Clever Mozzarella
Známka: 2,3
Výrobce: neuveden, pro společnost Billa s.r.o.
Země výroby: Německo
Koupeno: Billa, Praha 17
Cena: 15,90 Kč/125 g
Cena za 100 gramů: 12,70 Kč
Senzorické hodnocení: Ačkoliv byla mozzarella naložena a uskladněna jako všechny ostatní vzorky, byla nečekaně suchá, v ústech tuhá a hutná, někteří porotci psali „tvarohová“. Přitom na pohled působila docela tučně, barvu měla nažloutlou a krémovou. Takový typ sýra je vhodnější spíše na tepelné zpracování než do salátů a na studenou kuchyni.
Známka za degustaci: 2,7
Co zjistila laboratoř: Laboratoř ukázala, že neobsahuje bakterie, DDT, PCB ani jiné kontaminanty, je průměrně slaná i tučná a nevybočuje ani z hlediska obsahu bílkovin.
V jednom balení:
Energie 1 270 kJ/306 kcal
Tuk 25 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 0,59 g