Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Neviditelné překvapení. Vejce v balení jsou různě čerstvá, ukázal test

Bakterií salmonelózy se spotřebitelé bát nemusejí, přesto je v balení vajec, která zakoupí v českých obchodech, čeká jedno neviditelné překvapení. Výrobci totiž dávají do jednoho balení různě čerstvá vejce.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R87o92m62a85n 22H41a14n19u55š 9774341211940

Podle mých zkušeností měření velikosti vzduchové bubliny není přesné pro určení stáří vajec. Vejce která mají tenčí skořápku mají za stejnou dobu větší vzduchovou bublinu než ta se silnější skořápkou. Také když vejce zabalíte do sáčku, tak bubliny rostou značně pomaleji. Drůbežárny nemají důvod balit do stejné krabičky vejce různého stáří.

+1/0
9.3.2018 18:43

A86n54t34o11n45í77n 73S67v54o31b85o84d71a 3774793499102

Tesco levně, dobro chuť.....

0/0
8.3.2018 17:14

L96e45o78š 90N45a95v96r92á40t32i34l 9533450265295

uz si konecne priznejme svetove registrovany nazev Cesko... vypada to v tabulce hoodne nepatricne (a taky vsude jinde)

0/−2
8.3.2018 15:40

K70a45r17e17l 69D37r64d60a 6684252527

Reklama na placený dTest ve formě anonymizované informace od iDNES? Co aby iDNES dodržela alespoň názvy produktů v testu, aby se v těch málo informacích dalo trochu orientovat?

Koukám na "informace zdarma". Především se v informaci probírají "obchodní označení". Vedle máte uvedeny farmy. Je jedno, zda je to od Schuberta či z Tesca, zajímavá je farma. Navíc Schubert obchoduje CZ, PL, x farem. Podobně to mají ostatní. Na krabičku z nějakého testu se nelze vůbec spoléhat. Teď jsem kupoval Schuberta v krabičce, co je v testu s PL vejcemi a mám tam CZ vejce. Tedy, testovaný produkt na trhu vlastně neexistuje. Je to jen krabička a vždy v ní může zákazník najít něco jiného.

Do laboratoře poslal dTest vejce s trvanlivostí od 13.1. do 25.1. To je rozptyl záruky 14 dní. Kdy to tak asi bylo nakoupeno? Odhaduji 3.1. Porovnávají se ležáky z Vánoc a čerstvé dodávky. Kapku problém, když pak vypouštím moudra o stáří vajec, ne? Zrovna ta nejstarší propadla...

Jako zákazníka by mě zajímalo porovnání českých a polských vajec. Tak to mám smůlu. ;-)

V A DOST! testovali vejce 2016. Propadla polská vejce, že už by neměla být označena jako čerstvá. Patrně dík delší dopravě a skladování. Tady jsou jedna prošlá vejce také polská. Ale hlavně si všímali uměle obarvených žloutků a hodnotili to jako prohřešek. Z této informace se zdá, že toho si dTest nevšímá.

+2/0
8.3.2018 14:17

M25a88r28t66i19n 27R33u83z98i54c71k93a 1882188556197

Jak poznate obarveny zloutek. Z domaciho chovu vim, ze barva zalezi na krmeni a rocnim obdobi...

Napr., jsme slepice krmily obilninami, na dvore zblajzly kdejakeho brouka ci cerva, dostavali skorapky i zbytky od jidla (nektere), barva zloutku byla tmava, na podzim svetlejsi, ale porad tmava a byly velmi chutne... Naopak v obchde byly jen defakto klecovky za komunistu, bila skorapka, velmi tenka, zloutek svetly takovy vybledly a nedali se temer jist...

+2/0
8.3.2018 21:42

K98a80r75e74l 24D98r60d40a 6364602597

Podívejte se na A DOST! (Odkazují mj. na dTest.) Ve velkých chovech nehrozí kvalitní krmivo pro pěknou barvu žloutku. Přidává se barvivo, které nesmí do potravin, ale do krmiva není zakázané. Tím se dosáhne tmavá barva žloutku a mírně toxická potravina. Hloupé je, že si zákazník připlatí za "chov na podestýlce" a kupuje uměle dobarvená vejce.

