Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Cukr je nejlevnější za tři roky, na cenách sladkostí se to ale neprojeví

  7:00aktualizováno  7:00
Výrobci cukrovinek či sladkých nápojů by měli zhruba v těchto týdnech začít pociťovat nižší náklady. To se ale prozatím, minimálně u žádného z větších výrobců na cenách neprojeví. Často totiž argumentují růstem ostatních nákladů. Zatím tak ušetří jen ti, kdo si sladkosti připravují sami.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

„Změna by se měla projevit zhruba v prvním čtvrtletí, ale tím myslím změnu v našich nákladech, nikoli na regálech,“ vysvětluje jeden z výrobců. A dodává, že řetězce o nižších cenách budou chtít každopádně jednat. Sám potvrzuje, že za ním dorazili „s kalkulačkou v ruce“ jako první nákupčí z Kauflandu, a to už loni na podzim.

Sladké limonády jsou jedny z prvních na ráně, protože ty plnotučné zpravidla obsahují přes deset gramů cukru na sto mililitrů. Zlevnění cukru o pět korun na kilogram by se tak u nich projevilo zhruba korunou na litr.

Drahá pracovní síla

Nejlevnější cukr

Chcete kupovat cukr ještě levněji? Sledujte AkcniCeny.cz a zjistěte, kde je momentálně cukr v akci.

Současně si můžete prohlédnout aktuální letáky svých oblíbených řetězců.

Výrobci ale změnu cen nechystají. S řetězci si totiž dohadují celkové obchodní podmínky, včetně cen ostatních výrobků a zastoupení na regále, a mívají dobře připravené protiargumenty. „Použitá sladidla a cukr jsou v souvislosti s výrobními náklady jen jednou z komodit a nákladových položek. Z hlediska vývoje nákladů jsou podstatné i další změny, nyní především ty týkající se platů zaměstnanců,“ uvedla počátkem roku na dotaz k vlivu levnějšího cukru mluvčí společnosti PepsiCo Mária Baričičová. A připomněla tak všemi oslovenými výrobci používaný argument, proč se levnější cukr neprojeví.

„V tento moment bychom neradi předjímali, většina našich dodavatelů argumentuje růstem ostatních nákladů. Cukr je pouze jednou, i když podstatnou součástí produktu a ostatní položky, jako jsou sladidla, ořechy, kakao a podobně, stejný trend nekopírují,“ popisuje i Pavla Hobíková za řetězec Globus.

„Ke snížení cen produktů, které obsahují cukr, prozatím nedošlo a v dohledné době ani nemáme od našich výrobců informaci, že by ke snížení dojít mělo,“ upřesňuje za obchody Billa jejich mluvčí Dana Bratánková. Podle ní zatím doprodávají výrobky ze skladu, kde byl ještě použit cukr za „staré“ ceny. A dodává, že cukr není v cukrovinkách a sladkých nápojích jedinou surovinou, a musel by tedy zlevnit výrazně, aby se to promítlo do ceny.

Když se však podíváme na některé z nejprodávanějších tyčinek, jako je Margot, Mars či mléčná čokoláda, dělá zde cukr na sto gramech zpravidla plus minus půlku hmotnosti. A třeba v colových limonádách, pokud nejde o glukózo-fruktózový sirup z kukuřice, je kromě konzervantů a barviva jedinou podstatnou složkou. I když samozřejmě nákladově menší než třeba marketing na velké značky.

„Cena cukru není pro výslednou cenu výrobku určující,“ říká ale za jednoho z hlavních čokoládových výrobců, společnost Nestlé, její mluvčí Andrea Brožová. Významnou součástí jsou i náklady na obaly, náklady spojené s vývojem, investicemi do výroby, personální náklady či investice do propagace a budování značky.

Vyjednávání mezi výrobci a obchodníky tak sice běží, ale zatím jen s drobnými změnami pro zákazníky. „S výrobci jsme v kontaktu a vyjednáváme o cenách. V současné době se snížení cen projevilo například u sirupů,“ uvádí například mluvčí Kauflandu Renata Maierl. Také podle mluvčí sesterského řetězce Lidl Zuzany Holé došlo k některým menším změnám.

Mluvčí Kauflandu navíc připomíná, že ceny komodit se navzájem ovlivňují. „Příkladem mohou být marmelády, kde se pokles neočekává s ohledem na růst cen ovoce,“ dodává.

