Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Cukr je nejzdravější sladidlo. Zlevnit nemůžeme, říká šéf cukrovaru

Evropu zaplavuje levný cukr. Už teď je ho nadbytek a po ukončení kvót v sobotu bude komodity razantně přibývat. Dlouhodobý tlak na cenu může některé evropské cukrovary poslat do ztrát, říká v rozhovoru pro iDNES.cz ředitel největší tuzemské skupiny Tereos TTD Oldřich Reinbergr.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

I51v56a47n 94P84r86o88c71h43á60z43k45a 3411614735355

Že jsem si toho zaplavování levným cukrem nijak nevšiml. Možná dovážejí levněji, ale zvýší si marži, takže zákazník jako obvykle nic nepozná. Úřady tyhle kartelové dohody nijak nepostihují.

0/0
2.10.2017 1:22

V91l47a53d38i20m54í28r 68F48i41b74i83g11e66r 5614431621684

Pole ležící padem jsem tedy v posledních letech neviděl, pokud se tedy nejedná o pozemek určený ke stavbě. Naopak zájem o zemědělskou půdu žene ceny polí vysoko.

0/0
29.9.2017 6:45

P41e33t44r 28N22o39v11o37t13n83y 1491480441

"Cukr je chuťově nejvýraznější a nejlepší sladidlo. Ostatní sladidla, například sacharóza, glukóza či umělá sladidla, jako je aspartam, nejsou tak kvalitní" Víš ty vůbec, co tam vyrábíte, když tomu šéfuješ?

+1/−1
28.9.2017 23:28

V15l48a61s50t23i37m87i20l 95K37o78c56u53r21e15k 4696753980104

Myslím, že šéfové a majitelé sice mudrují o kvalitě svých výrobků v mediích, ale jediné, co je zajímá, a čemu rozumí, je bankovní konto. O kvalitě by měly mluvit je renomované nezávislé a nezkorumpované kontrolní instituce.

0/0
1.10.2017 18:58

J81a71n 30C49h89o72b34o24t 5373828509437

Sacharózu jste tam ovšem svévolně přidal vy sám...nejspíše ví, co vyrábí.

0/0
2.10.2017 10:07

H28o10n95z69a 44K49o26v47a16n73d58a 1448947655714

měl určitě na mysli glykogen ;-D;-D páč brabory jsou zdravé

0/0
28.9.2017 23:13

O67n27d94ř66e37j 84Š49i65n72d84l97e70r 2767888236605

Cukr je chuťově nejvýraznější a nejlepší sladidlo. Ostatní sladidla, například sacharóza........

Cukr je výraznější sladidlo než sacharóza!?

Jako na to, že šéfuje výrobě té věci by toho přece jen mohl vědět víc ;-D;-D Jako třeba že to je jaksi jedno a to samý.

+1/0
28.9.2017 20:59

M37i54l93o59š 56S57e51t69í30k 3599609934170

Ona je otázka, co řekl a jak si to přebral pan redaktor. ;-)

+1/0
29.9.2017 18:14

P22e84t54r 34S11o65u95k41u25p 6239579785439

A proč se to neobejde bez kvót? K čemu jako měly ty kvóty být dobré?

0/0
28.9.2017 16:46

J32i83ř46í 77E48r58b91e23n 1313884116157

Právě že se to teď už má obejít bez kvót.

Kvóty od 60. let chránily cukrovarnické oligopolní producenty před působením takzvaného trhu, který už tehdy začínal být deformován nadnárodními maloobchodními společnostmi.

0/−1
28.9.2017 18:33

S24t20a75n34i45s77l34a55v 58K59r10e53j46c75a32r 6267286213414

Ale v ČR to platí po skončení RVHP a návratu do Evropy. Ten kdo pamatuje rozvoj cukrovarnictví v ČSR a ČSSR , ví, že český cukr byl jedinou nabídkou na socialistickém maloobchodním obchodu. Dokonce si nepamatuji, že by v čechách byl k nabídce slovenský cukr ze slovenské části Československa. Jistě, dnes se trochu situace změnila. Cukrovarnictví stejně jako mlékárenství politici přenechali zahraničním společnostem. A pochybuji, že by v obchodě a potravinářství nastalo to co ve vodárenství v případě Veolie . Nejsem příznivcem neslazení a vegetariánství - kávu si vždy rád osladím, a vepřový bůček a knedlo vepřo zelo je jídlo kterému se nevyhýbám .

0/0
28.9.2017 19:53

J45i80ř23í 34E66r33b52e20n 1113114926907

Já o voze, vy o koze. Přečtěte si, na co jsem reagoval.

