Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Komínový dezert dobývá Andy. Ve skutečnosti jde o český trdelník

Peruánec Rafael Sumar si při studiu v Praze zamiloval trdelník. Sladkost falešně vydávanou za tradiční českou specialitu prodává Jihoameričanům plněnou třeba zmrzlinou nebo i ve slané variantě.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R79o14m20a86n 55D28o31m35u42r35a75d 5955585171793

Archivní prameny uvádějí, že v 18. století se v moravském kraji usadil maďarský generál József Gvadányi a jeho kuchař, který s sebou přinesl recept na lahůdku. Zdroj: originaltrdelnik.cz

Mozna by si mel autor priste najit historiju o tem cem pise.

A taky jak z cech? Kdyz se to poprve obevilo na Morave! A recept privezl sebo madar!

0/0
1.1.2018 11:30

D84a48v28i69d 26K15n92a78p95e50k 8217764416725

A příště bude článek, jak další tradiční česká jídla boršč, guláš, šnycl, pizza a halušky dobývají Rusko, Maďarsko, Rakousko, Itálii a Slovensko.;-D

+3/0
31.12.2017 13:37

O16s23k51a91r 13B14r56u42n40a 4469510219396

Český trdelník? Tak to určitě. Něco takového může říct jen někdo, kdo v životě neopustil Staromák. Trdelník je totiž "všudezdejší" a je to "starodávná tradiční specialita" posledních let.

+1/0
31.12.2017 13:12

J55a55n 94K23r60u92p69k40a 9981274502597

Myslím, že je to původně specialita karpatských Maďarů, nikoliv česká pochoutka. Dobré to tedy jistě není, přesto se tím plní žaludky turistů. Nájemci trhů (tradičně města) by neměli jejich prodej povolovat. Ať prodávají buchty a koláče.

+2/0
31.12.2017 12:49

J79i10ř28í 70M67a84c11e25k 3415625394351

Před lety jsem viděl trdelník na vánočních trzích v Lucemburku, prodávali ho tam jako „tradiční lucemburskou pochoutku“. A je moc škoda, že v Praze na vánočních trzích člověk nenajde opravdu tradiční česká jídla, jako například bramborové placky s povidly.

0/0
31.12.2017 7:27

M83a81r74e17k 78T35u75r76n23o10v45e46c 7645142690656

V Praze jak kde. Vím, že po různých trzích a akcích třeba objíždí jeden stánek, který dělá právě nějaké placky - buď s tvarohem a džemem, nebo i na slano, pak nějaké zelňáky a tak. A viděl jsem je právě myslím i na vánočních trzích - buď na nám. Míru, nebo Jiřího z Poděbrad. Ale tak prostě pražské vánoční trhy nejsou jen Staromák. Tam je to pořád trdelník, svařák, trdelník, svařák... a občas dokonce dva stánky se svařákem vedle sebe.

+1/0
31.12.2017 13:00

M12a26r60e28k 38S41a19j43d26a 2425230956918

Tak hlavne, ze se ty penize venovane na jeho stipendium zurocily R^:-P

+3/0
31.12.2017 7:08

M41a38r37e83k 36K37l58u77f37a 3768694904666

Až na to, že trdelník není původem český, ale maďarský.

+1/0
30.12.2017 23:36

D77a14v92i49d 45K90n17a87p24e94k 8267734316235

V Budapešti jsem trdelník viděl v roce 2007 pod již zmiňovaným názvem Kürtöskalács. Tzn. asi 8 let před tím, než se objevil u nás jako "staročeská specialita." A letos jsem ho se stejným názvem viděl i v Rumunsku - v té části Rumunska, která dříve patřila Uhrám.

+1/−5
30.12.2017 20:46

V26á71c89l28a17v 47P45o13u65s28t14k51a 3170761332

V roce 2007..... ??? 8 let před tím než se objevil u nás? U nás na zlínsku a uherskohradišťsku se prodává desítky let... tedy co pamatuju.

