Domácí, přírodní, ovocný, celozrnný. Evropští výrobci klamou na obalech

  13:00aktualizováno  13:00
Stále víc lidí si dává záležet na tom, aby jedli zdravěji. Řídit se předními etiketami na obalech však nestačí, aspoň ne ve státech Evropské unie. Výrobci totiž zákazníky klamou. Evropská organizace spotřebitelů, která dělala průzkum v jednotlivých státech, volá po zpřísnění celoevropské legislativy.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Shutterstock

Označení potravin na obalech ve státech Evropské unie často neodpovídá skutečnému složení jídla. Výrobci klamou jak slovy typu domácí, řemeslný nebo celozrnný, tak i obrázky na etiketách. Zjistila to celoevropská organizace na ochranu spotřebitelů BEUC, která posbírala údaje od spotřebitelských organizací v jednotlivých státech. Za Česko je poskytla organizace dTest.

BEUC na základě svého průzkumu požaduje, aby se pravidla označování potravin zpřísnila. Zatímco na zadní straně obalu musí výrobci přesně udávat obsah soli, cukrů a tuků, na přední stranu si mohou napsat, co chtějí, upozorňuje britský The Guardian.

Další falšování potravin. Řetězec prodával šizené konzervy z Polska

Evropská organizace spotřebitelů vytipovala tři oblasti, ve kterých výrobci zákazníky uvádějí v omyl. První je označování produktů jako „tradiční“, „řemeslný“ nebo „přírodní“. Kupující z toho mohou nabýt pocit, že jde o živnostenskou malovýrobu, přitom jídlo se vyrábí v továrně. „Potraviny, které obsahují průmyslová barviva nebo přísady, nemohou být takto označovány,“ říká zpráva BEUC.

Uvádí i příklad z Česka, kde se podle zjištění dTestu mnoho pečiva prodává s označením „jako od babičky“. Z údajů o složení je však zřejmé použití aditiv a emulgátorů. Průměrný spotřebitel očekává, že jeho babička takové látky do těsta nedává.

Ovoce viděla potravina jen z rychlíku

Kupující jsou klamáni také obrázky ovoce. Zatímco podle obalu by člověk řekl, že jídlo je z jahod nebo třešní, ovoce v něm může být jen v malém množství či pouze ve formě barviva a aromat.

Synonymem zdravého životního stylu je také výraz celozrnný. Ovšem o tom, z jaké části je potraviny skutečně vyrobená z celozrnné mouky, se zákazník dozví až z malého písma na zadní straně obalu. Pečivo nebo těstoviny s 55procentním obsahem celých zrn tak mohou vypadat stejně jako ty, které jsou celozrnné celé.

Zpráva BEUC uvádí příklad z Norska, kde „přírodní krůtí řízek“ obsahoval jen 55 procent krůtího masa. Zbytek bylo kuřecí a aditiva. Artyčoková polévka v Itálii, která se chlubila „přírodními ingrediencemi“, zase obsahovala artyčok jen z 2,7 procenta a byla v ní aromata. Výrobce mléčných potravin v Belgii a Nizozemí vyšperkoval „jogurtový nápoj z červeného ovoce“ obrázky jahod a malin, přitom ve složení člověk najde jen dvě procenta šťávy z tohoto ovoce. Zbytek je levnější jablko.

Česko je ovšem trochu napřed. Loni v červenci tu vstoupila v platnost novela vyhlášky, která zpřísnila označování potravin jako „domácí“ nebo „čerstvé“.

Autor:

Nejčtenější

Dráhy nevědí, co s historickými vlaky. Prodělávají jim 40 milionů ročně

Lokomotiva řady 750.356 přezdívaná Brejlovec je jednou z těch, kterou chtějí...

Na ministerstvech dopravy a kultury vzniká plán na záchranu parních lokomotiv a dalších historických vozidel, o které...

Obchody si akcemi Black Friday utahují smyčku kolem krku, říká odborník

Black Friday

Od pondělí 19. listopadu začnou u některých obchodníků výprodeje na tzv. Černý pátek. Řada e-shopů však ve snaze zvýšit...

Cigarety bez dýmu. Firma láká Čechy na zahřívaný tabák, lékařka varuje

Americká společnost Philip Morris představila novou generaci zahřívaných...

Společnost Philip Morris ČR v úterý představila novou generaci zahřívaných cigaret bez kouře iQOS 3. Vedle ní přišla i...

Hygienické peklo v čínských hotelech. Personál usvědčila skrytá kamera

Na každý povrch dnes existují specializované přípravky, někdy si však poradíte...

Čínské luxusní hotely se musely omluvit poté, co se na sociální síti objevilo video, ve kterém jejich zaměstnanci...

Zemřel majitel výrobce optiky Meopta. Přezdívalo se mu přerovský Baťa

Úspěšný byznysmen Čechoameričan Paul Rausnitz, který v 90. letech zachránil...

V neděli zemřel podnikatel a válečný veterán Paul Rausnitz, který ze dna přivedl ke globálnímu úspěchu výrobce...

Další z rubriky

McDonald’s mění receptury. Pod tlakem trendu zdravé výživy jsou i ostatní

McDonald’s

V USA už nabízí největší fast-foodový řetězec McDonald’s většinu burgerů bez konzervantů. Postupně by měly tyto...

TEST DNES: Úplné výsledky testu ochucených vod

Ilustrační snímek

MF DNES otestovala dvanáct vzorků ochucených vod s citronovou příchutí v PET lahvích. Zde najdete úplné výsledky testu.

PŘEHLEDNĚ: Benzin i nafta v Česku jsou nejdražší za téměř čtyři roky

Ilustrační snímek

Ceny u čerpacích stanic v Česku stagnují na maximu od prosince 2014. Průměrná cena benzinu Natural 95 v uplynulém týdnu...

Najdete na iDNES.cz