Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Čeští vinaři zřejmě nezdraží. Víc se připlatí za víno z Francie a Itálie

Neštěstí, tragédie, katastrofa. Vinaři v jižních částech Evropy úpí, že letošní sezona bude mizerná. Itálii, která je největším světovým producentem vína, postihla úmorná sucha. Problémy hlásí také Francie, vína z oblasti Bordeaux má být až o polovinu méně.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J62i65ř49í 95M94l90e83j18n43e87k 8986625900601

Nezdraží, protože není co zdražit.

0/0
29.7.2017 13:55

K49a75r92e44l 91S91e53c96h92o57v18e82c 8185220184677

Ty naše kyseláče si dám jen vyjímečně, Chile, Austrálie, Španělsko, to je víno plné slunce za babku.....

+3/0
28.7.2017 20:28

D29u62š14a93n 49V87e88s97e86l55ý 8652195585718

Ale víno nemusi byť len kysle, aby ho sme sa mali vyhnut oblúkom. Najhoršie hriechy vinarov je predaj tzv."vodnárov"

0/−1
28.7.2017 22:22

J54o61s93e32f85f 36M46u76s21i91l 7469655716900

Můj zájem o vína z Jížní Ameriky, z jižní polokoule a ani o vína z jižní Evropy neutuchá. A vím, že je nás dost. Takže toto moravské lobby si ogárci strčte víte kam, za klobouk.

+2/0
28.7.2017 9:23

R86a22d81i71m 10P74o68l46á58š96e21k 9606853949569

No, vesměs to jsou oblasti, kde jsou podmínky pro růst vinné révy mnohem vhodnější než na Moravě. Pěstují se tam tak odrůdy s kvalitnějšími cukernatějšími plody, jejichž kvalita je nezávislá na počasí toho kterého roku.

A i nejlevnější vína z nich jsou hodně robustní, takže i když se do ČR dovezou v cisterně a stočí do lahví až tady, takže dostanou zabrat, je takové víno, v láhvi za 50 - 80 Kč, stále kvalitnější než víno z Moravy nebo z Polabí, láhev za 300 Kč.

A co je možná ještě důležitější, jsou na rozdíl od našich vín každý rok zhruba +- stejné, vyrovnané. U našich vín může být jeden ročník kvalitní pití, které stojí za to koupit, ale dalších pár let je totéž víno od stejného vinaře patoky vhodné tak maximálně na vaření.

+3/0
28.7.2017 11:22

J45u36l44i48u31s 12C56h87a85l35o80u31p51k51a 4212579820251

Už je to drahně let, ale od té doby, co Moraváci razili větu: toto je pro tatu, toto pro nás a toto pro Pražáky, české ani moravské víno nekupujeme.

+6/−1
28.7.2017 8:47

P96a20v74e73l 92N19o82v13á18k 4123968205341

ze by mindracek z jinych zamindrakovanych jedincu? :)

0/0
28.7.2017 9:18

M49a51g30d74a65l12e27n50a 88H40r33o95n45o28v53s26k94á 3470492374459

Tak doma se držíme domluvy - žádná česká vína. Kupujeme hlavně chilská, argentinská, jihoafrická i australská. Před lety jsme se domlouvali, že budeme podporovat českou produkci, ale nejde to. Tak chudí, abychom za obstojné české víno dávali min. 250 Kč (alespoň s nějakou jistotou, že bude dobré), nejsme. Po neblahých zkušenostech s českými víny:-P sázíme na jistější produkci... Co se týká francouzských vín, tam je obecně zaruká dobrého vína někde od 300 Kč. To už raději Itálii, ještě lépe Španělsko.

+5/−2
28.7.2017 8:43

L88u84d80ě71k 42N35ě64m28e92c 5535901752114

Už je to takových 15 let, co jsem si také připadal jako světák a znalec. Mimochodem - ta parafráze na větu "nejsem tak bohatý, abych si mohl kupovat levné věci" se Vám moc nepovedla.

+2/0
28.7.2017 10:04

J40o78s31e75f55f 54M65u74s18i78l 7519765576890

A teď si připadáte jak?

0/0
28.7.2017 13:11

L38u85d23ě64k 56N81ě88m60e66c 5485121322764

Teď? Teď jenom posuzuji, jestli mi to chutná, nebo ne.

+1/0
28.7.2017 13:34

J61o31s95e86f41f 30M43u86s73i93l 7289915936710

Takhle to mám pořád.

