Podnikání s franšízovou licencí má svůj zlatý věk za sebou. Po velkém zájmu v minulých letech, kdy na trh vstoupily farmářské potraviny, kavárny CrossCafe, Bageterie Boulevard a další úspěšné koncepty, se trh uklidnil. „Už nebude vznikat 25 nových franšízových konceptů jako v minulých letech,“ hodnotí Lenka Nováková ze serveru franchising.cz.
Zákazníci jsou náročnější a vyhledávají originální služby. Ukazuje to i žebříček nejrychleji rostoucích franšíz, tedy poboček zavedených firem, jejichž provozovatel získá zakoupením licence (zpravidla desítky až stovky tisíc korun) know-how i marketingovou podporu. Největším loňským skokanem byla ostravská společnost Extéria, která provádí bezpečnostní školení firem. Loni otevřela 15 nových kanceláří.
Díru na trhu našla firma díky zákonné povinnosti, která se týká všech firem i státní správy. Recept úspěchu spočívá podle ředitelky franchisové sítě Lucie Eliášové i v rychlé návratnosti - zisk slibuje do roka a pasivní příjem pro majitele kanceláře do pěti let. Společnost má 23 kanceláří v tuzemsku (8 nových získalo licenci letos), dvě na Slovensku a během příštího roku chce vstoupit do Rakouska Německa a Švýcarska. Do žebříčků nejúspěšnějších franšíz se zapíše i letos. „Do konce roku 2016 otevřeme ještě dalších 15 poboček v ČR,“ dodala Eliášová.
| Společnost | Poboček 2015 | Obor podnikání |
|---|---|---|
| Extéria | 15 | školení bezpečnosti práce |
| Orion | 12 | prodejny domácích potřeb |
| ERA Reality | 11 | realitní kancelář |
| Naturhouse | 7 | výživové poradenství |
| BodyBody | 7 | cvičení formou elektrické stimulace svalů |
| Zdroj: PROFIT system franchise services | ||
Silný rok mají za sebou i prodejny domácích potřeb Orion, které loni našly partnery pro 12 nových poboček. Díky příjmům z licencí mohou expandovat do menších měst, vstoupily na Slovensko a letos otevřou první prodejnu v Polsku. „Podnikatelé z menších měst volí tento druh spolupráce, jelikož se jedná o finančně dostupný model s jasnými pravidly a především vymyšleným know how, které je s ohledem na množství prodejen funkční,“ uvedl manažer prodeje Tomáš Maloch. V ČR provozuje Velkoobchod Orion 80 prodejen.
Zdravý styl i péče o seniory
Obchod přesto v oboru franšíz válcují služby. Ty se velmi často zaměřují na zdravý životní styl, fitness, nebo vzdělávání. A zájem ještě poroste. Třeba síť dietetických center Naturhouse, která radí s jídelníčky a obezitou, má nyní v Česku 76 poboček a toto číslo chce zdvojnásobit. Celosvětově jde o jeden z nejatraktivnějších franšízových modelů.
Svižným tempem se rozrůstá také síť freshbarů UGO pod hlavičkou Kofoly. Loni otevřela v systému franšízy šest barů, z toho jeden na Slovensku. Letos chce přidat dalších devět a dostat se na 77 barů. Chystá se i na expanzi do zahraničí. „Zahraniční expanzi, ve smyslu průniku do ostatní Evropy plánujeme a postupně se rozhlížíme po okolních zemích. Postupně analyzujeme trh, zákazníky, technické podmínky pro stavbu provozoven, nároky pronajímatelů, podnikatelské prostředí a legislativu,“ uvedla Nikola Doležalová z tiskového oddělení.
Kromě zdravé výživy se trh franšíz rozšiřuje i o další obory. „Prostor v budoucnu vidím i v péči o seniory. Některé české koncepty už se na ni zaměřily. O vstupu do ČR také nyní jedná s ministerstvem zdravotnictví a Všeobecnou zdravotní pojišťovnou jeden americký koncept,“ prozradila výkonná ředitelka České asociace franchisingu Petra Ritschelová.
O hamburgery už není moc zájem
Právě americké firmy nejčastěji hledají v České republice nové partnery na poskytování licencí. Firmy jako McDonald ́s, KFC, Burger King nebo Subway v minulosti dobývaly trh s rychlým občerstvením. Teď je zájem vlažnější. Souvisí to zřejmě i s vysokými náklady. Licence může přijít i na statisíce dolarů a investice do restaurace na miliony.
Přesto další americké koncepty zájem o vstup do ČR a některé boj o nalezení partnera nevzdávají ani po letech. Partnera zde hledá třeba řetězec Domino ́s pizza, který je druhou největší sítí pizzerií v USA a celosvětově operuje v šedesáti zemích. Po místním trhu už dlouho pokukuje také americký fast-food Dairy Queen, vlastněný americkým miliardářem Warrenem Buffettem. Ten svou nabídku staví kromě klasických hamburgerů na zmrzlinách, ovocných šťávách nebo takzvaných smoothies. Ve světě má téměř sedm tisíc poboček od malých kiosků po velké restaurace.
„Chtějí se zde prosadit zejména značky z USA. Dalšími velkými globálními řetězci jsou PJ ́s Coffe New Orleans, Deny’́s, Sky Zone, The Tilteld Kid, ale také třeba německý vítěz Franšízor roku Tee Gschwendner nebo polské Bike Café, LucArt Automotive,“ dodala Lenka Nováková.
Podnikání pod licencí je v mnohém jednodušší, ale pro někoho omezující. Takzvaný franšízor propůjčuje model podnikání, know-how a v mnoha případech zajišťuje marketing. Na oplátku si zpravidla musí uživatel licence (franšízant) zakoupit licenci a měsíčně odvádět měsíční poplatky z tržeb. Průměrná návratnost je 2-4 roky, ale u velkých investic do gastronomie se většinou vložené prostředky vrátí později. „Některé zahraniční koncepty chtějí i 300 tisíc dolarů nebo eur. To je v Česku skutečně moc,“ popsala Ritschelová.
Čeští podnikatelé jsou nejčastěji ochotni za licenci zaplatit od 500 tisíc do 1,5 milionu korun.
