Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Milovníci vína pokřtili sérii nových knih

  9:17aktualizováno  9:17
Milovníci kvalitního vína se dočkali další dávky knih, které se věnují jejich oblíbenému nápoji. Na pražském veletrhu Víno a destiláty s minulý týden křtilo hned několik publikací. Všechny pochopitelně s tímto tématem souvisejí, ale věnují se vínu každá trochu jinak.

Pijáci portského, sherry, malagy a dalších vín, do nichž se přidává vinný destilát, určitě uvítají knihu s příznačným názvem Portské a ostatní fortifikovaná vína. (Právě ono slovo fortifikace je odborný výraz pro dolihovaná vína – pozn. aut.).

Autorem knihy je Jan Stávek, moravský vinař a novinář, který se tomuto tématu věnoval již při absolutoriu Zahradnické fakulty v Brně.

Jan Stávek samozřejmě všechny technologie a vína osobně poznal, ostatně sám takováto víno vyrábí, proto mohl do detailů popsat jednotlivé odlišnosti, Například se lze v knize dočíst, že u řady výrobců se dosud hrozny určené pro výrobu portského lisují bosýma nohama mužů i žen. Ti, až po stehna zabořeni ve výchozí surovině, přitom v kamenných vanách tančí za zvuku hudby.

PIVO, DESTILÁTY,
VÍNO, KOKTEJLY
na napoje.idnes.cz

Také druhá novinka souvisí s Portualskem. Nejde přitom o knihu, avšak o katalog cestovní kanceláře specializující se na tuto zemi. Obsáhlý téměř sedmdesátistránkový kvalitně vytištěný sešit obsahuje mimo jiné mapku vinných obastí Portugalska, najde se tu stručná historie vinařství v této zemi a praktické informace o třídění vín v této nejzápadnější evropské zemi a o pěstovaných odrůdách v jednotlivých regionech.

Další praktickou pomůckou pro lidi vyhledávající kvalitní víno, je určitě kvalifikovaný průvodce Průvodce po vinotékách Česku. Obsahuje informace drtivé většině vinoték, které jsou nyní v republice otevřeny, včetně praktických informací jako je otevírací doba, kontaktní telefon a sortiment.

Autor:



Nejčtenější

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...



KLDR čaruje s rozpočtem jak Voldemort. Její lži drásaly i otrlé Sověty

Severokorejský diktátor Kim Čong-un na vojenské přehlídce v Pchjongjangu (15....

Představte si státní rozpočet, který vykazuje stálý růst, notně podporuje rozvoj vědy i technologií, velkou část...

Hladové české firmy posílí tisíc Filipínců, pracantů s dobrou angličtinou

Filipínský dělník

Do Česka má letos prostřednictvím vládního programu na zaměstnávání cizinců přijet tisíc Filipínců. Budou vítanou...

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Další z rubriky

České hotely Orea investují půl miliardy. Hosté otevřou pokoje mobilem

Pokoje hotelu Resort Horizont Šumava po chystané  modernizaci. Hotelová síť...

Přední tuzemská hotelová síť Orea Hotels & Resort, která vlastní například pražský hotel Pyramida a řadu horských či...

Žalobce žádá v kauze privatizace OKD podmínky a zaplacení miliard

Obžalobě kvůli údajně nevýhodnému prodeji OKD do soukromých rukou čelí dva...

Za nevýhodnou privatizaci těžebního podniku OKD navrhl státní zástupce Tomáš Černý třem obžalovaným podmínky. Měli by...

Zdraví i ve zvířecích miskách. Lidé chtějí krmiva s vysokým obsahem masa

Psi žerou

Kvalitní krmiva s vysokým obsahem masa, přidávání superpotravin, strmě rostoucí obliba pamlsků a doplňků pro zvířecí...

Najdete na iDNES.cz