Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Tesco šlo do sebe. Ukázalo, kolik potravin ročně vyhodilo

Obchodní řetězec Tesco ve střední Evropě se rozhodl, že přestane plýtvat potravinami. Jako důkaz, že to myslí opravdu vážně, zveřejnil řetězec výsledky plýtvání ve vlastním provozu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K83a43r15e47l 74D97r67d25a 6504182397

Mám doma tunu mrkve zadarmo. Všichni sousedi v ulici také. Místním zemědělcům zase obchod neodebral polovinu dodávky. Než se to nechá zkompostovat, mohl si každý načerno vzít co chtěl. Tak se aspoň něco z toho po sousedech rozebralo.

Prý se to nesmí dát zvířatům pro nějaké veterinární předpisy ohledně krmiva. Nesmí se to ani prodat jinak. Jediná cesta je to hodit do hnoje.

Minule se tady prý zaoralo pole plné zralých melounů. Obchod neměl zájem. Ekonomicky nejvýchodnější to bylo zaorat a uvolnit rychle plochu pro další produkci...

Moment, tady se dík obchodním řetězcům jede ve vyhazování 50-100% zemědělské produkce a někdo přijde s pitomostí na drobné úspory na pultech Tesca? ;-)

(Rozumím tomu dobře, že na těch pultech jde ale o vyšší zisk Tesca?) ;-D

0/0
2.10.2017 8:01

M54i76r31e91k 26T13u95r22e89č27e22k 4243412320662

No, moc jim to ale nejde. Divam se na "slevování potravin" s datem spotreby ten samy den, ale sleva je zdaleka nedostacujici. Temer nic si tam neda vybrat, a tak to pozdeji stejne skonci v odpadu.

+4/−2
21.9.2017 10:26

M48a98t27e44j 66F40i49l11i24p 9702304216

Přesně tak, většina obchodů co znám tak nabízí slevu jen 30%. Myslím, že Albert jako jediný používá i vyšší slevy např. 50, 75, 90% ale jen ve vyjímečných případech a většinou na nepotravinové zboží. Stejně tam většinou na pečivu vidím jen 30%. Nechápu proč obchoďáky nenasadí vyšší stupně slev. Místo vyhození třeba 75-90% sleva.

+1/0
21.9.2017 11:45

J59i71n92d44ř11i55c80h 68M38i25t42t65e74r 6224235361746

Při tak obrovské slevě by spousta lidí čekala na 90% slevu a čerstvé ovoce by si koupilo daleko méně lidí a Tesco by vydělalo méně. Je to velmi jednoduché.

0/−1
21.9.2017 21:10

K60a75r65e48l 57D62r11d83a 6104162257

Nemyslím, že tohle by byl důvod. Slevy se dávají na procházející zboží a spíš na prodejnách s malou návštěvností. V našem Albertu téměř nejsou. Na vesnici v Penny jsem viděl celá plata jogurtů. Je to prodejna od prodejny. A naopak je to bonus pro zákazníky. Další reklama.

A 30% je podle mě to, co mají vedoucí prodejen povoleno politikou řetězce. U nás v Tescu se začalo objevovat 50% na pečivo, co prochází ten den.

Spíš, smyslem obchodu je vydělat. Ne zboží rozdávat se ztrátou. 30% bude ještě v marži obchodu. Takže i takové zboží nese nakonec nějaký zisk. Ostatní slevy jsou již ztráty.

0/0
22.9.2017 5:48

J83i56n20d42ř54i19c60h 21M44i45t53t84e26r 6884105731856

Taky jsem se jako dítě divil, když při nadúrodě kávy ji pálili v kotlech. Proč ji neprodají levněji ? Právě proto, aby vydělali. Smyslem obchodu je zisk, jak správně píšete.

0/0
22.9.2017 11:00

K13a18r91e79l 73D45r75d23a 6674202747

Na upřímnou snahu nevěřím. Je to bouda na zákazníky. Řetězcům vadí akce. Takže se v rámci šetrnosti akce ve Východní Evropě konečně zruší. Tesco radí konkurenci, přidejte se k nám. Zákazníky obelžeme šetřením. ;-D

Cestou z práce či tréninku nakupuji nejdříve v 19:00 a často spíš kolem 21:00. Aby na obchodě v takovou doby bylo pečivo a ovoce, musí toho logicky zůstat plno neprodaného i po zavíračce. Šetrnější přístup znamená, že se poslední rohlík prodá v 17:00 a ovoce se po 15 hodině již nebude doplňovat. Jako zákazník fakt tleskám. ;-D

České obchody jsou nastaveny na akce. Mimo akce jsou jen nesmyslné přemrštěné ceny. Takže český zákazník nemá obchod k dispozici 7 dní v týdnu, ale jen 2 dny akce v měsíci u konkrétního druhu zboží. ;-D

Akční zboží se pěkně prodává. Ale zákazníka k smrti namíchne, když najde prázdné regály a kolem jen předražené neprodejné ležáky. Jedeme v Česku v hloupých akcích, a ty akce musí být dobře zavezeny a naskladněny jinak odradí zákazníky. Neakční zboží hnije a vyhazuje se. To chci vidět tu šetrnost, něco jako slogan: "šetrný český zákazník kupuje zboží o 100% dražší protože se mu to vyplatí". ;-D

+6/−2
21.9.2017 9:59

K70a85r29e27l 98U70r35b83a15n 2804544401769

No u jižních států je třeba běžné, že večer na trhu seženete levnější ryby, než ráno.. proč se tohle u nás třeba neděje s pečivem?

