Mezi frankovkami zvítězila láhev z Maďarska

  11:34aktualizováno  11:34
- V pravidelném testu vín z běžných obchodů, kdy ani jeden z členů hodnotící komise neví, od jakého výrobce vzorek posuzuje, zvítězila frankovka z Maďarska F. Boranala
jen těsným náskokem před vínem Miloše Michlovského z Rakvic a Slavomíra Chrásta z Nových Bránic. Další zahraniční víno, frankovka ze slovenského Movina, skončilo na místě čtvrtém. Test čtrnácti výrobců této odrůdy potvrdil i skutečnost, že mezi lahvemi frankovky, které lze běžně koupit, jsou nemalé rozdíly. Mezi vítězem a posledním v pořadí je v hodnocení komise rozdíl téměř osmnácti bodů, což je ve stobodové stupnici hodně. Zatímco láhev vítězného vína stála 90 korun, druhá láhev v pořadí přišla na 123 korun a třetí na zhruba polovinu - 64 korun. Přestože se ceny vín pochopitelně pohy bují podle prodejců, lze usuzovat, že ceny frankovky v obchodech plně nekopírují kvalitu. Sedmičlenná komise složená z profesionálních vinařů a laiků, mezi nimiž byli také lékař a fotograf, hodnotila vína v senzorické laboratoři Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Odděleni od sebe příčkami seděli hodnotitelé v kójích a za naprostého ticha každou skleničku s vínem nejprve prohlédli proti bílému archu papíru - aby ohodnotili barvu -, pak k nápoji přičichli a nakonec ochutnali. Své dojmy každý hned zapsal do příslušných kolonek form uláře používaného na vinařských soutěžích. Pokud někdo během hodnocení začal mluvit, dostalo se mu od vedoucího testu profesora V iléma Krause napomenutí: »Silencium, prosím, pracujeme!« U jednoho ze vzorků přerušil ticho sám V ilém Kraus: »To přece není frankovka, ve vůni je silný rezistent. Budeme to vůbec hodnotit?« Po krátké diskusi se všichni shodli na tom, že přestože jde o víno odrůdově netypické, z hodnocení je nevyřadí. Po odtajnění na konci testu, kdy všichni odevzdali své bodovací lístky, se ukázalo, že jde o frankovku z Čejkovic. V testech vín, které MF DNES pravidelně připravuje, platí i jedna nepsaná disciplína. Přestože se členové komise střídají, občas se stane, že v ní zasednou vinaři, jejichž láhve jsou do anonymního testu zařazeny. Ne vždy pak své víno poznají; tentokrát svoji frankovku poznal jen Miloš Michlovský z Rakvic. Zhruba za měsíc přineseme test odrůdy chardonnay.

Konečné pořadí v testu odrůdy frankovka

pořadí, výrobce země původu ročník cena (Kč) průměrný počet bodů
ve stobodové stupnici

1. Hungarian Kékfrankos - F. Boranal Maďarsko plněno 1998* 90 87,0
2. Miloš Michlovský Rakvice ČR 1996 123 83,42
3. Slavomír Chrást Nové Bránice ČR 1998 64 82,85
4. Movino, s.r.o. Slovensko 1997 59,90 81,14
5. Víno Mikulov a.s. ČR ročník neuveden 52,90 80,71
6. Víno Bzenec a.s. (0,5 litru) ČR ročník neuveden 89 80,28
7. Družstevní sklepy Hodonín, s.r.o. ČR plněno 1999* 65 80,0
8. Znovín Znojmo ČR plněno 1999* 49 79,85
9. Zemědělská a.s. Čejkovice ČR 1997 69 79,42
10. Vinium Velké Pavlovice ČR 1997 53,90 78,42
11. Ludvík Šlancar - vinné sklepy Roztoky ČR 1995 126 76,42
12. Bohemia Vinum Starý Plzenec ČR plněno 1998* 59,90 74,85
13. Valtické zámecké ČR plněno 1999* 49,90 72,85
14. Josef Líbal Horní Dunajovice ČR plněno 1998* 92 69,42

Poznámka: * odečteno z razítka na vinětě.Vína pocházejí z běžných obchodů a hradila je redakce MF DNES ze svého rozpočtu.
Pramen: TEST DNES

Na vína porotci v oddělených kójích nejprve pohlédli, potom k nim přičichli a nakonec ochutnali.

Autor:


Témata: Test iDNES.cz

Nejčtenější

Výplach na americké burze se přelévá do celého světa, do Česka také

Ilustrační snímek

Akcie ve Spojených státech zaznamenaly ve středu nejprudší denní propad za několik měsíců. Pokles cen zasáhl hlavně...

Zmetek, označil Ťok lokomotivy, které České dráhy koupily dvakrát dráž

Ilustrační snímek

Optikou ministra dopravy Dana Ťoka jsou lokomotivy Emil Zátopek zmetkem, který je nutné vrátit výrobci. Za...



Všichni chtěli spot ve stylu Air Bank, říká autor. Nově opisuje E.ON

Reklama na služby E.ON.

Jedni říkají, že jde o „vykrádačku“, jiní to tak nevidí. Spotů, které se inspirovaly populárními krátkými reklamami Air...

Šátek za tisíc dolarů vypadá jako ženské přirození, značka Fendi sklidila výsměch

Růžovou šálu Touch of Fur vyrábí italská módní značka Fendi

Italská značka luxusního oblečení Fendi pobavila svým kožešinovým šátkem mnohé uživatele sociálních sítí. Zejména jeho...

Mladí chtějí žít na dluh a mít hned to, na co rodiče šetřili, říká bankéř

Šéf Sberbank Edin Karabeg

Mileniálové si půjčují a jsou častěji ochotni jít do rizika než jejich rodiče, myslí si šéf české pobočky Sberbank Edin...

Další z rubriky

TEST DNES: Hranolky z fastfoodů jsou slané a bez chuti brambor. Tuku ubylo

Ilustrační snímek

Mezi dietology mají obzvlášť špatnou pověst. A oprávněně. Hranolky nebudou nikdy zdravé, přesto to není taková...

TEST DNES: Úplné výsledky testu psacích potřeb pro prvňáčky

Ilustrační snímek

MF DNES otestovala čtrnáct inkoustových per a rollerů. Vybrali jsme takové psací potřeby, které výrobci nebo prodejci...

Řetězce lákaly na slevy, zaplatí pokuty za 10 milionů korun

Supermarket Albert (ilustrační snímek)

Za účtování vyšších cen než deklarovaných během výprodejů uložila Česká obchodní inspekce obchodníkům ve 2. čtvrtletí...



Najdete na iDNES.cz