Mimochodem v 80. letech byl na československém trhu i nebělený třtinový cukr z Kuby, dávkovat se musel velmi opatrně, na rozdíl od československého řepného sladil mnohem silněji ;-)

0/0
28.9.2017 21:11
Foto

A94l52b28e85r55t 29P17ě78n45i33č32k84a 2710838915407

No vida, tak si místo másla můžeme posypat chleba cukrem ;-)

0/0
28.9.2017 15:31

L71i36b75o94r 20H57l64u34b11u84č19e11k 4920660327547

... to jste mohl už dávno... malý dotaz - kolik másla sníte za rok...??

+1/0
28.9.2017 21:53

M64i68c14h10a28l 88T75u96r21e41c94e22k 6583389626821

Nejzdravejsi sladidlo je stevia a urcite i trtinovy cukr je pro telo mnohem prijatelnejsi, nez nas rafinovany repny.

+4/−9
28.9.2017 13:32

J40a21n 47C74h34o97b79o46t 5873928849697

O stevii se zatím nic moc neví, navíc má vlastní chuť, která mně osobně je odporná. A sladkost je prostě jiná, není tak plná, jako u sacharózy. Podobně ostatně jako glufru sirup - já osobně Colu jím slazenou poznám a nemám rád.

+2/0
28.9.2017 14:09

L20u15d85v77í10k 76G30a12j78d91o22š82í59k 2785823774622

Nepochybně. Sladkost se vždy poměřuje s cukrem. Stevia má sladkost jinou a není to rozhodně jeho plnohodnotná náhrada.

Nicméně nelze říci, že řepný cukr je nejzdravější sladidlo. To není.

+1/0
28.9.2017 17:57

P51e75t71r 32T35á69b80o28r56s29k65ý 6880676221347

A budete mit pravdu. Je to jeden z nejzdravejsich oleju. Jinak cukr je nastroj obezity. Ale je za to mylne povazovan tuk.

+5/−1
28.9.2017 12:03

M14a15r85t15i55n26a 22S80e18d59l14i48c98k64á 5252555241112

No tak to nevím, jak může chemická látka s dvojnásobným obsahem energie na jednotku hmotnosti proti sacharidům nezpůsobovat obezitu. ;-D

0/0
28.9.2017 12:05

J83a45n 27D22ě47t83á44k 3149587527566

Metabolismus tuků je poměrně odlišný od metabolismu sacharidů. Navíc tuky potřebujete k tvorbě hormonů a dalších životně nezbytných látek. Sacharidy jsou v podstatě jen zdroj energie.

+9/0
28.9.2017 12:59

J63a23n 20C78h86o77b53o91t 5773328459397

A stejně tak je potřebujete - jen zdaleka ne tolik, kolik je v průmyslově vyráběných potravinách.

+1/0
28.9.2017 14:10

L94u63d72v31í31k 81G63a41j73d50o86š83í76k 2175903674112

Samozřejmě že potřebuje. Je to pro organizmus zdroj energie.

Problém rafinovaného cukru spočívá hlavně v tom, že jako jednoduchý cukr velmi snadno metabolizuje, což je při energetickém deficitu organizmu požehnání, ovšem při jeho nadměrné konzumaci je to hotová katastrofa, protože organizmus ho okamžitě přeměňuje výhradně na energetickou zásobu a ukládá ho. Proto je daleko výhodnější konzumovat složitější cukry, které metabolizují pomaleji a je jich v naší přirozené stravě i tak mraky.

+3/0
28.9.2017 18:07

M69i50c66h68a33l 53R45e92j69z21e85k 5706627465781

Ten vi o cukru jiste hodne. Hlavne ta nekvalitni sacharoza, ktera je horsi nez repny rafinovany cukr;-D A cukr zvlast ten bezny opravdu neni zdravy ani zdravejsi, jak se nam snazi podsunout. Mozna nez nejake chemicke ropne pripravky jo, ale jinak je to nejhorsi zpusob slazeni. Zapravdu mu davam, ale v tom ze je nejvyraznejsi a tim i levny, takze se na nem nejvic vydela.

+2/−6
28.9.2017 11:52

R47a15d32o57v74a62n 23K31a94t20z82e22r 9369364119789

To, že ten chudák tvrdí, že cukr je nezdravějším sladidlem znamená, že dobří ví, jaké svinstvo to je...každý cévní chirurg to ví z denní praxe také...

+4/−5
28.9.2017 11:45

M86a85r89t17i81n78a 70S70e20d36l37i61c69k76á 5702205141182

Jenže za aterosklerózu nemůže samotný cukr, ale nezdravý životní styl, s přemírou žrádla a nedostatkem pohybu.

+12/0
28.9.2017 11:52

M45i70c84h42a91l 48R56e28j71z57e49k 5406197655671

Presne, za to muzou vsichni tri bili zabijaci. Takze cukr ma jen tretinovy vliv.

0/−3
28.9.2017 11:53

M42a98r83t71i39n96a 68S44e60d47l48i34c61k61á 5282495711182

Jenže zabiják není cukr, ale ten jouda, co ho do sebe cpe po kilech a nevysportuje ho.

