Prodejci fish and chips čelí inflačním tlakům. Části z nich hrozí krach

  11:00
Podniky prodávající britskou kultovní pochoutku fish and chips bojují s rostoucími cenami ryb, olejů i energií. Části z nich hrozí kvůli inflačním tlakům krach. Inflace však trápí i domácnosti, společně s rostoucími cenami tak pravděpodobně přehodnotí své priority.

„Ceny ryb vyděračsky vzrostly, ceny oleje vyděračsky vzrostly a v celém spektru vše, co prodáváme, vyděračsky vzrostlo,“ uvádí Bally Singh, majitel rychlého občerstvení Hooked Fish and Chips pro agenturu Reuters.

Podle insolvenční společnosti Company Debt hrozí třetině prodejen fish and chips kvůli inflačních tlakům krach. Za pouhý rok vzrostly ceny oblíbených britských ryb – tresky obecné a tresky skvrnité – o 75 procent, slunečnicového oleje o 60 procent a mouky o 40 procent, uvádí Company Debt.

Bally Singh aktuálně prodává ve svém londýnském podniku fish and chips za 9,50 liber (276 korun). Před rokem to bylo 7,95 liber (230 korun). Singh však varuje, že pokud úplně přenese vyšší náklady na konečnou cenu produktu, přiblíží se k 11 librám (319 korun).

Kuřecí maso zdražuje. Válka zvýšila ceny krmení, podíl má i ptačí chřipka

„Zjišťujeme, že je těžké udržet naše ceny přiměřené a konkurenceschopné ve srovnání s jinými rychlými občerstveními,“ uvádí Singh. Jak dodává, zaznamenali pokles prodeje ryb i zákazníků, kteří přicházejí.

„Pro mě je přijatelné si jednu porci koupit, ale vyjde na jedenáct liber,“ řekla šestašedesátiletá Paula Williamsová, kterou agentura Reuters zastihla před jiným fastfoodem ve městě Swanage. „Pokud máte skupinu pěti nebo šesti, tak to je pravděpodobně dražší než jít do restaurace,“ doplnila.

Potíže byly ještě před válkou

Některé obtíže pro prodejce fish and chips začaly podle britských rybářů už po Brexitu. Rybářská společnost UK Fisheries odhaduje, že množství arktické tresky, kterou smí Británie ulovit v roce 2022, se sníží na 40 procent toho, co bylo možné před opuštění Evropské Unie.

Ryby navíc pocházejí z Barentsova moře, které se nachází severně od Ruska, což zvyšuje nejistotu dodávek. Kromě toho v Británii stejně jako jinde v Evropě rostou kromě ceny potravin i ceny energií.

E-shopy růst přecenily. Úvěry, expanze a odliv zákazníků. Přežijí jen některé

Podle britského obchodního sdružení, které zastupuje prodejce fish and chips, čelí tito prodejci největší krizi v historii. „Denně mi lidé telefonují. Obávají se, že zkrachují,“ uvedl prezident sdružení Andrew Crook.

Míra inflace v Británii v dubnu vystoupila na devět procent a je na maximu od 80. let. Je dokonce nejvyšší v G7. Podle odborníků zdražování nekončí, britská centrální banka začátkem tohoto měsíce předpověděla, že míra inflace ve Spojeném království letos přesáhne deset procent.

„Očekáváme, že spotřebitelé a domácnosti přehodnotí, za co utrácejí, případně útratu sníží,“ zmínila Yael Selfinová, hlavní ekonomka KPMG ve Velké Británii.

Autor:
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...