Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Čeští vinaři zřejmě nezdraží. Víc se připlatí za víno z Francie a Itálie

Neštěstí, tragédie, katastrofa. Vinaři v jižních částech Evropy úpí, že letošní sezona bude mizerná. Itálii, která je největším světovým producentem vína, postihla úmorná sucha. Problémy hlásí také Francie, vína z oblasti Bordeaux má být až o polovinu méně.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J87i39ř56í 71M23l54e96j69n13e14k 8836775980971

Nezdraží, protože není co zdražit.

0/0
29.7.2017 13:55

K61a46r31e29l 69S43e34c62h53o29v80e88c 8955170774737

Ty naše kyseláče si dám jen vyjímečně, Chile, Austrálie, Španělsko, to je víno plné slunce za babku.....

+3/0
28.7.2017 20:28

D58u97š74a63n 12V51e51s23e29l21ý 8492525975248

Ale víno nemusi byť len kysle, aby ho sme sa mali vyhnut oblúkom. Najhoršie hriechy vinarov je predaj tzv."vodnárov"

0/−1
28.7.2017 22:22

J11o64s65e59f71f 62M96u25s29i26l 7859345846370

Můj zájem o vína z Jížní Ameriky, z jižní polokoule a ani o vína z jižní Evropy neutuchá. A vím, že je nás dost. Takže toto moravské lobby si ogárci strčte víte kam, za klobouk.

+2/0
28.7.2017 9:23

R90a33d57i88m 91P38o54l84á12š45e94k 9196943179989

No, vesměs to jsou oblasti, kde jsou podmínky pro růst vinné révy mnohem vhodnější než na Moravě. Pěstují se tam tak odrůdy s kvalitnějšími cukernatějšími plody, jejichž kvalita je nezávislá na počasí toho kterého roku.

A i nejlevnější vína z nich jsou hodně robustní, takže i když se do ČR dovezou v cisterně a stočí do lahví až tady, takže dostanou zabrat, je takové víno, v láhvi za 50 - 80 Kč, stále kvalitnější než víno z Moravy nebo z Polabí, láhev za 300 Kč.

A co je možná ještě důležitější, jsou na rozdíl od našich vín každý rok zhruba +- stejné, vyrovnané. U našich vín může být jeden ročník kvalitní pití, které stojí za to koupit, ale dalších pár let je totéž víno od stejného vinaře patoky vhodné tak maximálně na vaření.

+3/0
28.7.2017 11:22

J57u93l81i64u39s 28C26h33a46l45o24u75p43k77a 4572769770661

Už je to drahně let, ale od té doby, co Moraváci razili větu: toto je pro tatu, toto pro nás a toto pro Pražáky, české ani moravské víno nekupujeme.

+6/−1
28.7.2017 8:47

P23a32v95e63l 59N60o68v69á25k 4613308635611

ze by mindracek z jinych zamindrakovanych jedincu? :)

0/0
28.7.2017 9:18

M67a89g25d71a32l14e69n55a 19H74r98o21n53o76v62s20k17á 3540672274529

Tak doma se držíme domluvy - žádná česká vína. Kupujeme hlavně chilská, argentinská, jihoafrická i australská. Před lety jsme se domlouvali, že budeme podporovat českou produkci, ale nejde to. Tak chudí, abychom za obstojné české víno dávali min. 250 Kč (alespoň s nějakou jistotou, že bude dobré), nejsme. Po neblahých zkušenostech s českými víny:-P sázíme na jistější produkci... Co se týká francouzských vín, tam je obecně zaruká dobrého vína někde od 300 Kč. To už raději Itálii, ještě lépe Španělsko.

+5/−2
28.7.2017 8:43

L80u84d13ě93k 43N30ě94m68e12c 5635121812824

Už je to takových 15 let, co jsem si také připadal jako světák a znalec. Mimochodem - ta parafráze na větu "nejsem tak bohatý, abych si mohl kupovat levné věci" se Vám moc nepovedla.

+2/0
28.7.2017 10:04

J56o85s28e16f34f 72M18u21s14i57l 7959515166830

A teď si připadáte jak?

0/0
28.7.2017 13:11

L16u59d18ě17k 62N45ě19m85e15c 5215771882824

Teď? Teď jenom posuzuji, jestli mi to chutná, nebo ne.

+1/0
28.7.2017 13:34

J73o85s16e20f96f 38M70u30s75i90l 7109295936190

Takhle to mám pořád.