+3/0
21.9.2017 9:57

K50a57r70e74l 91K61r53p53a18t14a 5364705494693

Protože by asi hodně lidí chodilo pro pečivo těsně před zavírací dobou.

+1/0
21.9.2017 10:00

M88i98r67e82k 32T41u92r45e73č27e10k 4203182540422

No a ?

+1/0
21.9.2017 10:28

P19a42v66e43l 18K97r53a23l 4688239119692

Nechápu, proč se potraviny, které ještě nejsou závadné, ale už by je neprodali, nerozdají charitám a potřebným lidem. Jsou lidé, kteří by za ten blbý chleba byli rádi...

+1/−2
21.9.2017 9:44

J44a25k79u56b 20S71t67a11š82e49k 4617949123514

Protože by s tím bylo víc práce.

0/0
21.9.2017 9:48

P50e47t62r 29K58n52ě21b86o74r95t 3371270

Za chleba néé. Ale za pivko a cigárko zcela jistě!

0/0
21.9.2017 19:57

J35a10k74u96b 96S47t16a61š45e34k 4127599983374

Já bych ocenil, kdyby to začli prodávat západní potraviny za západní ceny. To by byli teprve kabrňáci.

+5/0
21.9.2017 9:44

K67a92r47e16l 90K26r94p54a77t94a 5694575354353

Za bolševika působily na pracovištích hlídky SSM, hlídaly zda se někde nesvítí či neplýtvá.

Dnes se mládež organizuje v neziskovkách, a pomalu se nám vrací i to ANI ZRNO NAZMAR.

:-/

0/−2
21.9.2017 9:39

P73a17v96e53l 55Š44e74s69t62á75k 3869250698

to je jednoduchy, at nakoupi selata do kazdeho kramu. Az budou mit vahu muzou prodavat velice cerstve maso. Nabizi se problem s odpady od selat ale proc tam tedy i nepestovat zeleninu...

0/0
21.9.2017 9:33

L10u91k50á20š 93N35o20v46ý 4290698790519

Je zvláštní, že u regálů se slevou (neplést s akcemi) je to mnohdy více než o hubu. :D

0/0
21.9.2017 9:28

A58l32e65š 52L48i70s33o40v19s17k88ý 9899368892452

Jsmě přežraný a rozmlsaný, plýtváme.

+3/−1
21.9.2017 9:18

R60a79d77i77m 15S97v74o84b59o51d83a 9333379656552

takze prodali 3.35Mt potravin a vyhodili 19kt. t.j 0.57%

to je ten velky problem, ktery nam tady jako spatnym evropanum chteji nacpat?

+10/−6
21.9.2017 9:10
Foto

J31a57r74e87k 13J94a13k45u32b66č79e35k 7789720128148

Ano, je to sice mene nez jsem cekal, ale rozhodne bych ten problem nebagatelizoval a je moc dobre ze se nekdo seriozne zamysli co s tim.

+1/−1
21.9.2017 9:54

K58a24r57e42l 40N31o93v94o90t16n47y 2411245829250

Taky mi prijde, ze je to v podstate zanedbatelne. A jak psal nekdo vyse - malokdo si koupi treba jogurt, ktery ma den dva do konce minimalni trvanlivosti (prestoze v praxi muze v lednici ten jogurt byt jedly klidne i tyden), nebo nejake ovoce s i jen malou vicemene kosmetickou vadou.

0/0
21.9.2017 10:23

Z11d82e43n29ě85k 94M33á53č23a93l10a 1523975429950

Když jsem měl sámošku s potravinami, taky jsem denně vyhazoval ovoce, zeleninu, pečivo a mléčné výrobky. A co s tím? Nic. Zákazník když vidí na jogurtu týden do konce životnosti tak už ho nechce, jak vidí tečku, anebo kaz na ovoci / zelenině už jí nechce... pečivo je problém sám o sobě, jeden den se prodalo 300 rohlíků za 2 hodiny, druhej den jich 250 zbylo.... Taková sázka do loterie, ale sakra drahá.

+16/−1
21.9.2017 9:08

K70a35r45e93l 51D92r16d70a 6604402507

Jogurt se mi válí doma v ledničce měsíc. Jím je také 3 neděle po záruce. U jogurtu kvalita časem roste, tak OK. Ale občas je nehygienicky balený a chytne plíseň. Potřebuji jogurt koupit s dostatečnou rezervou. Nezajímá mě jogurt, který se válel měsíc na pultu. A pak, zajímavá cena je pro mě pouze akce. Takže mě systém donutil kupovat plato jogurtů v akci, jinak jsou v nabídce jen se 100% pokutou. Za výprodejovou cenu 30 či 50% slevy nemám problém koupit jogurt v den záruky. Myslím že takto křivý a nesmyslný trh vytvořili prodejci. Ne zákazníci.

