Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Milionový byznys ze sklepa. Chipsy z hrachu za dva roky dobyly řetězce

Češi znají jen hrachovku a čočku nakyselo, říká s nadsázkou Ostravan Martin Mondek. Před dvěma lety proto zažehl v domácí fritéze svou malou revoluci jídelníčků. V současnosti dodává jeho firma Yes Chips do velkých řetězců a míří za hranice. Vypadá to, že našel podobnou díru na trhu, jako dříve výrobci zeleninových chipsů.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M16i29c78h96a21l 31J63a60r38o77š 7854120672505

Jednou jsem si TO dal, protože to domů přinesla žena. Musím říct, že TO fakt není dobré. Ale jednou si to koupit musíte, abyste to zjistili, takže ještě chvíli to pojede.

0/0
19.2.2018 14:20

M95i48l58e80n24a 23K71l40o10u93č28k25o45v65á 2696150616972

není lepší si uvařit čočku? nebo hrachovou polévku? pytlik chipsů za 50? bože.....

+1/0
15.2.2018 10:47

J25a94n 80R38o52l84l34o 1220408701846

Dobre jsou i chipsy z kurecich kuzicek. Staci nahlednout do kucharky od toho odbornika co vari z odpadku.

Co se tyka chypsu z hrachu, tak si myslim ze ma nekdo v redakci Idnes kamarada.

+1/0
15.2.2018 6:58

M88a81r67c77e63l 28B64a82k91o60š 4411226213

1. nedávno tu bol článok na IDNES že tieto zeleninové "rozumej nie zemiakové" čipsy majú ešte viac akrylamidu ako zemiakové. Myslím že nestačí opražiť čo záhradká ponúka, treba spraviť aj nejaké testy a až potom s tým vyrukovať ako miliónovým biznisplánom. Aby ste nenarazili. Zemiakové čispy cca 81 do 1 126 μg/kg akrylamidu, zeleninových chipsech kolísal jeho obsah od 530 do 2 700 μg/kg

Zdroj: https://ekonomika.idnes.cz/zdrave-zeleninove-chipsy-podvod-dot-/test.aspx?c=A161230_200546_ekonomika_ane

2. toto je krásna veta: Na druhou stranu segment ostatních slaných snacků sice roste v tržbách, ale objemy už dva roky klesají .... no ako to tí výrobcovia/predajcovia robia :-D

+1/0
14.2.2018 22:06

K10a62r60e55l 60Š57o98u40m62a90l 1314383978

30 zaměstnanců, 15000 hrubého =600k měsíčně v nákladech. Při měsíčním obratu 1,3 mil. měsíčně mi to nepřipadá jako moc zdravá firma.

+1/0
14.2.2018 19:34
Foto

A20n24n45a 49V52e38s81e57l41á 2250638956

Připadá mi mnohem rozumnější kupovat si pistácie, oříšky, mandle a směsi oříšků a sušeného ovoce (pokud možno nesolené oříšky), když už člověk musí něco uzobávat.

A rozhodně je dobré jíst tyhle věci místo večeře nebo jiného jídla, nikoliv mezi jídly...

0/0
14.2.2018 19:31

T80o82m77á54š 29T84a13t93í27č77e96k 5330752220108

To zní zajímavě, luštěniny miluju! :-)

0/0
14.2.2018 19:15

M17a93r66e52k 69S66u49c81h24á39n63e77k 2821796958469

Tu výrobnu Tretters zavřela hygiena. Jsem zvědavý, jak to teď tam vypadá...

0/0
14.2.2018 17:47

M66a78g71d82a13l78e54n59a 95H14r60o10n86o47v33s48k44á 3430252144719

Zdravějšího na tom není nic. I když nejspíše to bude mít výrazně nižší GI než bramborové lupínky.

0/0
14.2.2018 17:45

M58a24r24t65i52n 23V76o46k15a17s 9572608979353

Tak příznivější glykemický index je jasný. Kromě toho mají Yes chips ve srovnání s bramborovými chipsy jen třetinu tuku, trojnásobek bílkovin a skoro trojnásobek vlákniny. Jejich energetická hodnota dosahuje přibližně 2/3 hodnoty bramborových chipsů. Neřekl bych, že je to nezdravé.

+2/−1
14.2.2018 17:55

P50e71t42r 54D57v96o62r91a69k 9798110589753

Tak nezdrave je to na 100%

+1/0
14.2.2018 19:34

Z94d30e61n77ě18k 46K31r51a23u29s 9686360422490

myslim ze delali nekde mozna v adost nebo dtestu testy zeleninovy vs bramburky a bramburky byly zdravejsi ze obsahovlai min ty latky co vznika pri spalovani kdyz se smazi

+1/0
14.2.2018 20:10

A52l48e53n62a 74P45e74t89r93u 4862455620221

akrylamid se jmenuje, vzniká ze škrobů/cukrů, takže je to v podstatě logické

0/0
14.2.2018 20:17

M12a77r22e64k 89S57u92c24h67á96n69e35k 2181846168809

Když to někdo v hospodě koupi, tak zobnu, ale abych si to koupil, tak to ne.

