Sázka na menu dle vaší chuti dělá obsluze v McDonald’s z práce peklo

  17:31aktualizováno  17:31
Za veselým zákazníkem nemusí automaticky stát i šťastný zaměstnanec. Alespoň ne v McDonald’s, kde s technologickými pokroky v podobě aplikací a samoobslužných kiosků přibývá pracovníkům i počet úkolů. Fastfoodový řetězec tak přichází o zaměstnance, protože pro ně pracovní tempo přestává být únosné.

V blízké budoucnosti si budou moci zákazníci objednávat své občerstvení vedle standardního způsobu i prostřednictvím samoobslužných kiosků. | foto: McDonald´s

„Přidali moc komplikovaných věcí. Dělají to zaměstnancům jen těžší,“ sdělil serveru Bloomberg třiadvacetiletý Dudley Dickerson, který se rozhodl dát výpověď poté, co McDonald’s umožnil zákazníkům kromě samoobslužných kiosků objednávat také přes mobilní aplikaci. 

Fotogalerie

Výsledkem technologických pokroků je déle trvající výdej jídel, který se zpomalil na 239 sekund. Což je oproti roku 2016 o třicet vteřin více.

Zaměstnání změnil i dvaačtyřicetiletý Westley Williams, odešel do konkurenčního fastfoodu, protože mu práce v McDonald’s připadala příliš stresující. A odcházejí i další.

V loňském roce společnost uvedla, že zaměstnává 235 tisíc, nejen v restauracích, ale v korporátu celkově, přičemž každý z nich v průměru generoval příjmy ve výši 97 tisíc dolarů, tedy o necelých 30 tisíc více než předloni. „Vyšší zisk by mohl být znamením zvýšené efektivity, ale stejně dobře může znamenat i zatěžování nedostatečného počtu zaměstnanců,“ uvedl server The Sun.

Zákazník na prvním místě

McDonald’s však popírá, že by se zvýšila fluktuace zaměstnanců. Nesouhlasí ani s tím, že by spolu nové technologie a „prchající“ zaměstnanci souvisely. „Největší riziko toho, když máte velkou fluktuaci zaměstnanců, je to, jak to vnímá zákazník,“ uvedl Brian Yarbrough, analytik investiční společnosti Edward Jones. „Když si toho všimne, pak to začíná být problém,“ dodal.

Podle mluvčí McDonald’s probíhají všechny změny bez potíží. „Investujeme do všech nezbytných školení, aby byla realizace všech změn úspěšná,“ řekla Terri Hickeyová. 

Dodala, že kromě modernizace restaurací se společnost zaměřuje i na zlepšení pracovních podmínek zaměstnanců fastfoodu. Bývalý pracovník Williams to tak ale nevnímal: „Když jsme něco pokazili, protože jsme si zvykali na nové technologie, řvali na nás.“

Autor:

Nejčtenější

Hygienické peklo v čínských hotelech. Personál usvědčila skrytá kamera

Na každý povrch dnes existují specializované přípravky, někdy si však poradíte...

Čínské luxusní hotely se musely omluvit poté, co se na sociální síti objevilo video, ve kterém jejich zaměstnanci...

Obchody si akcemi Black Friday utahují smyčku kolem krku, říká odborník

Black Friday

Od pondělí 19. listopadu začnou u některých obchodníků výprodeje na tzv. Černý pátek. Řada e-shopů však ve snaze zvýšit...

Cigarety bez dýmu. Firma láká Čechy na zahřívaný tabák, lékařka varuje

Americká společnost Philip Morris představila novou generaci zahřívaných...

Společnost Philip Morris ČR v úterý představila novou generaci zahřívaných cigaret bez kouře iQOS 3. Vedle ní přišla i...

Cestující ve vlacích si připlatí. České dráhy už od prosince zdraží jízdné

Ilustrační snímek

České dráhy se změnou jízdního řádu zdraží jízdné. Od 9. prosince si cestující na krátkých vzdálenostech připlatí jednu...

Úklid, renovované záchody. Pivovary našly prostý recept na zvýšení tržeb

Ilustrační snímek

Vymalovat, dát nové stolečky na zahrádku, navonět toalety nebo udělat společenskou akci s kýtou šunky v hlavní roli se...

Další z rubriky

Od větrníků přes naftu až ke kotelně. ČEZ investuje ve velkém

ČEZ má v Německu také větrníky, aktuálně s instalovaným výkonem 133 megawatt....

Společnost na výrobu syntetických paliv nebo topení pomocí datového centra. To je jen několik z řady projektů, do...

Rozděl a panuj. Amazon se rozroste do metropolí na východě USA

Ilustrační snímek

Technologický gigant Amazon v úterý oznámil umístění svého nového sídla. Po více než roce rozhodování vybral variantu...

V Rohlíku opět zasahovala policie, odvedla si sedm lidí

Ilustrační snímek

Cizinecká policie ve středu provedla další razii ve skladu českého e-shopu Rohlík.cz. Podle informací iDNES.cz se...

Najdete na iDNES.cz