A loterii s pečivem trochu řešilo rozmrazované pečivo. Hádky kolem toho byly nekonečné. Jsou problém vratky... Opět chyby obchodu, že neumí vyřešit rohlíky. Pro zákazníka věčná loterie, zda večer cestou z práce potká slušné pečivo nebo nepotká. Obchod nastavený na prodej jen v rámci běžné pracovní doby. Zákazník si má přijít v 10:00. Když vidím v 16-17:00, že pečivo dnes není, v Česku absolutně neřešitelný problém zajistit obratem další. Rv;-)

0/−2
21.9.2017 9:47

M36i55c88h21a87l 43P48a32s60t49o83r49e57k 5903631230146

Jak řeší vratka rohlíků problém s plýtváním pečivem? V obchodech to vyhodí nebo darují třeba do ZOO nebo to dávají zaměstnancům, když to vrátíte tak se to taky vyhodí nebo max daruje do ZOO. Nebo si myslíte, že ze starých rohlíků pekárny dělají nové?

0/0
21.9.2017 10:22

Z43d96e34n33ě68k 55M21á95č47a18l22a 1633705419170

Ne, ze starých vohmataných rohlíků si kupujeme strouhanku ;-)

+1/0
21.9.2017 11:27

M40i18c79h98a33l 71P17a25s86t51o10r14e47k 5263911730116

Na takovou blbost jste přišel kde? Staré rohlíky se z hygienického hlediska na strouhanku použít nesmí. Navíc jsou rohlíky na strouhanku nevhodné. Na strouhanku se pečou housky z trošku pozměněného těsta a ty se pak nechají uschnout a strouhají.

0/0
21.9.2017 13:24

K29a14r85e53l 96D33r31d87a 6514352747

Co vím, vratka je pro obchod silně nevýhodná a nakonec mají prodejny zákaz. Takže se koukají s objednávkou držet při zemi. Výsledkem je, že večer často není pečivo.

Loterii s pečivem komplikují problémové vratky. Loterii s pečivem komplikuje rozmrazované pečivo. Tady není rozumné řešení.

0/0
22.9.2017 5:56

Z72d86e12n75ě64k 26M82á21č47a66l55a 1613605239880

Jogurty jsem samozřejmě před koncem data spotřeby zlevňoval, bylo to v letech 1997 až 2002, takže lidem to tehdy bylo asi jedno. Dnes je to jiné. Co se týče pečiva - sám bych rozmražený rohlík anebo chleba nevzal do huby a opravdu si myslíte, že pekárna je schopná v třeba v 15 hodin dovézt bednu rohlíků? Pečou v noci na druhý den a i když by měla pekárna zásobu pečiva na takovéto "dododávky" stál by pak ten rohlík asi tak 5 Kč, aby se jim vyplatilo takto zavážet.......

0/0
21.9.2017 10:24

K10a62r78e57l 87D87r90d94a 6924932607

Měl jsem za to, že běžné prodejny se zaváží pečivem ráno a odpoledne. Je fakt, že chování zákazníků je nepředvídatelné. Někdy nečekaně prodej stoupne a jindy poptávka chybí. Těžko odhadovat. Ale podle dopoledního prodeje by prodejna mohla odpolední poptávku odhadnout. Pak by asi šlo o to, mít možnost odpolední zavážku navýšit či ponížit o +-20-30%.

Třeba, pokud by se to promítlo na region pekárny, tak by to v pekárně nebylo neřešitelné. Protože ten odhad poptávky se určitě dělá předběžně už nyní a velikost objednávky na den je pohyblivá hodnota tak jde jen o to zda by řešením nebylo "operativní upřesňování objednávek".

Jde o práci na prodejně navíc. Myslím, že jednoduší je se na to vykašlat nechat regály večer prázdné a zákazníky nahrané. Ono se to nezblázní...

Jsem laik. Obchod neprovozuji. Třeba to tak zhruba funguje. A průšvihy jsou o tom, že to i tak nejde odhadnout. Ale obecně soudím, že hlavní problém bude přístup. Neochota to řešit lépe. ;-)

0/0
22.9.2017 6:09

V16á51c65l54a34v 60P84a14v48e32l35e27k 1910106596464

Občas mám pocit, že by Tesco mělo vyhodit mnohem více... Teda alespoň dle nabídky ovoce a zeleniny v našem městě...

+6/−1
21.9.2017 9:04

V21e49r16o25n84i90k28a 74M43a10r60t40í81n78k35o95v34á 1973713580

Obávám se, že Tesco do konce roku v některých městech skonči. Pro mě to je dobrý obchod. Na jednom místě koupím od potravin po elektroniku.

+2/0
21.9.2017 9:13

J60a61k62u17b 38Č35u94b95a 9980126427

U nás už Tesco Expressy převzala Hruška.

0/0
21.9.2017 10:42







Najdete na iDNES.cz