0/0
28.7.2017 14:40

F41r76a36n17t51i37š46e88k 19N93e56v48a45ř72i69l 7793179377455

Každoroční úpění podporované nějakou PR agenturou. Dotací není nikdy dost.

+7/0
28.7.2017 8:17

J88a43n 34P96a46l97á23t 3445622398676

Vino zasadne od stredozemniho more a zemi pod rovnikem.

+5/0
28.7.2017 7:58

J17o86s67e36f 77H18l77i14n35o61m45a84z 3760224623578

Na té Moravě bude záležet jestli zdraží cukr.

+7/0
28.7.2017 7:50

J91o96s59e94f83f 71M83u15s74i16l 7799885186380

+ vodné a stočné.

+1/0
28.7.2017 11:16

L91i82b58o51r 85M69a80c19h94a60l12e12k 1124825525588

Taky se chystam na stavbu vinohradu. Dva radky hroznu, radek malin, radek ostruzin. Kanadsky boruvky uz mam. Aby to melo ty chutove tony cerveneho ovoce!

+6/−1
28.7.2017 7:50

J57o83s83e50f30f 47M13u43s82i44l 7129625606700

Když dáte do litru půl deci až deci bezinkové štávy tak budete koukat, jaký budete mít super víno. ;-)

+1/0
28.7.2017 9:20

L38u87d95ě96k 68N62ě35m35e35c 5925761822124

A modrý jazyk. ;-D

0/0
28.7.2017 10:05

J97o92s80e69f10f 61M26u58s94i15l 7679175546790

To byste toho musel vypít x litrů. Na rozdíl od jiných vykutálených vín :-)

0/0
28.7.2017 11:13

M24i67l51o66š 28B57o33u32k24a16l 8143247893334

Je jasný, že vína moc zdražovat nebudou... ona i ta voda je stále dražší a dražší...;-D

0/0
28.7.2017 7:48
Foto

M32a58r89u73š47k45a 15S50t11e73r11n11o44v22á 3420810382896

plznička...

+5/−5
28.7.2017 7:24

F24i82l21i66p 83V35ý58m34o77l74a 1784740658

Pekny hnus, s tim souhlasim.

+1/−6
28.7.2017 7:35

M85a70r91e35k 46T25ů92m69a 4192738726652

Miluji tyhle jistě fundovaný názory, když se vás člověk zeptá, co přesně vám na Plzni nechutná, tak jistě se dočká nesmyslných výroků typu "europivo", či "XY z Horní Dolní je lepší"... Inu ani takový pojem, který inspiroval 90% pivovarů, a 70% veškeré pivní produkce, se všem nezavděčí...

+4/−1
28.7.2017 7:56

M76a64g26d23a20l89e41n77a 24H10r17o22n64o73v63s25k22á 3660392714369

Ale ne, je moc hořká, silná (piju raději piva s menším podílem alkoholu) a nehorázně drahá - snaží se držet obraz "hoch" piva. Úplně mě vytočí, když něka přijdu, a jediné pivo, které mi nabídnou je plzeň, třetinka za 40 a výše;-O

0/0
28.7.2017 8:36

P18a25v39e51l 86N94o66v44á29k 4153188475111

kam chodite? ;) i ve velkych mestech je velka kolem 40....

+1/−1
28.7.2017 9:21

J16o70s41e21f66f 84M46u96s51i85l 7639795706720

V širším centru Prahy chodím na Plzeň za 36. Hospody o 100-200 metrů vedle 42 - 45 kč. A lidi to lemtaj tak jako tak.

+1/0
28.7.2017 11:16

J60o77s57e51f44f 11M39u68s48i86l 7709335936730

Plzeň toho alkoholu zas tak moc nemá, paní Hronovská.

+1/0
28.7.2017 11:11
Foto

M42a93r94u98š73k63a 67S92t82e10r98n53o34v39á 3650390752706

a k ní pořádně uleželej rozchňachňanej pivásek s troškou hořčice a mladou cibulkou na patce vlahýho čerstvýho chleba s moučnou kůrkou...

0/0
28.7.2017 7:58

M25a32g16d65a71l62e72n45a 71H46r31o54n50o43v89s72k63á 3560892634159

Výborné, jak mít větry...