Podle testování A DOST! jsou přibarvena všechna vejce na trhu, zpravidla "3 - klecový chov", s výjimkou BIO vajec. Lepší jsou pak kupovaná vejce se světlými žloutky.

Uvádí, že povolená dávka barviva pro člověka odpovídá 14 kupovaným vejcím denně a jde o zhoršení zraku.

0/0
9.3.2018 6:03

M77a63r89t38i19n 63R79u45z37i76c87k16a 1452358776167

Ale ja vam to nevymlouvam, to chapu, me se to taky nelibi, ze jsou pribarvovana... Ono je vubec otazkou, co je v tom prumyslovem krmivu nepribarvenem,...

Jen se ptam, jak to poznate, protoze spravne zivena slepice nema jasne zlute zloutky, tedy je otazkou, zda kupovat a konzumovat vejce od spatne krmenych slepic, ktere maji svetle zlute zloutky,... A v obchode to stejne nepoznate, nebot je vejce zabalene ve skorapce. To jak je slepice chovana je tak trochu vedlejsi, jiste zavrena a vystresovana slepice v kleci urcite hraje roli, ale dulezitejsi je, cim je krmena a u slepic to musi byt urcite obiloviny, trava, zdroj vapniku a idealne volny vybeh - je to hrabavy ptak, potravu si najde... Mj. uz jsem videl i farmare chova po domacku slepice a krmi je krmnou smesi, ackoliv by nemusel a ma pro to prostor.

PS: 14 vajec opravdu denne nesnim...

+1/0
9.3.2018 12:29

K11a46r61e17l 62D96r42d75a 6514232157

Mám rád syrová vejce. Dík salmonele nejsou pro mě domácí vejce ideální.

Poznat to můžete podle testů. Vyplatí se BIO vejce a vejce z farem, co přibarvují málo. Při nákupu lze hlídat kód farmy, která vychází v testech lépe.

0/0
9.3.2018 15:24

M52a44r22c53e52l 20S65t92a56r47ý 9938924393989

podvo

d

níci

+1/0
8.3.2018 13:34

J78a46r54o29s45l48a96v 36K91a25d15l57e53c 5571419122821

To nejsou jen vejce. To je většina balených potravin.

+1/0
8.3.2018 13:10

J75i21ř31í 14E92r24b71e44n 1713334806347

Například?

+1/0
8.3.2018 13:17

J95a45n 53K14o68ř67á14n 7127758728766

čaj. Jednotlivá zrníčka mají různé stáří.

+4/0
8.3.2018 13:46

P59a32v97e73l 56M26a28t50o86u98š92e45k 4618370264

No tak logicky snad slepice těžko provádějí synchronizované kladení...

0/−1
8.3.2018 12:44

J13i34ř33í 24E52r33b34e90n 1293914346337

No to razítko na vajíčko dává stroj v drůbežárně, do kterého se ta vajíčka sypou v rozmezí pár hodin od snesení. A mít v jedné krabičce vejce snesená v rozmezí třeba deseti dní, to už není vinou slepice, to je čistá manipulace třídírny (obdobně jako když se v lahůdkárně nejmenovaného řetězce míchá dnešní vlašský salát s předvčerejším, aby byla zaručena stejnoměrná jakost).

+11/0
8.3.2018 13:06

K57a22r86e97l 23D17r16d29a 6374302477

Ono se to testovalo po Vánocích. Umím si představit, že zrovna o svátcích se balí třeba po několika dnech. To by mohl být důvod.

0/0
8.3.2018 15:24

P21e21t72r 59M34o18l76á94k 9668151747314

Vidíte a já jsem se smál pánovi co tvrdil, že stačí kontrolovat značku CZ a že je pak vše OK.

+4/0
8.3.2018 11:47



Najdete na iDNES.cz