Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Milionový byznys ze sklepa. Chipsy z hrachu za dva roky dobyly řetězce

Češi znají jen hrachovku a čočku nakyselo, říká s nadsázkou Ostravan Martin Mondek. Před dvěma lety proto zažehl v domácí fritéze svou malou revoluci jídelníčků. V současnosti dodává jeho firma Yes Chips do velkých řetězců a míří za hranice. Vypadá to, že našel podobnou díru na trhu, jako dříve výrobci zeleninových chipsů.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M55i70c86h98a54l 19J51a67r96o88š 7434760502635

Jednou jsem si TO dal, protože to domů přinesla žena. Musím říct, že TO fakt není dobré. Ale jednou si to koupit musíte, abyste to zjistili, takže ještě chvíli to pojede.

0/0
19.2.2018 14:20

M45i19l49e21n39a 82K65l78o14u40č36k76o56v15á 2936820736742

není lepší si uvařit čočku? nebo hrachovou polévku? pytlik chipsů za 50? bože.....

+1/0
15.2.2018 10:47

J19a33n 54R18o69l33l49o 1410698121926

Dobre jsou i chipsy z kurecich kuzicek. Staci nahlednout do kucharky od toho odbornika co vari z odpadku.

Co se tyka chypsu z hrachu, tak si myslim ze ma nekdo v redakci Idnes kamarada.

+1/0
15.2.2018 6:58

M44a76r55c38e89l 43B73a40k29o87š 4381766663

1. nedávno tu bol článok na IDNES že tieto zeleninové "rozumej nie zemiakové" čipsy majú ešte viac akrylamidu ako zemiakové. Myslím že nestačí opražiť čo záhradká ponúka, treba spraviť aj nejaké testy a až potom s tým vyrukovať ako miliónovým biznisplánom. Aby ste nenarazili. Zemiakové čispy cca 81 do 1 126 μg/kg akrylamidu, zeleninových chipsech kolísal jeho obsah od 530 do 2 700 μg/kg

Zdroj: https://ekonomika.idnes.cz/zdrave-zeleninove-chipsy-podvod-dot-/test.aspx?c=A161230_200546_ekonomika_ane

2. toto je krásna veta: Na druhou stranu segment ostatních slaných snacků sice roste v tržbách, ale objemy už dva roky klesají .... no ako to tí výrobcovia/predajcovia robia :-D

+1/0
14.2.2018 22:06

K71a76r61e46l 72Š24o25u68m44a40l 1404903108

30 zaměstnanců, 15000 hrubého =600k měsíčně v nákladech. Při měsíčním obratu 1,3 mil. měsíčně mi to nepřipadá jako moc zdravá firma.

+1/0
14.2.2018 19:34
Foto

A78n86n89a 51V94e75s20e94l58á 2310288246

Připadá mi mnohem rozumnější kupovat si pistácie, oříšky, mandle a směsi oříšků a sušeného ovoce (pokud možno nesolené oříšky), když už člověk musí něco uzobávat.

A rozhodně je dobré jíst tyhle věci místo večeře nebo jiného jídla, nikoliv mezi jídly...

0/0
14.2.2018 19:31

T59o19m42á54š 52T80a55t86í61č97e56k 5870942950868

To zní zajímavě, luštěniny miluju! :-)

0/0
14.2.2018 19:15

M84a14r48e80k 39S11u55c98h88á42n28e27k 2161306268279

Tu výrobnu Tretters zavřela hygiena. Jsem zvědavý, jak to teď tam vypadá...

0/0
14.2.2018 17:47

M24a88g24d16a48l54e40n98a 84H10r54o72n82o81v94s61k49á 3650222934939

Zdravějšího na tom není nic. I když nejspíše to bude mít výrazně nižší GI než bramborové lupínky.

0/0
14.2.2018 17:45

M23a23r38t89i42n 21V22o42k94a49s 9232158949903

Tak příznivější glykemický index je jasný. Kromě toho mají Yes chips ve srovnání s bramborovými chipsy jen třetinu tuku, trojnásobek bílkovin a skoro trojnásobek vlákniny. Jejich energetická hodnota dosahuje přibližně 2/3 hodnoty bramborových chipsů. Neřekl bych, že je to nezdravé.

+2/−1
14.2.2018 17:55

P91e98t85r 19D39v72o48r94a39k 9568810259173

Tak nezdrave je to na 100%

+1/0
14.2.2018 19:34

Z47d66e76n50ě17k 32K32r10a75u84s 9256160422270

myslim ze delali nekde mozna v adost nebo dtestu testy zeleninovy vs bramburky a bramburky byly zdravejsi ze obsahovlai min ty latky co vznika pri spalovani kdyz se smazi

+1/0
14.2.2018 20:10

A65l88e60n41a 67P86e90t12r61u 4632555820301

akrylamid se jmenuje, vzniká ze škrobů/cukrů, takže je to v podstatě logické

0/0
14.2.2018 20:17

M54a27r83e80k 17S26u14c74h74á27n97e15k 2811726898269

Když to někdo v hospodě koupi, tak zobnu, ale abych si to koupil, tak to ne.

