Lovilio Mozzarella
Známka: 2,3
Výrobce: Milchwerk Jäger GmbH, Haag
Země výroby: Německo
Koupeno: Lidl, Praha 17
Cena: 15,90 Kč/125 g
Cena za 100 gramů: 12,70 Kč
Senzorické hodnocení: Málo krémová, příliš tuhá, suchá nepřirozeně vláknitá, na pohled zakalená, s chutí podobnou tofu – mozzarella řetězce Lidl prostě porotu nezaujala. Ze sýrů z kravského mléka byla poslední, pořád však svou fádní, nezajímavou a pro někoho lehce umělou chutí vyhovovala českým chuťovým buňkám víc než produkty podle originální receptury.
Známka za degustaci: 2,8
Co zjistila laboratoř: I když připadal porotcům poměrně slaný, obsahoval sýr málo soli. Tuku i bílkovin bylo průměrně, škodliviny žádné.
V jednom balení:
Energie 1 184 kJ/285 kcal
Tuk 23 g
Bílkoviny 20 g
Sůl 0,49 g