+3/0
30.12.2017 21:24

M72a88r75t90i10n 81R41u16z49i71c31k38a 1242378456877

V Praze taky, mel jsem ho snad uz v 90 letech, jen ho nebyly plna namesti...

+1/0
30.12.2017 22:25

P48e45t30r 69H62r41a60b95á69k 6520617412120

Jak můžete napsat takový nesmysl.

+1/−1
31.12.2017 0:25

D31a38v53i70d 84K57n76a21p31e23k 8467914986115

Co je za nesmysl, že jsem ten trdelník na vlastní oči viděl v Budapešti a v Rumunsku?

0/0
31.12.2017 13:10

M51a25r46e63k 70T59u78r41n30o78v62e95c 7365112370546

Za to Rumunsko u mě máte jedno malé bezvýznamné plus - protože všichni tady pořád píšou o Maďarsku. Ale já když jsem po původu trdelníku kdysi pátral, tak jsem se v nějakém článku dočetl, že pochází v podstatě s Transylvánie (Sedmihradska) a že při návratu vojska maršála Radeckého z tažení v této oblasti byl nějak "zavlečen" do zemí tehdejší Rakousko-uherské monarchie. Což byly - překvapivě - třeba dnešní Maďarsko, Slovensko, Morava, ale i Čechy...

Ale je fakt, že sám jsem trdelník měl poprvé také právě v Maďarsku, někdy mezi lety 2002-2005. Ale nevylučuji, že už před tím třeba v Praze nebyly také, jen jsem si jich nevšímal. Tak dejme tomu po roce 2010 už se hojně prodával i v Praze.

Takže za těch "8 let před tím, než se objevil u nás" zase máte jedno naprosto bezvýznamné (ale o to větší) minus. :-)

0/0
31.12.2017 13:05

D79a21v78i73d 88K75n60a85p62e94k 8437654206915

V Rumunsku jsem ho právě viděl v Transylvánii (u Drákulova zámku, který je na hranici bývalého Uherska).

V Brně jsem trdelník začal masivně pozorovat někdy kolem roku 2014 nebo 2015. Je možné, že ho v Praze začali vydávat za staročeskou pochoutku již dříve.

0/0
31.12.2017 13:14

V58í84t14ě64z48s74l56a16v 68K42l10o78z22í16k 3161249974967

Mi nechutná třeba

+3/0
30.12.2017 19:31

V79á10c44l82a95v 71N10o24v69o66t52n91ý 6856892646692

Pracoval v bance, pak za stipendium studoval přírodní zdroje a nakonec skončí u trdelníku. Kariéra jako prase.

+2/−1
30.12.2017 19:00

M91i10l11a92n 44K26a62s30a36l 9747189490112

Daří se mu, dělá co ho baví a píší o něm na druhé straně světa. To asi nemůže říct nějakej točvolant či montér na pásu se základkou, co ;-)

0/−3
30.12.2017 19:54

P14e79t92r 61P42e86t97r 6843522708163

Za par let se bude psat “cesky kebab”

+1/0
30.12.2017 18:52

R66o67b73e21r32t 72V70a10š64í51č49e63k 6312214177255

"Dobývá Andy" tak, že si "teprve hledá cestu k zákazníkům" predajom 20-25 kusov trdelníka denne.

Ešte ma zaujalo, že slovinská firma má írečito maďarský názov.

+1/0
30.12.2017 18:47

M40a51g82d93a77l65e96n17a 45H25r27o76n49o62v64s22k16á 3480592574289

Už zase reklama na ten předražený kus těsta...?:-/

+2/0
30.12.2017 18:46

M77a77r65e67k 51T80u36r91n56o30v90e42c 7315552440876

No předražený... Jak kde. Na Staromáku za 80 Kč bych si ho také nekoupil...