0/0
28.7.2017 14:40

F69r79a15n39t93i84š44e36k 41N79e87v44a92ř21i78l 7223829727325

Každoroční úpění podporované nějakou PR agenturou. Dotací není nikdy dost.

+7/0
28.7.2017 8:17

J77a14n 52P22a90l20á56t 3235122638916

Vino zasadne od stredozemniho more a zemi pod rovnikem.

+5/0
28.7.2017 7:58

J93o72s62e20f 28H79l60i19n18o46m41a34z 3890254973968

Na té Moravě bude záležet jestli zdraží cukr.

+7/0
28.7.2017 7:50

J36o31s17e60f21f 55M68u25s66i27l 7679245296460

+ vodné a stočné.

+1/0
28.7.2017 11:16

L70i42b71o49r 84M25a80c81h92a98l61e72k 1644855465788

Taky se chystam na stavbu vinohradu. Dva radky hroznu, radek malin, radek ostruzin. Kanadsky boruvky uz mam. Aby to melo ty chutove tony cerveneho ovoce!

+6/−1
28.7.2017 7:50

J62o95s91e22f29f 90M93u12s79i48l 7149465526110

Když dáte do litru půl deci až deci bezinkové štávy tak budete koukat, jaký budete mít super víno. ;-)

+1/0
28.7.2017 9:20

L21u46d89ě70k 75N98ě61m49e39c 5825251542384

A modrý jazyk. ;-D

0/0
28.7.2017 10:05

J18o98s48e89f82f 78M87u63s71i31l 7169275786470

To byste toho musel vypít x litrů. Na rozdíl od jiných vykutálených vín :-)

0/0
28.7.2017 11:13

M69i68l46o20š 44B38o90u86k25a82l 8933197463264

Je jasný, že vína moc zdražovat nebudou... ona i ta voda je stále dražší a dražší...;-D

0/0
28.7.2017 7:48
Foto

M22a65r19u96š74k62a 85S13t41e57r31n66o64v47á 3490240822536

plznička...

+5/−5
28.7.2017 7:24

F96i61l91i80p 92V71ý80m25o47l31a 1824640958

Pekny hnus, s tim souhlasim.

+1/−6
28.7.2017 7:35

M72a41r70e51k 15T22ů19m51a 4262618656372

Miluji tyhle jistě fundovaný názory, když se vás člověk zeptá, co přesně vám na Plzni nechutná, tak jistě se dočká nesmyslných výroků typu "europivo", či "XY z Horní Dolní je lepší"... Inu ani takový pojem, který inspiroval 90% pivovarů, a 70% veškeré pivní produkce, se všem nezavděčí...

+4/−1
28.7.2017 7:56

M87a88g76d73a53l46e10n98a 49H22r84o34n41o72v46s25k59á 3240632304759

Ale ne, je moc hořká, silná (piju raději piva s menším podílem alkoholu) a nehorázně drahá - snaží se držet obraz "hoch" piva. Úplně mě vytočí, když něka přijdu, a jediné pivo, které mi nabídnou je plzeň, třetinka za 40 a výše;-O

0/0
28.7.2017 8:36

P61a57v35e92l 94N43o12v73á11k 4793108355521

kam chodite? ;) i ve velkych mestech je velka kolem 40....

+1/−1
28.7.2017 9:21

J14o82s14e50f93f 83M81u64s55i60l 7569465206420

V širším centru Prahy chodím na Plzeň za 36. Hospody o 100-200 metrů vedle 42 - 45 kč. A lidi to lemtaj tak jako tak.

+1/0
28.7.2017 11:16

J75o92s91e11f96f 45M60u36s40i51l 7799575136970

Plzeň toho alkoholu zas tak moc nemá, paní Hronovská.

+1/0
28.7.2017 11:11
Foto

M35a48r41u84š97k87a 67S62t21e18r30n78o47v21á 3150960782566

a k ní pořádně uleželej rozchňachňanej pivásek s troškou hořčice a mladou cibulkou na patce vlahýho čerstvýho chleba s moučnou kůrkou...

0/0
28.7.2017 7:58

M83a11g36d79a19l78e12n89a 91H77r52o62n70o45v80s83k39á 3170282704489

Výborné, jak mít větry...