+1/−1
14.2.2018 17:43
Foto

J45a10n15a 14F58u18s38z94t43e35i67o80v17á 9831986654168

Takových vyčůránků je vždy hodně ))) a je jedno, jestli jsou to bramborové chipsy, oříšky, nebo panáky )))

+2/−1
14.2.2018 19:41

M67a18r86e32k 70S74u22c73h52á82n23e45k 2771686638399

Však píšu "zobnu" a ne "sním celé". Evidentně máte problém s pochopením psaného textu.

0/0
14.2.2018 21:09

P89e88t82r 86B53á82č17a 8435866955185

Rv

0/0
14.2.2018 17:27

M49a19r24t12i90n 11S26k31á61l44a 2168331354615

Je to moc dobrý...

Ne úplně levný...

Ne úplně dietní...

Nerozumím, jak je možný mít při rocnim obratu 15,5 mio Kč 30 zaměstnanců.. asi brigády.

+5/0
14.2.2018 16:55

M31a45r72e60k 35S79u94c77h91á34n95e54k 2811976338319

To je fakt, mzdové náklady na rok jsou kolem 7-8 mil. Kč.

0/0
14.2.2018 17:42

M89a24r30t65i96n 71V60o80k95a24s 9252338579163

Tak určitě brigády. V článku není uvedeno, že jde o plné úvazky.

0/0
14.2.2018 17:57

L63u36k60á51š 79Č32e80r63n90ý 2287268258221

Mě chutnají klasické solené brambůrky, případně česnekové těch se můžu užrat, zeleninové jsem zkusil, ale vůbec mě chuťově neoslnili, tyto zkusím, ale klasika je klasika.

+4/0
14.2.2018 16:36

K69r29y91š76t93o40f 47L23a49n35í63k 1109490485585

zeleninove jsem taky zkousel, je to o nicem. chipsy taky nic moc a bohuzel uz i klasicke bramburky se zhorsuji, straznicke ci Hobza, jak z prepalenyho oleje ci co. aspon je clovek nema duvod jist. a kdyz obcas prijde chut, udelam si svoje.

+2/0
14.2.2018 18:31

J44a12n 31V88a23c65h72u54d73a 7592276697408

Otázka času než je někdo převálcuje...

0/−1
14.2.2018 16:33

V70á97c15l53a37v 51H68r13a11d82i77l 3194178802101

nikdy sem to nejed, přišel sem o něco 8-o ?

+3/−1
14.2.2018 16:26

M35a21r12t31i86n 77S41k12á15l59a 2528661944695

Je to dobrý..

0/0
14.2.2018 16:56

P73e17t63r 69B49á18č95a 8975216415455

NE.

+1/0
14.2.2018 17:27

M46a75r65e91k 24S18u23c40h61á52n52e71k 2481376388659

Ani ne...

+1/0
14.2.2018 17:44

M47a61r85t42i81n 94V95o47k22a38s 9112208819873

Mě moc chutnají. Nejvíce ty čočkové s chilli.

0/0
14.2.2018 17:57
Foto

D92a74v64i54d 30K85o27p92a91l 5293892244519

Ne, nic moc pro mne.

0/0
14.2.2018 21:29

L96u34k78á34š 14F11o55k20t 5654392469493

30 zaměstnanců a obrat 15M ročně? Z toho mi vychází pěkná ztráta..

+5/−1
14.2.2018 16:20

V98á62c37l90a13v 35H34r46a86d86i96l 3514628202441

tak někdo má podnikání jako koníčka, už jen to ho uspokojuje, zisk není důležitý :-P

+1/−3
14.2.2018 16:27

R73e28n71é 70H89a84l69l27a 8221188366546

Řeč je o Ostravě, takže jeden zaměstnanec max.200 tKč. To se ještě dá.

+1/0
14.2.2018 16:52

K10a26r58e56l 35Z65á90p92o93t23o67č66n82ý 5139373531

Určitě zkusím, luštěniny mám rád. Nicméně Tretter zklamal. Pro mě nepoživatelné. Bohužel. Nevěřím ale, že se v případě čehokoliv smaženého jedná o zdravější variantu chipsům. Snad i jsem viděl nějaké testy, kde zeleninové chipsy měly horší výsledky co se týče "škodlivosti" než klasické chipsy.

