Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Garážová velkovýrobna tofu pro Sapu: kádě plné sóji, myší trus a plíseň

  11:03aktualizováno  11:03
Potravinářská inspekce ve spolupráci s policií objevila v garáži na pražském Šeberově velkovýrobnu tofu. Už z letmého nahlédnutí na fotografie ze zásahu je patrné, že nelegální dílna nesplňovala ani základní hygienické podmínky k výrobě potravin. Oblíbený sójový sýr tofu se prodával hlavně v libušské tržnici Sapa.

V Šeberově v garáži fungovala nelegální výrobna tofu. To se poté distribuuje do tržnice Sapa. | foto: Policie České republiky – KŘP hlavního města Prahy

Kriminalisté z týmu Regulátor, kteří se zabývají trestnou činností na tržnici v Libuši, si v areálu Sapy všimli muže, který přímo z dodávky prodával potraviny. To se jim zdálo podezřelé, proto se ho rozhodli sledovat. Díky tomu zjistili, že prodavač má v jednom z domů v Šeberově v garáži zřízenou výrobnu tofu, které pak právě do tržnice Sapa distribuuje.

Fotogalerie

Policisté se proto spojili s inspektory SZPI a společně provedli zákrok, při kterém muže chytili přímo při prodeji tofu. Zároveň proběhla kontrola i v prostorách, kde se tofu vyrábělo. Při ní inspektoři zjistili, že jsou podmínky pro výrobu potravin naprosto nevyhovují hygienickým normám.

Stropy, stěny a podlahy byly v dezolátním stavu, zaplísnění hygienici zaznamenali v celé provozovně stejně tak jako výskyt myšího trusu. Garáž navíc nebyla nijak zajištěná proti pronikání škůdců.

Inspektoři proto na místě uložili zákaz užívání prostor a zároveň zakázali dále zpracovávat a uvádět do oběhu sójové boby v celkové hmotnosti 1 650 kg. S provozovatelem inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Jak připomíná ČTK, Sapa měla letos už i jiné problémy. Koncem února například Státní veterinární správa našla u jednoho z obchodníků tržnice čtyři tuny kazícího se masa neznámého původu. Kontroloři muže navíc podezírali, že chtěl prodávat i maso, které bylo již dříve určené k likvidaci. V polovině ledna zde zase celníci našli padělky hraček za pět milionů korun.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
PRŮZKUM: Tři z pěti Čechů omezili máslo. 60 korun za kostku je moc

Zdražování másla pokračuje. Cena za více než padesát korun ale Čechům připadá přehnaná. Téměř tři pětiny lidí tvrdí, že rostoucí cena másla v posledním měsíci...  celý článek

Ilustrační snímek
Cenu másla šponuje smetana, mléka je přitom dost

Zatímco cena mléka se nemění, smetana už stojí trojnásobek. „Za rekordní cenu másla rozhodně nemohou zemědělci. Výkupní cena mléka momentálně činí pouhých 8,5...  celý článek

Návštěvníci nahlédli během oslav 80. výročí automobilky Škoda Auto v Kvasinách...
Odboráři ve Škodovce přitlačili: Chceme růst mezd o více než 10 procent

Průměrná dělnická mzda ve Škoda Auto letos se započítáním všech bonusů v některých tarifních třídách dosáhne hranice 40 000 korun. Na jaře příštího roku by to...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.