+1/−1
14.2.2018 17:43
Foto

J24a69n13a 95F55u81s16z77t25e24i38o25v44á 9151236944338

Takových vyčůránků je vždy hodně ))) a je jedno, jestli jsou to bramborové chipsy, oříšky, nebo panáky )))

+2/−1
14.2.2018 19:41

M12a76r81e90k 14S17u88c38h51á89n70e62k 2351856248109

Však píšu "zobnu" a ne "sním celé". Evidentně máte problém s pochopením psaného textu.

0/0
14.2.2018 21:09

P85e47t92r 51B85á73č71a 8215156655925

Rv

0/0
14.2.2018 17:27

M87a87r40t69i13n 13S80k79á94l17a 2348191624235

Je to moc dobrý...

Ne úplně levný...

Ne úplně dietní...

Nerozumím, jak je možný mít při rocnim obratu 15,5 mio Kč 30 zaměstnanců.. asi brigády.

+5/0
14.2.2018 16:55

M67a13r90e44k 25S89u38c24h25á57n66e30k 2521476378159

To je fakt, mzdové náklady na rok jsou kolem 7-8 mil. Kč.

0/0
14.2.2018 17:42

M70a85r47t23i11n 49V21o30k66a58s 9532158289923

Tak určitě brigády. V článku není uvedeno, že jde o plné úvazky.

0/0
14.2.2018 17:57

L60u37k39á37š 27Č70e79r75n89ý 2757648738721

Mě chutnají klasické solené brambůrky, případně česnekové těch se můžu užrat, zeleninové jsem zkusil, ale vůbec mě chuťově neoslnili, tyto zkusím, ale klasika je klasika.

+4/0
14.2.2018 16:36

K81r12y82š59t43o52f 89L45a48n71í48k 1229280905705

zeleninove jsem taky zkousel, je to o nicem. chipsy taky nic moc a bohuzel uz i klasicke bramburky se zhorsuji, straznicke ci Hobza, jak z prepalenyho oleje ci co. aspon je clovek nema duvod jist. a kdyz obcas prijde chut, udelam si svoje.

+2/0
14.2.2018 18:31

J76a65n 45V32a94c31h96u39d89a 7242296657348

Otázka času než je někdo převálcuje...

0/−1
14.2.2018 16:33

V94á95c71l58a37v 75H39r27a83d97i20l 3624388562211

nikdy sem to nejed, přišel sem o něco 8-o ?

+3/−1
14.2.2018 16:26

M65a89r25t98i78n 19S97k33á39l41a 2778501834725

Je to dobrý..

0/0
14.2.2018 16:56

P91e45t23r 85B64á50č52a 8985896845515

NE.

+1/0
14.2.2018 17:27

M61a53r92e67k 35S69u65c74h84á73n98e98k 2301856258959

Ani ne...

+1/0
14.2.2018 17:44

M72a42r26t58i35n 54V54o91k62a95s 9752738169683

Mě moc chutnají. Nejvíce ty čočkové s chilli.

0/0
14.2.2018 17:57
Foto

D65a10v39i56d 27K65o15p64a13l 5713222754989

Ne, nic moc pro mne.

0/0
14.2.2018 21:29

L98u91k45á91š 98F49o53k79t 5664732369263

30 zaměstnanců a obrat 15M ročně? Z toho mi vychází pěkná ztráta..

+5/−1
14.2.2018 16:20

V17á97c11l14a38v 93H91r68a26d17i98l 3694738682581

tak někdo má podnikání jako koníčka, už jen to ho uspokojuje, zisk není důležitý :-P

+1/−3
14.2.2018 16:27

R90e17n38é 53H45a58l55l55a 8981268146756

Řeč je o Ostravě, takže jeden zaměstnanec max.200 tKč. To se ještě dá.

+1/0
14.2.2018 16:52

K33a61r88e98l 35Z13á39p20o66t13o60č73n77ý 5309163811

Určitě zkusím, luštěniny mám rád. Nicméně Tretter zklamal. Pro mě nepoživatelné. Bohužel. Nevěřím ale, že se v případě čehokoliv smaženého jedná o zdravější variantu chipsům. Snad i jsem viděl nějaké testy, kde zeleninové chipsy měly horší výsledky co se týče "škodlivosti" než klasické chipsy.

