Zdražení už avizovaly největší české pekárny jako Odkolek či Delta Pekárny.
"V průběhu příštího roku, zřejmě v první polovině, budeme muset zdražit minimálně o deset procent," uvedl v polovině prosince pro ČTK Jan Jedlička, šéf pekárenské společnosti Odkolek. Nyní se přidávají i další výrobci.
"V dubnu budeme nucení zdražit cenu našich výrobků,"uvedl náměstek generálního ředitele litvínovské společnosti Japek Václav Dvořák. I on připouští, že za vyššími cenami stojí především zdražení elektřiny, ale i benzinu a mouky.
"Celou situaci vyhodnotíme na konci prvního čtvrtletí. Do té doby zdražení nákladů vydržíme beze změn," řekl Dvořák s tím, že řada menších pekáren asi bude muset zdražovat dříve.
Japek si proto pomáhá, jak může. Firma začala vyrábět i sladké pečivo, od kterého si slibuje, že pokryje část plánovaných ztrát.
Podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Michala Němce by se zdražování vstupů mělo projevit v cenách mlékárenských výrobků, ale je otázka, co dovolí obchodní řetězce. Zatím spíše tlačí na zlevňování, sdělil ČTK.
V cenách masných výrobků by podle předsedy Svazu zpracovatelů masa Ladislava Steinhausera neměly nastat výrazné změny. Náklady na mzdy, energie nebo rozvoz sice rostou, cena základní suroviny - vepřového - ale podle něj už výš jít nemůže a měla by spíš klesnout, řekl agentuře.
