Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Muzeum vystaví poklad - starou kořalku

  9:01aktualizováno  9:01
Jiří Renner z Ústí nad Labem měl doma téměř stovku lahví z druhé světové války, které tam ukryl říční kapitán, někdejší majitel budovy. Nejcennější je lahev s Klášterním tajemstvím, kterou bude možné ochutnat na oficiální degustaci v lihovaru v Krásném Březně.

"Samotnou lahev ve sbírkách máme v několika exemplářích, ale obsah přes šedesát let starý likér, to je vzácnost," ohodnotil vzhledem nevábnou lahev historik. Muzeum už se spojilo se současným výrobcem Klášterního tajemství, s firmou Drinks Union, která pokračuje ve více než stoleté tradici výroby tohoto bylinného likéru v lihovaru v Krásném Březně.

"Jsem moc zvědavý, jak bude chutnat. Teoreticky by chuť měla být stejná, držíme se stále původní receptury. Ale chuť mohly ovlivnit i podmínky, v jakých byla lahev skladována," reagoval na informaci bývalý výrobní ředitel krásnobřezenské likérky a největší znalec její historie Stanislav Rajský. Nejstarší Klášterní tajemství, které zatím ochutnal, bylo asi třicet let staré. Oficiální degustace historického likéru je v lihovaru plánována na příští týden.

Nález podobný "kořalkovému pokladu" z Masarykovy třídy se do ústeckého muzea nedostal poprvé. Před patnácti lety pracovník muzea Jiří Matějka pomáhal čistit studánku v Zubrnicích na Ústecku a přitom objevil zazátkovanou lahev piva z ústeckého městského pivovaru. Pocházela také z válečného období. Někdo z místních tenkrát nechal ve studánce chladit pivo a lahev mu zapadla nebo na ni zapomněl.

"Ochutnal jsem, no nebylo to po těch letech žádné lahodné pití, ale kdybych byl na poušti a měl žízeň, spokojil bych se i s takovým pivem," vzpomněl na neobvyklou degustaci Jiří Matějka. Tato pivní lahev je dodnes součástí muzejních sbírek.

PIVO, DESTILÁTY,
VÍNO, KOKTEJLY
na napoje.idnes.cz

Příležitost prohlédnout si lahve s kořalkou z válečné skrýše na vlastní oči dostanou brzy návštěvníci muzea. Jako doklad dodnes nalézaných pozůstatků války je muzejníci zařadí do plánované dubnové výstavy k výročí bombardování města.

Dáme je pro jistotu do zasklené vitríny, aby někoho nelákalo exponáty ochutnat," poznamenal s úsměvem ústecký historik.

Říční kapitán, který lahve ukryl, možná za války zemřel, nebo při odsunu německého obyvatelstva už nedostal příležitost alkohol vyzvednout.

Autoři:


Nejčtenější

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...

10 LET OD KRIZE: Místo práce jsme stříleli vrtulníky, říká bývalý bankéř Lehmanů

Nik Storonsky, zakladatel a šéf britského bankovního start-upu Revolut.

Před deseti lety oběhly celý svět fotky bankéřů, jak s papírovými krabicemi vyklízejí své kanceláře na Wall Streetu....



Pět týdnů dovolené, vyšší mzdy a kratší pracovní týden, požadují odbory

Předseda ČMKOS Josef Středula na shromáždění odborářů před začátkem...

Na třináct set odborářů z celé republiky přijelo v úterý do Prahy, aby formulovali své požadavky. Chtějí zvýšení mezd o...

Pojištění proti pokutám je přitěžující okolnost, rozhodl Nejvyšší správní soud

policie radar měření rychlost celostátní akce

Uzavření pojistky proti pokutám může být ve správním řízení bráno jako přitěžující okolnost, upozornil deník Právo na...

Prověřte, jak získal majetek! Na finanční správu přišlo 1 173 podnětů

Ilustrační snímek

Už třetím rokem Češi hlásí příjmy, které se nemusejí psát do daňových přiznání. Pokud to neudělají, riskují do budoucna...

Další z rubriky

Vláda kývla na rozpočet a schodek čtyřicet miliard, vzrostou penze i platy

Prezident Miloš Zeman dorazil na středeční jednání vlády Andreje Babiše, která...

Klíčový zákon roku, návrh státního rozpočtu na příští rok se schodkem 40 miliard korun, schválila menšinová vláda ANO a...

Na točené zašlo méně lidí než loni. Pivo má zachránit svatý Václav

Nejtypičtější způsob čepování piva je „na hladinku“, kdy krémová pěna sahá...

Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý...

Ve vietnamské tržnici našli veterináři desítky kilogramů prošlého masa

Prošlé rybí maso z tržnice An Dong v Praze 10.

Veterináři spolu s policií při kontrole tržnice An Dong v Praze 10 našli zhruba 130 kilogramů prošlého zmrazeného...

Najdete na iDNES.cz