0/0
28.7.2017 8:36

P16e14t66r93a 56P51o90t76o98č13n19á 9201982177717

Treba je to duvodem

+1/0
28.7.2017 9:23

D66u76š32a41n 35V38e91s31e71l38ý 8592655625608

Som z vinarskej oblasti, pod Malymi Karpatmi. Dajú sa tu kúpiť kvalitné odrodové sudové vína od 1,33 EUR. Bol som pred 2 rokmi vo Valticich a sudové vína od 50 Kč.

0/0
28.7.2017 7:21
Foto

M74i18r48o22s64l19a27v 49S70t24e21i81n68e71r 4430212430506

V neomezené konkurenci s Francouzi, severní Itálií nemají Moravané šanci své ceny udržet. Naštěstí je drží místní vlastenci a Pražáci.

+1/−1
28.7.2017 7:24

D35u28š15a85n 34V58e37s76e24l82ý 8932655965848

No pači sa mi ako sa na Morave držia tradície. V tom je to super. Ale ceny nie.

A realita z Bratislavskej Rači čoby bývalej vinohradníckej obce: http://dusan-vesely.racan.sk/2014/05/byvanie-vo-vinici-bezkovanie-kupanie-v.html

0/0
28.7.2017 7:37

R37a25d34i93m 69P97o43l97á53š27e15k 9186293539689

No, kdoví jak to bude.

V záloze jsou teplé rumunské a bulharské oblasti s nízkou cenou práce, které mohou v blízké budoucnosti produkovat taky velmi kvalitní vína a pokud se do jednotné ekonomické oblasti EU dostane Ukrajina, jižní třetina, polovina této země, obrovská rozloha s potencionálem pro výrobu obrovského množství kvalitního hroznového vína, budou tradiční evropští výrobci převálcovaní.

+1/0
28.7.2017 8:05

J29o86s59e94f18f 39M44u55s87i83l 7889835876930

Bulhaři produkují kvalitní vína už dávno. A vyráběná i tradičními metodami. Vstoupili tam do toho i Francouzi a jistě i firmy z jiných zemí a dělají vína luxusní. K nám se dováží akorát nějaká ta zaječí nebo medvědí krev, to v BG neuvidíte. Za tři týdny tam jedu, už se na to vše těším:-P

0/0
28.7.2017 13:10

R44a55d15i26m 35P53o53l47á48š51e45k 9166363749879

JJ, sezóna výroby vín je zhruba v polovině. ;-D;-D

Rybíz , angrešt, maliny, třešně jsou už pryč, pokud někomu nezůstaly hodně pozdní odrůdy, které uchránil před třeba špačky. Sice se člověk na pozdní odrudy načeká, ty ale zase bývají kvalitní.

Teď jsou na řadě ostružiny a višně, na horách ještě končí borůvky. Potom o měsíc později to bude černá jeřabina a v září a říjnu král českých a moravských ovocných vín jablka, případně jablka s přídavkem hrušek.

+3/−1
28.7.2017 7:20

F79i26l39i82p 17V93ý94m43o69l87a 1544920688

Neuveritelne vtipny prispevek.

0/0
28.7.2017 7:36
Foto

M45i19r79o24s55l14a18v 71S10t90e93i10n25e81r 4470182580116

Moravská vína jsou už blízká těm rakouským, ta nejsou také žádná světová špička. Stejně, jako v Rakousku, máme na Moravě několik kvalitních vinařství, avšak s malou produkcí, takže v obchodech najdete téměř výhradně vína z větších vinařství a ze sklepů pracujících komerčně-t.j. zaměřené na množství a zisk.

Podobně je tomu i ve známých vinařských oblastech, jako Beaujolais, Bordeaux, Avignon, kde se vyskytují špičková vína, ale převažuje komerční kvalita- díky oblasti je i ta velmi dobrá.

Španělská, Argentinská nebo Australská vína se do ČR transportují v kontejnerech, zpravidla přes Německo a tam se také mnohdy pančují, zejména v Bingen am Rhein.

V láhvích dovážená vína z Chile, Argentiny nebo Jižní Afriky jsou často špičkové kvality, ale také ne levná, v ČR sotva viditelná.

Běžný Evropan si víno nakupuje v diskontech, zde bývá výběr omezený, ale kvalitu si většina diskontérů hlídá. V Německu si vyberete nejlépe u Normy nebo Netto.

Pro špičková vína musíte všude v Evropě buď přímo k výrobci, nebo do specializovaného obchodu - butiky s vínem.

