Kotányi - černé koření celé
Mezi oběma výrobky byl při senzorickém testu vnímatelný rozdíl ve vůni i chuti. Slovenský výrobke byl v chuti a vůni méně výrazný. Senzorické vjemy pak byly podložené i analytickými hodnotami piperinu. U výrobku ze Slovenska byl obsah piperinu 4,8 %, u rakouského 5,3 %.