Mezi účastníky nebudou chybět jihočeské značky z Českých Budějovic, Třeboně, Protivína, Českého Krumlova, Strakonic a Dražíče, což je minipivovar z Bechyňska.
Prazdroj pozvánku dostal, ale stejně jako Budějovický Budvar táborskou soutěž ignoruje. Budvar na slavnostech své pivo pouze prodává.
Počet pivovarů přitom může být ještě vyšší. "V jednání je, že přijedou ještě dva německé pivovary," podotkla Lenka Horejsková z městského odboru kultury a cestovního ruchu, který se na slavnostech podílí. Hlavním garantem přitom je táborská společnost Revel Aloise Srba.
Čtyřdenní pivní maraton v Táboře bude mít jako obvykle dvě části odbornou a laickou. V budově Jihočeské univerzity přidělí v degustátorské soutěži odborníci pod dohledem expertní firmy Bureau Veritas celkem jedenáct ocenění - České pivní pečetě. Soutěžně se budou ochutnávat i minerálky, které získají dva tituly - Zlatý český pramen.
V sále hotelu Amber Palcát bude každý den od 1. do 4. února od 16 hodin ochutnávat veřejnost různá piva minimálně na osmnácti stáncích. O zábavu se postarají soutěže v poznávání pivních značek, pití piva na čas a podobně.
"Nejvíce vzorků pivovary přihlásily do soutěže v kategoriích světlé výčepní pivo a světlý ležák premium. Přihlášek je 48 a 49," uvedl Alois Srb, který patnáct dosažených ročníků táborských slavností nijak nepřeceňuje. V porovnání třeba s letitými bavorskými festivaly je podle něho Tábor vlastně stále na začátku.
Přesto má táborský pivní svátek stále větší prestiž, o čemž svědčí stoupající počet účastníků jak mezi pivovarníky, tak mezi laickými návštěvníky. "Každý z pivovarů chce u nás dokázat své postavení na trhu. Vracejí se sem ale i ty, které nikdy nedosáhly žádného úspěchu v soutěžích," řekl Srb.
 |
PIVO, DESTILÁTY, VÍNO, KOKTEJLY na napoje.idnes.cz |
Ten očekává, že v příštích ročnících slavností bude přibývat také zahraničních výrobců, protože díky vstupu České republiky do Evropské unie odpadly celní bariéry a další překážky.
Slavnosti mají velký význam i pro samotné město, kde se už několik desítek let pivo nevaří. "Slavností si vážíme, protože udržet tradici není nic jednoduchého. Těší nás, že třeba výrobci minerálních vod tu budou úplně všichni," poznamenal starosta Tábora František Dědič.
 Jubilejního patnáctého ročníku pivních slavností v táborském hotelu Palcát se zúčastní více než padesát pivovarů z České republiky, Slovenska a z Itálie. |