Jinak článek bych nevnímal jako reklamu na trdelník, ale jako zajímavý popis ne až tak úspěšné kariéry jednoho enviornmentalisty a toho, jak se podniká v Jižní Americe. To je to "dobývání And prodejem 20 trdelníků denně". :-)

0/0
31.12.2017 13:07

M48a93r58c52e43l 68Š49e77v91č44í66k 9435133471140

Slovinská firma Kürtöskalács :-)

0/0
30.12.2017 18:38

R44i67c61h74a39r75d 55K27l18o77s39s 3677599580357

Kdyby se tenhle borec při svém dvouletém studijním pobytu (notabene na stipendium) v hl. městě ČR (název není důležitý, na to s.e.r.e pes!) zaměřil na serioznější obor (třebas klidně i zemědělský), nemusel by dnes v rodném Peru svým úspěšnějším peruánským spoluobčanům v malém obchodním centru v blahobytné limské čtvrti San Borja prodávat trdelník vyráběný dle "tradiční české" receptury pod světáckým anglickým názvem "komínový dezert".

+5/0
30.12.2017 18:08

L68u35k71á64š 85M57a27r35e71d42a 6881274737918

Dobrej point, studovat dva roky se stipendiem, aby sel zpet do sve zeme prodavat trdelnik.

0/0
30.12.2017 18:13

D37a92v33i17d 52K97n97a63p21e41k 8497434596905

Jestli potřeboval ke zvládnutí receptury trdelníku celé dva roky, tak poteš koště. Ještě lepší je, že mu někdo platil stipendium, aby celé, co se tady naučil, bylo kousek pečeného těsta zvaného trdelník.

To si mohl v rodném Peru najít recept na internetu a dva měsíce zkoušet praktickou výrobu a vyšlo by to levněji a rychleji.

0/0
31.12.2017 13:33

K90a67r38e73l 32S73t36r88ž14a44n87o55v19s97k35ý 1128745895

Trdelník není nic moc českého, natož staročeského. Někam na jih Moravy se to dostalo z Maďarska. Teď to akorát tlučou do hlav turistům mafiáni, co na to mají po celé Praze monopol.

+3/0
30.12.2017 17:38

J96a10n 81N15á95d77v42o83r42n40í42k 7483578435597

Moje babička nesouhlasí.

0/0
30.12.2017 18:34

P29e70t59r 11S49u83c24h10ý 1468349934426

No ono už to má hodně dlouhou tradici i v česku (hlavně jak sám říkáte na moravě), ale rozhodně je pravda, že původem české to není ani náhodou.

0/0
30.12.2017 19:08

O29d33s71t74r17a95n61ě86n50ý 91U65ž65i63v82a34t73e53l

Uživatel požádal o vymazání
0/−2
30.12.2017 17:25

P82a18v65e54l 71P75o67s91p62í27š56i47l 3791214553945

Je to v clanku uvedene: "falesne vydavane za..."

+5/0
30.12.2017 17:38

P38e58t69r 41S93u18c54h24ý 1238359574946

Naprosto souhlasím s p. Pospíšilem, ale to mínus bylo omylem (jsem se dotkl displaye kde jsem nechtěl).

0/0
30.12.2017 19:10

M52a14r87t95i73n 18R79u68z39i58c94k58a 1272918976397

Otazkou je, co je tradicni ceske jidlo, ... asi kapr a pohankova kase... moc me toho nenapada, vsechno jsme vetsinou prebrali a je to logicke, Evropa je plna malych narodu a regionu a co je dobre, zaujme se rychle rozsiri...

0/0
30.12.2017 22:29

J16i24ř73í 33M72a12c46e36k 3855935414371

Tradiční české jídlo je třeba telecí.

