Moravské víno Cabernet Moravia má svůj památník

  9:59
Čtyřiasedmdesátiletého Lubomíra Glose znají vinaři po celé Moravě a v odborných kruzích jistě ještě mnohem dál. Nejenže úspěšně vyrábí víno již celou řadu let. Rostliny révy také šlechtí. O víkendu odhalili v Moravské Nové Vsi památník modré odrůdě Cabernet Moravia, které je autorem.
Víno Cabernet Moravia má paprikové aroma, které při dobré vyzrálosti přechází do borůvek

Víno Cabernet Moravia má paprikové aroma, které při dobré vyzrálosti přechází do borůvek

"Jedná se o zkřížení odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc, které jsme provedli roku 1975. První hrozny jsme pak sklidili o čtyři roky později," přiblížil Glos.

Ke šlechtění odrůd jej přivedl uznávaný vinařský odborník Vilém Kraus. "Roku 1963 přišel pan profesor na vysokou školu zemědělskou do Lednice. Měl mnoho materiálu posbíraného z různých koutů světa. Potřeboval jej někde vysadit a prostory v Lednici nebyly dostatečné. Nabídl jsem mu tedy, že to vysadím u mě. Tak jsme začali spolupracovat," vylíčil vinař.

Pěstoval doma i odrůdu Cabernet Franc. "Ta byla zdegenerovaná a málo plodila, avšak vína z ní byla vynikající. Tak jsem ji zkusil zkřížit. A právě z kombinace Zweigeltrebe a Cabernet Franc se vyklubal velmi zajímavý semenáč," vzpomíná Glos.

Ve třetím roce křížence obsypaly pěkné hrozny a vinař z nich následně vyrobil malý vzorek vína. "I to bylo velmi zajímavé. Tak jsme rostlinky rychle rozmnožili. Odrůda se poté začala živelně množit na Podluží, kde je jí také dodnes nejvíce," popsal vinař.

Podle něj má víno Cabernet Moravia paprikové aroma, které při dobré vyzrálosti přechází do borůvek. Každoročně má dostatek barviva a nižší kyseliny. "Hlavně je na něm dobré, že má jemnější třísloviny. Ta vína jsou nejvíc příjemná, pokud jsou z dobře vyzrálých hroznů a pokud jsou vinice více na jihu. Jde totiž o pozdní odrůdu," vysvětlil.

Ani důchodový věk ho nezastavil a s "pipláním" révy pokračuje. "S panem profesorem Krausem to táhneme stále dál. Jednak pracujeme na šlechtění rezistentních odrůd - velký zájem je o stolní. Snažíme se také zušlechťovat odrůdy, které by pěstování révy posunuly více na sever. Je o to velký zájem," dodal odborník.

Autoři:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Kryptopodvodník Bankman-Fried dostal 25 let. Zpronevěřil osm miliard dolarů

28. března 2024  17:07,  aktualizováno  17:43

Americký soud poslal zakladatele zkrachovalé kryptoměnové burzy FTX Sama Bankmana-Frieda na 25 let...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...