0/0
28.7.2017 8:36

P31e73t22r81a 82P80o27t97o49č30n43á 9711332727127

Treba je to duvodem

+1/0
28.7.2017 9:23

D70u54š38a62n 82V17e95s89e20l58ý 8472845975638

Som z vinarskej oblasti, pod Malymi Karpatmi. Dajú sa tu kúpiť kvalitné odrodové sudové vína od 1,33 EUR. Bol som pred 2 rokmi vo Valticich a sudové vína od 50 Kč.

0/0
28.7.2017 7:21
Foto

M80i97r77o17s17l62a36v 23S96t35e96i83n91e51r 4560182890466

V neomezené konkurenci s Francouzi, severní Itálií nemají Moravané šanci své ceny udržet. Naštěstí je drží místní vlastenci a Pražáci.

+1/−1
28.7.2017 7:24

D71u78š22a83n 77V65e87s40e35l83ý 8122335455948

No pači sa mi ako sa na Morave držia tradície. V tom je to super. Ale ceny nie.

A realita z Bratislavskej Rači čoby bývalej vinohradníckej obce: http://dusan-vesely.racan.sk/2014/05/byvanie-vo-vinici-bezkovanie-kupanie-v.html

0/0
28.7.2017 7:37

R29a44d67i32m 64P64o25l20á74š57e56k 9126643979259

No, kdoví jak to bude.

V záloze jsou teplé rumunské a bulharské oblasti s nízkou cenou práce, které mohou v blízké budoucnosti produkovat taky velmi kvalitní vína a pokud se do jednotné ekonomické oblasti EU dostane Ukrajina, jižní třetina, polovina této země, obrovská rozloha s potencionálem pro výrobu obrovského množství kvalitního hroznového vína, budou tradiční evropští výrobci převálcovaní.

+1/0
28.7.2017 8:05

J53o43s11e67f10f 23M28u50s96i29l 7229295766360

Bulhaři produkují kvalitní vína už dávno. A vyráběná i tradičními metodami. Vstoupili tam do toho i Francouzi a jistě i firmy z jiných zemí a dělají vína luxusní. K nám se dováží akorát nějaká ta zaječí nebo medvědí krev, to v BG neuvidíte. Za tři týdny tam jedu, už se na to vše těším:-P

0/0
28.7.2017 13:10

R52a21d73i89m 12P63o57l82á34š53e34k 9306603139639

JJ, sezóna výroby vín je zhruba v polovině. ;-D;-D

Rybíz , angrešt, maliny, třešně jsou už pryč, pokud někomu nezůstaly hodně pozdní odrůdy, které uchránil před třeba špačky. Sice se člověk na pozdní odrudy načeká, ty ale zase bývají kvalitní.

Teď jsou na řadě ostružiny a višně, na horách ještě končí borůvky. Potom o měsíc později to bude černá jeřabina a v září a říjnu král českých a moravských ovocných vín jablka, případně jablka s přídavkem hrušek.

+3/−1
28.7.2017 7:20

F36i74l10i88p 24V80ý49m10o64l44a 1814110928

Neuveritelne vtipny prispevek.

0/0
28.7.2017 7:36
Foto

M70i12r52o44s48l83a32v 46S82t22e62i43n67e70r 4180572420796

Moravská vína jsou už blízká těm rakouským, ta nejsou také žádná světová špička. Stejně, jako v Rakousku, máme na Moravě několik kvalitních vinařství, avšak s malou produkcí, takže v obchodech najdete téměř výhradně vína z větších vinařství a ze sklepů pracujících komerčně-t.j. zaměřené na množství a zisk.

Podobně je tomu i ve známých vinařských oblastech, jako Beaujolais, Bordeaux, Avignon, kde se vyskytují špičková vína, ale převažuje komerční kvalita- díky oblasti je i ta velmi dobrá.

Španělská, Argentinská nebo Australská vína se do ČR transportují v kontejnerech, zpravidla přes Německo a tam se také mnohdy pančují, zejména v Bingen am Rhein.

V láhvích dovážená vína z Chile, Argentiny nebo Jižní Afriky jsou často špičkové kvality, ale také ne levná, v ČR sotva viditelná.

Běžný Evropan si víno nakupuje v diskontech, zde bývá výběr omezený, ale kvalitu si většina diskontérů hlídá. V Německu si vyberete nejlépe u Normy nebo Netto.

Pro špičková vína musíte všude v Evropě buď přímo k výrobci, nebo do specializovaného obchodu - butiky s vínem.

