15i26l72o62v49á 7249698514317

Tak chodíte do blbejch hospod.

10.7.2017 12:08

J43a98r86o69s83l11a31v 77D41o65š98e53k 7339468704814

Mám trochu strach se zeptat co to je ta typická česká hospodská kultura...

9.7.2017 14:06

P24a55v18e87l 83H11r25a47c42h 2509429785399

Tofu, zelenina a traviny spolu s pitím pramenité vody a jednoho malého pivo. Sen každého restauratéra ...

9.7.2017 14:36

P73e18t92r 43P25e82t63r 6303472368953

No na druhou stranu takové to typické, kdy je hospoda plná štamgastů, kteří celý večer srkají jednoho půllitra taky není žádné terno pro hospodské, že...

9.7.2017 17:33

O10n78d84ř62e25j 94T61o92u36l 6905673101243

Docela příznačné točit Krušovice v hospodě s názvem Naděje a záhuba (Hope and Ruin - viz fotogalerie :)) Že by britský humor? :-D

9.7.2017 14:01

J43o43s59e96f 71V32a51l59a 9870983123903

haha, pry "valcovani". je sice fakt, ze Krusovice jsou na severu Evropy velmi olibene pivo, ale spis jako doplnek k mistni nabidce. Co se tyce Bavorska, tam ceske pivo v zasade v hospode nema zadnou sanci, protoze neni mistni. Sanci ma samotna Plzen, a to jenom v nemecekm pohranicnim Kauflandu jako lahvova, protoze je levnejsi nez v CR a i zaloha na lahev je nizsi, takze cesky kupujici vydelava dvakrat. Ale nikdo jiny nez Cesi toi nekupuje. A v Italii a Francii jsem ceske pivo nepotkal.

9.7.2017 13:47

T89o59m88á31š 87T28a92t17í80č90e83k 5320392830268

Hm, neřekl bych, že v Bavorsku by nemělo české pivo šanci. Za a) by muselo být hodně dobrý, což vylučuje samovylučovače z Prazdroje nebo Krušovic, b) místní piva z malých nebo středních pivovarů se mohou těšit i v tom Bavorsku oblibě jen málokde, protože mají trh mnohem více než v ČR rozdělený pivovary jako Paulaner, což pijí domorodci z nouze. Ale za c) k otevření resp. spíš převzetí hospody v rajchu je nutný opravdu velký balík peněz, protože tam, kde hospoda není, novou úřady povolí asi tak často, jak přistává Aštar Šeran, a domy s hospodami patří - světe div se - zmíněným velkopivovarům. V tom bude zakopán pes, proč třeba ani ten Prazdroj se svým jménem nevaří nějaký opravdový pivo pro bavorský trh, kde by na něj lidi chodili. O menších pivovarech ani nemluvě.

9.7.2017 14:47

J55a79n 85Z12a82j50a91c 2299815489132

Obávám se, že bavorské reálie příliš neznáte. Místní piva se těší oblibě veliké, kolem komína regionální pivo seženete vždy (až na případy, kdy o to ten pivovar nestojí, protože si všechno prodá ve vlastním výčepu). Mimo velká města potkáte obří mnichovské pivovary max v hotelích.

9.7.2017 15:18

T32o75m13á54š 49T89a85t59í34č14e11k 5130142130488

;-D;-D;-D

To je dobrý tvrzení, že neznám bavorský reálie. S mudrcama, kteří moji neznalost tolik převyšují, si ovšem netroufnu se přít. Těšilo mne.

9.7.2017 15:21

J16a16n 62Z51a75j74a41c 2479355149182

No, já pivo z bavorského venkova (Franky, Niederbay., Oberpf.) dovážím do ČR, takže něco málo vím. A to, co píšete, prostě není pravda.

9.7.2017 15:27

T23o10m18á49š 66T69a48t48í24č69e41k 5760462430428

Tak doporučuju zůstat ve Francku jeden víkend v Norimberku. Na hospodách už moc cedulí Patrizier nevisí, protože to lidi nenáviděli, ale pokud tam visí něco jinýho, je to Lederer nebo Zirndorfer, což jsou ovšem skoupený pivovary právě onou rodinou (Schickedanz) za Patrizierem, značky byly vytáhnuté z trezoru právě kvůli neoblíbenosti Patriziera a stojí zrovna tak za dvě věci.

Já jsem tam doma. Nemá každý to štěstí, aby bydlel někde, kde funguje malý místní pivovar. Ve Francku, speciálně ve Franckém Švýcarsku, se ty rodinné pivovary, kde se dřív vařilo právě pro tu jednu vesnici, naštěstí zachovaly, jen proto, že byly tak malé. Ale pro Norimberčana to znamená výlet a obchody, kde si ta piva může koupit lahvová, taky člověk musí znát. V marketu nic.

Takže asi tolik. Ale nabídka těch dovážených piv by mě zajímala hodně. Mám překonat svůj odpor k fb a kliknout na odkaz?

