Řetězce zlevnily trvanlivé mléko, maržemi se však hojí na tom čerstvém

  14:17
Evropské trhy zaplavilo levné mléko. Cena od zemědělců se blíží k hranici, kdy se produkce ekonomicky přestává vyplácet. Zlevnění mléka se částečně promítlo i do cen v obchodních řetězcích. Čerstvé mléko v nich však zlevnilo méně než krabicové trvanlivé.

Ilustrační snímek. | foto: MF DNES

Situace na trhu s mlékem není povzbudivá. Výkupní cena jednoho litru v květnu klesla oproti loňsku o 2,06 koruny na 7,72 Kč, tvrdí mlékaři. Pro zákazníky v prodejnách je to však dobrá zpráva. Mléko a některé mléčné výrobky je totiž vyjdou levněji. Čerstvé mléko, které se často prodává v PET lahvích, zlevnilo téměř o korunu na 20,27 Kč, to krabicové s dlouhou trvanlivostí pak podle dat ČSÚ dokonce více, než by mělo: o 2,46 koruny na 17,65.

„Ceny výrobků v obchodech klesají, je to vidět i na sýrech,“ poznamenal předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Zlevnil třeba sýr eidam, mírně i jogurty, trochu naopak zdražily Olomoucké tvarůžky.

Chcete mléko kupovat levněji?

Na portálu AkčníCeny.cz pro vás každý den vybíráme ty nejlepší nabídky z letáků potravin a drogerie.

Inspirujte se, naplánujte, kde nakoupíte a ušetřete na každém nákupu.

„Cena mléka meziročně klesla o 14 procent, to znamená, že ceny v obchodech mohly až o čtrnáct procent klesnout,“ říká Kopáček. To je však jen teorie. Ve skutečnosti záleží na mnoha věcech, třeba ceně vstupů nebo konkrétních smlouvách.

Podle Kopáčka není nelogické, že čerstvé mléko zlevnilo méně než krabicové. Jedním z vysvětlení může být, že si obchodníci u trvanlivého ukrojili z marží, zatímco se hojí na čerstvém mléku v PET lahvích. „Trvanlivé mléko je svým způsobem konzerva, a pokud je suroviny přebytek jako teď, zpracovává se do sušeného, ale i trvanlivého mléka. A mlékárny to dost často prodávají pod cenou,“ vysvětluje Kopáček.

Trvanlivé mléko, které tvoří až 85 procent na trhu, se může skladovat zhruba pět měsíců. „Výrobci trvanlivého mléka mají v současné době velké ztráty, protože se tohoto mléka zbavují,“ dodal.

Výroba se přestává vyplácet

Dodavatele mléka situace na trhu znepokojuje. „Dostáváme se pod náklady. Nákladová cena se pohybuje nad 8 korunami,“ říká Vlastimil Kratochvíl, předseda odbytového družstva Mlecoop, které je největším dodavatelem do mlékáren. Denně jim posílá ke zpracování na dva miliony litrů mléka od svých členů. Květnový a v řadě už třináctý pokles výkupních cen navíc zřejmě nebyl posledním propadem.

Zemědělce tlačí k nižším cenám přebytky v Evropě. Výrazně klesla poptávka z hlavních dovozových zemí světa z Asie a nepřístupný je stále ruský trh, který vede se Západem obchodní válku. Naopak letošní ukončení kvót situaci nejspíš nezhoršilo, Česko totiž jejich kapacitu stejně několik let nevyužívalo. Zemědělci v Česku navíc vyrábí o čtyři procenta více než loni.

Čerstvá mléka se liší svou kvalitou, zjistil v březnu test MF DNES:

23. června 2017

Autor:
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...