+11/0
14.2.2018 16:18

M90i92l75o28š 40Z89a61v71ř37e29l 9891665603527

To mi prijde tak genialni jako relaxacni folie :)

+4/0
14.2.2018 16:08

M11i86c34h27a68e16l 36H18o72l66y 6433585910

Hlouposti pro slaboduche lidi. Zdravejsiho na to neni nic. Je jedno zda smazim repu nebo brambor. A co treba chipsy sypane chia seminkem to by byla hypsterska bomba.

+13/0
14.2.2018 16:01

P87e56t64r 75D25v51o72r63a16k 9508850459423

Popravdě jak koukám na ty obrázky tak nový výrobní proces by to tedy rozhodně chtělo. Jinak toto jsem nezkoušel ale Tretter's byl tedy učiněný hnus a navíc mi z toho bylo šoufl. Příště přeji šťastnou ruku při výběru firem do motivačního článku :-/

0/0
14.2.2018 15:58

L10e26o70š 16S22ý72k58o24r12a 3728498597615

S třiceti lidma 15 milionů obratu ročně? To mi úlně jako super byznys nepřijde.

+8/0
14.2.2018 15:25

J10a55n 82C29e19p83e80k 1974736250

Tak když těm 28 platíš 13 hrubého, tak se to dá, i na tučný zisk pro majitele zbude. :)

+2/−1
14.2.2018 15:41

P72a52v74l24í87n87a 94B46u48t81a35n16o19v46á 3664534708108

Miluju chipsy ale jen ty bramboroveVZadny pytlik, a jeste tak prtavy, mi nevydrzel tak dlouho jako Tretter's a nakonec jsem to stejne vyhodila ;-D

+14/0
14.2.2018 15:24

L77u84b82o25m26í62r 51P27e80t86r41o11v63s43k35ý 5116976628463

to je nějaká legrace?8-o

+1/0
14.2.2018 15:07

L57a69d35i17s36l10a76v 35P92o45s45p62í64c23h80a30l 1878417563360

Nechápu, jak se mohou smažené chipsy nabízet jako zdravá výživa...RvRvRv

+29/0
14.2.2018 15:00
Foto

L21e72n70k16a 18M14a47t28o91u79š18k47o13v17á 9220407516779

To je samozřejmě chyba. Já to zobu jako sladkost. Resp. vím, že hřeším :) Brambor je vlastně taky zelenina, takže se smažený celer vůbec neliší od smažené brambory.

+3/−3
14.2.2018 15:05

J56a24n 49C37e57p80e44k 1334766860

:) až na tu tunu koření, soli a oleje. Ale jednou za čas je to stejné jako k obědu bůček.

+1/0
14.2.2018 15:42

M82i23l47o68š 50Z36a34v84ř97e28l 9981315623587

A po case prijdou i na to, ze je tam vhodny davat i glutamat :)

0/0
14.2.2018 16:11

B43a23r36b97o58r56a 11M50a77r19e83š42o86v83á 7242882702830

Technicky brambor není zelenina. Jedí se hlízy, což jsou primárně zásobárny energie - 79 % vody, 16,6 % škrobu, 0,6 % ostatních sacharidů a 318 kJ/100 g. Oproti tomu celer zelenina je, a to kořenová. Čerstvý má údajně 95 % vody a pouze 3 % uhlohydrátů (škroby + ostatní sacharidy). Jasně, záleží na způsobu úpravy, ale primárně je celer nesrovnatelně zdravější než brambory.

0/0
14.2.2018 17:30

J37i59r44i 77B42r49a95d 6764815373413

Jsou tací kteří si své miliardy zaslouží. Preju jim to. A sobě taky kdyby se mi to povedlo :-)

+2/0
14.2.2018 14:59

K33v78ě35t60o89s92l44a54v46a 74R29i85g42o44v37á 8837187493

Tak Vám držím palce;-D a dejte vědět,zda se zadařilo. Prý přát si je první krok k úspěchu a ten jste udělal.

0/0
15.2.2018 7:42

M50a70r18t56i24n 92Z12v23o64n79i86č11e81k 4748727182541

Ja mu ty miliardy moc nepreju. V cesku je totiz zvykem nazyvat kazdeho podnikatele zlodejem a vydriduchem. Cim si prosli a jak zacinali, to uz nikoho nezajima.

0/0
15.2.2018 8:58

P39e58t80r 95H89o78r44s34k18ý 9185733128436

https://ekonomika.idnes.cz/zdrave-zeleninove-chipsy-podvod-dot-/test.aspx?c=A161230_200546_ekonomika_ane

+3/0
14.2.2018 14:55

P14e64t87r 36H40o66r32á75k 1639413579764

Řekl bych, že sledovat si akrylamid se vyplatí.

0/0
14.2.2018 14:58







Najdete na iDNES.cz