To ovlivňuje i Kofolu. „Ačkoli cukr zlevnil, cena jiných klíčových surovin, zejména důležitých ovocných koncentrátů a PET granulátu, byla dodavateli navýšena. Také došlo k nemalému zvýšení nákladů spjatých s výrobou a jejich logistikou,“ popisuje mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová. Proto museli podle ní od února některé ceníkové ceny naopak v řádu jednotek procent zvýšit. Konečné zdražení na pultu je pak věc řetězců.

Ušetří ten, kdo peče doma

Z odpovědí výrobců a obchodníků je zřejmé, že více se tak zatím mohou radovat jen ti, kdo si pečou doma sami. Například kilogram cukru krystal byl v prosinci podle dat statistického úřadu v průměru za necelých 18 korun, zatímco na začátku loňského roku stál o dvě koruny více.

Podle společnosti Nielsen sledující ceny v maloobchodě byl sestup ještě výraznější, přičemž pod položku cukr zahrnuli i ten kostkový a krupici. „Cena dosáhla v dubnu 22,40 koruny za kilogram, zatímco v listopadu a prosinci už byla o více jak třicet procent nižší na úrovni 15,50 korun,“ popisuje za Nielsen Mária Hukelová.

Na cukrovinkách či sladkých limonádách naopak zatím žádný pohyb směrem dolů vidět není. „U čokolád, čokoládových dezertů a čokoládových tyčinek se jednotková cena meziročně zvýšila v průměru o jedno až šest procent, ale nedocházelo k velkým výkyvům v průběhu roku a nesledujeme ani výrazný nárůst a následný pokles ceny v druhé půlce loňského roku,“ popisuje Hukelová.

To, že se ceny cukrovinek cenami cukru moc neřídí, potvrzuje i pohled do historie. Například mezi roky 2013 až 2014 šly výrobní ceny cukru dolů z 19 korun až na 13 korun za kilo. Ve stejném období, a ještě i v roce 2015, kdy už muselo zlevnění k výrobcům doputovat, šly naopak ceny tabulkové čokolády nahoru z 25 na skoro 27 korun na stogramovou tabulku.



Nejčtenější

Putinův poradce připravil nejbohatší Rusy během dne o miliardy dolarů

Ilustrační snímek

Nejzámožnější Rusové ztratili v jednom jediném dni přes tři miliardy dolarů. Může za to návrh ekonomického poradce...

Uhýbejte vpravo. Pravidla pro průjezd sanitek se změní od října

Nový způsob řazení v jízdních pruzích při průjezdu policie, hasičů a záchranářů.

Řidiči v kolonách budou muset nově uvolnit vozům policie, hasičů a záchranářů prostor mezi levým a přiléhajícím jízdním...



Šinkansenem z Prahy do Ústí nad Labem po nové rychlotrati už za 27 minut

Rychlovlak AVE - Španělsko

Obyvatelé Ústí nad Labem zřejmě nepřijdou o zastávku vysokorychlostních vlaků spojujících Prahu s německými Drážďany....

Konec nočních nákupů, hlásí Tesco. Obchody v Česku zkrátí otevírací dobu

Obchodní dům Tesco. Logo.

Desítky tuzemských supermarketů britského řetězce Tesco zkrátí od září svou otevírací dobu. Místo půlnoci budou obchody...

Turecká krize se přelévá do Evropy, stahuje s sebou i českou korunu

Současný turecký prezident Recep Tayyip Erdogan se prohlásil za vítěze...

Evropské akcie i euro zůstávají pod tlakem kvůli obavám z ekonomické krize v Turecku. Jednotná evropská měna během...

Další z rubriky

OBRAZEM: Aktivisté ve slepičích maskách zaplnili tramvaje

Happening Obránců zvířat na podporu kampaně proti chovu slepic v klecích.

Několik desítek aktivistů ve škraboškách a kostýmech slepic ze spolku Obraz - Obránci zvířat se v pondělí snažilo při...

Prodejna u bytu. Obchodní řetězce rostou společně s developery

Ilustrační snímek

Lidl, Penny Market, Billa či Tesco sice už mají po republice stovky prodejen, ale neúnavně přidávají další. Najít...

Na opravovaný úsek D1 u Prahy se auta vrátí poslední den v srpnu

Ministr dopravy Dan Ťok na stavbě dálnice D1 exit 15.

Práce na dálnici D1 před Prahou pokračují podle harmonogramu, hotovo je přes sedmdesát procent prací. Řidiči se na...

Najdete na iDNES.cz