Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Jablka budou kvůli jarním mrazům drahá. Nízkou úrodu řeší celá Evropa

  14:47aktualizováno  14:47
Ceny jablek v českých obchodech jsou pro nynější období jedny z nejvyšších v historii. Kilogram jablek se nyní prodává nejčastěji mezi 30 až 40 korunami za kilogram. Podle Českého statistického úřadu činila průměrná cena kilogramu jablek v polovině října 34,40 koruny, což bylo meziročně o 20 procent více.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Luděk Peřina, MAFRA

Naposledy se u této úrovně pohybovaly ceny před pěti lety. Důvodem vysokých cen je podle předsedy Ovocnářské unie ČR Martina Ludvíka neúroda jablek v hlavních pěstitelských zemích v Evropě, kterou způsobily jarní mrazy.

Ceny jablek v Česku odpovídají situaci na evropském trhu, protože Česká republika je u jablek asi z 50 procent závislá na dovozu. „V Evropské unii se sklízí v průměru 12 milionů tun jablek, ale letos se kvůli mrazům čeká pokles na 9,3 milionu tun. Kriticky chybí jablka pro zpracovatelský průmysl,“ řekl Ludvík. Největší poklesy sklizně se předpokládají v Polsku, Itálii, Německu, Rakousku a Slovinsku. V Polsku, které je hlavním dodavatelem levnějších jablek do Česka, se čeká výpadek sklizně v objemu asi 1,5 milionu tun.

Nejnižší slizeň v novodobé historii

I čeští ovocnáři letos čekají jednu z nejnižších sklizní jablek v novodobé historii. Podle posledního odhadu k začátku září by sklizeň jablek měla meziročně klesnout o 24 procent na 96657 tun, a být tak nejnižší od roku 2011.

„To, že takovou dobu trvaly deště a nebylo dobré počasí, to tu už dlouho nebylo,“ řekl iDNES.cz Michal Petrů za Sadů Tochomaz. 

„Jablka určitě podraží. Cena roste každým týdnem, ať to jsou konzumní jablka, nebo jablka na průmyslové zpracování, kterých je samozřejmě také nedostatek,“ potvrdil situaci ohledně ceny jablek Vít Bláha, předseda představenstva Sady Starý Lískovec.

České ovocnářství objemem své klesající produkce není schopno celoevropský trend růstu cen brzdit. „V důsledku nekontrolovaného dumpingového dovozu jablek z Polska a ruského embarga na dovoz ovoce jsme plochu sadů jablek za poslední tři roky snížili z 9000 na 7000 hektarů. A do toho přišly mrazy,“ popsal situaci Ludvík.

Pokud situace nevyužijí ke spekulacím obchodníci, nemusely by ceny podle Ludvíkova odhadu už dál výrazněji růst. Ceny jablek od pěstitelů podle Českého statistického úřadu v září činily 13,4 koruny za kilogram a meziročně byly vyšší o 2,4 koruny. Přímo na farmách pěstitelé jablka prodávají od 20 do 25 korun za kilogram.

Obsypané jabloně, jinde menší úroda. Sadaři v Ráji zápasili s mrazy

Výpadek mají nahradit polotovary

Neúroda žene nahoru i ceny jablek na průmyslové zpracování, třeba na mošty. V říjnu výkupní ceny jablek od pěstitelů na moštování vzrostly meziročně téměř dvojnásobně k šesti korunám za kilogram. Firma Linea Nivnice, jeden z největších českých zpracovatelů ovoce, letos v Česku vykoupí kvůli neúrodě jen kolem 2000 tun jablek po loňských 15 000 tunách. Výpadek nahradí jablečnými polotovary ze zásob a dovozem koncentrátu a dřeně ze zahraničí, třeba z Číny. 

„Letos se stalo něco, co za desítky let práce ve firmě nepamatuji. Jablka nejsou,“ uvedl ředitel firmy Gabriel Slanicay. V ceně produktů se to promítne v malé míře. „Budeme je měnit pouze v řádu desítek haléřů,“ uvedl Slanicay.

V absolutním vyjádření však nynější ceny konzumních jablek nejvyšší nejsou. Například v srpnu 2013 se cena jablek dostala téměř na 42 korun za kilogram. Letní nadprůměrné ceny jsou však specifické tím, že levnější česká produkce je již vyprodána a na trhu jsou jen dražší jablka z dovozu. Naopak na podzim v době sklizně jdou ceny obvykle dolů, v roce 2013 kupříkladu cena jablek do října klesla na 30 koruna za kilogram.

Autoři: ,



Nejčtenější

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

To by stačilo. Šéf Korean Air odvolal své dvě dcery, firmě dělaly ostudu

Dcery ředitele Korean Air Emily Cho (vlevo) a Heather Cho

Šéf korejských aerolinek Čo Jang-ho v minulých dnech vyhodil z firmy své dvě dcery. Důvodem bylo jejich nedůstojné...



Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Další z rubriky

Tuzemák tradiční rumovou chuť neztratí, Česko dostalo v Bruselu výjimku

Do Prahy se sjelo zhruba sto tisíc lidí, aby protestovali proti vládním...

Česko a Slovensko dostaly od Evropské komise výjimku a budou moci při výrobě alkoholického nápoje tuzemák dalších pět...

Jedinečná nabídka. Penny Market nabízel v akci falšované masové konzervy

Penny Market nabízel falšované masné konzervy.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce narazila v Penny Marketu na mimořádně rozsáhlé falšování. Řetězec nabízel v...

Téměř stejné, obchody prodávají velikonoční figurky i z falešné čokolády

Velikonoční figurky

Vajíčka nebo zajíčci z kakaové hmoty jsou často k nerozeznání od figurek z pravé čokolády. Vždy se proto vyplatí...

Najdete na iDNES.cz