Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Formičky na cukroví jsou stejné už od Masaryka. Vyrábí se v Krušnohoří

  14:10aktualizováno  14:10
Mají tvar panáčků, ryb či hvězd. A úplně stejně vypadaly už před devadesáti lety. Tak dlouho se nemění formičky na vánoční cukroví, které vyrábí malá továrna v krušnohorské Horní Blatné. Tyto formičky prakticky vládnou českému trhu.

Ilustrační foto. | foto: Martin Faltus

Když s nimi hospodyně připravovaly vánoční sladkosti poprvé, T. G. Masaryk byl teprve čerstvým československým prezidentem. Když se s formičkami pracuje dnes, jediný rozdíl je v kovu – díky moderním technologiím vypadají trochu leskleji.

"Nejúspěšnější tvary formiček přežily první republiku, druhou světovou válku i socialismus. V současné době přežívají kapitalismus. A věřím, že budou i po nás," říká generální ředitel karlovarské společnosti Blex Karlovy Vary Miroslav Klícha. Právě jeho firma od roku 2001 továrnu vlastní.

Dějiny tamní výroby kuchyňského nádobí sahají až do sedmnáctého století – do doby kolem roku 1660 za hraběte Humprechta Černína. Tehdy se začaly v hamrech kovat plechy na výrobu pocínovaných nádob pro vaření.

Samotnou továrnu vyrábějící dodnes stejné formičky na vánoční cukroví založili v roce 1919 tři bratři Zenkrové. "Tvary formiček, které začali vyrábět Zenkrové, přežijí prasečí chřipku i další pohromy, které nás čekají," říká výrobní mistr Reiner Pelmann.

Zajíci, žáby a ryby nepřežili

Některé typy však za léta z trhu zmizely a firma se je nyní snaží obnovit. Odlitky se našly ve skladu, jde například o další tvary zajíce, žáby a ryb. "V době válečných událostí i v současné krizi je lidem hůře. Nemají peníze a orientují se na domácí vaření a pečení. Když si udělám vánoční cukroví doma, tak ušetřím," myslí si ředitel Klícha.

Od zahájení výroby putovalo z Krušných hor za devadesát let do Česka, Slovenska, zemí Evropské unie, Spojených států či třeba Jihoafrické republiky 30 až 35 milionů formiček. Je to procento až dvě z celkové produkce firmy, která vyrábí i jiné kuchyňské zboží.

Lidé z továrny s rozladěním přiznávají, že ve velkých obchodních řetězcích se formičky koupit nedají.

"Formičky totiž nejsou tak atraktivní jako prodej piva, jogurtů, rohlíků a dalšího zboží," říká ředitel Klícha. Lze je koupit v malých obchodech či přes internet. "Už je používala moje babička. Nejraději vzpomínám na rohlíčky. Nevím, kam staré formičky přišly, mám ale nové," říká lisařka Helena Krajňáková.



Nejčtenější

Pražská noční můra se zhmotní za dva roky, až se uzavře Barrandovský most

Barandovský most v Praze.

Barrandovský most připadá Pražanům jako relativně nová stavba. Jenže letos oslavil třicáté výročí od otevření a...

Putinův poradce připravil nejbohatší Rusy během dne o miliardy dolarů

Ilustrační snímek

Nejzámožnější Rusové ztratili v jednom jediném dni přes tři miliardy dolarů. Může za to návrh ekonomického poradce...



Turecká krize se přelévá do Evropy, stahuje s sebou i českou korunu

Současný turecký prezident Recep Tayyip Erdogan se prohlásil za vítěze...

Evropské akcie i euro zůstávají pod tlakem kvůli obavám z ekonomické krize v Turecku. Jednotná evropská měna během...

KOMENTÁŘ: Hrozí další krize? Už na ni může být zaděláno

Zaměstnanci Lehman Brothers

Současné dění na akciových trzích vyvolává vzpomínky na velké krize v letech 2000 a 2008. A je třeba si připomenout, že...

Uhýbejte vpravo. Pravidla pro průjezd sanitek se změní od října

Nový způsob řazení v jízdních pruzích při průjezdu policie, hasičů a záchranářů.

Řidiči v kolonách budou muset nově uvolnit vozům policie, hasičů a záchranářů prostor mezi levým a přiléhajícím jízdním...

Další z rubriky

Další případ falšovaného masa z Polska. Kaufland stahuje drůbeží konzervy

Falšovaná konzerva s drůbežím masem

Na další případ falšování masných konzerv vyrobených v Polsku a prodávaných v nadnárodních řetězcích přišla Státní...

VIDEO: Kaufland testuje samoobslužné pokladny pro velké nákupy

Kaufland zavádí nové samoobslužné pokladny pro velké nákupy. Jak na ně?

Obchodní řetězec Kaufland testuje od května ve své prodejně na pražském Vypichu automatické pokladny nové generace....

Úřady prověří smlouvy, v nichž tzv. šmejdi nabízeli žárovky „zdarma“

Za žárovky jako dárek měl zaplatit skoro sedm tisíc. Ilustrační snímek

Energetický regulační úřad zahájil jedno z dosud nejrozsáhlejších šetření, při kterém si od obchodníků vyžádal několik...

Najdete na iDNES.cz