0/0
31.12.2017 7:29

T22e37r95e12z43i73e 83M18a12c42k21o32v25á 5121891494617

Kdysi jsem o trdelníku slyšela jako o pečivu babiček z Valašska. Tady jeden odkaz, který by to potvrzoval:

http://www.pravevalasske.cz/produkty?id=31&l=3&id_typ_produkty=1

+1/0
30.12.2017 17:16

P95e33t23r 48S24u64c27h76ý 1398129534746

Ano, to souhlasí. Ono to není původem z česka, ale i tak už se to v česku objevuje opravdu hodně dlouho.

0/0
30.12.2017 19:11

J81a80r98o83s17l65a92v32a 18K64o84m64b85e12r19c22o40v59á 5880927433939

Os malička (ročník 1946) znám kremrole.

O trdelníku slýchám poslední roky v souvislosti s tovary prodávanými na trzích.

Před časem prodávali stánkaři na trhu i staročeský gyros.

+7/0
30.12.2017 16:54

P71e25t34e31r 86K44o16l19e60s44í92k 8463257442917

http://g.cz/starocesky-trdelnik-marketingovy-podvod-6-ceskych-jidel-ktera-mylne-povazujeme-za-tradicni/#

0/0
30.12.2017 16:28

L23u57b25o67š 79Z95a49o16r82a31l 3420192210549

Cenu tvori zajem zakaznika, a ochota za neho vydat penize, jinak ano, neexistuje produkt s tak vyraznym % rozdilem vyroba/prodej, 3,50 surovinove naklada.

+1/0
30.12.2017 16:00

M46a67t72o71u68š 68K33y27n71c58l 4374437921689

Tak je nebo není český? Nadpis říká že ano, první věta článku, že ne. 8-o

+1/0
30.12.2017 15:43

L40e63o24p74o16l30d 97P53r10o95k77e40š 8799124767

Peru , to je ta země co žerou morčata pečená s hlavou a drápky na nohou. Tam by zabodoval i chleba s máslem.

0/−6
30.12.2017 15:39

R16e28n63é 19P69t54á61č70e14k 3161329473750

chytrej klučina - nachytal se na Václaváku na turistickou past a tak se ji rozhodl použít i jinde ;-D jen by měl zapracovat na vizuálu, na něm je celá sláva trdelníku postavená... jinak kousek těsta s marmeládou za cenu poloviny denního menu v restauraci je fakt chyták na turisty... ale teď jsem na vánočních trzích viděl i langoš s kečupem (taky jako tradiční českou specialitu) za 70 Kč... ;-D

+6/0
30.12.2017 15:25

M88a52r95t21i37n 25R87u20z72i14c74k28a 1842168146577

A co teprve bramborak, cena vetsinou na deka a placka vas vyjde i na stovku...

0/0
30.12.2017 22:31

D95a61n48i35e72l 71M61a59g12n23u66s 4623565944217

Při těch cenách, co platí prodejci za pronájem místa pro stánek, se tomu osobně ani moc nedivím.

0/0
30.12.2017 22:56

F96r59a53n91k 38N91o71v17a41k 5365865631329

Tvl on do toho da kureci s broskvi a zmackne to jak panini..

To by Zdenda nerozdejchal.. ;)

+4/0
30.12.2017 15:24

R81e53n65é 51P97t98á40č13e61k 3681849933980

chybí mu v tom třicítka ajdam ;-D;-D

+2/0
30.12.2017 15:26

R59e88n89é 24P47t20á54č72e15k 3281529563620

navíc trdelník s kuřecím a s broskví už může nazývat tradičně český ;-D

+9/0
30.12.2017 15:28

O84d64s87t80r80a42n69ě86n94ý 80U39ž75i92v72a68t24e15l

Uživatel požádal o vymazání
+2/0
30.12.2017 17:32

L86u49k40á91š 41M13a79r66e11d69a 6331914927638

A jeste trojobal.

+1/0
30.12.2017 18:15

F13r87a54n67k 97N43o25v38a41k 5235945101189

A tatarskou omacku!

0/0
30.12.2017 23:21



Najdete na iDNES.cz