Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Instantní život: Nasypat a zalít vodou

aktualizováno 
Dnešní doba už je taková. Přeje všemu, co je rychlé a snadné. Proto mají instantní jídla zelenou. Myšlenka sama o sobě je téměř geniální proč tahat domů z obchodu vodu, když stačí přinést sáček s práškem, přidat k němu vodu z vodovodu... a čaj, káva, polévka, kaše, omáčka, limonáda, ba dokonce i pivo! jsou raz dva hotové.
Připravené spíš k použití než k požití. O kulinářském zážitku se totiž rozhodně mluvit nedá. Ani ty největší potravinářské giganty nedokážou vykouzlit z prášku kolečka mrkve, křupavé kostky opečeného chleba či plátky žampionů.

Nahradit je musí chuťové regulátory, antioxidanty, konzervanty, emulgátory, stabilizátory... Nic proti nim, odborníci ujišťují, že jsou neškodné. To však nic nemění na tom, že práškové pokrmy mají k originálu připravenému tradičním způsobem hodně daleko.

Jistě, neplatí to pro všechny instantní výrobky. Instantní káva je stejně jako zrnková vyrobena z kávovníku rodu Coffea, jen jiným způsobem. Co však má společného instantní čaj s pravým čajem? Lahodný nápoj ze spařených čajových lístků, ochucený včelím medem a citronem se má ke směsi obarveného cukru a kyseliny citronové asi jako biftek k sojovému masu. Ideální nápoj k elektrickému krbu a lesní vůni ze spreje..., tak charakterizuje granulované čaje jeden z milovníků tohoto nápoje Luboš Rychvalský.

I takový nápoj má nárok na své místo na slunci. Co mu tedy vyčítat? Jen to, že by se měl možná jmenovat jinak než čaj. Vždy je dobré, když se věci nazývají pravými jmény. Říkejme domácí jen tomu, co je vyrobeno doma, krabí jen masu z kraba, lososový jen výrobkům ze skutečného lososa. A čajový jen tomu, co je z čaje, tedy z rostliny Camellia sinensis.
Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační foto.
Sušené výživy pro batolata obsahovaly nadbytek karcinogenů

Batolecí výživy dvou značek neprošly laboratorním testem, který zkoumal přítomnost maximálního přípustného množství karcinogenních látek. Odhalily to...  celý článek

(ilustrační snímek)
Cena vajec prudce roste, protože slepic je málo kvůli aféře s fipronilem

Vejce v obchodech letos zdražují. Podle údajů Českého statistického úřadu nyní jedno stojí 3,6 koruny, na začátku roku bylo o dvacetník levnější. Podle...  celý článek

ilsutrační snímek
Bude to nový hit? Ve Španělsku vypěstovali nízkotučné avokádo

Avokádo je řadou expertů na jídlo považováno za superpotravinu vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a minerálů, některým mohl vadit jen vysoký obsah tuku. Ovšem...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.