+7/0
28.7.2017 7:18

J13a69n 67K18a67n59t 9101798988483

Pane Steiner, pokud uvadite nekteré francouzské vinarské oblasti (Beaujolais,

Bordeaux...jak spravne uvedeno), musim vas trochu terminologicky poopravit :

Avignon neni vinarska oblast, ale hlavni mesto vinarské oblasti 'Cote du Rhone'

Jako znalec francouzského vina zajisté vite, ze nejslavnejsim vinem z oblasti

Cote du Rhone je Chateauneuf du Pape...A znate urcite i slavnou francouzskou pisnicku "Sur le pont d'Avignon, on y danse, on y danse..." Ale ta nema s vinem nic spolecného.

0/0
28.7.2017 8:26

M21i44r37o79s59l83a12v 39V70l31a59s32á65k 4258790343442

Blufování, Francie měla léta nadprodukci vína.

+2/0
28.7.2017 7:18
Foto

M82i91r22o57s35l21a86v 51S33t11e37i51n29e23r 4750142690596

Tu má stále, méně hroznů- hustší šťáva- bude lepší ročník. Ale ani 20% méně ten přebytek neodstraní, v diskontech budou stále dobré nabídky.

0/0
28.7.2017 7:22

D65u62š23a49n 41V79e18s46e37l50ý 8792145515378

S

+1/0
28.7.2017 7:14

D42u24š26a87n 86V90e85s33e50l37ý 8362815745868

Tak oprava:

Sucho viniciam nevadí. Práve naopak, slnko a teplo je to najlepšie.

0/0
28.7.2017 7:17

R50a17d83i28m 95P64o24l70á31š42e60k 9416483879829

Na jižní Moravě nebo v Polabí určitě nevadí. Morava je okrajová oblast, kde vinaři musí u většiny odrůd úrodu vína na keřích řezem a probírkou snižovat, aby hrozny dozrály kvalitní s dostatečným množstvím cukru. Slunce, teplo a přiměřené sucho tomu dozrávání napomáhá.

V optimálních oblastech pěstování nebo v těch jižních je to naopak, tam vyšší dávka slunce a tepla kvalitu hroznů nezvyšuje a sucho snižuje výnos.

0/0
28.7.2017 7:26

D45u71š29a59n 98V18e14s95e87l27ý 8772735415228

No to može byť. Pamätam na nejaky rok 1983, a bolo brutalne sucho a samozrejme slnečno. Račianski vinari mali hlavu v smutku. Napokon ten rok vyhodnotili ako super. Cukornatosť výborná.

+1/0
28.7.2017 7:34
Foto

M85i22r58o15s30l95a29v 66S60t17e85i23n71e92r 4820362540526

Výnosu se napomůže přidáním až 50% H2O a alkoholu přidáním řepného cukru. Výsledek pak najdete třeba v Kauflandu.

0/0
28.7.2017 7:35

R97a49d15i65m 17P32o74l78á45š20e95k 9116273909819

H2O nevím, ale řepný cukr se běžně a oficiálně přidával za socíku. Protože se hnalo za výnosy hroznů a ne za kvalitou. Ale fakt je, že když se tehdy hnalo za výnosy, tak v chladnějším a vlhčím roce to výsledné víno pak mohlo vypadat jako že se do něho dává 50 % H2O.

Přídavek řepného cukru do takového moštu by se pak mohl hodnotit jako nezbytná podmínka vůbec pro výrobiu vína, protože bez tohoto přídavku cukru by se ten mošt při kvašení snadno zvrhnul na myšinu či nějaké podobné kazy vína

Ovšem dnes je tuším přídavek řepného cukru do moštu přímo zakázán.

Velká vinařství to jedině mohou řešit tím, že dovezou hodně cukernaté levné hrozny odněkud z Moldávie, Ukrajiny nebo Rumunska a zmixují s moravskými s malou cukernatostí, aby dosáhli na požadovanou cukernatost moštu.

0/0
28.7.2017 7:57

P58e45t30r12a 36P27o90t63o77č20n21á 9731842467217

No, ono zdrazit ta moravska vina by uz bylo opravdu troufale.

+10/−2
28.7.2017 7:03

J22a60r71d34a 75F91a16r29s15k35ý 6395513

Máme naše moravská vína, ta jsou skvělá, pokud zdraží, šáhneme do archivu a přečkáme zlé časy a pak v dobrých časech opět doplníme archivy novým, skvělým moravským vínem.

0/0
28.7.2017 6:58







Najdete na iDNES.cz