Galbani Mozzarella
Známka: 2,0
Výrobce: Lactalis Deutschland GmbH
Země výroby: ČR
Koupeno: HM Tesco, Zličín
Cena: 21,90 Kč/125 g
Cena za 100 gramů: 17,50 Kč
Senzorické hodnocení: Velmi krémová mozzarella připadala některým porotcům možná až příliš měkká – „připomíná spíš čerstvý smetanový sýr“, napsala jedna z porotkyň v hodnocení. Chuť byla jemná, přiměřeně nakyslá, s mírným smetanovým nádechem. Ve vůni se mísilo aroma smetany a tvarohu, konzistence byla dostatečně vláknitá.
Známka za degustaci: 2,3
Co zjistila laboratoř: Sýr bez toxického či mikrobiologického znečištění. Laboratoř zjistila méně soli, než uvádí etiketa, obsahuje druhé největší množství bílkovin.
V jednom balení:
Energie 1 236 kJ/298 kcal
Tuk 23 g
Bílkoviny 23 g
Sůl 0,69 g