+11/0
14.2.2018 16:18

M55i70l68o89š 39Z82a83v48ř74e54l 9751325853547

To mi prijde tak genialni jako relaxacni folie :)

+4/0
14.2.2018 16:08

M10i46c12h19a75e88l 60H30o15l57y 6673955750

Hlouposti pro slaboduche lidi. Zdravejsiho na to neni nic. Je jedno zda smazim repu nebo brambor. A co treba chipsy sypane chia seminkem to by byla hypsterska bomba.

+13/0
14.2.2018 16:01

P16e44t67r 43D46v39o97r57a32k 9778530699613

Popravdě jak koukám na ty obrázky tak nový výrobní proces by to tedy rozhodně chtělo. Jinak toto jsem nezkoušel ale Tretter's byl tedy učiněný hnus a navíc mi z toho bylo šoufl. Příště přeji šťastnou ruku při výběru firem do motivačního článku :-/

0/0
14.2.2018 15:58

L50e13o79š 13S79ý46k92o57r21a 3588898927515

S třiceti lidma 15 milionů obratu ročně? To mi úlně jako super byznys nepřijde.

+8/0
14.2.2018 15:25

J17a47n 96C13e71p23e33k 1474256150

Tak když těm 28 platíš 13 hrubého, tak se to dá, i na tučný zisk pro majitele zbude. :)

+2/−1
14.2.2018 15:41

P38a25v77l73í63n75a 56B75u50t67a71n18o57v50á 3684644208848

Miluju chipsy ale jen ty bramboroveVZadny pytlik, a jeste tak prtavy, mi nevydrzel tak dlouho jako Tretter's a nakonec jsem to stejne vyhodila ;-D

+14/0
14.2.2018 15:24

L27u25b51o25m36í97r 41P94e84t18r54o15v54s55k22ý 5876126388253

to je nějaká legrace?8-o

+1/0
14.2.2018 15:07

L70a46d81i69s90l27a84v 93P66o78s42p91í86c94h17a95l 1988787393830

Nechápu, jak se mohou smažené chipsy nabízet jako zdravá výživa...RvRvRv

+29/0
14.2.2018 15:00
Foto

L81e87n54k30a 50M31a93t54o83u15š28k34o96v28á 9380247366969

To je samozřejmě chyba. Já to zobu jako sladkost. Resp. vím, že hřeším :) Brambor je vlastně taky zelenina, takže se smažený celer vůbec neliší od smažené brambory.

+3/−3
14.2.2018 15:05

J66a31n 68C28e97p12e97k 1224476190

:) až na tu tunu koření, soli a oleje. Ale jednou za čas je to stejné jako k obědu bůček.

+1/0
14.2.2018 15:42

M54i76l81o14š 30Z50a69v50ř94e59l 9751455433787

A po case prijdou i na to, ze je tam vhodny davat i glutamat :)

0/0
14.2.2018 16:11

B74a41r81b24o63r72a 68M19a39r77e19š21o84v78á 7892422812410

Technicky brambor není zelenina. Jedí se hlízy, což jsou primárně zásobárny energie - 79 % vody, 16,6 % škrobu, 0,6 % ostatních sacharidů a 318 kJ/100 g. Oproti tomu celer zelenina je, a to kořenová. Čerstvý má údajně 95 % vody a pouze 3 % uhlohydrátů (škroby + ostatní sacharidy). Jasně, záleží na způsobu úpravy, ale primárně je celer nesrovnatelně zdravější než brambory.

0/0
14.2.2018 17:30

J76i26r71i 79B84r77a63d 6564325773483

Jsou tací kteří si své miliardy zaslouží. Preju jim to. A sobě taky kdyby se mi to povedlo :-)

+2/0
14.2.2018 14:59

K90v63ě86t55o36s46l83a48v35a 53R38i78g75o67v70á 8287507603

Tak Vám držím palce;-D a dejte vědět,zda se zadařilo. Prý přát si je první krok k úspěchu a ten jste udělal.

0/0
15.2.2018 7:42

M37a67r62t82i58n 72Z62v93o96n77i34č90e85k 4348777542511

Ja mu ty miliardy moc nepreju. V cesku je totiz zvykem nazyvat kazdeho podnikatele zlodejem a vydriduchem. Cim si prosli a jak zacinali, to uz nikoho nezajima.

0/0
15.2.2018 8:58

P32e81t73r 11H40o63r87s53k61ý 9105583118606

https://ekonomika.idnes.cz/zdrave-zeleninove-chipsy-podvod-dot-/test.aspx?c=A161230_200546_ekonomika_ane

+3/0
14.2.2018 14:55

P43e26t35r 88H69o93r88á27k 1109923579584

Řekl bych, že sledovat si akrylamid se vyplatí.

0/0
14.2.2018 14:58







Najdete na iDNES.cz