Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kuchyňská prkénka z plastu nejsou lepší než ze dřeva

aktualizováno 
-
Není žádný důvod, proč dávat při koupi kuchyňského prkénka na krájení přednost plastovému výrobku před tradičním dřevěným. Studie, kterou nedávno uskutečnila Vysoká škola polytechnická v Zürichu ve spolupráci se švýcarským spotřebitelským sdružením FRC, vyvrátila vžitý názor, že prkénko z plastické hmoty je hygieničtější než dřevo, protože má hladký povrch a snadněji se čistí. Dlouhodobé sledování a měření ukázalo pravý opak. Na polyetylenových prkénkách zůstávalo šestkrát víc bakterií než na výrobcích z bukového dřeva a jedenáctkrát více než na javorových. I do polyetylenu se totiž nůž zařezává a v rýhách se snadno usazují bakterie. Zatímco škvíry ve dřevě zůstávají otevřené a sušením se ještě více otevřou, v plastu se zářez naopak uzavře, jakmile se těsně vedle něj objeví další. Dřevo se také snadněji myje. Mnohem lépe než myčka si však s bakteriemi poradí kartáček a saponát. Myčka dokázala zlikvidovat bakterie jen z patnácti procent dřevěných a z necelých dvou procent plastových prkének.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Premiér Bohuslav Sobotka na tiskové konferenci po jednání tripartity 17....
Řešení dvojí kvality potravin si žádá revizi směrnice EU, prohlásil Sobotka

Řešení problému dvojí kvality zboží v zemích evropské osmadvacítky podle českého premiéra Bohuslava Sobotky vyžaduje revizi unijní směrnice o nekalých...  celý článek

ilsutrační snímek
Bude to nový hit? Ve Španělsku vypěstovali nízkotučné avokádo

Avokádo je řadou expertů na jídlo považováno za superpotravinu vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a minerálů, některým mohl vadit jen vysoký obsah tuku. Ovšem...  celý článek

Všemi smysly. Nové kino 4DX v obchodním centru Chodov přináší do kinosálu déšť,...
Nový král mezi chrámy konzumu. Centrum Chodov láká na kino, kde sněží

V Praze se ve středu otevírá „nové“ - a do počtu prodejen největší - obchodní centrum v Česku. Zmodernizované Centrum Chodov se rozrostlo o třetinu na 300...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.