Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ministr Jurečka tlačí řetězce k nižším maržím, hlavně u biopotravin

  13:55aktualizováno  13:55
Podle ministra zemědělství si obchodníci k cenám biopotravin přidávají až sto procent. Při úterním jednání s řetězci se je proto snažil přimět ke snížení marží. Podle obchodníků však vyšší ceny biopotravin souvisí i s cenami dodavatelů a vyšším náklady.

Biopotraviny jsou produktem ekologického zemědělství. Ilustrační snímek. | foto: Profimedia.cz

Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) se v úterý poprvé sešel se zástupci obchodních řetězců. Ministr se přitom v minulosti několikrát vyjadřoval na adresu obchodníků ne příliš lichotivě. Kritizoval například příliš nízké pokuty za prohřešky a vadí mu i marže. Ty jsou podle něj nepřiměřeně nadsazené, především u biopotravin.

"Marže řetězců jsou někdy výrazně nadsazené oproti cenám, za něž biopotraviny vykupují od producentů. Tím se deformuje trh a poškozeni jsou jak bioproducenti - často čeští a moravští zemědělci, tak i zákazníci. Chci se zástupci obchodníků dál jednat, jak nepřiměřené marže dál upravit," uvedl Jurečka. Podle něj může marže u bia dosáhnout až sta procent.

Bio znamená více práce, hájí své zájmy obchodníci

Zda se mu podaří zlevnění prosadit, není jisté. Obchodníci si už dnes v segmentu potravin stěžují na minimální marže. U biopotravin sice přiznávají, že jsou vyšší než u konvenčních výrobků, podle nich je však třeba zohlednit i vyšší nákupní ceny. "Cena závisí na nabídkové ceně a případná vyšší marže souvisí i s tím, že s biopotravinami mají obchodníci více práce," reagovala nová šéfka Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) Marta Nováková.

Jurečka o řetězcích

"Obchodní řetězce se nemůžou řídit jenom vidinou nejvyššího zisku. Velmi důležité je, aby nabízely kvalitní zboží českých výrobců a producentů, protože zákazníci takové potraviny vyžadují. Také by to podpořilo české zemědělce. Na jakost potravin i na etiku obchodování se chceme ještě více zaměřit a ohlídat je rovněž prostřednictvím častějších kontrol našich dozorových orgánů."

Případný propad cen pocítí navíc jen malá část spotřebitelů. I přes rostoucí spotřebu stále tvoří bioprodukty jen minimální podíl na trhu. Podle posledních statistik trh s biopotravinami dosáhl v roce 2012 hodnoty 1,78 miliard korun a meziročně tak narostl o 6,7 procenta. Tvoří však stále jen něco mezi 0,6 až 0,7 celkové spotřeby.

Jurečka se s řetězci dohodl i na užší spolupráci s obchodníky při tvorbě legislativy. To se týká třeba zákona o potravinách, především však sporného zákona o významné tržní síle. Ten zaručuje potravinářům určitou ochranu před tlakem silných obchodníků. Po čtyřech letech platnosti se nyní chystá kompletní obměna zákona. 

Obchodníkům se však zákon nelíbí jako celek a dlouhodobě prosazují jeho úplné zrušení. "SOCR se vrátí k etickému kodexu a pokusí se zavádět samoregulativní prvky. Chceme tedy postupovat jinak než formou zákonů jako je ten o významné tržní síle," dodal viceprezident SOCR Zdeněk Juračka.

Ministr bude prosazovat maximální tresty

Od roku 2015 začne platit novela zákona o potravinách, která zvyšuje sankce za nekvalitní potraviny. Peněžitý trest za porušení kvalitativních požadavků nebo špatně označené potraviny vzroste ze 3 milionů Kč na 10 milionů. Za nebezpečné a zdravotně závadné potraviny mohou dostat výrobci sankci až do výše 50 milionů.

"Budu prosazovat, aby v případě opakovaných prohřešků kontroloři neváhali a maximální pokutu udělili. Samozřejmě dávám přednost tomu, aby problémy vůbec nenastaly, i proto jsem svolal dnešní setkání," řekl Jurečka po jednání s obchodníky.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Samovyšetření prsu. Při vyšetření nezapomínejte na klíční kost.
Cena za zdraví: 4 700 ročně. Češi si zvykli připlácet na zdravotní péči

Šetrná metoda odstranění křečových žil, speciální genetické testy v těhotenství, lepší strava v nemocnici. Čeští pacienti jsou ochotni si připlatit čím dál víc...  celý článek

Obchodní ředitel řetězce COOP Josef Plesník
Vzpomínky na JZD nám škodí, mladé družstva nelákají, říká šéf COOP

COOP letos slaví 170 let. Na velký večírek to však nevypadá. Obce nechávají obchody zavřít a mladí se do družstevničení nehrnou. Až 800 prodejen může být brzy...  celý článek

Na trh vstupuje další stravenka, digitální Benefitka.
E-stravenka Benefitka chce rozbít trh s poukazy. Restaurace nic nestojí

Na trh zaměstnaneckých benefitů ve středu vstoupil nový hráč. Nadnárodní společnost Neeco nabídla elektronickou stravenku, v podobě platební karty. S tou lze...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.