Míša ve vaničce nepřežil, teď to tradiční nanuk zkouší s chutí povidel

Seriál   10:25
Nanuk Míša dříve připomínal ruskou zmrzlinu. Byl zabalený jen v pergamenu a bez polevy. V padesátých letech stál padesát haléřů. Dřívko a čokoládový kabátek dostal později, v roce 1962, kdy i nabobtnal na dnešních 55 mililitrů. Dnes se v sezoně vyrobí až dvě stě tisíc nanuků za den.

„Původní Míša nebyl na dřívku, ale měl tvar kvádru o objemu 33 mililitrů a byl vyráběn v pražských Vysočanech ze směsi tučného tvarohu, smetany a cukru,“ popisuje Veronika Kusíková, mluvčí společnosti Unilever, která značku Míša vlastní od roku 2006. Za hodinu se ho tehdy vyrobilo až tisíc kusů.

Na tyčku se tvarohový nanuk dostal po stěhování na konci šedesátých let. Tehdy se jeho výroba přesunula do Zdounek u Kroměříže, kde v podstatě získal dnešní podobu.

Posledních dvanáct let Míša vzniká poblíž Třebíče v závodu společnosti Tipafrost, které Unilever výrobu zadal. Tipafrost nevyrábí jen Míšu, ale spousty dalších zmrzlin a nanuků, mnohé pod značkami obchodních řetězců.

„Zaměřujeme se na výrobu privátních značek. Výroba tvarohového nanuku typu Míša je však exkluzivně jen pro Unilever,“ popisuje ředitel společnosti Tipafrost Miroslav Krupica.

Kolik Míšů se vyrobí za rok a jak se vyvíjejí tržby z něj, Tipafrost ani společnost Unilever nesdělují. Uvádějí pouze to, že za den vznikne dvě stě tisíc kusů nanuků s medvídkem. To se však netýká celého roku, ale sezony. Pro ni se podle Krupici začíná Míša vyrábět už od ledna.

Na receptuře oblíbeného nanuku se podle Unileveru od padesátých let nic nezměnilo. Hlavními surovinami zůstávají tvaroh, smetana a cukr, které pocházejí dle Veroniky Kusíkové od českých dodavatelů. Klíčový tvaroh výrobce například nakupuje od Polabských mlékáren Poděbrady. „Používáme tvaroh vyráběný technologií s pomocí odstředivky, jehož konzistence je hladká,“ popisuje Krupica.

Zatímco původně byl Míša jen tvarohový, dnes je ho osm druhů. První jahodová verze je z roku 2001, přičemž tehdy se začal vyrábět také v meruňkové variantě. Ta ale do dneška nepřežila.

Stejně skončila verze Míši ve vaničce, kterou si Unilever nechával vyrábět v závodě v Polsku. Údajně kvůli tomu, aby šla zmrzlina lžičkou jíst, nemohla mít tolik tvarohu jako Míša na dřívku. A to ji pohřbilo, protože rozdíl chutí zákazníci poznali.

Letos přišel Unilever s příchutěmi mák a povidla či višně. „Lídrem je ale dlouhodobě tradiční tvarohová příchuť,“ uvádí za hypermarkety Globus mluvčí Pavla Hobíková. Podobně tomu je i v Tesku.

Tvarohové nanuky podle velkých obchodníků stále patří mezi nejprodávanější výrobky ve svém segmentu. „Míša se stále drží na pozici jedné z nejprodávanějších zmrzlin. Nejvíce se prodává varianta tvaroh, kterou známe z dětství. Na stejné úrovni stojí zmrzlina Magnum,“ potvrzuje mluvčí obchodů Tesco Václav Koukolíček.

Míša není sám

Češi ročně spořádají podle údajů společnosti Nielsen přes 35 milionů litrů zmrzlin za více než 3,4 miliardy korun. Za poslední rok, končící květnem, vzrostlo jak množství prodané zmrzliny, tak útrata za ni. Důvodem nárůstu byly hlavně mnohem teplejší měsíce duben a květen oproti loňsku.

V obchodech zákazníci podle Nielsenu nejvíc nakupují takzvané jednoporcové zmrzliny, z nichž zhruba půlku tvoří nanuky. O druhou polovinu objemu se dělí rodinná balení a zmrzlinové dezerty, jako jsou nanukové dorty. První kategorie přitom v posledních letech na úkor dortů roste.

Velká balení po šesti nanucích nabízí i značka Míša. Zmrzliny v nich však mají menší objem než obvyklých 55 mililitrů.

Míša není jedinou zmrzlinovou značkou z dob minulých, která úspěšně přežila. Podle obchodníků patří ke stálicím i Mrož pocházející ze 70. let, který dnes patří společnosti Bidfood. Unilever dál vyrábí a prodává také Eskymo a Ledňáčka, s Pierotem přestal.

Z desítek firem zbyla jedna. Loštický výrobce tvarůžků je jediný na světě

Firma A. W. vlastní v Lošticích výrobnu tvarůžků. Otevřela také muzeum, kde...

Seriál Kyselé sýry, jak se také tvarůžkům říkalo, se na moravských stolech objevovaly podle dochovaných...

Císařský dvůr jim za klavír děkoval, StB je ukazovala jako nepřátele lidu

Muzeum Petrof v Hradci Králové (5. 11. 2013)

VIDEO Seriál Měsíc předtím, než se stal František Ferdinand d‘Este obětí atentátu, který odstartoval první...

Ovocná limonáda Vitacit. Nápoj, který do pádu socialismu nikdo nepil

Ilustrační snímek

Seriál Téměř před padesáti lety se zrodil v továrně na výrobu kyseliny citronové prášek na bázi kyseliny...

Míša ve vaničce nepřežil, teď to tradiční nanuk zkouší s chutí povidel

Nyní linky třebíčského Tipafrostu jedou na plné obrátky, producenti zmrzliny...

VIDEO Seriál Nanuk Míša dříve připomínal ruskou zmrzlinu. Byl zabalený jen v pergamenu a bez polevy. V...

Pedro slaví 50 let. Ustálo nájezd konkurence a teď se vyrábí v Africe

Výrobek s obrázkem kluka v sombreru na obalu zažil vrchol v 80. letech. Stál...

Seriál Pedro vypadá víceméně stále stejně jako v roce 1968 a podle výrobce je stejná i receptura. Nevyrábí...

  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Trest pro exšéfa zadlužené Evergrande. Doživotně nesmí obchodovat s akciemi

19. března 2024  10:09

Chuej Kcha Jen, šéf zadlužené čínské realitní firmy China Evergrande, má celoživotní zákaz...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila sazbu

19. března 2024  6:37,  aktualizováno  8:10

Japonská centrální banka (BOJ) v úterý podle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných...

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...