je pravda, že...

... šedivý povlak na čokoládě nevadí?

ANO

Když čokoláda v teple změkne a pak opět ztuhne, objeví se na povrchu šedivé tukové skvrny. Když je skladována ve vlhku, může se zase objevit cukerný povlak. Ani jedna změna nesnižuje kvalitu čokolády.

... čokoláda může být vyrobena i ze sóji?

NE

U nás ne, v Evropské unii však ano. V loňském roce unie přijala směrnici, která připouští, že čokoláda může kromě kakaového másla obsahovat i jiné rostlinné tuky. U nás zatím není používání náhražkového tuku povoleno. "Čokoláda", v níž je část kakového másla nahrazena sójovým tukem, se musí nazvývat například sójová pochoutka.