+7/0
28.7.2017 7:18

J61a24n 85K69a53n21t 9391618558123

Pane Steiner, pokud uvadite nekteré francouzské vinarské oblasti (Beaujolais,

Bordeaux...jak spravne uvedeno), musim vas trochu terminologicky poopravit :

Avignon neni vinarska oblast, ale hlavni mesto vinarské oblasti 'Cote du Rhone'

Jako znalec francouzského vina zajisté vite, ze nejslavnejsim vinem z oblasti

Cote du Rhone je Chateauneuf du Pape...A znate urcite i slavnou francouzskou pisnicku "Sur le pont d'Avignon, on y danse, on y danse..." Ale ta nema s vinem nic spolecného.

0/0
28.7.2017 8:26

M20i18r54o29s62l63a22v 32V11l89a80s76á80k 4278530623472

Blufování, Francie měla léta nadprodukci vína.

+2/0
28.7.2017 7:18
Foto

M54i56r20o41s52l31a63v 29S85t16e11i57n40e14r 4860372290356

Tu má stále, méně hroznů- hustší šťáva- bude lepší ročník. Ale ani 20% méně ten přebytek neodstraní, v diskontech budou stále dobré nabídky.

0/0
28.7.2017 7:22

D73u66š43a80n 13V57e85s56e52l97ý 8842425675268

S

+1/0
28.7.2017 7:14

D90u73š84a15n 45V70e66s86e89l98ý 8762575205738

Tak oprava:

Sucho viniciam nevadí. Práve naopak, slnko a teplo je to najlepšie.

0/0
28.7.2017 7:17

R69a84d93i48m 60P90o78l94á14š73e52k 9616543959789

Na jižní Moravě nebo v Polabí určitě nevadí. Morava je okrajová oblast, kde vinaři musí u většiny odrůd úrodu vína na keřích řezem a probírkou snižovat, aby hrozny dozrály kvalitní s dostatečným množstvím cukru. Slunce, teplo a přiměřené sucho tomu dozrávání napomáhá.

V optimálních oblastech pěstování nebo v těch jižních je to naopak, tam vyšší dávka slunce a tepla kvalitu hroznů nezvyšuje a sucho snižuje výnos.

0/0
28.7.2017 7:26

D64u44š52a47n 84V65e66s29e80l91ý 8582685865758

No to može byť. Pamätam na nejaky rok 1983, a bolo brutalne sucho a samozrejme slnečno. Račianski vinari mali hlavu v smutku. Napokon ten rok vyhodnotili ako super. Cukornatosť výborná.

+1/0
28.7.2017 7:34
Foto

M43i14r55o47s22l85a67v 14S46t81e76i46n95e69r 4200622820256

Výnosu se napomůže přidáním až 50% H2O a alkoholu přidáním řepného cukru. Výsledek pak najdete třeba v Kauflandu.

0/0
28.7.2017 7:35

R69a18d34i64m 33P19o35l18á13š64e22k 9566123329919

H2O nevím, ale řepný cukr se běžně a oficiálně přidával za socíku. Protože se hnalo za výnosy hroznů a ne za kvalitou. Ale fakt je, že když se tehdy hnalo za výnosy, tak v chladnějším a vlhčím roce to výsledné víno pak mohlo vypadat jako že se do něho dává 50 % H2O.

Přídavek řepného cukru do takového moštu by se pak mohl hodnotit jako nezbytná podmínka vůbec pro výrobiu vína, protože bez tohoto přídavku cukru by se ten mošt při kvašení snadno zvrhnul na myšinu či nějaké podobné kazy vína

Ovšem dnes je tuším přídavek řepného cukru do moštu přímo zakázán.

Velká vinařství to jedině mohou řešit tím, že dovezou hodně cukernaté levné hrozny odněkud z Moldávie, Ukrajiny nebo Rumunska a zmixují s moravskými s malou cukernatostí, aby dosáhli na požadovanou cukernatost moštu.

0/0
28.7.2017 7:57

P28e69t69r95a 24P42o19t20o60č96n70á 9701472697957

No, ono zdrazit ta moravska vina by uz bylo opravdu troufale.

+10/−2
28.7.2017 7:03

J18a28r18d42a 97F78a51r77s79k45ý 6215143

Máme naše moravská vína, ta jsou skvělá, pokud zdraží, šáhneme do archivu a přečkáme zlé časy a pak v dobrých časech opět doplníme archivy novým, skvělým moravským vínem.

0/0
28.7.2017 6:58







Najdete na iDNES.cz