je pravda, že...

-
... pití alkoholu může mít někdy pozitivní účinky?

ANO

Ovšem pouze v případě střídmého pití. Existují totiž studie, které ukázaly, že umírněné pití snižuje riziko srdečního infarktu především u mužů nad 40 let a u žen po přechodu.

... rychlost působení alkoholu na organismus ovlivňuje pouze jeho množství v nápoji?

NE

Jelikož pouze malá část alkoholu se do krevního oběhu vstřebává v ústech, jen o něco víc v žaludku a většina v tenkém střevě, může rychlost ovlivnit také jídlo, které alkohol rozředí. Nápoje s oxidem uhličitým mohou naopak proces urychlit.