9.7.2017 16:46

J53a34n 91Z50a78j81a96c 2799115859232

V Norimberku je hlavně všude Tucher :)

Já ale nemluvil o velkých městech - ostatně v Norimberku vím o pár hospodách, které točí například místní Schanzenbräu (a rozhodně neznám všechny). Lederer znám pouze jako celkem slušný tamní restaurační minipivovar.

Pivo z oblasti Fränkische Schweiz seženete všude, každý Getränkemarkt něco má (a nemyslím teď profláklé pivovary z Bamberka, v Norimberku klidně koupíte piva z Merkendorfu, Schammelsdorfu, z pivovarů kolem Forchheimu... a i vzdálenější).

Na fb nic nenajdete, kdyžtak mi napište na jan.zajac@email.cz.

9.7.2017 17:17

T29o96m37á57š 43T65a29t45í80č72e59k 5250642430428

Nojo, Schanzenbräu člověka neurazí. Lederer právě začali ti Schickedanzovi vařit v trochu lepší kvalitě než ten jejich samovýkalník z Fürthu, když na německý trh vstoupily finančně silné zahraniční pivovary s tehdy vynikajícím Beck'sem a do Bavorska (státu) rozporcovaného těmi velkopivovary se začaly dostávat mimoregionální pivovary stylu Jever, Bitburger atd. Ale to už je nějaký ten rok zpátky.

Díky a napíšu. PS: Tucher je v Norimberku k mání ve středu města a celkem ještě i v I. zóně. Ale když už jsme u těch místních středních, já jsem dítě Kitzmanna! ;-D

9.7.2017 18:24

J65a63n 33Z46a73j84a15c 2419415879232

Mně v Schanzenbräu pivo vždycky chutnalo hrozně moc, jenom ten obří Marx na stěně mi vadí... Ten Lederer - myslím ten s přídomkem Kulturbrauerei - je fakt ta obří Gruppe Schickedanz? Protože to je přece mrňavej podnik, ani si nepamatuju, že bych to pivo viděl někde jinde než v jejich výčepu.

Kitzmann je supr, stejně jako prakticky všechno směrem na Erlangen a dál.

Mezi náma teda - když se bavíme o Frankách, neměli bychom používat pojem Bavorsko... já za to jednou dostal u Knoblacha ve výčepu málem přes tlamu :))

9.7.2017 19:03

T62o39m40á12š 38T47a80t56í29č51e86k 5210972210268

Souhlasím. Proto jsem taky napsal Bavorsko (stát). Rozdíly jsou opravdu citelné.

9.7.2017 19:08

M97i60c80h73a75l 85M44a49l41ý 5252774489483

Pánové, po přečtení vaší diskuse trochu nechápu o čem tento článek je a co odsud vlastně chtějí vyvážet. :)

V ČR je pivo jedno (které neurazí), ostatní jsou buď hrůzy, které mají peníze na distribuci,anebo snad i dobrá, zajímavá a šikovně uvařená piva, která ty prachy nemají a jsou prakticky nedohledatelná...

9.7.2017 20:01

J43a90n 94Z25a54j51a85c 2819515419572

:) Ve větších městech u nás už naštěstí na dobré malé pivovary narazíte celkem snadno.

9.7.2017 21:16

T86o27m61á85š 45T22a46t34í75č72e87k 5430802170498

A já k tomu dodám, že v Brně chodí na Starobrno jen turisti a vožungři na střídačku s krabičákem.

9.7.2017 22:41

L65a76d93i90s69l22a69v 42J17a85r59o91š 6954529690407

To jsou ty správné tanky!

9.7.2017 13:26
Foto

M26i18r48o26s88l68a81v 63S95t13e41i24n72e69r 4120612440476

Před lety jsem byl služebně ve Varšavě, blízko university tam byl i anglický pub.

Napadlo mně, že si dám to jejich pivo. Venku u stolků bylo dost lidí, ale zrada! Přinesli mi něco jako vykvyšené kafe, trochu jsem upil ale hned vyplivl. Zalil jsem těmi patoky smrčky, které tam měli v bednách kolem zahrádky.

Zotavil jsem se o kousek dál, měli tam výborné Tyskie pivo.

9.7.2017 13:12

M15a56r50i87o 73T56r29n77k59a 6610533388330

Dalsi odbornik na pivo sa ozval

9.7.2017 13:21

J66a20n 20Z60a97j37a25c 2219625859462

No jo, no, jste buran, nedá se nic dělat.

9.7.2017 15:20

J50a86k85u49b 65P53e44t71r79i78c52e96k 4458234245631

Já jsem proti válkám a pivo bych z tanku nikdy nepil.

9.7.2017 11:32

Z28b12y42š43e13k 24H76l28i45n47k16a 3211693930603

Právě naopak. Pivem z tanku proti válkám! ;-D

9.7.2017 11:39

J95a58k50u36b 67P51e40t94r58i13c94e88k 4338874665231

Prej čtyři z tanku a pes byli furt zlitý.

9.7.2017 12:56







Najdete na iDNES.cz