Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kdysi slavný likér Lysá hora se po letech opět vyrábí

  9:26aktualizováno  9:26
O obnovení věhlasu někdejšího velmi známého a oceňovaného likéru zvaného Lysá hora se snaží Beskydská likérka ve Starém Městě u Frýdku-Místku. Majitel likérky se chce co nejvíce přiblížit receptuře, jež získala Grand Prix na výstavě v Paříži roku 1900.

Nejvyšší hora Beskyd dala jméno likéru, který se po mnoha letech vrací na trh. | foto: Martin JanoškaiDNES.cz

Světle zbarvený likér začala likérka distribuovat letos dokonce s podporou Beskydského informačního centra ve Frýdku-Místku. Majitel malé likérky se snaží, aby likér v malých lahvičkách fungoval i jako suvenýr pro ty, kteří Beskydy a především jejich nejvyšší horu navštíví. Proto jej vyrábí ve třech druzích lahví.

O likér podle majitelů jeví dnes zájem i město Frýdek-Místek, kterému má pomoci propagovat turistický ruch. O likér se už zajímají také různé agentury, které propagují Beskydy jako místo k turistice a rekreaci.

Ostatně mnohé restaurace a podniky v okolí Lysé hory a v Beskydech už také likér nabízejí. "První byla Harcovna ve Frýdlantě nad Ostravicí, dnes už mají o likér zájem mnohé podniky zaměřené na turisty," říká majitel Beskydské likérky ve Starém Městě Libor Pastorek.

Ten se snaží nynější recepturu likéru co nejvíce přiblížit té původní, podle níž v roce 1856 začal stejnojmenný likér vyrábět v likérce v Místku-Koloredově židovský obchodník Herrmann Löw.

"Bohužel původní receptura zřejmě zanikla a samozřejmě nám chybí ten správný poměr bylin. Odvodili jsme ji však přibližně z materiálů, které likérka ve své době publikovala. Snažíme se ale především o velmi kvalitní likér z bylin s jemným pomerančovým nádechem," říká majitel likérky Libor Pastorek.

Původní likér z frýdecké likérky Herrmanna Löwa si získal takový věhlas, že v roce 1900 na světové výstavě v Paříži, pro niž vznikla slavná Eiffelova věž, získal cenu Grand Prix ve své kategorii. O čtyři roky později pak dostal likér ve Vídni velkou zlatou státní cenu rakousko-uherského mocnářství.

Nad likérem a jeho kvalitou se začala stahovat mračna v období okupace a druhé světové války. "Majitel likérky skončil zřejmě v koncentráku a stejnojmenný alkohol ještě asi do šedesátých let po znárodnění vyrábělo Seliko. Byla to ale taková sladká pomerančová, nepříliš chutná umělá pálenka," říká majitel likérky Libor Pastorek.

Právě on se nyní snaží vrátit kdysi známému a ceněnému likéru zašlou slávu. "Použili jsme i původní etiketu, jen je na ní Lysá hora bez známého vysílače. V propagaci využíváme starou plechovou reklamu na likér ze začátku století, kterou jsme nalezli díky známé restauraci U Veličků při cestě z Malenovic na Lysou horu," říká Libor Pastorek.

Přestože vůbec první láhev obnovené Lysé hory byla na světě v polovině roku 2005, likérka začala likér vyrábět ve větší míře letos, kdy uplynulo sto padesát let od vzniku likéru.

Autoři:


Nejčtenější

Putinův poradce připravil nejbohatší Rusy během dne o miliardy dolarů

Ilustrační snímek

Nejzámožnější Rusové ztratili v jednom jediném dni přes tři miliardy dolarů. Může za to návrh ekonomického poradce...

Uhýbejte vpravo. Pravidla pro průjezd sanitek se změní od října

Nový způsob řazení v jízdních pruzích při průjezdu policie, hasičů a záchranářů.

Řidiči v kolonách budou muset nově uvolnit vozům policie, hasičů a záchranářů prostor mezi levým a přiléhajícím jízdním...



Šinkansenem z Prahy do Ústí nad Labem po nové rychlotrati už za 27 minut

Rychlovlak AVE - Španělsko

Obyvatelé Ústí nad Labem zřejmě nepřijdou o zastávku vysokorychlostních vlaků spojujících Prahu s německými Drážďany....

Turecká krize se přelévá do Evropy, stahuje s sebou i českou korunu

Současný turecký prezident Recep Tayyip Erdogan se prohlásil za vítěze...

Evropské akcie i euro zůstávají pod tlakem kvůli obavám z ekonomické krize v Turecku. Jednotná evropská měna během...

Konec nočních nákupů, hlásí Tesco. Obchody v Česku zkrátí otevírací dobu

Obchodní dům Tesco. Logo.

Desítky tuzemských supermarketů britského řetězce Tesco zkrátí od září svou otevírací dobu. Místo půlnoci budou obchody...

Další z rubriky

Šinkansenem z Prahy do Ústí nad Labem po nové rychlotrati už za 27 minut

Rychlovlak AVE - Španělsko

Obyvatelé Ústí nad Labem zřejmě nepřijdou o zastávku vysokorychlostních vlaků spojujících Prahu s německými Drážďany....

Kafíčko za 65 korun. Nárůst turistů zdražil v Česku ubytování i restaurace

Ilustrační snímek

Stále více Čechů tráví část dovolené v tuzemsku. Jen během letošního prvního pololetí se počet domácích návštěvníků...

Drony dostanou své SPZ, jejich majitele čekají testy jako v autoškole

Ilustrační snímek

Létání s drony patří k oblíbené zábavě. Teď se však chystá její omezení. Létající stroje budou muset mít podle chystané...

Najdete na iDNES.cz