+12/0
28.9.2017 11:54

J28a90n 40N93á53d92v51o59r62n16í22k 7313788275717

Toto je již dávno vyvrácený omyl.

+1/−1
28.9.2017 11:57

M93a37r76t85i47n73a 21S75e36d34l93i53c24k94á 5662535181762

Nesmysl. Cukr před sportovním výkonem se metabolituje ihned. Stačí si nastudovat fyziologii.

+3/0
28.9.2017 11:59

J31a90n 74N37á48d54v89o30r78n43í61k 7323398675317

Jistě, ale pořád škodí.

0/−5
28.9.2017 13:24

P61e67t33r 50N62o33v44o16t24n13y 1681580491

A jak?

+1/0
28.9.2017 23:31

J37a64n 94N62á13d53v57o35r96n65í88k 7313958275947

Vyplavuje inzulin, zatučňuje játra, způsobuje obezitu a cukrovku. Je to jed.

0/0
29.9.2017 5:46

J76a24r14o94m36í32r 61K37r43á12l 4550539864839

I tomu, kdo ho používá s mírou ?

0/0
29.9.2017 9:33

J59a33n 78N95á50d92v24o48r97n28í84k 7203948645117

Ano

0/0
29.9.2017 9:43

J44a28r66o16m49í39r 10K98r73á32l 4270759374619

;-D;-D;-D;-D;-D

0/0
29.9.2017 9:48

J59a57n 10C69h51o46b42o19t 5353548349807

Odkdy a kým?

0/0
28.9.2017 14:11

J37a25n 85N19á25d37v95o35r97n83í87k 7463478535597

Např. MSL Lustigem.

0/0
28.9.2017 15:21

L33u15d72v32í27k 85G86a48j69d84o49š52í27k 2675353914212

"...cukr je z ostatních sladidel nejzdravější, protože je vyrobený ze zemědělských komodit..."

Tomu říkám myšlenka roku. Chápu, že šéf firmy vyrábějící cukr nemůže na svůj produkt plivat, ale mohl si dát trochu víc práce s argumentací, aby nebyl za naprostého idiota.

+5/0
28.9.2017 11:42

M81i68c12h83a23l 63R17e89j78z11e62k 5756687625321

No ale proti takove sacharoze nebo fruktoze, ktera se vyrabi snad z ropy je to mana nebeska.

0/−1
28.9.2017 11:54

M97a86r18t14i62n31a 17S93e49d76l25i33c74k83á 5782665721912

Jaké znáte zdravější sladidlo? Kromě ŽÁDNÉHO sladidla...

0/0
28.9.2017 11:57

M76i64c77h51a74l 20R50e65j42z47e83k 5336727105311

Med?

+2/0
28.9.2017 11:59

M27a54r40t59i30n39a 88S74e73d61l17i96c39k41á 5152105431892

Ta paralela glukózo-fruktózového sirupu s trochou pylu a minerálů? Na cévy podle logiky zastánců teorie "bílého zabijáka" ještě horší "zlo" ;-)

+7/−1
28.9.2017 12:07

M82i91c97h53a55l 21R97e62j95z87e68k 5196267145251

Proc by to bylo horsi? No a hledisko dalsich ucinku a stopovych prvku v medu by se take nemelo prehlizet. Ale samozrejme pokud se na to budeme divat ciste chemicky....

0/0
28.9.2017 12:25

L11u57d38v48í17k 51G61a86j89d13o89š67í22k 2205343374472

Med je ovšem alergen jak prase. Krom toho že v něm jsou v podstatě stejné cukry.

0/−1
28.9.2017 17:10

R49o43m88a18n 33T72r98y28l60č 1660432102155

Třtinový cukr?

+1/−4
28.9.2017 11:59

M64a45r12t81i37n83a 75S61e36d47l30i14c18k49á 5652535851522

A ten se chemicky liší jak? ;-D

+7/−1
28.9.2017 12:08

M71i60c30h68a81l 25R17e77j84z39e30k 5566837285851

No jo zase chemicky. Je to ale asi takovy rozdil, jako kdyz si da clovek ciste vyskvarene sadlo a pekne peceny bucek;-)

0/−3
28.9.2017 12:27

E48r54i64k 39S81a50n60e85t23r94i67k 4138250320424

Stevia

+1/−8
28.9.2017 12:33

J73a73n 24D70ě48t84á94k 3629867747596

Vtipálku. Zkuste se zamyslet nad tím, proč stévie, jinak E 960, nesmí být součástí dětské výživy.

0/−1
28.9.2017 13:07

M97i45c41h78a63l 11T27u33r11e21c88e56k 6703319106441

A nepovidej. Zajimave je, ze v latinske americe to zvykaji i male decka a kupodivu nevi, co je to zubni kaz.

+1/0
28.9.2017 13:34







Najdete na iDNES.cz