Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

K pohodě zimních večerů patří dobrý koktejl

  10:38aktualizováno  10:38
Zima se začíná v Evropě zabydlovat, sníh by měl přinejmenším na horách vydržet až do Vánoc. A k chladným večerům, může patřit dobrý koktejl. Pít o Vánocích vaječňák je už trochu nuda. Vynikající barman Jan Braniš ale ví, jak si zajímavý drink udělat snadno a rychle i doma.
koktejl, alkohol, nápoj

koktejl, alkohol, nápoj - Koktejl - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Champerol
Někdo to rád hořké...
3 cl Campari 4 cl čerstvé pomerančové šťávy šumivé víno Do větší sektové sklenky opatrně nalijeme na kostky ledu postupně campari, čerstvou pomerančovou šťávu a šumivé víno nebo Champagne. Nápoj ozdobíme physalisem, který lehce nařízneme a posadíme na hranu sklenky. Champerol je oblíben především pro svou lehce nahořklou a velmi osvěžující chuť.

Coco Choco
Jen tak si zahřešit...
2 cl kokosového sirupu nebo kokosového mléka 4 cl smetany 2 cl tekuté čokolády 10 cl mléka Všechno slejeme do šejkru na kostky ledu a nápoj protřepeme.
Přes barové sítko jej nalijeme do vysoké sklenice rovnou na drcený led.
Coco Choco ozdobíme čokoládou a plátky čerstvého kokosu.

Green Eyes
Zavřete oči...
2 cl mandlového sirupu 1 cl blue curacao sirupu 2 cl čerstvé citronové šťávy 10 cl pomerančového džusu Zelené Oči patří mezi nejoblíbenější nealkoholické koktejly. Mandlový sirup, citronovou šťávu a pomerančový džus promícháme v šejkru spolu s kostkami ledu a přelijeme do sklenice na karibské koktejly na drcený led. Blue curacao sirup přidáme až následně na hladinu nápoje. Na zdobení použijeme čerstvé ovoce.

Malinové daiquiri
Chuť čerstvých malin...
4 cl světlého třtinového rumu 8 ks čerstvých malin 2 cl čerstvé citronové šťávy 1 cl malinového sirupu Malinová verze velmi populárního kubánského koktejlu. Všechny ingredience nadávkujeme do elektrického mixeru, přidáme dvě vrchovaté lžíce drceného ledu a důkladně promixujeme. Nápoj připomínající ledovou tříšť servírujeme ve speciální sklence na daiquiri či sektové misce. Jako ozdobu můžeme použít čerstvé maliny a snítku máty peprné. Whisky Splash

Okamžité osvěžení...
4 cl whisky nebo bourbon 2 cl čerstvé citronové šťávy 4 cl čerstvé pomerančové šťávy 1 cl cukrového sirupu 10 lístků máty peprné Do šejkru na kostky ledu odměříme všechny ingredience včetně máty peprné. Dotekem máty a ledu se v šejkru uvolní vonné látky, které máta obsahuje, nápoj tak dostane velmi svěží nádech. Drink přelijeme i s mátou a ledem do větší sklenky na whisky a dozdobíme čerstvou mátou peprnou.

El Diablo
Nejen pro oko...
4 cl tequilly 1 cl čerstvé citronové šťávy dolít zázvorovou limonádou 2 cl likéru z černého rybízu Do vysoké sklenice vložíme širší kůru z limety a zasypeme až po okraj drceným ledem.
Postupně přidáme všechny suroviny. Likér z černého rybízu dávkujeme jako poslední složku. Bude pomalu klesat ke dnu a vytvoří nám tak velmi efektní vzhled drinku.

Ginger ice tea
Čaj nejen o páté...
10 g čerstvého oloupaného zázvoru 2 cl čerstvé citronové šťávy 2 cl čerstvé pomerančové šťávy 10 cl černého cejlonského čaje Velmi osvěžující nealkoholický nápoj s jemným zázvorovým nádechem. Oloupaný zázvor nastrouháme do šejkru, přidáme šťávy a vychlazený cejlonský čaj, důkladně protřepeme a nalijeme do vysoké sklenice na kostky ledu, ozdobíme plátky čerstvého zázvoru a stonkem rozmarýnu.

Coffee Martini
Na dlouhé večery...
3 cl vodky 2 cl kávového likéru 2 cl čerstvého espresa Ideální nápoj pro milovníky kávy, kteří chtějí vyzkoušet jinou variantu než obyčejné espreso. Čerstvé espreso necháme zchladit, poté s ostatními ingrediencemi nalijeme na kostkový led do šejkru a velmi intenzivně protřeseme. Přes barové sítko nalijeme do vychlazené koktejlové sklenky. Nápoj vytvoří krásnou krémovou pěnu. Hladinu nápoje můžeme ozdobit kávovými zrnky.

Autor:



Nejčtenější

Prodavači jsou dražší než vysokoškoláci. Anomálie však dlouho nevydrží

(ilustrační snímek)

Současný trh práce zažívá anomálie v odměňování. Kdo hledá práci, může si u dané firmy říct víc, než mají stávající...

Problémy vyřešíme, chce to ale čas, říká finanční ředitel Kauflandu

Finanční ředitel Kauflandu Jan Stupka obsluhoval zákazníky u pokladny na...

Finanční ředitel Kauflandu Jan Stupka (54) působí v tomto německém obchodním řetězci, kde je zvykem rozhovory...



Na jižní Moravě jsou vyšší mzdy než v Praze. Firmy si přetahují lidi

Ilustrační snímek

Platy na jižní Moravě jdou do extrému, firmy totiž dorovnávají nejvyšší platy konkurentů. Hospodářská komora před...

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...

Hladové české firmy posílí tisíc Filipínců, pracantů s dobrou angličtinou

Filipínský dělník

Do Česka má letos prostřednictvím vládního programu na zaměstnávání cizinců přijet tisíc Filipínců. Budou vítanou...

Další z rubriky

Čínský kolos CITIC založí společný podnik s CEFC Europe

Delegace čínského státního konglomerátu CITIC, který převzal investice skupiny...

Zástupci čínských společností CITIC Group a CEFC Europe již podepsali závazné memorandum o vzniku společného podniku....

Na STK se čeká dlouhé hodiny, Ťok chce kontroly svěřit i autoservisům

Předseda profesní komory STK Michal Cuc ze Mstišova u Teplic (16. dubna 2018)

Před stanicemi Státní technické kontroly se po celém Česku tvoří kvůli přísnějším pravidlům dlouhé fronty. Některé...

V oběhu je nová známka se Zemanem, od předchozí se liší jen barvami

Nová známka s prezidentem Milošem Zemanem (2018)

Česká pošta uvádí do oběhu novou známku s vyobrazením prezidenta Miloše Zemana. Cenina je vyrobená podle stejné rytiny...

Najdete na iDNES.cz